Garrison Steakhouse
Max-Brauer-Allee 54, 22765 Hamburg
Nu gesloten · opent 16:00
steakhouse€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
VOORGERECHTEN
Bruschettavegetarian
8.00
Bruschetta - 3 Stück — 3 stuks — met tomaten, mozzarella en basilicumpesto
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Burrata met rucolavegetarian
13.00
Burrata mit Rucola — Romige burrata op verse rucola, met cherrytomaten, Parmezaanse kaas en basilicumpesto
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Beef Carpaccio
18.00
Angus rundvlees carpaccio op rucola met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Black Tiger Garnalen
20.00
Black Tiger Garnelen — Vier gekruide Black Tiger garnalen met aioli en versgebakken knoflookbrood
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beef Tatar
18.00
Fijn gesneden rundvlees op rucola met mierikskrèm, citroen en kappertjes
schatting≈ 460 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechtenschotel voor twee
33.00
Vorspeisenplatte für Zwei — Beef Tatar, Black Tiger garnalen, burrata en carpaccio met twee knoflookbroden
schatting≈ 1400 kcal65 g koolhydraten
SALADES
Seizoenssaladevegetarian
14.00
Saisonaler Salat — Gemengde salade, optioneel met garnalen, kip, rundvlees of avocado
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Caesar Salad
18.00
Romeinse sla met cherrytomaten, gegrilde kipreepjes, croutons, Parmezaanse kaas en Caesar dressing
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
The Garrison Special Saladvegetarian
18.00
Gemengde salade met rozijnen, cherrytomaten, granaatappelpitjes, walnoten en schapenkaas
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 66
SOPEN
Tomatensoepvegetarian
8.00
Tomatensuppe — Met mozzarella, basilicumpesto en croutons
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Goulashsoep
8.00
Gulaschsuppe — Huisgemaakte goulashsoep met mals rundvlees
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Franse uiensoepvegetarian
8.00
Französische Zwiebelsuppe — Met croutons en overbakken kaas
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
PREMIUM STEAKS
Hüftsteak
22.50
Black Angus Beef, Zuid-Amerika graangevoerd
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak
27.00
Black Angus Beef, Zuid-Amerika graangevoerd
schatting≈ 820 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Filet Steak
34.00
Black Angus Beef, Zuid-Amerika graangevoerd
schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rib-Eye
30.50
Black Angus Beef, Zuid-Amerika graangevoerd
schatting≈ 950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
New York Steak Cut
52.00
Butcher's Choice - Premium Cut
schatting≈ 880 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Australische Rib-Eye
59.00
Australisches Rib-Eye — Butcher's Choice - Premium Cut
schatting≈ 980 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rib Eye
38.50
Dry Aged Premium Kwaliteit
schatting≈ 920 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rumpsteak
36.50
Dry Aged Premium Kwaliteit
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
T-Bone
74.00
Dry aged premium kwaliteit
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rib-Eye in Bone Dry Aged
120.00
Onze grootste steaks in het Garrison
schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomahawk
125.00
Onze grootste steaks in het Garrison
schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Porterhouse Steak Dry Aged
140.00
Onze grootste steaks in het Garrison
schatting≈ 1000 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chateaubriand Filet
17.00
Onze grootste steaks in het Garrison
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
PREMIUM SPECIALS
Gegrild lamsrack
41.00
Gegrilltes Lammkarree — mals lamsrack met gegrilde groenten, rozemarijn aardappelen en een kleine salade
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Beef Ribs
20.00
Sappige ribs met frietjes, maïskolf en kruiden van suiker, zout en oregano
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
BIJGERECHTEN
Knoflookbroodvegetarian
3.00
Knoblauchbrot
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten
French Friesvegan
5.00
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Sweet Potato Friesvegan
6.50
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydraten
Rozemarijn aardappelenvegan
5.00
Rosmarinkartoffeln
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Coleslaw
5.00
schatting≈ 200 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Baked Potatovegan
5.00
schatting≈ 250 kcal40 g koolhydraten
Marktgroenten (seizoensgebonden)vegan
5.00
Marktgemüse (Saisonal)
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Gebakken champignons met uienvegetarian
5.00
Gebratene Pilze mit Zwiebeln
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Spinazievegan
5.00
Spinat
schatting≈ 100 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken aardappelenvegan
5.00
Bratkartoffeln
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Maïsvegan
5.00
Mais
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Maïskolfvegan
6.50
Maiskolben
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Sour Creamvegetarian
3.00
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BBQ-saus
3.00
BBO-Sauce
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Garrison-steaksaus
3.00
Garrison-Steaksauce
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chillisaus
3.00
Chilisauce
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydraten
Truffelmayo
4.00
Trülffelmayo
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Guacamolevegan
4.00
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Peppersaus
4.00
Pfeffersauce
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sauce Béarnaise
4.00
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BURGER
Chicken Burger
17.50
Sappige kipfilet (ca. 160g) in een brioche bun met tomaat, gekarameliseerde ui, augurk en eikbladsla
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Double Smash Cheeseburger
21.00
Twee malse rundvleespatty's (ca. 80g) in een brioche bun met cheddar, gekarameliseerde ui, tomaat, augurk en sla
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Garrison-Burger
19.50
Sappige rundersteakreepjes (ca. 160g) in een brioche bun met tomaat, augurk, gekarameliseerde ui en eikbladsla
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten
BBQ Burger
19.50
Ca. 200g mals pulled beef in een brioche bun met coleslaw, gekarameliseerde ui en rokerige BBQ-saus
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Wagyu Burger
35.00
Wagyu beef-patty's (ca. 200g) in een brioche bun met tomaat, augurk, eikbladsla, cheddar, Parmezaanse kaas en truffelmayo
schatting≈ 980 kcal52 g koolhydraten
CHEESESTEAK
Cheesesteak
21.50
Malse rundersteakreepjes in een hoagie roll met gekarameliseerde ui en gesmolten kaas
schatting≈ 820 kcal58 g koolhydraten
Mushroom Cheesesteak
22.50
Malse rundersteakreepjes in een hoagie roll met gekarameliseerde ui, champignons en gesmolten kaas
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Hot Cheesesteak
22.50
Malse rundersteakreepjes in een hoagie roll met gekarameliseerde ui, jalapeños en gesmolten kaas
schatting≈ 830 kcal60 g koolhydraten
The Garrison Style Cheesesteak
22.50
Malse rundersteakreepjes in een hoagie roll met tomaat, rode ui, rucola, jalapeños en gesmolten kaas
schatting≈ 810 kcal58 g koolhydraten
Chicken Cheesesteak
19.50
Malse kip in een hoagie roll met gekarameliseerde ui en gesmolten kaas
schatting≈ 750 kcal58 g koolhydraten
PANGERICHTEN
Groentepannevegetarian
18.00
Gemüsepfanne — Seizoensgroenten verfijnd met würzig schapenkaas
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Chicken-groentepanne
21.00
Chicken-Gemüsepfanne — Seizoensgroenten met malse kipreepjes
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Westernpanne
24.00
Westernpfanne — Malse rundersteakreepjes met seizoensgroenten en aromatische rozemarijn-aardappelen
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gambaspfanne
32.00
Black Tiger gamba's in licht pittige olijfoliesaus met groenten, knoflook, citroen en kerstomaatjes
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KIDSMENU
Kinderburger
13.00
Kinder-Burger — 100 g rundvleesburger, geserveerd met frietjes
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Kindersteakschotel
13.00
Kinder-Steakteller — Runder- of kipsteak, geserveerd met frietjes
schatting≈ 600 kcal42 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
62veggie
scoreschatting
scoreschatting
Steakhouse met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een groentepanne met schapenkaas of een Garrison Special Salad. Er zijn diverse bijgerechten zoals gebraden paddenstoelen met uien en guacamole.
20 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 63
87dia
scoreschatting
scoreschatting
Steaks en koolhydraatarme bijgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel proteïnerijke opties. De premium steaks bevatten geen koolhydraten.
38 diabetesvriendelijk · 63 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Max-Brauer-Allee 54, 22765 Hamburg
- Uren
- ma16:00–23:00di16:00–23:00wo16:00–23:00do16:00–23:00vr16:00–23:00za12:00–23:00zo12:00–23:00Küche schließt 1 Stunde früher
- Contact
- +494024875057 info@garrison-hamburg.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), garrison-hamburg.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %