Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg
Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 20 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 20 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
HENNY’S MENU I
HENNY’S MENU I
46.50
HENNY’S MENÜ I — Cantharellensoep met spekreepjes, gebakken snoekbaarsfilet op cantharellenragout en aardappelschuim
schatting≈ 1150 kcal75 g koolhydratenzwaar 34
HENNY’S MENU II
49.50
HENNY’S MENÜ II — Spicy tonijn tartare op avocadosalade en aardappelrösti, gestoofde kalfswangen met truffelspitskool à la crème
schatting≈ 1250 kcal80 g koolhydratenzwaar 30
Vanaf 2 PERSONEN – AAN TAFEL GETRAKKEERD
CHATEAUBRIAND (ca 400 g)
49.90
Met wilde paddenstoelen, spekbonen, twee soorten sauzen, gebakken aardappelen met spek en uien
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
AUSTRALISCHE TOMAHAWK
49.90
AUSTRALISCHES TOMAHAWK — ca 1000 g met bot, met spekbonen, wilde paddenstoelen, twee soorten sauzen, gebakken aardappelen met spek en uien
schatting≈ 1400 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CANTHAREL SPECIALITEITEN
CANTHARELLEN MET ROER EIvegetarian
17.90
PFIFFERLINGE MIT RÜHREI und Schnittlauch — Met bieslook
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
RUNDERCARPACCIO
19.50
RINDERCARPACCIO — Met gebakken cantharellen, Parmezaanse kaas en balsamico dressing
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CANTHARELLEN MET SPEK & UIEN
21.90
PFIFFERLINGE MIT SPECK & ZWIEBELN — Op rucolasalade
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
WITTE TAGLIATELLE
28.50
WEISSE TAGLIATELLE — Met cantharellen, courgette reepjes, spekjes, bieslook en witte wijnsaus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
SUSHI STARTERS
JONGE SPINAZIEvegan, vegetarian
15.50
JUNGER BLATTSPINAT — Met een zoet-pittige teriyaki- en sesamsaus
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TONIJNFILET & AVOCADOpescatarian
17.50
THUNFISCHFILET & AVOCADO — In een lichte saus van crème fraîche en kaviaar
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ZALM & AVOCADOpescatarian
16.50
LACHS & AVOCADO — In een lichte saus van crème fraîche en kaviaar
schatting≈ 290 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
EDAMAMEvegan, vegetarian
11.00
Sojabonen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
EDAMAME SPICYvegan, vegetarian
11.90
Sojabonen, pittig
schatting≈ 140 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
VEGGIE TEMPURA MIXvegetarian
14.90
Kleurrijke groenten in tempura beslag met chili mayonaise
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SASHIMI
Zalmpescatarian
26.00
Lachs
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijnpescatarian
31.00
Thunfisch
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalm en Tonijnpescatarian
29.00
Lachs und Thunfisch
schatting≈ 200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
NEW YORK SASHIMIpescatarian
28.00
Kort gebakken tonijn met groene asperges en Henny’s teriyaki-saus
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
HENNY’S TUNA SPEZIAL SASHIMIpescatarian
32.50
Gegrilde tonijn met peperkorst en truffelsaus
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
NIGIRI SUSHI
GEBAKKEN GARNAAL NIGIRI SUSHIpescatarian
4.50
GEBACKENE GARNELE NIGIRI SUSHI — In tempura beslag met sweet-chili dip (1 stuk)
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
Avocado (1 st.)vegan, vegetarian
4.50
Avocado (1 Stk.)
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm (1 st.)pescatarian
4.50
Lachs (1 Stk.)
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tonijn (1 st.)pescatarian
4.50
Thunfisch (1 Stk.)
schatting≈ 55 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ebi (1 st.)pescatarian
4.50
Ebi (1 Stk.)
schatting≈ 55 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SUSHI ROLLS
Zalm (8 st.)pescatarian
11.00
Lachs (8 Stk.)
schatting≈ 280 kcal40 g koolhydraten
Tonijn (8 st.)pescatarian
11.00
Thunfisch (8 Stk.)
schatting≈ 260 kcal40 g koolhydraten
Krabbenvlees (8 st.)pescatarian
11.00
Krebsfleisch (8 Stk.)
schatting≈ 270 kcal40 g koolhydraten
Avocado (8 st.)vegan, vegetarian
9.90
Avocado (8 Stk.)
schatting≈ 240 kcal40 g koolhydraten
Komkommer (8 st.)vegan, vegetarian
9.90
Gurke (8 Stk.)
schatting≈ 210 kcal40 g koolhydraten
CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLLpescatarian
14.90
Krabbenvlees, avocado, sesam of kuit (8 st.)
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73
CALIFORNIA LACHS ROLLpescatarian
14.90
Zalm, avocado, sesam of kuit (8 st.)
schatting≈ 330 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73
CALIFORNIA THUNFISCH ROLLpescatarian
14.90
Tonijn, avocado, sesam of kuit (8 st.)
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73
SALMON PHILADELPHIA ROLLpescatarian
14.90
Zalm, Philadelphia kaas, lente-ui en komkommer (5 st.)
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten
ZIEGENKÄSE ROLLvegetarian
15.90
Met vijgen en radicchio (5 st.)
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
WARME SPECIAL ROLLS
VEGI TEMPURA ROLLvegan, vegetarian
16.00
Groene asperges, komkommer en avocado (5 st.)
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
SPICY TUNA ROLLpescatarian
18.00
Met pittige tonijntartaar, avocado en komkommer in tempurabeslag gebakken (5 st.)
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
HENNY ROLLpescatarian
19.00
Tempura risigarnaal met avocado en surimi (5 st.)
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydraten
CAIO’S ROLLpescatarian
18.00
Gebakken garnaal, komkommer, avocado en zalm topping (5 st.)
schatting≈ 430 kcal45 g koolhydraten
HOT HOT HOT ROLLpescatarian
18.00
Omwikkeld met gebakken peperoncino en surimi-tonijn, pittig (5 st.)
schatting≈ 390 kcal45 g koolhydraten
SURF & TURF ROLL
19.90
Gebakken surimi, komkommer, avocado en roastbeef topping (5 st.)
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Chicken Teriyaki Roll
18.00
met gebakken kip, surimi en komkommer (5 stks.)
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
Chef Roll
19.90
rundvleesfilet in tempura, surimi, avocado en vers truffel (5 stks.)
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Master Rollpescatarian
18.00
met tonijn, roomkaas, avocado, kuit en sesam, gebakken in tempurabeslag (5 stks.)
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydraten
BENTO VOOR 1 PERSOON
Henny's Bentopescatarian
33.50
HENNY’S BENTO — Henny's Roll, Hot Hot Hot Roll, Tataki tonijn sashimi, zalm, tonijn-ebi en surimi
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Matteo's Bentopescatarian
39.50
MATTEO’S BENTO — Sashimi, Tataki zalm sashimi, avocado nigiri, Surf & Turf Roll en tempura garnalenroll met paprika topping
schatting≈ 820 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 74
Caio's Bento
36.50
CAIO’S BENTO — Tonijn, zalm & avocado nigiri met kimchi sesam en roomkaas topping, Crunchy Chicken Roll, tempura garnalenroll
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 72
SUSHI VERASSINGSSCHAAL
Sushi verrassingsschotel voor 2 personenpescatarian
89.00
SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONEN — Selectie van onze sushi-specialiteiten
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 40
WORST SPECIALITEITEN
Lamsbratwurst
7.00
LAMMBRATWURST
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lamsbratwurst
13.50
LAMMBRATWURST
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chilli-Krainer uit de ketel
7.00
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
schatting≈ 230 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chilli-Krainer uit de ketel
13.50
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
schatting≈ 460 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kaas-Krainer
7.00
KÄSE-KRAINER
schatting≈ 250 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaas-Krainer
13.50
KÄSE-KRAINER
schatting≈ 500 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Venkel-Salsiccia
7.00
FENCHEL-SALSICCIA
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Venkel-Salsiccia
13.50
FENCHEL-SALSICCIA
schatting≈ 440 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Regensburger grillbratwurst
7.00
schatting≈ 240 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Regensburger grillbratwurst
13.50
schatting≈ 480 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SOPPEN
Cantharellensoepje
11.90
PFIFFERLINGSSÜPPCHEN — met spekreepjes en inleg
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Opgeschuimde kreeftenroomsoep
14.50
AUFGESCHÄUMTES HUMMERCRÈMESÜPPCHEN — met dragon
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klare ossehaartbouillon
11.90
KLARE OCHSENSCHWANZBRÜHE — met groentajulienne
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
SALADES
Groene gegratineerde asperges
18.90
GRÜNER GRATINIERTER STANGENSPARGEL — met Parmaham en tomaat-bieslookvinaigrette
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Surf & Turf-salade
29.50
SURF & TURF-SALAD — Seizoenssalade met gamba's, runderfilet, Parmaham, olijven, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Caesar Salad
16.00
met knapperige Romeinse sla, geroosterde croutons en Grana Padano
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde groene salade met runderfilet
24.90
GRÜNER GEMISCHTER SALAT MIT RINDERFILETSPITZEN — met zongedroogde tomaten, gemengde paddenstoelen en balsamico dressing
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CULLINAIRE VOORGERECHTEN
Huisgemaakte komkommersalade
4.50
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte komkommersalade
7.50
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crispy King Prawns
18.50
met kimchi sesam, spicy barbecuesaus en shiso kresse
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio en gebakken rundvlees
18.50
CARPACCIO UND GEBRATENES VOM RIND — met limoenolie, rucola en Parmezaanse kaas
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken geitenkaas
19.00
GEBACKENER ZIEGENKÄSE — op zomerse salade met gamba's, limoen-crème fraîche en pesto
schatting≈ 520 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vitello Tartufo
18.50
dunne plakjes kalfsvlees met truffel-tonijncrème en kappertjes
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Henny's Beef Tatar
18.00
HENNY’S BEEF TATAR — met rucola en limoen-truffelroomkaas
schatting≈ 340 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Henny's Beef Tatar
27.00
HENNY’S BEEF TATAR — met rucola en limoen-truffelroomkaas
schatting≈ 420 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata in Parmaham
22.50
BURRATA IN PARMASCHINKEN — op rucolasalade met gesmolten kerstomaatjes, olijven en oude balsamico
schatting≈ 490 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spicy tonijntartaar
17.90
SPICY THUNFISCHTATAR — op avocadosalade en aardappelrösti
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67
HAMBURGER KLASSIKERS
Mosterdeitjes
19.50
SENFEIER — met roomspinazie, Dijon-mostersaus en aardappelschuim
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Königsberger Klopse
26.00
met kappersaus, spekbonen en aardappelpuree
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Himmel & Erde
21.00
bloedworst met appelcompote, jus en aardappelpuree
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydraten
Huisgemaakte runderroulade
26.50
HAUSGEMACHTE RINDERROULADE — op spekbonen en aardappelschuim
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakt zuurvlees
19.90
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH — geserveerd in een potje met remouladesaus en gebakken aardappelen met spek en ui
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Henny's Special Burger
24.00
HENNY’S SPEZIAL BURGER — met Angus burger, pepersaus en truffelfrites met ketchup & mayo
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
HUISGEMAAKTE PASTA
Penne Truffel
19.90
PENNE TRÜFFEL — met basilicum, buffelmozzarella en pittige tomatensaus
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 70
Tagliatelle in Parmezaannest
27.50
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST — met boter-parmezaansaus en verse Alba-truffel
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Tagliatelle in Parmezaannest
34.50
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST — met boter-parmezaansaus en verse Alba-truffel
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Cantharellenrisotto
26.50
PFIFFERLINGSRISOTTO — met gebakken runderfiletstukjes, rucola en parmezaan
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghetti met Black Tiger Garnalen
29.50
SPAGHETTI MIT BLACK TIGER-GARNELEN — met gebakken steenpilzen en tomaten, licht pittig
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
VERS UIT DE ZEE
Gebakken Kabeljauwfilet
32.00
GEBRATENES DORSCHFILET — op bladspinazie, mosterdsaus en verse dilleaardappelen
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Black Pepper Thuna van de grill
36.50
BLACK PEPPER THUNA VOM GRILL — met truffelsaus en auberginechips op truffelaardappelschuim
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hamburger Pannfish
32.00
HAMBURGER PANNFISCH — met verse groentestukjes en gebakken aardappelen met uien en spek
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Henny's Garnalenpan
44.50
HENNY’S GARNELENPFANNE — met mediterrane groenten, geroosterd ciabatta en huisgemaakte dip
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Gebakken Snoekbaarsfilet
34.50
GEBRATENES ZANDERFILET — op cantharellenragout en aardappelschuim
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Garnalen "A la Henny's"
42.50
GARNELEN “A LA HENNY’S” — Aglio olio met olijven en knoflook, pittig, met bijsalade, geroosterd ciabatta en drie soorten dip
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Gebakken Zalmfilet
34.50
GEBRATENES LACHSFILET — op gegratineerde groene asperges, kreeftschuim en truffelaardappelpuree
schatting≈ 710 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kutterscholle "Finkenwerder Art"
34.00
KUTTERSCHOLLE “FINKENWERDER ART” — met speksaus en aardappel-komkommersalade
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
1 kg verse gegrilde garnalen
69.50
1 kg frische Garnelen vom Grill — gepeld met aioli dip en geroosterd ciabatta
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydraten
HENNY’S VLEES TIPS
Rosa gebakken Roastbeef
24.00
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF — met komkommersalade, remouladesaus en gebakken aardappelen met spek en uien
schatting≈ 750 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tagliata di Manzo
36.50
malse rundsbiefschijfjes op rucolasalade met parmezaanschilfers en frietjes
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydraten
Krokant gebakken kalfsllever
29.90
KROSS GEBRATENE KALBSLEBER — met boter- en saliesaus op aardappelschuim en appelcompote
schatting≈ 690 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Angus Runderfiletstukjes
27.50
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND — op romige zuurkool met spek, boschampignons, cognacsaus en aardappelschuim
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Angus Runderfiletstukjes
35.50
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND — op romige zuurkool met spek, boschampignons, cognacsaus en aardappelschuim
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gesmoorde kalfswangen
32.00
GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN — op truffel-puntkool à la crème, Barolo-jus en aardappelpuree
schatting≈ 760 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Black Angus Filetsteak van de grill
41.50
BLACK ANGUS FILETSTEAK VOM GRILL — met Barolo-jus, gebakken cantharellen en aardappelpuree
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Groot Kalfschnitzel
33.50
GROSSES KALBSSCHNITZEL — met veenbessen, komkommersalade en krokante gebakken aardappelen met uien en spek
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
GRILL SPECIALITEITEN
Rumpsteak
42.50
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filetsteak
45.50
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ribeye Steak Dry Aged
44.90
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
T-Bone Steak
49.50
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VOOR ONZE KLEINE GASTEN
Henny's Backfisch
16.00
HENNY’S BACKFISCH — met remoulade en aardappelschuim
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Pasta
12.50
met tomatensaus of in boter-parmezaansaus
schatting≈ 500 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Kleine ijsvariatie
9.00
KLEINE EISVARIATION — met kleurrijke sprinkels
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
Klein Kalfschnitzel
15.00
KLEINES KALBSSCHNITZEL — met frietjes en ketchup
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydraten
UIT DE ZOETE HOEK
Hamburger Rote Grütze
10.90
met vanille-ijs
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydraten
Lauwwarme chocoladecake
15.00
LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN — met bessencoulis en vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Italiaans Tiramisu
12.50
ITALIENISCHES TIRAMISU — met verse vruchten
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratenzwaar 36
Gebakken vanille-ijs
15.00
GEBACKENES VANILLEEIS — in marsepeinmantel met bessencoulis
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Mascarponecrème
13.00
op aardbeienragout
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Henny's kaasvariatie
16.00
HENNY’S KÄSEVARIATION — met vijgenmosterd en zuurdeembrood
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Crème Brûlée
13.50
CRÈME BRÜLÉE — met frambozensorbet
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
HENNY’S LENTE MENU'S (3-GANGEN)
Menu 1
38.00
MENÜ 1 — Aardappelsoep met landham, runderrolade met spekbonen en aardappelschuim, huisgemaakte Rote Grütze
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 41
Menu 2
49.00
MENÜ 2 — Groene asperges met Parmezaan en Parmaham, gebakken snoekbaarsfilet met morillesaus op romige zuurkool
schatting≈ 1000 kcal60 g koolhydraten
Menu 3
61.50
MENÜ 3 — Gegratineerde geitenkaas met gegrilde garnalen, lentesalade en basilicumpesto, rosé gebakken Angus runderfilet
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
HENNY’S LENTE MENU'S (4-GANGEN)
MENU 4
69.50
MENÜ 4 — Rookzalm op aardappelrösti met kaviaarroom, brandnetelsouffle met gebakken gamba's, gebakken runderfilet
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
MENU 5
69.50
MENÜ 5 — Tagliata di manzo met cherrytomaten, aardappeltjes en rucola, schaaldiersoep met dragon
schatting≈ 1200 kcal50 g koolhydraten
HENNY’S ZOMER MENU'S (3 GANGEN)
MENU 1
62.50
MENÜ 1 — Henny's voorgerechtvariatie, gebakken lamsfilet met rozemarijnsaus op ratatouille
schatting≈ 1300 kcal70 g koolhydratenzwaar 40
MENU 2
64.50
MENÜ 2 — Tonijn-tartaar en avocadocrème op ciabattarösti, rosé gebakken runderfilet met Barolosaus en eekhoorntjesbroodjes
schatting≈ 1250 kcal60 g koolhydratenzwaar 37
HENNY’S ZOMER MENU'S (4 GANGEN)
MENU 3
61.00
MENÜ 3 — Parmaham op rucolasalade met vijgen en mango, cannelleesoep met spekjes, gebakken steenbijtfilet
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
HENNY’S HERFST MENU'S (3 GANGEN)
MENU 1
52.50
MENÜ 1 — Pompoencremesoep met pitten en olie, gestoofde kalfswangen met Barolosaus op boszwammen en truffel
schatting≈ 1000 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
MENU 2
56.00
MENÜ 2 — Gebakken geitenkaas met pruimensaus op zoete aardappelpuree, gebakken doradefilet met kreeftencrème op truffelrisotto
schatting≈ 1150 kcal65 g koolhydratenzwaar 41
HENNY’S HERFST MENU'S (4 GANGEN)
MENU 3
72.50
MENÜ 3 — Gekaramelliseerde pompoen met spek op veldsla en Tête de Moine, saffraanrisotto met lamsfilet en gebakken groenten
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
MENU 4
79.50
MENÜ 4 — Hertencarpaccio met zwarte walnoten en pompoen, variatie uit de zee ( Sint-jakobsschelpen op spinazie, garnalen)
schatting≈ 1050 kcal55 g koolhydraten
HENNY’S WINTER MENU'S (3 GANGEN)
MENU 1
54.50
MENÜ 1 — Pompoencremesoep met pitten en olie, gestoofde eendenbout in sinaassaus met rode kool en cassiskerzen
schatting≈ 1300 kcal85 g koolhydratenzwaar 40
MENU 2
69.50
MENÜ 2 — Truffeltagliatelle met verse Alba-truffel, boter en Parmezaan, gebakken hertmedaillons met kersensaus op aardappel
schatting≈ 1200 kcal75 g koolhydraten
HENNY’S WINTER MENU'S (4 GANGEN)
MENU 3
79.00
MENÜ 3 — Huisgemaakte kastanje-chili-cappuccino, gnocchi op wild zwijnragout en veenbessen, krokante halve eend met sinaassaus
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 36
HENNY’S VEGETARISCHE MENU'S (4 GANGEN)
MENU 1vegetarian
54.00
MENÜ 1 — Avocadotartaar op aardappelrösti en truffel-crème fraîche, witte tomatenconsommé met pijnboompitten, steenpilschotel
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
MENU 2vegetarian
57.50
MENÜ 2 — Italiaanse burrata op rucolasalade met cherrytomaten, olijven en oude balsamico, kruidenschaumsoep
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
HENNY’S FINGERFOOD BUFFET KLASSIEK
Fingerfood Buffet Klassiek
54.00
Fingerfood Buffet Klassisch — Voorgerechten: Beef-tartaar, sushi, gerookte zalm, carpaccio; Tussengerecht: aardappelsoep; Hoofdgerechten: kabeljauw
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 28
HENNY’S FINGERFOOD BUFFET SPECIAAL
Fingerfood Buffet Speciaal
69.00
Fingerfood Buffet Spezial — Voorgerechten (keuze 5), hoofdgerechten (keuze 4), dessert (keuze 3)
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 21
HENNY’S BRUNCH BUFFET
Brunch Buffet
49.00
Koude gerechten (jam, honing, vleeswaren, kaas, broodjes, fruitsalade, mozzarella, zalm, sushi, vitello tonnato, roastbeef)
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 23
HENNY’S KLEIN BUFFET
Klein Buffet
42.00
Kleines Buffet — Voorgerechten (worstspecialiteiten, rucola, zalmplateau, tomaat-mozzarella, zuurdesembrood), hoofdgerecht (farfalle)
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
HENNY’S ART BUFFET
Art Buffet
44.00
Voorgerechten (Vitello Tartufo, sushi, tonijn-tartaar, zuurdesembrood), hoofdgerecht (runderrolade), dessert (crème brûlée)
schatting≈ 1300 kcal80 g koolhydratenzwaar 29
HENNY’S ASIA BUFFET
Asia Buffet
49.50
Voorgerechten (sushi, teriyakispiesjes, edamame, garnalensalade, Caesar salad, zuurdesembrood), hoofdgerecht (rundvlees)
schatting≈ 1300 kcal95 g koolhydratenzwaar 34
HENNY’S GRILL BUFFET
Grill Buffet
55.00
Voorgerechten (groentesticks, tomaat-mozzarella, salades, antipasti, zuurdesembrood), hoofdgerechten (steaks, garnalenspiezen)
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
HENNY’S KLASSIEKER BUFFET
Klassiker Buffet
69.00
Voorgerechten (worstspecialiteiten, sushi, vitello tartufo, tonijnstatar, rucolasalade, komkommersalade, zuurdesembrood), soep
schatting≈ 2000 kcal150 g koolhydratenzwaar 31
HENNY’S SPECIAAL BUFFET
Spezial Buffet
72.50
Voorgerechten (sushi, worstspecialiteiten, tomaat-mozzarella, roastbeef, gerookte zalm, rucolasalade, gamba-courgettesalade)
schatting≈ 2000 kcal140 g koolhydratenzwaar 31
VLEESGERECHTEN
GEMARINEERDE VARKENSNEKK
17.50
MARINIERTER SCHWEINENACKEN — met koolsalade en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KALKUNMEDAILLONS
17.50
PUTENMEDAILLONS — met broccoli, gorgonzolasaus en aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
RUNDVLEESGESCHNETZELTES
17.50
RINDERGESCHNETZELTES — in peperroomsaus met champignons op witte tagliatelle
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
VOORGERECHT
Pompoencremesoep
12.50
Kürbiscrémesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen — met geroosterde pompoenpitten
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sushi-variatie
99.00
Sushi-Variation für 2 Personen — voor 2 personen
schatting≈ 1600 kcal220 g koolhydratenzwaar 25
HOOFDGERECHT
Krokante kersteend
79.00
Krosse Weihnachtsente mit eigenem Saft für 2 Personen — met eigen jus voor 2 personen
schatting≈ 1800 kcal40 g koolhydratenzwaar 36
Chateaubriand
125.00
Chauteaubriand mit Kräuterkruste und zweierlei Saucen für 2 Personen — met kruidencorst en twee soorten sauzen voor 2 personen
schatting≈ 1400 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Reerug
145.00
Rehrücken mit Kirschsauce für 2 Personen — met kerssaus voor 2 personen
schatting≈ 1300 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Krokante kerstgans
225.00
Knusprige Weihnachtsgans mit eigenem Saft für 4 Personen — met eigen jus voor 4 personen
schatting≈ 3200 kcal60 g koolhydratenzwaar 34
BIJLAGEN
Cassis-kersen
0.00
Cassis-Kirschen
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Appelcompote
0.00
Apfelkompott
schatting≈ 100 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Rode kool
0.00
Rotkohl
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Jonge roosjes
0.00
Junger Rosenkohl mit Speck — met spek
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aardappelgratin
0.00
Kartoffelgratin
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Servetknödel
0.00
Serviettenknödel
schatting≈ 250 kcal40 g koolhydraten
DESSERT
Chocoladecake
15.00
Schokoladenkuchen mit Zimtsahne und Cassiskirschen für 1 Person — met kaneelroom en cassis-kersen voor 1 persoon
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Klopt dit menu nog?
36veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Het menu biedt voornamelijk sushi zoals avocado rolls en edamame. Er zijn weinig vegetarische hoofdgerechten, maar wel Pfifferlinge mit Rührei.
12 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 159
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees en verse vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en sashimi. De keuze aan grillgerechten is zeer geschikt voor koolhydraatbewuste eters.
73 diabetesvriendelijk · 159 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +4904020769950 info@hennys-hamburg.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hennys-hamburg.de/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg? Claim je zaak.