Pamboli Tapas Bar
Imstedt 36, 22083 Hamburg
Nu gesloten · opent 16:30
Spaanstapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Pa amb olis
Landbrood met gegrild groentenvegan
7.50
Landbrot mit gegrilltem Gemüse, Olivenöl, Meeresfenchel und Romesco Sauce (vegan) — met olijfolie, zeefennel en Romesco saus (vegan)
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Landbrood met geitenkaasvegetarian
7.50
Landbrot mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Honig, Meeresfenchel und Mandel (veg) — met gekarameliseerde uien, honing, zeefennel en amandel (veg)
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Landbrood met Mallorquinische smeerworst
7.50
Landbrot mit mallorquinischer Streichwurst, Mahón-Käse (aus Menorca), Meeresfenchel und getrockneten schwarzen Oliven — met Mahón-kaas, zeefennel en gedroogde zwarte olijven
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten
Landbrood met Pata Negra ham
7.50
Landbrot mit Pata Negra Schinken, verschiedenen Arten luftgetrockneter Wurst wie Salchichón und Lomo, Chorizo, Meeresfenchel und getrockneten schwarzen Oliven — met Salchichón, Lomo, Chorizo, zeefennel en gedroogde zwarte olijven
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Tapas
Bladerdeegpastei
7.80
Blätterteigpastete gefüllt mit Süßkartoffel, Erbsen, Karotten, Avocado und Basilikum-Dressing (2 Stk) — gevuld met zoete aardappel, erwten, wortels, avocado en basilicumdressing (2 stk)
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Groene gebakken paprikavegan
6.80
Grüne Bratpaprika mit Fleur de Sel (vegan) — met Fleur de Sel (vegan)
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bechamellkroketten
7.00
Bechamel-Kroketten mit Spinat, Lauch und Brokkoli — met spinazie, prei en broccoli
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mallorquinische groentepannvegan
8.50
Mallorquinische Gemüsepfanne mit Kartoffel, Aubergine, Zucchini, Tomate, Paprika und frittierten Kapern (vegan) — met aardappel, aubergine, courgette, tomaat, paprika en gefrituurde kappertjes (vegan)
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gegrilde geitenkaas
7.50
Ziegenkäse angegrillt mit karamellisierter Aprikose — met gekarameliseerde abrikoos
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mallorquinische groentepizza
7.00
Mallorquinische Gemüse-Pizza
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Gevulde aubergines
8.50
Auberginen gefüllt mit Soja-Bolognese — met soja-bolognese
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Krieliesvegan
6.80
Runzelkartoffeln mit würziger roter Mojo Picón (vegan) — met pittige rode Mojo Picón (vegan)
schatting≈ 240 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 69
Gegrilde groentenvegan
7.80
Gegrilltes Gemüse mit Romesco Soße (vegan) — met Romesco saus (vegan)
schatting≈ 220 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tapas met vis en zeevruchten
Botervis
10.30
Butterfisch mit Kartoffel-Ingwer-Stampf — met aardappel-gemberpuree
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Jakobsschelpen
9.90
Zwei Jakobsmuscheln mit geröstetem Knoblauch gratiniert mit Alioli — twee stuks met geroosterde knoflook, gegratineerd met alioli
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrild zeebaarsfilet
9.20
Meeresbarbenfilet gegrillt auf Gemüsebett mit Rosinen und Pinienkernen — op een bedje van groenten met rozijnen en pijnboompitten
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kleine inktvisjes
9.50
Kleine Tintenfische mit Sobrasada gefüllt — gevuld met Sobrasada
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zwarte tijgergarnalen
10.50
Schwarze Tiger-Garnelen in Knoblauch — met knoflook
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kleine gefrituurde ansjovis
8.60
Kleine frittierte Sardellen
schatting≈ 230 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bechamellkroketten met kabeljauw
7.00
Bechamel-Kroketten mit Kabeljau
schatting≈ 260 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tapas met vlees
Mallorquinische Terrine
8.50
Mallorquinische Terrine mit Mangold, Kartoffel, Fenchel, Zwiebel, Erbsen und fein geschnittenem Fleisch vom Lamm, oder vom Rind, oder mit Tintenfisch — met snelle spinazie, aardappel, venkel, ui, erwten en fijn gesneden lam, rundvlees of inktvis
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mallorquinische gehaktballetjes
8.50
Mallorquinische Hackfleichbällchen in Tomate frito — in tomate frito
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kip in amandelsaus
8.10
Hähnchen in Mandelsauce
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Champignons gevuld met ham en knoflook
6.80
Champignons gefüllt mit Schinken und Knoblauch
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mallorquinisch ragout
8.80
Mallorquinisches Ragout mit Lammfleisch, Bohnen, Karotten und Quitte in Blätterteigpastete (2 Stk) — met lamsvlees, bonen, wortelen en kweepeer in bladerdeegpastei (2 stuks)
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bechamelkroketten met ham
7.00
Bechamel-Kroketten mit Schinken
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
Kleine rundvleesspies
11.00
Kl. Spieß vom Rind mit Pimientos de Padrón und Mojo Picón — met Pimientos de Padrón en Mojo Picón
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gepaneerde lamskoteletten
11.00
Lammkotellets paniert in Olivenpaste mit Rosmarinkartoffeln — in olijvenpasta met rozemarijnaardappelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde varkensribbetjes
8.80
Schweinerippchen gegrillt mit Honigglasur — met honingglazuur
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dadels in spek
1.70
Datteln im Speckmantel pro Stück — per stuk
schatting≈ 85 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paprikaworst in rode wijn
8.30
Paprikawurst in Rotwein
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ham-, worst- en kaasspecialiteiten
Eikeltjesham specialiteit
31.00
Schinkenspezialität aus Eichelfütterung (80gr) — 80g
schatting≈ 230 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eikeltjesham specialiteit
16.50
Schinkenspezialität aus Eichelfütterung kleine Portion — kleine portie
schatting≈ 115 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ham specialiteit uit speciale voeding
21.50
Schinkenspezialität aus Spezialfütterung (80gr) — 80g
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasspecialiteiten uit Mahón, Menorca
18.00
Platte mit Käsespezialitäten aus Mahón, Menorca (100gr) — 100g
schatting≈ 340 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasspecialiteiten uit Mahón, Menorca
9.00
Platte mit Käsespezialitäten aus Mahón, Menorca kleine Portion — kleine portie
schatting≈ 170 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plateau met worst- en hamspecialiteiten
19.50
Platte mit Wurst- und Schinkenspezialitäten (100gr) — 100g
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grote specialiteitenplateau
33.00
Große Spezialitätenplatte mit Schinken (Jamón Ibérico de Bellota, Pata Negra), mehreren Sorten luftgetrockneter Wurst und verschiedenen Käsesorten aus Mahón, Menorca — met Jamón Ibérico de Bellota, Pata Negra, diverse droge worsten en Mahón-kaas
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geflambeerde spiesjes
Spies: Rundvlees, ui, bacon, paprika
29.50
Am Spiess: Rindfleisch, Zwiebel, Bacon, Paprika — met rozemarijnaardappelen, Pisto-groenten en Mojo picón saus
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Spies: Verse vis, tijgergarnalen, cherrytomaten
31.00
Am Spiess: tagesfrischer Fisch, Tigergarnelen, Cherrytomaten — met rijst, Trempó mallorquín en Alioli saus
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Spiess met zwarte tijgergarnalen
29.00
Am Spiess: Schwarze Tigergarnelen, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten — met lente-uitjes, cherrytomaten, rijst, trempó mallorquín en aioli
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Vegetarische spies
27.50
Am Spiess: Zucchini, Fenchel, Champignons, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten — courgette, venkel, champignons, lente-uitjes, cherrytomaten, quinoa, rozemarijn aardappelen en romesco
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70
P a e l l a s & A r r o c e s
Paella met vlees, vis en zeevruchten
42.00
Paella mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Paella met diverse zeevruchten
39.00
Paella mit verschiedenen Meeresfrüchten
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 70
Zwarte rijstpan met garnalen en inktvis
41.00
Schwarze Reispfanne mit Garnelen und Tintenfischen
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Rijstpan in vegetarische bouillonvegetarian
39.00
Reispfanne im Fond vegetarisch
schatting≈ 650 kcal78 g koolhydraten
Rijstpan in bouillon met vlees
42.00
Reispfanne im Fond mit Fleisch
schatting≈ 820 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 68
Rijstpan in bouillon met vis & zeevruchten
42.00
Reispfanne im Fond mit Fisch & Meeresfrüchten
schatting≈ 760 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 71
Desserts
Mallorquinse amandeltaart
7.00
Mallorquinischer Mandelkuchen mit Himbeersorbet — met frambozensorbet
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Pudding met gekarameliseerde noten
7.00
Pudding mit karamellisierten Nüssen
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Sinaasappelis in de vrucht
7.30
Orangeneis in der Frucht
schatting≈ 220 kcal32 g koolhydratenzwaar 39
Citroenijs in de vrucht
7.30
Zitroneneis in der Frucht
schatting≈ 210 kcal30 g koolhydraten
Crème brûlée op Mallorquinse wijze
7.00
Crème brulée auf mallorquinische Art
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Mallorquins gevuld gistgebak
7.50
Mallorquinisches Hefeteig-Gebäck, gefüllt
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Ijs-specialiteit in keramieken beker
7.70
Eisspezialität im Keramikbecher („Frischkäseeis“) mit Honig und Mandeln garniert — met honing en amandelen
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Kleine portie pamboli-koekjes
4.00
kleine Portion pamboli-Kekse
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
64veggie
scoreschatting
scoreschatting
Spaanse tapas met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn veganistische opties zoals gegrilde groene paprika en een Mallorquinische groentepanne. De kaart biedt ook een vegetarische rijstpan en aubergines met soja-bolognese.
8 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 56
79dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Spaanse Tapas
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke tapas en vleesgerechten. De keuze aan kleine hapjes maakt het makkelijk om koolhydraten te beperken.
31 diabetesvriendelijk · 56 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Imstedt 36, 22083 Hamburg
- Uren
- ma16:30–23:00di16:30–23:00wo16:30–23:00do16:30–23:00vr16:30–23:00za16:30–23:00zo—
- Contact
- +494024899009
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pamboli.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %