Claudios Restaurant und Bar
Tschaikowskyplatz 2, 20355 Hamburg
Nu open · tot 22:00
Spaanstapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
APPETIZER
PANvegan
1.50
Vers brood
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten
ACEITUNASvegan
5.80
Gemengde Spaanse olijven
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PAN CON TOMATEvegan
7.50
Geroosterd brood met tomaat & knoflook
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
SURTIDO QUESOvegetarian
15.50
Kaasselectie met vijgenmosterd
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ALL I OLIvegetarian
4.00
Knoflookdip
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
JAMÓN
JAMÓN SERRANO
13.80
Serranoham, 24 maanden gerijpt
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
JAMÓN IBERICO BELLOTA
29.50
Iberico Pata Negra ham, Reserva, 36 maanden gerijpt
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CARPACCIO
Nieuw-Zeelandse prime steer Entrecote
24.50
Neuseeländisches prime steer Entrecote — Per portie ca. 150g
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
US Black Angus Rib Eye
32.00
Per portie ca. 150g
schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
US Black Angus Filet
36.00
Per portie ca. 150g
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Australische Wagyu Rib Eye
51.00
Australisches Wagyu Rib Eye — Per portie ca. 150g
schatting≈ 380 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Japanse Wagyu uit Kobe
150.00
Japanisches Wagyu aus Kobe — Per portie ca. 150g
schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
STEAKS UIT DE DRY AGER
Nieuw-Zeelandse Entrecote
16.50
Neuseeländisches Entrecote — vanaf 200g
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
US Black Angus Rib Eye
21.50
vanaf 200g
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
US Black Angus runderfilet
24.00
US Black Angus Rinderfilet — vanaf 200g
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Australische Wagyu
34.00
Australisches Wagyu — vanaf 200g
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ierse Tomahawk
10.50
Irisches Tomahawk — 800g - 1500g
schatting≈ 2200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Japanse Wagyu Kobe
100.00
Japanisches Wagyu Kobe — op aanvraag
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
US Black Angus Chateaubriand
140.00
600g
schatting≈ 1400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Australische Wagyu Tomahawk
23.50
Australisches Wagyu Tomahawk — 1000g - 1600g
schatting≈ 2600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
SAUCEN & DIPS
Jus-Rotweinsaus
7.00
Jus-Rotweinbratensauce — Rode wijnjus
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chimichurrivegan
4.50
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sauce Béarnaisevegetarian
6.00
Sauce Bernaise
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffelmayonaisevegetarian
5.00
Trüffelmayonaise
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte kruidenbotervegetarian
5.50
Hausgemachte Kräuterbutter
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Mojo Rojovegan
4.00
Hausgemachte Mojo Rojo (scharf) — Scharp
schatting≈ 90 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ketchup en mayovegetarian
2.00
Ketchup und Mayo
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydraten
VEGETARISCHE TAPAS
ESPINACA CON AJOvegetarian
9.40
Gesauterde babyspinazie
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ENSALADA DE TOMATE CON BURRATAvegetarian
14.50
ENSALDA DE TOMATE CON BURRATA — Tomatensalade, burrata, sjalotten en basilicum
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VERDURAS MIXTASvegan
9.40
Gemengde groenten
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PAPAS CLAUDIOvegetarian
16.50
Aardappelstiften met spiegelei, Manchego kaas en truffel
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
PIMIENTOS DEL PADRÓNvegan
10.50
Groene gebakken pepers met zeezout
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ENSALADA DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRAvegetarian
14.90
Rode bietsalade met geitenkaas, honing en amandelen
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CHAMPIÑONESvegetarian
9.80
Champignons met ui en knoflook
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
QUESO FRITOvegetarian
12.90
Gefrituurde zachte kaas met tomatenjam
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
QUESO DE CABRA CON FRUTAS DEL BOSQUEvegetarian
15.50
Geitenkaas met bosvruchten en honing, geflambeerd met Likör 43
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
GUCAMOLE EN MONTEROvegetarian
13.50
Avocado, uien, tomaat, limoen, koriander en crème fraîche
schatting≈ 350 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ENSALADA DE PEPINOvegan
10.80
Komkommersalade, uien, paprika, tomaten, knoflook en rode wijnazijn
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PURE DE PAPAS CON TRUFAvegetarian
12.80
Aardappelpuree met truffel
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
Patatas Bravasvegetarian
8.90
Gefrituurde aardappelblokjes met pittige salsa en allioli
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Patatas Arrugadas con Aliolivegetarian
8.50
PATATAS ARRUGADAS CON ALL I OLI — Kleine aardappeltjes in de Canarische stijl, met allioli of mojo
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ensalada de Garbanzos con Remolachavegan
9.80
Kikkererwten, rode bieten, aardappelen, uien, peterselie, azijn
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
Patatas Fritas con Queso y Trufavegetarian
13.50
Frietjes met Manchego kaas en truffel
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Ensalada de Hierbas Silvestresvegetarian
8.90
Wildkruidensalade met honing-mosterdressing
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Papas Fritasvegan
6.80
Pommes frites
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten
TAPAS VIS & ZEE
Chipirones a la Planchapescatarian
14.50
Gegrilde inktvis met olijfolie, citroen en paprikapoeder
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Calamares Fritospescatarian
12.80
Gefrituurde inktvis
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pulpo a la Planchapescatarian
17.50
Gegrilde octopus met olijfolie en paprikapoeder
schatting≈ 240 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boquerones Fritospescatarian
10.40
Gefrituurde ansjovisfilets met citroen
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gambas al Ajillo
15.90
Garnalen in knoflook, chili-olijfolie met peterselie
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Filet de Bacalao al Grill
15.50
Gegrilde kabeljauw met erwtenpuree
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Ensalada de Espinaca con Calamares Fritos al Ajillo
15.50
Babyspinazie, gefrituurde calamares, truffelolie
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gulas del Cantabrico
14.90
Kantabrische pails in knoflook met chili-olijfolie
schatting≈ 290 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tartar de Atun
16.90
Tonijn met belugalinzen
schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Atun al Grill
16.50
Gegrilde tonijn
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ceviche
15.50
Rauwe kabeljauw in limoensap met uien, koriander en chili
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Aguacate con Calamares Fritos y Huevo Escaldo
17.90
AGUACATE CON CALAMRES FRITOS Y HUEVO ESCALDO — Avocado met gefrituurde calamares, mango, gepocheerd ei en truffel
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Cangrejos de Rio
18.90
Avocado met rivierkreeften, ingelegd in mango en honing
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VLEES TAPAS
Cuello de Iberico al Grill con Huevo de Codorniz
17.50
Gegrilde Iberico nek, portwijnjus, koudvogelspiegelei
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chuletas de Cordero
15.50
Gegrilde lamskoteletten met rozemarijn
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Albóndigas
10.50
ALBONDIGAS — Rundvleesgehaktballetjes in pittige tomatensaus
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dátiles con Bacon
9.80
DATILES CON BACON — Dadels in spek
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Montaditos de Chorizo al Grill
9.50
MONTADIOS DE CHORIZO AL GRILL — Geroosterde broodjes met gegrilde Spaanse chorizo
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Morcilla a la Plancha
10.50
Gegrilde Spaanse bloedworst op rode wijn-uien
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Montaditos de Filete de Ternera y Huevos de Codorniz
16.50
Geroosterde broodjes met runderfilet en kwartel ei
schatting≈ 340 kcal20 g koolhydraten
Pollo al Horno
10.90
Gepofte kippenbout uit de oven met chimichurri
schatting≈ 240 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Panceta de Cerdo
15.50
24 uur gegaarde varkensbuik met truffelaardappelpuree
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tatar de Filete de Ternera con Trufa y Tuétano
36.50
TATAR DE FILETE DE TANERA CON TRUFA Y TUÉTANO — 100g runderfilet, kappertjes, Dijonmosterd, eigeel, limoen, olijfolie, verse truffel en merg
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Croquetas de Jamón Ibérico y Trufa
14.90
CROQUETAS DE JAMON IBERICO Y TRUFA — Kroketten gevuld met bechamelsaus, Iberico ham en truffel
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
DESSERT
Crema Catalana
12.00
Gekaramelliseerde Catalaanse crème met vanille en sinaasappel
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Bolletje ijs
3.50
Kugel Eis — Van de kleine ijssalon *wisselende smaken*
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Tortita de Dulce de Leche
15.00
Karamelcakeje met vloeibare kern en een bolletje ijs
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Tortita de Chocolate
15.00
Chocoladecakeje met vloeibare kern en een bolletje ijs
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Pavlova
15.00
Roomcrème met fruit en meringue
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenzwaar 39
Dessert-assortiment
15.50
Dessert-Allerlei — Een kleine selectie van onze desserts
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Klopt dit menu nog?
79veggie
scoreschatting
scoreschatting
Spaanse tapas en steaks
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een uitgebreide lijst met vegetarische tapas zoals patatas bravas en gegrilde pimientos del padrón. Veganistische gasten kunnen kiezen voor verduras mixtas of een salade van kikkererwten en rode biet.
30 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 76
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Spaanse tapas en steaks
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties zoals steaks, carpaccio en gegrilde vis. De meeste vlees- en visgerechten bevatten zeer weinig koolhydraten.
58 diabetesvriendelijk · 76 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Tschaikowskyplatz 2, 20355 Hamburg
- Uren
- ma—di17:00–22:00wo17:00–22:00do17:00–22:00vr17:00–23:00za17:00–23:00zo17:00–22:00warme Küche
- Contact
- +494035004422 restaurant@claudios.hamburg
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), claudios.hamburg/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %