terug naar zoeken

Gasthaus zum Bäcker

Herrenhausallee 9, 22397 Hamburg

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Hoofdgerechten
Gemengde schotels
24.00
Gemischte Platten — met roastbeef, matjes en zuurvlees, geserveerd met huisvrouwsaus, remoulade en gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Runder- en varkensbraden
25.20
Rinder- und Schweinebraten — in eigen jus, met groenteplateau of appelsrode kool en peterslieaardappelen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
3 soorten medaillons (rund, varken, kalkoen)
33.20
3erlei Medaillons (Rind, Schwein, Pute) — met roomchampignons, braadjus, groenteplateau en keuze uit gebakken aardappelen of kroketten
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydraten
Tournedos van runderfilet
44.70
Tournedos vom Rinderfilet -im Speckmantel- — in spekmantel, met gekaramelliseerde rode wijn-sjalot-champignons, saus Béarnaise en aardappelgratin
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken kabeljaufilet op spinaziepescatarian
27.50
Gebratenes Kabeljaufilet auf Blattspinat — met mosterdsaus en gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerechten
Variatie van bladsaladesvegetarian
11.00
Variation von Blattsalaten mit geriebenem Parmesan, Croutons und Balsamico-Dressing — met geraspte Parmezaan, croutons en balsamico-dressing
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Burrata op kerstomaatensaladevegetarian
16.00
Burrata auf Kirschtomatensalat mit Basilikum — met basilicum
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde Anti-Pastivegetarian
Gemischte Anti-Pasti mit Bruschetta — met bruschetta
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Meloen met serranoham
4.60
Melone mit Serranoschinken
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts
Huisgemaakte rode vruchtenpapvegetarian
8.60
Hausgemachte rote Grütze mit Vanilleeis — met vanille-ijs
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Beierse crèmevegetarian
10.20
Bayrisch Creme mit Fruchtsauce — met fruitsaus
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Crème Brûléevegetarian
Creme Brùlee
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisuvegetarian
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Mousse au chocolatvegetarian
11.40
Mousse au chocolat an Fruchtkompott — met fruitcompote
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 44
Beignetsvegetarian
„Beignets“ gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Amarettoschaum — gebakken appelringen met vanille-ijs en amarettischuim
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Bakkersbuffet
Bladsaladesvegetarian
Blattsalate mit frischem Parmesan und Balsamicodressing — met verse Parmezaan en balsamico-dressing
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Roastbeef en zuurvlees
Roastbeef mit Gewürzgurke und Remoulade, Sauerfleisch — met augurk en remoulade
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gravadlaxpescatarian
Graved Lachs mit Senf-Dillsauce — met mosterd-dillesaus
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde gerookte visplateaupescatarian
Gemischte Räucherfischplatte mit Lachs, Makrelenfilets,Matjes und Sahnemeerrettich — met zalm, makreel, matjes en roommierik
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte kalkoenborst
Geräucherte Putenbrust mit exotischem Obst und Currysauce — met exotisch fruit en currysaus
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 73
Büsumer garnalen op kruidenroereipescatarian
Büsumer Krabben auf Kräuterrührei
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade van creamcheese tortellini met groene asperges en tomatenvegetarian
Salat aus Frischkäsetortelli mit grünem Spargel und Tomaten
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Gemengde Anti-Pasti schotelvegetarian
Gemischte Anti-Pasti-Platten — met aubergine, courgette, champignons en paprika
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomaat-mozzarella met verse basilicumvegetarian
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kaasplanketje met gekleurde druivenvegetarian
Käsebrett mit bunten Trauben
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydraten
Gemengde broodspecialiteiten en botervegetarian
Gemischte Brotspezialitäten und Butter
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Gebakken aardappelenvegetarian
Bratkartoffeln
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Hamburger Rote Grütze en Mousse au chocolatvegetarian
Hamburger rote Grütze und Mousse au chocolat — Dessert
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Bakkersbuffet (totaal)
55.80
Bäckerbuffet (Gesamt)
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Uitgebreid Menu
Gebakken varkensfilet
Schweinefilet-gebraten
schatting≈ 480 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zwiebelrostbraten van rundvlees
Zwiebelrostbraten vom Rind
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalkoenbraden
Putenbraten
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken zanderfiletpescatarian
Zanderfilet-gebraten
schatting≈ 380 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken zalmfiletpescatarian
Lachsfilet-gebraten
schatting≈ 450 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Menu incl. buffet, soep, vis- en vleesgerecht
86.00
Menü inkl. Buffet, Suppe, Fisch- und Fleischgericht — incl. 4 bijgerechten naar keuze
schatting≈ 2800 kcal210 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Voorgerechten en buffet opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier vegetarische opties zoals burrata op tomatensalade en tortellini met groene asperges. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals runderbraden.

17 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 35

80dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en buffet

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De uitgebreide buffetopties bevatten diverse salades en koude vleeswaren.

17 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Herrenhausallee 9, 22397 Hamburg
Uren
nog niet bekend
Contact
+494060765397
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-baecker.de/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gasthaus zum Bäcker? Claim je zaak.