terug naar zoeken

Uhlenhorster Weinstube

Papenhuder Str. 29, 22087 Hamburg

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze aanbevelingen van het krijtbord
Flammkuchen
14.20
Flammkuchen mit Sauerrahm, Steinpilzpesto, Grana Padano Käse und Speck — met zure room, cèpes-pesto, Grana Padano kaas en spek
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Consommé van boschampignons
8.60
Waldpilz Consommé mit Kräuterpfannkuchenstreifen — met kruidenpannenkoekreepjes
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasfondue Speciaal
28.80
Käsefondue Spezial mit Steinpilzen verfeinert, dazu Brot und Blattsalat — verfijnd met cèpes, geserveerd met brood en bladsla
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Verse cantharellen
24.80
Frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln gebraten in Rahmsauce, dazu Beilagensalat und Semmelknödel — gebakken met spek en uien in roomsaus, met bijsalade en semmelknödel
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Extra klein Wiener Schnitzel
11.80
Zusätzlich mit kleinem Wiener Schnitzel
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wiener Schnitzel van kalf
28.80
Wiener Schnitzel vom Kalb, dazu Kartoffelsalat mit Gurke, Brühe und Kräutern angemacht — met aardappelsalade met komkommer, bouillon en kruiden
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Dessertvariatie
9.50
Dessertvariation mit Creme Brûlée, karamellisierten Apfelspalten und Stracciatella Eis — met crème brûlée, gekarameliseerde appelpartjes en stracciatella-ijs
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerechten
Seizoenssoep
Saisonale Tagessuppe — zie onze aanbevelingskaart
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krachtige vleesbouillon
8.70
Fleischkraftbrühe — met groentereepjes en kalfsvleesballetjes
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Carpaccio van Zuid-Tiroolse ham
13.50
Carpaccio vom Sýctiroler Schinkenspeck — met kernolie, pompoenpitten, Parmezaanse kaas en salade
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatensaladevegetarian
7.60
Tomatensalat — met sjalotten, donkere azijn, olijfolie en kruiden
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Diverse bladsaladesvegetarian
7.60
Verschiedene Blattsalate — met kleurrijke zaden, geraspte bergkaas en kruidenvinaigrette
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Griebenschmalz
5.30
verfijnd met gebakken uitjes
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zwarte olijvenvegan
6.90
Schwarze Oliven — ingemaakt in kruiden-olijfolie
schatting≈ 200 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bijna alles kaas?
Rheingauer Spundekäsevegetarian
6.00
pikante fris-kwarkkaas met cayennepeper en sjalotten, met crackers
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine kaasselectievegetarian
9.80
Kleine Käseauswahl — Emmentaler, Appenzeller, bergkaas en peer-appel-chutney
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grote kaasvariatievegetarian
19.80
Große Käsevariation — zeven soorten kaas, walnoten, boter en peer-appel-chutney
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 68
Brotzeit
18.70
Emmentaler-blokjes, mettworst, Tiroler ham, augurk en reuzel
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hartige Raclette-boterhamvegetarian
9.70
Deftige Raclettekäse Stulle — bruinbrood overbakken met raclettekaas, cornichons & pareluitjes
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tiroler ham
5.50
Tiroler Schinkenspeck — extra bij de Raclette-boterham
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geitenkaas met rozemarijn en honingvegetarian
11.90
Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig überbacken — overbakken, geserveerd met salade en kruidenvinaigrette
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geitenkaas met rozemarijn en honingvegetarian
19.80
Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig überbacken — overbakken, geserveerd met salade en kruidenvinaigrette
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aanbevelingen van het krijtbord
Bospaddenstoelen Consommé
8.60
Waldpilz Consommé — met kruidenpannenkoekreepjes
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Käsefondue Spezial
28.80
verfijnd met steenpijlen, geserveerd met brood en bladsalade
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Dessertvariatie
9.50
Dessertvariation — met Crème Brûlée, gekarameliseerde appelpartjes en stracciatella-ijs
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenzwaar 36
Smaakkalender
Rundertartaar
24.80
Rindertatar — ca. 200g, licht pittig bereid volgens eigen recept, met brood
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Spareribs
23.80
uit de oven met frietjes, coleslaw en barbecuesaus
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Verse cantharellenvegetarian
Frische Pfifferlinge — in verschillende variaties
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Käsefondue Spezial
wisselende speciale kaasfondue's
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Menu met Käsefondue
Menü mit Käsefondue und Weinbegleitung von Rindchens Weinkontor — inclusief wijnbegeleiding van Rindchens Weinkontor
schatting≈ 1300 kcal80 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

58veggie
scoreschatting

Veel kaas en salades

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit gerechten zoals geitenkaas met rozemarijn en honing of een Raclettekäse Stulle. De veganistische optie beperkt zich tot zwarte olijven.

10 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 33

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in Weinstube

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De Wiener Schnitzel en Rindertatar zijn goede keuzes.

22 diabetesvriendelijk · 33 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Papenhuder Str. 29, 22087 Hamburg
Uren
magesloten
di17:00–23:00
wo17:00–23:00
do17:00–23:00
vr17:00–23:00
za17:00–23:00
zogesloten
Warme Küche bis ca. 22:00 Uhr, Flammkuchen und kalte Küche bis 23:00 Uhr
Contact
+49402200250 info@uhlenhorster-weinstube.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uhlenhorster-weinstube.de/willkommen
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Uhlenhorster Weinstube? Claim je zaak.