terug naar zoeken

Nakama - Hamburg, Willy-Brandt-Straße

Willy-Brandt-Straße 51, 20457 Hamburg

Nu gesloten · opent 17:00

Japanssushi€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

STARTERS
MISO SOUPvegan
5.00
Miso-soep met tofu & zeewier.
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
EDAMAMEvegan
5.00
Japanse sojabonen geroosterd met zeezout.
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
GYOZA
6.00
Goudbruin gefrituurde dumplings met sappig kip, knapperig van buiten & mals van binnen. Ook vegetarisch beschikbaar.
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TAKOYAKI
6.00
Luchtige octopuskogeltjes met bonitoflokken.
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten
NEM
6.00
Huisgemaakte loempia met würzig kippengehakt, goudbruin gefrituurd. Ook vegetarisch beschikbaar.
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHICKEN KARAAGE
6.00
Dubbel gemarineerde kip, Japans gefrituurd — knapperig van buiten, sappig van binnen.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TIGER TEMPURA
7.00
Krokante tijgergarnalen met pittige chili-honingmayonaise & verse lente-ui.
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KIMCHIvegan
5.00
Traditioneel gefermenteerde kool op Koreaanse wijze — pittig en vol karakter.
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BROCCOLINIvegan
6.00
Krokante broccoli verfijnd met een miso-sinaasappelglazuur van Japanse misopasta & sinaasappeljam.
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KYURIvegan
5.00
Krokante ingelegde komkommersalade met rode chili & geroosterde sesam.
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
WAKAMEvegan
6.00
Japanse ingelegde zeewiersalade — lichtzoet, gemarineerd & vol umami.
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
TOFU CUBESvegan
6.00
Gefrituurde zijdetofu, geserveerd met aromatische miso-sinaasappelsaus, sesam & lente-ui.
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CRYSTAL ROLLS
7.00
Dunne zomerrolletjes met knapperige sla. Keuze uit: Tempura-garnaal, Tempura-kip of Tofu.
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CLASSIC MAINS
NAKAMA CURRY Kip
12.50
NAKAMA CURRY Hähnchen — Rijke kokoscurry met zacht gegaarde groenten, wortelen & bonen — slow cooked, geserveerd met rijst of udon.
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 76
NAKAMA CURRY Rundvlees
12.50
NAKAMA CURRY Rindfleisch — Rijke kokoscurry met zacht gegaarde groenten, wortelen & bonen — slow cooked, geserveerd met rijst of udon.
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
NAKAMA CURRY Tofuvegan
12.50
Rijke kokoscurry met zacht gegaarde groenten, wortelen & bonen — slow cooked, geserveerd met rijst of udon.
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
NAKAMA CURRY Eendenborst
14.00
NAKAMA CURRY Entenbrust — Rijke kokoscurry met zacht gegaarde groenten, wortelen & bonen — slow cooked, geserveerd met rijst of udon.
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
NAKAMA CURRY Zalmfiletpescatarian
14.00
NAKAMA CURRY Lachsfilet — Rijke kokoscurry met zacht gegaarde groenten, wortelen & bonen — slow cooked, geserveerd met rijst of udon.
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69
UDON NOODLES Kip
12.50
UDON NOODLES Hähnchen — Wokgebraden udon-noedels in umami-saus met een vleugje verse limoen.
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
UDON NOODLES Rundvlees
12.50
UDON NOODLES Rindfleisch — Wokgebraden udon-noedels in umami-saus met een vleugje verse limoen.
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
UDON NOODLES Tofuvegan
12.50
Wokgebakken udon-noedels in umami-saus met een vleugje verse limoen.
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
UDON NOODLES Eendenborst
14.00
UDON NOODLES Entenbrust — Wokgebakken udon-noedels in umami-saus met een vleugje verse limoen.
schatting≈ 780 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 76
UDON NOODLES Zalmfiletpescatarian
14.00
UDON NOODLES Lachsfilet — Wokgebakken udon-noedels in umami-saus met een vleugje verse limoen.
schatting≈ 740 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 77
BEEF BOWL
12.50
Mals rundvlees op geurige jasmijnrijst met verse groenten en Yakiniku-BBQ-saus.
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
BUN NEM
12.00
Vietnamese rijstnoedels met knapperige kip-loempia, verse kruidensalade en koriander.
schatting≈ 650 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
BUN BEEF
12.00
Vietnamese rijstnoedels met kruidig gebakken rundvlees, kruidensalade, koriander en geroosterde pinda's.
schatting≈ 630 kcal76 g koolhydratenevenwichtig 77
PHO HANOI
12.50
Traditionele Vietnamese soep met zelfgemaakte runderbouillon, urenlang getrokken.
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
SPECIAL MAINS
MISO DUCK
14.00
Krokante Franse Barbarie-eendenborst op jasmijnrijst met een Japans-fusion saus.
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydraten
SAKE DONpescatarian
14.00
Schotse zalmfilet op geurige rijst, geglaceerd met teriyaki-saus, verse groenten en sesam.
schatting≈ 660 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65
NASU DONBURI TSUKIMIvegetarian
12.00
Aubergine met miso-glazuur op rijst, spiegelei, lente-ui, edamame en sesam.
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
TERIYAKI BOWL
12.50
Krokante Chicken Karaage op rijst met chili-mayonaise, teriyaki-saus en sesam.
schatting≈ 780 kcal64 g koolhydraten
MI XAO
12.50
Woknoedels met groenten in teriyaki-saus. Keuze uit: garnaal, rundvlees of tofu.
schatting≈ 620 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
KŌGANE TAMAvegan
13.00
Romige udon-noedels in pindamiso-saus met kokosmelk, krokante tofu en limoen.
schatting≈ 750 kcal72 g koolhydraten
SUSHI CLASSIC ROLLS
CRISPY CHICKEN ROLL
10.90
8 st. Tempura-kip, komkommer, mango & roomkaas, omhuld met avocado, teriyaki & sesam.
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
SALMON ROYALEpescatarian
11.90
8 st. Verse zalm, avocado, prei & roomkaas, omhuld met geflambeerde zalm en teriyaki.
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CRISPY TIGER ROLLpescatarian
11.90
8 st. Tempura-garnaal, avocado & roomkaas, omhuld met zalm & unagi-BBQ-saus.
schatting≈ 460 kcal36 g koolhydraten
TUNA INFERNOpescatarian
11.90
8 st. Pittige tonijn-tartaar & komkommer, omhuld met geflambeerde tonijn, teriyaki & yuzu.
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
CHEF'S CHOICE CRUNCHY ROLLpescatarian
13.90
10 st. Verse vis, komkommer, mango, avocado & roomkaas, gebakken met spicy mayo.
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydraten
SUSHI VEGGI ROLLS
MISO ROLLvegetarian
10.00
8 st. Tempura-prei, tempura-avocado & roomkaas, omhuld met avocado en miso-oranje crème.
schatting≈ 410 kcal34 g koolhydraten
FUTO VEGGY INSIDE OUTvegetarian
10.00
6 st. Avocado, komkommer, roomkaas, daikon en pompoen, omhuld met goudbruine korst.
schatting≈ 360 kcal38 g koolhydraten
CRISPY TOFU ROLLvegetarian
10.00
8 stk. Krokante tempura-tofu, avocado, komkommer & roomkaas — omhuld met gebakken uitjes & teriyaki-miso-saus.
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydraten
SUSHI SETS
MAKI SETpescatarian
12.90
De klassieker — 8 stk. zalm-maki, 8 stk. tonijn-maki & 8 stk. avocado-maki. Fris, licht & onweerstaanbaar.
schatting≈ 680 kcal84 g koolhydratenevenwichtig 77
FAVORITE SETpescatarian
12.90
Het beste van twee werelden — 8 stk. Alaska Roll met zalm, avocado & tobiko & 8 stk. California Roll met tempura-surimi.
schatting≈ 720 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 77
YASAI SETvegetarian
12.90
Voor groenteliefhebbers — 6 stk. Crunchy Veggy Roll, 8 stk. avocado-maki & 2 stk. Inari-nigiri met zoet ingelegde tofu.
schatting≈ 610 kcal88 g koolhydraten
NAKAMA COMBOpescatarian
13.90
De volledige ervaring — 8 stk. Ebi-Tempura-Roll met tempura-garnaal, avocado, roomkaas & sesam & 6 stk. Crunchy Roll.
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
POKÉ BOWL
POKÉ BOWL
13.90
Op een bedje van sushi-rijst: romige avocado, knapperige komkommer, wakame, edamame, daikon-kress & geroosterde sesam.
schatting≈ 540 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

87veggie
scoreschatting

Japanse keuken met veel vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals Nakama Curry Tofu en Kōgane Tama udon. Er is een Yasai sushi set voor vegetariërs.

17 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 46 · 2 schatting

59dia
scoreschatting

Kies voor voorgerechten en sushi

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste hoofdgerechten bevatten veel rijst of noedels. De voorgerechten en specifieke sushi rolls zijn koolhydraatarm.

14 diabetesvriendelijk · 46 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Willy-Brandt-Straße 51, 20457 Hamburg
Uren
ma11:30–15:00, 17:30–22:00
di11:30–15:00, 17:30–22:00
wo11:30–15:00, 17:30–22:00
do11:30–15:00, 17:30–22:00
vr11:30–15:00, 17:30–23:00
za17:00–23:00
zogesloten
Die Küche hat von MO-DO bis 21:15 Uhr geöffnet. Am Wochenende (FR-SA) bis 22:15 Uhr geöffnet.
Contact
+4904049205111 info@nakama-hamburg.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nakama-hamburg.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Nakama - Hamburg, Willy-Brandt-Straße? Claim je zaak.