terug naar zoeken

Wohldorfer Mühle

Mühlenredder 38, 22397 Hamburg

Nu open · tot 21:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SUSHI STARTER
Misosoepvegan
7.00
1 Misosuppe — Tofu / Wakame / lente-ui
schatting≈ 65 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Misosoep Zalm
9.00
2 Misosuppe Lachs — Tofu / Wakame / lente-ui
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kokossoepvegan
7.00
3 Kokossuppe — Aubergine & courgette / citroengras / tofu
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kokossoep met kip
9.50
4 Kokossuppe mit Hähnchen
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kokossoep met garnaal
0.00
5 Kokossuppe mit Garnele
schatting≈ 170 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Edamamevegan
7.50
6 Edamame — in de schil met zeezout
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Crispy Tempura Groentenvegetarian
13.50
7 Crispy Tempura Gemüse — Teriyakisaus / mangodip
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Crispy Tempura Black Tiger Garnalen (4 stks)
16.00
8 Crispy Tempura von Black Tiger Garnelen ( 4 Stk. ) — Teriyaki / huismajo
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67
Zalmsashimi
15.00
9 Lachssashimi/Nussbutter/Ponzu/Wakame/Frühlingslauch/Tobbiko/Orange — Noterboter / Ponzu / Wakame / lente-ui / Tobiko / sinaasappel / koriander
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
MAKIROLLEN
Maki Komkommervegan
6.00
20 Maki / Gurke
schatting≈ 220 kcal38 g koolhydraten
Maki Groene Aspergesvegan
7.00
21 Maki /Grüner Spargel
schatting≈ 230 kcal39 g koolhydraten
Maki Avocadovegan
7.00
22 Maki / Avocado
schatting≈ 260 kcal38 g koolhydraten
Maki Surimi
6.00
23 Maki / Surimi
schatting≈ 240 kcal40 g koolhydraten
Maki Zalm
9.00
24 Maki / Lachs
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydraten
Maki Tonijn
10.00
25 Maki / Thunfisch
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydraten
NIGIRI 2 Stk.
Nigiri Komkommervegan
6.00
10 Nigiri / Gurke
schatting≈ 120 kcal24 g koolhydraten
Nigiri Paprikavegan
6.00
11 Nigiri / Paprika
schatting≈ 120 kcal24 g koolhydraten
Nigiri Groene Aspergesvegan
8.00
12 Nigiri / Grüner Spargel
schatting≈ 120 kcal24 g koolhydraten
Nigiri Avocadovegan
8.00
13 Nigiri / Avocado
schatting≈ 150 kcal24 g koolhydraten
Nigiri Zalm
8.00
14 Nigiri / Lachs
schatting≈ 140 kcal24 g koolhydraten
15 Nigiri / Tonijn
10.00
15 Nigiri / Thunfisch
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
SASHIMI ( 6 Scheiben )
30 Sashimi / Zalm
14.00
30 Sashimi / Lachs
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
31 Sashimi / Tonijn
15.00
31 Sashimi / Thunfisch
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
32 Sashimi Mix
25.50
12 plakjes
schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
INSIDE OUT ROLLE vegetarisch
41 In/Out Avocado/groene aspergesvegetarian
10.00
41 In/Out Avocado/grüner Spargel — Avocado/groene asperges met notenboter / Ponzu-saus / Wakame / prei / Tobikko / sinaasappel
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
42 In/Out Komkommer/Paprikavegan
10.00
42 In/Out Gurke/Paprika — Komkommer/Paprika
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
INSIDE OUT
50 In/Out Chicken
14.00
Kip/Paprika/Avocado/Mangodip
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydraten
51 In/Out Surimi
14.00
Surimi/Komkommer/Avocado/Sesam
schatting≈ 310 kcal34 g koolhydraten
52 In/Out Zalm
15.00
52 In/Out Lachs — Zalm / Avocado / groene asperges / Tobikko-Sinaasappel
schatting≈ 360 kcal33 g koolhydratenevenwichtig 68
53 In/Out Tonijn
15.00
53 In/Out Thunfisch — Tonijn / Avocado / Komkommer / Wasabi-Tobikko
schatting≈ 340 kcal33 g koolhydratenevenwichtig 68
CRISPY TEMPURA ROLLE
43 Crispy Paprika/Avocadovegetarian
12.00
Paprika/Avocado/Mangodip (vegetarisch)
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
44 Crispy Komkommer/Avocadovegetarian
12.00
44 Crispy Gurke/Avocado — Komkommer/Avocado/groene asperges/Sesam (vegetarisch)
schatting≈ 400 kcal36 g koolhydraten
60 Crispy Chicken 'newstyle'
15.00
60 Crispy Chicken´newstyle´ — Kip/Avocado/lenge ui/Sesam/'newstyle'
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydraten
61 Crispy Zalm
15.00
61 Crispy Lachs / grüner Spargel / Paprika / Mangodip / Reis 61 — Zalm / groene asperges / Paprika / Mangodip / Rijst
schatting≈ 440 kcal38 g koolhydraten
62 Crispy Tonijn
15.00
62 Crispy Thunfisch / Lauch / Paprika / Teriyakisauce 62 — Tonijn / prei / Paprika / Teriyakisaus
schatting≈ 460 kcal40 g koolhydraten
63 Crispy Spicy Tonijntartaar
16.00
63 Crispy Spicy Thunfischtatar/Frühlingslauch 63 — Spicy tonijntartaar/lenge ui
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
SPEZIAL ROLLE
70 Chicken-Spezial Rolle
14.00
Kip-Teriyaki/Komkommer/Avocado/Sesam
schatting≈ 390 kcal38 g koolhydraten
71 Spargeltempura Spezial Rollevegetarian
14.00
Aspergetempura/Komkommer/Paprika/Avocadotopping
schatting≈ 410 kcal36 g koolhydraten
72 Gebakken Zalm Spezial Rolle
15.00
72 Gebackener Lachs Spezial Rolle — Gebakken zalm/groene asperges/Avocado
schatting≈ 430 kcal34 g koolhydraten
73 Tijgergarnaal Tempura Spezial Rolle
16.00
73 Riesengarnelen Tempura Spezial Rolle — Tijgergarnaal Tempura/Avocado/Komkommer/Panko
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydraten
74 Thunfisch Special Roll
16.00
74 Thunfisch Spezial Rolle — Tonijn/Avocado/Komkommer/Hamachi/Zalm
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 85
80 Sushi Mix
48.00
80 Sushi Mix (für 2 Personen ) — Voor 2 personen
schatting≈ 1600 kcal160 g koolhydraten
SPEZIAL NIGIRI
26 Zalm Special Nigiri
10.00
26 Lachs Spezial Nigiri — Zalm Ponzusaus Nigiri
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
27 Hamachi Special Nigiri
10.00
27 Hamachi Spezial Nigiri — Hamachi creamy Tobikko Nigiri
schatting≈ 250 kcal24 g koolhydraten
28 Tonijn Special Nigiri
12.00
28 Thunfisch Spezial Nigiri — Teriyaki Nigiri
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
Saucen EXTRA
Wasabivegan
1.50
schatting≈ 10 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sojasausvegan
1.50
Sojasauce
schatting≈ 15 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Huismajo
1.50
Hausmayonnaise
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Teriyakisausvegan
1.50
Teriyakisauce
schatting≈ 50 kcal12 g koolhydraten
Ingelegde gembervegan
1.50
eingelegten Ingwer
schatting≈ 20 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HAMBURGER CROQUES & SALATE
Croque
12.50
Croques mit Käse / Kochschinken / Salat / Tomate / Gurke — Kaas / gekookte ham / sla / tomaat / komkommer
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Croque
12.50
Croques mit Käse / Salami / Salat / Tomate / Gewürzgurke — Kaas / salami / sla / tomaat / augurk
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Croque Camembertvegetarian
12.50
Croques Camenbert / Preiselbeeren — Met veenbessen
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Croque
17.50
Croques mit Käse / Roastbeef / Salat / Tomate / Gewürzgurke — Kaas / roastbeef / sla / tomaat / augurk
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Extra saus
3.50
Sauce EXTRA
schatting≈ 100 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Komkommersaladevegetarian
8.50
Gurkensalat mit Dillrahm — Met dille-roomsaus
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante Romeinse slavegetarian
12.50
Knackiger Römersalat / Parmesan / Knoblauchcrostini / Knoblauchdressing — Parmezaan / knoflookcrostini / knoflookdressing
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERT
Drie soorten Mochi-ijs
10.50
Dreierlei Mochi-Eis — Kokos / Groene thee / Mango
schatting≈ 350 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
Kaiserschmarrnvegetarian
14.00
Kaiserschmarrn mit Rhabarberpott / Vanillesauce — Met rabarber / vanillesaus
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 36
Kaiserschmarrnvegetarian
15.00
Kaiserschmarrn/Rhabarberpott / Vanillesauce / Rosinen — Rabarber / vanillesaus / rozijnen
schatting≈ 800 kcal95 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

88veggie
scoreschatting

Veel vegetarische sushi opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit veganistische maki met komkommer of avocado. Er zijn ook vegetarische gerechten zoals kokossoep met aubergine en zucchini of kaiserschmarrn met rabarber. De kaart bevat ook vis en vlees voor gemengde tafels.

25 vegetarische en 15 veganistische gerechten van 60

57dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Sashimi en soepen zijn goede opties. De meeste rollen bevatten veel rijst.

20 diabetesvriendelijk · 60 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Mühlenredder 38, 22397 Hamburg
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–21:00
do12:00–21:00
vr12:00–21:00
za12:00–21:00
zo12:00–21:00
Feiertage ab 12 Uhr geöffnet. Sushi Lieferservice & Abholservice: Mittwoch bis Sonntag 17.00 - 21.00 zzgl. Sam./ Son. 12.00 -14.00
Contact
+49406076650
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-muehle-hamburg.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Wohldorfer Mühle? Claim je zaak.