Kobe Nord
Wellingsbütteler Landstraße 43, 22337 Hamburg
Nu gesloten · opent do 12:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Bijzondere lekkernijen
Mini Loempia'svegetarian
5.50
Mini Frühlingsrollen — (6 stuks) Met groenten en sweet-chilisaus
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Nord Omakase Platte 40st voor 2 personen
49.90
Nord Omakase Platte 40er für, 2 Personen — Royal Flamed Salmon Roll, Sweet Moment Mango Lachs Roll, Surimi – Kanifu, Hot Chicken Karagi Teriyaki Roll, 2 Lachs Nigi
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
Nord Omakase Platte 24st voor 1 persoon
34.90
Nord Omakase Platte 24er für 1 Person — Tom Kha Gung soep, Royal Plamad Salmon Roll, Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll, 2 Lachs Sashimi, 2 Tuna Sash
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Sake Hosomaki
7.90
(8 stuks) Met zalm
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Noorse Zalm
22.90
Norwegischer Lachs — Gegrild Noors zalmfilet met groenten, teriyakisaus en crunch
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mangosaladevegetarian
9.90
Mangosalat — (medium pittig, vegetarisch) Met verse mango, appels, paprika, rode ui, pinda's en koriander
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 68
Appetizers/Salades
Gebakken Wan Tan
7.90
Gebacken Wan Tan , 6 Stück — 6 stuks: Deegzakjes met kip en sweet chili saus
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Yaki Tori
9.90
Kippenspiezen in teriyaki, geroosterde sesam
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi Yaki Hotategai
11.90
Gebakken sint-jakobsschelpen met salade, pittige Kimuchi base saus, pompoenpitolie, crunch
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gyoza
9.50
Gyoza, 6 Stück — 6 stuks: Gevulde dumplings met kip, groenten, Japanse gyoza saus
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Edamame (vegetarisch)vegetarian
8.50
Gestoomde jonge sojabonen met zeezout
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 91
Japanse Sake No Kimuchi Salade
9.90
Japanischer Sake No Kimuchi Salat (medium scharf) — (medium pittig) Gevlamde zalm met Kimuchi salade, crunch, cashews
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ceviche van Label Rouge Zalm
10.90
Ceviche vom Label Rouge Lachs (scharf) — (pittig) Limoen, koriander, rode chili, tomaten, avocado, crunch
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Yasai No Gyozavegetarian
8.50
Yasai No Gyoza – 6 Stück (vegetarische) — 6 stuks (vegetarisch): Gevulde dumplings met groenten, Japanse gyoza saus
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Goma-Wakame Salade
8.90
Goma-Wakame Salat — Met wakame, komkommer, sesam, teriyakisaus, pompoenpitolie, crunch, cashews, rode chili
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Omakase Platten
Nord Omakase Platte 22st voor 1 persoon
34.90
Nord Omakase Platte 22er für 1 Person — Tom Kha Gung soep, Royal Flamed Salmon Roll, Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll, 2 Lachs Sashimi, 2 Tuna Sash
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
VEGI Nord Omakase Platte 22st voor 1 persoonvegetarian
25.90
VEGI nord omakase platte 22er für 1 Person (vegetarisch) — (vegetarisch) Deluxe Vegi Burata Roll, Avacado – Kanisuja Maki, Vegi Tempura Moriawase Roll, 1 Rote Paprik Nigiri
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 74
Deluxe Nord Omakase Platter voor 4 personen
139.90
Deluxe Nord Omakase Platter für 4 Person — Edamame Kobe Style, A Special Roll, Royal Flamed Salmon Roll, Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll, Sweet Moment
schatting≈ 3200 kcal220 g koolhydratenzwaar 29
Sushi Rolls
Deluxe Vegi Burrata Rollvegetarian
12.90
Deluxe Vegi Burrata Roll, 8 Stück — 8 stuks - met burrata, avocado, komkommer, paprika, pompoenpitten, mangochutney, sesam, gebrande amandelen, bieslook
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
Spicy Yellowfin Tuna Tatar Roll
14.90
Spicy Yellowfin Tuna Tatar Roll (medium scharf), 8 Stück — 8 stuks (medium pittig) - met geelvinnige tonijn, avocado, sesam-dashi, yuzu, teriyaki, hazelnootboter
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67
Royal Flamed Salmon Roll
15.90
Royal Flamed Salmon Roll, 8 Stück — 8 stuks - met Noorse zalm, tempura garnalen, gebrande amandelen, mango, aki zalmkaviaar, Philadelphia, yuzu, lente-ui
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydraten
Dubai Roll
16.50
Zalm-garnalen-tempura, Philadelphia, komkommer, gomawakame, Japanse panko, huisgemaakte saus
schatting≈ 590 kcal58 g koolhydraten
Surf & Turf Wagyu Beef Roll
16.50
Surf & Turf Wagyu Beef Roll, 8 Stück — 8 stuks - met gevlamd Wagyu-rundvlees, garnalen tempura, miso saus, truffelmayonaise, avocado, babywortels, rode peper, cru
schatting≈ 650 kcal54 g koolhydratenevenwichtig 65
Rainbow Moriwase Roll
15.90
Rainbow Moriwase Roll, 8 Stück — 8 stuks - met garnalen tempura ebi, avocado, Noorse zalm, yellowfin tuna, truffelmayonaise, teriyaki, lente-ui
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
Traditional Yellow Fin Tuna Roll
13.90
Traditional Yellow Fin Tuna Roll, 8 Stück — 8 stuks - met geelvinnige tonijn, avocado, sesam
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
New California Roll
11.90
New California Roll, 8 Stück — 8 stuks - met surimi, paprika, Philadelphia, komkommer, sesam, truffel, teriyaki
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydraten
Nord Lachs Roll
12.90
Nord Lachs Roll, 8 Stück — 8 stuks - met Noorse zalm, komkommer, sesam, miso-teriyaki
schatting≈ 440 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 69
Sweet Moment Mango Lachs Roll
12.90
Sweet Moment Mango Lachs Roll, 8 Stück — 8 stuks - met Noorse zalm, mango, Philadelphia, sesam, sweet Thai sauce, teriyaki, panko curry
schatting≈ 560 kcal58 g koolhydraten
Prince Lachs Roll
12.50
Prince Lachs Roll, 8 Stück — 8 stuks - met Noorse zalm, paprika, komkommer, masago, teriyaki
schatting≈ 430 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 69
Hosomaki Gurke – Kappavegetarian
6.50
Hosomaki Gurke – Kappa, 8 Stück (vegetarisch) — 8 stuks (vegetarisch)
schatting≈ 210 kcal42 g koolhydraten
Hosomaki Avocado – Kanisujavegetarian
6.90
Hosomaki Avocado – Kanisuja, 8 Stück (vegetarisch) — 8 stuks (vegetarisch)
schatting≈ 280 kcal40 g koolhydraten
Grün Thai Spargel – Asparagusvegetarian
6.90
Grün Thai Spargel – Asparagus, 8 Stück (vegetarisch) — 8 stuks (vegetarisch)
schatting≈ 220 kcal42 g koolhydraten
Hosomaki Thunfisch-Marugo
8.90
Hosomaki Thunfisch-Marugo, 8 Stück — 8 stuks - bevat vis
schatting≈ 260 kcal40 g koolhydraten
Hosomaki Surimi – Kanifu
6.50
Hosomaki Surimi – Kanifu, 8 Stück — 8 stuks
schatting≈ 240 kcal42 g koolhydratenzwaar 42
Hosomaki Lachs, Avocado – Classic Sake
8.90
Hosomaki Lachs, Avocado – Classic Sake, 8 Stück — 8 stuks - bevat vis
schatting≈ 290 kcal38 g koolhydraten
Futomaki Prawn Tempura Ebi Rolls
12.90
Futomaki Prawn Tempura Ebi Rolls, 6 Stück — 6 stuks - met garnalen tempura, avocado, komkommer, masago, truffel, teriyaki
schatting≈ 540 kcal56 g koolhydraten
Futomaki Yellowfin Tuna Nord
12.90
Futomaki Yellowfin Tuna Nord, 6 Stück — 6 stuks - avocado, komkommer, sesam, truffel ponzu, masago
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Futomaki Vegi/Vegan Rollsvegan, vegetarian
10.90
Futomaki Vegi/Vegan Rolls, 6 Stück — 6 stuks — met lente-uitjes, groene Thai asperges, paprika, avocado, komkommer
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydraten
Nigiri & Sashimi
Nigiri Zalm – Sake
3.50
Nigiri Lachs – Sake, 1 Stück — 1 stuk
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Nigiri Tonijn – Maguro
3.90
Nigiri Thunfisch – Maguro, 1 Stück — 1 stuk
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Nigiri Krabb stok – Ebi
3.50
Nigiri Hummerkrabben – Ebi, 1 Stück — 1 stuk
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Nigiri Paprikavegetarian
2.50
Nigiri Paprika Nigiri , 1 Stück — 1 stuk
schatting≈ 55 kcal10 g koolhydraten
Nigiri Avocado – Kanisujavegetarian
2.90
Nigiri Avocado – Kanisuja (vegetarisch), 1 Stück — vegetarisch, 1 stuk
schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten
Nigiri Asperges – Aspargusvegetarian
2.90
Nigiri Spargel – Aspargus (vegetarisch), 1 Stück — vegetarisch, 1 stuk
schatting≈ 55 kcal10 g koolhydraten
Nigiri Zalm - Crunch Nigiri Sake
4.90
Nigiri Lachs -Crunch Nigiri Sake, 1 Stück — 1 stuk
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
Nigiri Tonijn – Maguro Crunch Nigiri
5.50
Nigiri Thunfisch – Marugo Crunch Nigiri, 1 Stück — 1 stuk
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
Nigiri Gevlamde Crunch Coquille Nigiri
5.90
Nigiri Geflämmte Crunch Jakobmuschel Nigiri, 1 Stück — 1 stuk
schatting≈ 95 kcal12 g koolhydraten
Noorse Zalm Sashimipescatarian
20.90
Norwegischer Lachs Sashimi, 10 Stück — 10 stuks
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Yellowfin Tuna Sashimipescatarian
24.90
Yellowfin Tuna Sashimi, 10 Stück — 10 stuks
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Traditional Zalm Tonijn, Motiwase Sashimipescatarian
23.90
Traditional Lachs Tuna, Motiwase Sashimi, 10 Stück — 10 stuks
schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kobe Style Tonijn Zalm Sashimipescatarian
25.90
Kobe Style Thunfisch Lachs Sashimi, 10 Stück — 10 stuks — Yuzu crème, truffel ponzu, olijven, fruit, crunch, sesam, verse gember, masago, bieslook
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hot Rolls
Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Rollpescatarian
13.90
Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll (medium scharf), 6 Stück — medium pittig, 6 stuks — met tonijn tartaar, surimi, lente-uitjes, avocado, truffelsaus, teriyaki
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Hot Prawn Tempura Ebi Rollpescatarian
14.90
Hot Prawn Tempura Ebi Roll, 6 Stück — 6 stuks — met tempura garnalen, avocado, lente-uitjes, Hot Thai Sweet Sauce, truffelsaus, verse gember, teriyaki
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69
Hot Chicken Karagi Teriyaki Roll
13.50
Hot Chicken Karagi Teriyaki Roll, 6 Stück — 6 stuks — met knapperige kip, avocado, paprika, lente-uitjes, teriyaki, romige pindasaus
schatting≈ 580 kcal58 g koolhydraten
Hot Kamo Crispy Roll
13.90
Hot Kamo Crispy Roll, 6 Stück — 6 stuks — met knapperige eend, mango, lente-uitjes, bieslook, teriyaki, pinda
schatting≈ 540 kcal60 g koolhydraten
Salmon Hot Tempura Rollpescatarian
13.90
Salmon Hot Tempura Roll (medium scharf), 6 Stück — medium pittig, 6 stuks — met Noorse zalm, Philadelphia, mango, rode paprika, spicy saus, lente-uitjes, bieslook
schatting≈ 510 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69
Vegi Tempura Moriwase Rollvegetarian
12.90
Vegi Tempura Moriwase Roll (vegetarisch), 6 Stück — vegetarisch, 6 stuks — met lente-uitjes, groene Thai asperges, rode paprika, avocado, mango, teriyaki
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Tempura Ebipescatarian
13.90
Tempura Ebi, 6 Stück — 6 stuks met garnalen, glazen vermicelli en huisgemaakte tempura saus
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Tempura Yasaivegetarian
11.90
Groenten, glazen vermicelli en huisgemaakte tempura saus
schatting≈ 510 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 68
Ebi Ramenpescatarian
20.50
Ebi Ramen (medium scharf) — Japanse ramensoep met 8 garnalen, Soi-Sam, wortelen, courgette, paprika, champignons, broccoli, wakame en nori
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
Gyu Niko Udon
19.90
Rundvlees met Thaise rijstnoedels, Soi-Sam, wortelen, courgette, paprika, champignons, broccoli en Kikkoman sojasaus
schatting≈ 820 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 74
Ebi Udonpescatarian
20.90
8 garnalen met Thaise rijstnoedels, Soi-Sam, wortelen, courgette, paprika, champignons, broccoli en Kikkoman sojasaus
schatting≈ 790 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 75
Yellowfin Tuna Steakpescatarian
24.90
Gegrilde tonijnfilet met groenten en crunch in teriyakisaus
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77
Garnalen met Teriyaki-sauspescatarian
22.90
Garnelen mit Teriyaki-Söße — 8 gebakken garnalen met diverse groenten, Soi-Sam en teriyakisaus
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 85
Pänang Gungpescatarian
22.50
Pänang Gung (medium scharf) — 8 garnalen met Panäng Thai-curry, paprika, peperoni, peultjes, pinda's en basilicum in kokosmelk
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eend Zoet-Zuur
22.90
Ente Süss-Sauer — Krokante eend met ananas, appel, paprika, komkommer, bamboe in zoetzure saus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Eend Pindasaus
23.50
Ente Erdnuss-Söße — Krokante eend met diverse groenten en pindasaus
schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eend Groenten met Teriyaki-saus
24.50
Ente Gemüsse mit Teriyaki Sauce — Krokante eend met diverse groenten en teriyakisaus
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydraten
Gebakken Tofuvegan
17.50
Gebratener Tofu (medium scharf) — Met wortelen, champignons, broccoli, uien, paprika, Thaise basilicum, gember, Soi-Sam en taugé in donkere saus
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Soi-Sam in Pindasausvegetarian
17.90
Soi-Sam in Erdnuss-Soße — Met Soi-Sam, champignons, courgette, broccoli, paprika in kokosmelk en pindasaus
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kip Cashew
17.90
Huhn Cashew (medium scharf) — Gebakken kip met cashewnoten, diverse groenten, gember en knoflook
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kip in Pindasaus
17.90
Hühnerfleisch in Erdnuss-Söße — Kip met pindasaus en diverse groenten
schatting≈ 640 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken Kip met Teriyaki-saus
18.90
Gebackenes Hühnchen mit Teriyaki-Söße — Gebakken kip met diverse groenten in teriyakisaus
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Gebakken Kip Zoet-Zuur
18.90
Gebackenes Hühnchen Süss-Sauer — Krokante kip, ananas, appel, komkommer, paprika, bamboe met zoetzure saus
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Kip Curry
17.50
Huhn Curry (medium scharf) — Gele curry met kip, paprika, aubergine, courgette, champignons, peperoni, broccoli in kokosmelk
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Rundvlees met Soi-Sam
20.90
Rindfleisch mit Soi-Sam (medium scharf) — Met broccoli, champignons, courgette, uien, paprika, gember, basilicum in donkere saus
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rund Teriyaki
21.50
Rind Teriyaki — Gebakken rundvlees met diverse groenten, Soi-Sam in teriyakisaus
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Klopt dit menu nog?
78veggie
scoreschatting
scoreschatting
Japanse sushi en warme gerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een vegetarische Omakase-schotel met een Deluxe Vegi Burrata Roll. Je kunt ook kiezen voor gefrituurde tofu of Soi-Sam in pindasaus.
19 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 80
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Japanse en Thaise gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. Sashimi is een uitstekende keuze zonder koolhydraten.
20 diabetesvriendelijk · 80 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Wellingsbütteler Landstraße 43, 22337 Hamburg
- Uren
- mageslotendi12:00–15:00wo12:00–15:00do12:00–15:00vr12:00–15:00za—zo—Montag ist Ruhetag. Mittags Gerichte gültig: Montag – Freitag von 12:00 bis 15:00 Uhr
- Contact
- +494036091132
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kobenordsushi.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 77 %