terug naar zoeken

Restaurant Stüffel

Isekai 1, 20249 Hamburg

Nu gesloten · opent 17:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Geflambeerde Hamachipescatarian
18.00
Geflämmter Hamachi — Ponzu | kruisbes | kokos | limoen
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken biologisch ei
16.00
Gebackenes Bio Ei — varkensbuik | spinazie
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken auberginevegetarian
16.00
Gebackene Aubergine — tomaatenjam | parmezaanroom | gerookte amandel
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zoete aardappel
15.00
Süßkartoffel — gestoomde wan tan | gember | lente-ui | crispy chili
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
Soep
Komkommer Gazpachovegetarian
14.00
Gurken Gazpacho — chilijam | crouton
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Dadel rozemarijn raviolivegetarian
16.00
Dattel Rosmarin Ravioli — walnoot-tomaat pesto | pijnboompitten
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Gesmoord kalf
34.00
Geschmortes Kalb — aardappelknödel | rum rozijn | spitskool | zwartbier
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Pastrami van steurpescatarian
38.00
Pastrami vom Stör — belugalinzen | crème fraîche | rook dashi | gemberpruim | dille
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Truffel Tagliatellevegetarian
28.00
Getrüffelte Tagliatelle — parmezaan | zwarte truffel
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydraten
Nagerechten
Chocoladevegetarian
16.00
Schokolade — Maldon zout | honing | banaan
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Appel Crumblevegetarian
15.00
Apfel Crumble — zuurroomijs
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 35
Crème Brûléevegetarian
15.00
Creme Brûlée — vanille | karamel | framboos | gebakken haver
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
Comté Reservevegetarian
14.00
sjalot-pruimconfituur | appel-nootbrood
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydraten
Klassiekers
Tartaar van Husumer weide-rund
19.00
Tatar vom Husumer Weiderind — sperzieboon | mosterd | ansjovis | broodchip
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken oesterzwammenvegan
29.00
Gebackene Austernpilze — teriyaki | chili | koriander | gember | rijst
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Filet van Husumer weide-rund
42.00
Filet vom Husumer Weiderind — groene bonen | nieuwe aardappelen | basilicumpesto | amandel
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Wiener Kalbsschnitzel
35.00
gebakken aardappelen | komkommersalade | veenbessen
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Stüffels zomereend voor 2 personen
39.00
Stüffels Sommerente für 2 Personen — teriyaki | kimchi | shiitake | bao bun | hoi sin
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

87veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals getruffelde tagliatelle en dadel-rozemarijn ravioli. De gebakken oesterzwammen zijn veganistisch. Er zijn ook vleesgerechten zoals Wiener Kalbsschnitzel voor gemengde tafels.

9 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 18

66dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in Stüffel

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De klassiekers bevatten relatief weinig koolhydraten.

8 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Isekai 1, 20249 Hamburg
Uren
magesloten
di17:30–23:30
wo17:30–23:30
do17:30–23:30
vr17:30–23:30
za—
zogesloten
ab Mai: So – Mo geschlossen, Sa offen. Pfingsten 23. – 25.05.2026 geöffnet. Advendswochenenden 28.&29.11.26 / 05.&06.12.26 / 12.&13.12.26 / 19.&20.12.26 geöffnet. Betriebsferien: 19. – 23.10.2026, 27. – 29.12.2026
Contact
+494060902050 reservierung@restaurantstueffel.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantstueffel.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Stüffel? Claim je zaak.