terug naar zoeken

Gasthaus Quellenhof

Rodenbeker Straße 126, 22395 Hamburg

Nu gesloten · opent 12:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BREZ’N & WÜRSTL
Kleine Wiesnbrzelvegetarian
3.50
Kleine Wiesnbrzel ca. 70g — ca. 70g
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydraten
Münchner Weißwurst
10.50
2 Münchner Weißwürste | zoete mosterd | Laugenstange
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Kleine Würstl
12.50
4 kleine gegrilde braadworstjes | zuurkool | Laugenstange
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydraten
BROTZEIT & SALATES
Obazdavegetarian
10.50
Huisgemaakte Obazda | uienringen | Laugenstange
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Regensburger Wurstsalat
14.90
Gemarineerde Regensburger worstschijfjes | uienringen | augurken | paprika | Laugenstange
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydraten
Brotzeit – Plank
22.50
Brotzeit – Brett — Landham | radijs | bergkaas | Obazda | peperworstjes | gehaktballen | bloedworst | leverworst | augurk | 1 Weißwurst
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
SCHMANKERL
Krokante Leberkäs‘
20.90
Krosser Leberkäs‘ — Gebakken Leberkäs‘ | gebakken aardappelen | spiegelei | zoete mosterd
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Varkensvlees met korst
24.90
Schweins-Krustenbraten — Bruinbiersaus | aardappelpuree | gesautéerde spitskool
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Grillhaxe
27.90
Krokante gegrilde hiel | zuurkool | aardappelpuree | kruidige braadsaus
schatting≈ 950 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Kikok - Backhendl
27.90
Aardappel-pompoenpitjessalade | veenbessen | veldsla
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SIASSE SACH'N
Apfelstrudelvegetarian
10.90
Apfelstrudel met vanille-ijs
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 41
Kaiserschmarrnvegetarian
10.90
Kaiserschmarrn met vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Voorgerechten
Origineel Sylter Gaues broodvegetarian
5.90
Original Sylter Gaues Brot — Vatboter | kruiden-voorjaarsquark
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Geflambeerde geitenkaasvegetarian
15.90
Geflämmter Ziegenkäse — Walnoot | honing-peer | perzيكsorbet
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Huisgerookte forelfilet
15.90
Hausgeräuchertes Forellenfilet — ca. 120g – Sylter Gaues brood | kruidenroerei
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio van Uckermärker rundvlees
16.90
Carpaccio von der Uckermärker Färse — Mals rundvleesfilet | gesautéerde bostelzwammen | rucola | Parmezaan
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Uit de tuin
Quellentaler Vital – Saladevegetarian
14.90
Quellentaler Vital – Salat — Sinaasappel-citroen vinaigrette | granaatappelpitjes | mango-chutney | vers brood
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Caesar Saladvegetarian
15.90
Parmezaan | croutons | vers brood
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
+ Geitenroomkaasvegetarian
5.20
+ Ziegenfrischkäse
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
+ Kipreepjes
6.90
+ Hähnchenstreifen
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
+ Black Tiger Garnalenpescatarian
3.50
+ Black Tiger Garnele
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Fingerfood geserveerd in glazen potjes
Caesar Salad
5.50
Parmezaan | croutons | ansjovis | spekchips
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burratavegetarian
6.50
Kleurrijke ossenharttomaten | olijfolie | olijven | basilicum
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgerookt forelfilet
6.50
Hausgeräuchertes forellenfilet — Pumpernickel | kruidige roerei
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Avocado & romige hummusvegan
6.50
Avocado & cremiger Hummus — Munt | olijven | citroen | granaatappelpitjes | bladslagen
schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carpaccio van Uckermärker rundvlees
7.00
Carpaccio von der Uckermärker Färse — Mals rundvleesfilet | champignons | Parmezaan
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fingerfood geserveerd op kleine bordjes
Huisgerookt forelfilet
10.90
Hausgeräuchertes forellenfilet — Pumpernickel | kruidige roerei
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Roastbeef
12.90
Mals rosé gebakken | remoulade | bladslagen
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Noorse zalmpescatarian
12.90
Norweger Lachs — Gefileerd, gebakken | saffraansaus | bladslagen
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Soepen geserveerd in koffiekoppen
Rodenbeker aardappelsop (vegetarisch)vegetarian
6.90
Rodenbeker Kartoffelsuppe (vegetarisch) — Aardappelstroken
schatting≈ 260 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Wildbouillon
6.90
Wildkraftbrühe — Groenteruitjes | vleesballetjes
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Quellenhofer vissoeppescatarian
8.90
Quellenhofer fischsuppe — Groentewierpjes | huisgerookte forel
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Soep van Holsteiner tomatenvegetarian
8.90
Suppe von Holsteiner Tomaten — Zure room | basilicum
schatting≈ 190 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Menu's januari tot maart
Menu Winter I
45.90
Menue Winter I — Wildbouillon; roastbeef of Hamburger Pannfisch; lauwwarme chocolade
schatting≈ 1650 kcal85 g koolhydratenzwaar 25
Menu Winter II
47.90
Menue Winter II — Rodenbeker aardappelsop; Holsteiner boerenkool of Noorse zalm; ijs & warm
schatting≈ 1580 kcal90 g koolhydratenzwaar 25
Menu Winter III
53.90
Menue Winter III — Geflambeerde geitenkaas; geschaverde reenkeule of Quellenhofer Pütt un Pann; Crème Brûlée Espuma
schatting≈ 1720 kcal75 g koolhydratenzwaar 20
Menu Winter IV
55.90
Menue Winter IV — Burrata; ragout van wild of snoekbaarsfilet; klassieke Kaiserschmarrn
schatting≈ 1850 kcal110 g koolhydratenzwaar 20
Menu's april tot september
Menu Zomer I
46.90
Menue Sommer I — Gerookte tomatensoep; roastbeef of Hamburger Pannfisch; Crème Brûlée Espuma
schatting≈ 1550 kcal70 g koolhydratenzwaar 20
Menu Zomer II
49.90
Menue Sommer II — Gekoelde komkommersoep; varkensfilet of Noorse zalm; chocolade variatie
schatting≈ 1600 kcal80 g koolhydratenzwaar 25
Menu Zomer III
56.90
Menue Sommer III — Geflambeerde Noorse zalm; runderfilet of 8 garnalen; drie soorten ijs
schatting≈ 1500 kcal60 g koolhydratenzwaar 20
Menu Sommer IV
59.90
Menue Sommer IV — Carpaccio van Uckermärker rund; Short-ribs of Sint-jakosschelpen; Lauwwarm chocolademalheur
schatting≈ 1450 kcal75 g koolhydratenzwaar 22
Menu Matjes Ipescatarian
47.90
Menue Matjes I — Gepekelde zalm; Matjesfilet (twee varianten); Verse aardbeien
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Menu Matjes II
49.90
Menue Matjes II — Matjestartaar; Gerookte paling-matjes of varkensfilet; Hamburger Rote Grütze
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Menu Spargel Ivegetarian
44.00
Menue Spargel I — Aspergesoep; Verse Holsteiner asperges (twee varianten); Verse aardbeien
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten
Menu Spargel II
55.00
Menue Spargel II — Holsteiner aspergesalade; Verse Holsteiner asperges (zalm of kip); Drie soorten ijs
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 41
Menu's oktober tot december
Menu Quellenhofer Winter I
49.70
Menue Quellenhofer Winter I — Wildbouillon; Holsteiner runderwangen; Lauwwarm chocolademalheur
schatting≈ 1300 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Menu Quellenhofer Winter II
56.50
Menue Quellenhofer Winter II — Carpaccio van Uckermärker rund; Gestoofde reenkeule; Crème brûlée-espuma
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydraten
Menu Quellenhofer Winter III
58.70
Menue Quellenhofer Winter III — Zalm-tataki; Ragout van lokaal wild; Ijs & Heet
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydratenzwaar 32
Menu Quellenhofer Winter IV
62.90
Menue Quellenhofer Winter IV — Kreeftenbisque; Ganzenkeule of heilbotfilet; Gezouten karamelijs
schatting≈ 1300 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Vegetarische | Vegane alternatieven
Verse Tagliatelle - vegetarischvegetarian
Frische Tagliatelle - vegetarisch (Mediterranes Gemüse) — Mediterrane groenten, rucola, Parmezaan (vegan zonder Parmezaan)
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 82
Verse Tagliatelle - vegetarischvegetarian
Frische Tagliatelle - vegetarisch (Frische Waldpilze) — Verse bostschampignons, rucola, Parmezaan (vegan zonder Parmezaan)
schatting≈ 800 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 74
Bostschampignon goulashvegetarian
Waldpilzgulasch — Peterselie-aardappelpuree, basilicumpesto, rucola-frittata
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Risottovegetarian
Verse bostschampignons (vegan zonder Parmezaan)
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydraten
Pompoen Risottovegetarian
Kürbis Risotto — Butternut pompoen, kokosschuim (vegan zonder Parmezaan)
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 72
Asperge Risottovegetarian
Spargel Risotto — Holsteiner asperges, rucola, Parmezaan (vegan zonder Parmezaan)
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Flammkuchen | vegetarischvegetarian
Verse groenten
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
Buffetten
Buffet Quellenhof
50.50
Rodenbeker aardappelsoep, rib-eye, kalfscurryworst, Noorse zalm, garnalen, penne, bijgerechten, salades, dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
SOEP
Cantharellenroomsoep
12.90
Pfifferlings rahmsuppe — Cantharellen
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cantharellenroomsoep (kleine portie)
8.90
Pfifferlings rahmsuppe (kleine Portion) — Cantharellen
schatting≈ 200 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CANTHARELLEN MET BIJLAGE
Tagliatelle
22.90
Cantharellen, Parmezaan
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 78
Risotto
22.90
cantharellen | Parmezaan
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
KIKOK – HET BESONDERE VOOR 2 PERSONEN
Kikok Kip
26.90
Kikok Hähnchen | im Ganzen serviert — geserveerd in zijn geheel — gebutterde babywortelen | chimichurri | Kikok-jus | huisgemaakte koolsalade
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
K&K-pakket voor uw uitvaartceremonie
K&K Arrangement voor rouwplechtigheden
22.90
Pauschale K&K für Ihre Trauerfeier — 2 soorten cake & 2 soorten taart op schalen, koffie in kannen op tafel, koffiespeciaaliteiten
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

75veggie
scoreschatting

Veel vegetarische en vegane opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een aparte sectie met vegetarische en vegane hoofdgerechten zoals Waldpilzgulasch en risotto. Je vindt ook gerechten zoals Burrata en avocado met hummus. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals Grillhaxe.

21 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 63

60dia
scoreschatting

Veel eiwitrijke en koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De voorgerechten en kleine hapjes zijn zeer geschikt.

23 diabetesvriendelijk · 63 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rodenbeker Straße 126, 22395 Hamburg
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–23:00
do12:00–23:00
vr12:00–23:00
za11:00–23:00
zo11:00–23:00
An Feiertagen sowie besonderen Tagen, wie Einschulung etc., können unsere Öffnungszeiten variieren
Contact
+49406049228 info@quellenhof.hamburg
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quellenhof.hamburg/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gasthaus Quellenhof? Claim je zaak.