Trattoria Brunello - Hamburg, Stormarnplatz
Stormarnplatz 8, 22393 Hamburg
Nu open · tot 22:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Antipasti
Grissini
5.00
vers uit de oven | Prosciutto
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Insalata Carciofivegetarian
4.90
artisjok | munt | Parmezaan
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tatar di Salmone
5.00
zalmtartaar | avocado | Parmezaanchips
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ostrica al Rosmarinovegetarian
4.90
gebakken oesterzwammen
schatting≈ 150 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Festivale di Antipasti
16.40
gegrilde groenten | buffelmozzarella | salsiccia | calamaretti | carpaccio vitello tonnato
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Insalata di Manzo
17.80
bladsla | rundvleesreepjes | quinoa | mango
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Insalata Cesare
17.20
romasalade | ciabatta-croutons | Grana Padano | kipfilet
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Insalata Barbabietolavegetarian
17.20
wildkruidensla | rode biet | geitenkaas | walnoot | appel
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 79
Insalata Brunello
17.80
knapperige bladsla | gebakken zalm | Grana Padano
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bruschettavegetarian
8.70
gekruide blokjes tomaat op geroosterde ciabatta
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Calamaretti alla Griglia
18.20
gegrilde calamaretti | rucola | limoenvinaigrette
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zuppa di Pane
7.80
tomatenroomsoep | ciabatta | ansjovis
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Carpaccio di manzo classico
14.50
flinterdunne plakjes rundvlees | Grana Padano
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
14.70
kalfsvlees | tonijnsaus | kappertjes
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salsiccia del Brunello
13.20
venkelworst | witte bonen
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Gamberi al Forno
20.90
reuzengarnalen | paprika | olijven | knoflook
schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carpaccio di Salmone e Halibut
15.90
wildkruidensla | mangochutney
schatting≈ 290 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tagliatina di Tonno
17.20
kort gebakken tonijnfilet | avocado-venkelsla
schatting≈ 310 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Primi Piatti
Linguine Gamberi
23.50
gebakken garnalen | tomatensalsa – piccante!
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Paccheri alla Cenere
21.90
reuzenmacaroni | gorgonzola | runderfilet | olijvencrunch
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Gnocchi di Patatavegetarian
16.40
Aardappel-geitenkaas gnocchi met bladspinazie en Grana Padano
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Tagliolini Neri
22.00
Zwarte tagliolini in kreeftjessaus met zalm en courgette
schatting≈ 710 kcal52 g koolhydraten
Spaghetti al Pescatore
22.00
Spaghetti met diverse edelfvissen, garnalen en witte wijn-tomatensaus
schatting≈ 640 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Tagliolini con Crema di Burratavegetarian
18.80
Tagliolini met burratacréme, gedroogde tomaten, rucola en pijnboompitten
schatting≈ 780 kcal58 g koolhydraten
Tagliolini con Crema di Burrata
28.70
Tagliolini con Crema di Burrata mit drei gegrillte Riesengarnelen — Met drie gegrilde reuzengarnalen
schatting≈ 860 kcal58 g koolhydraten
Risotto Siciliana
22.70
Risotto met garnalen, pistache en citroenschil
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghetti Carbonara
17.90
Met pancetta, eigeel en Italiaanse harde kaas
schatting≈ 720 kcal54 g koolhydraten
Secondi Piatti
Guzzetto alla Toscana
26.50
Toskaanse visstoofpot met ciabatta, aioli en olijvencrunch
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
Salmone e Finocchio
28.70
Gegrild zalmfilet met avocado-venkel salade en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Filetto di Luccioperca al profumo di Limone
28.90
Snoekbaarsfilet met citroensaus, ratatouille en aardappelwafel
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saltimbocco alla romana
27.90
Kalfskalf met San Daniele, salieboter, rozemarijn aardappelen en salade
schatting≈ 650 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Petto di Pollo alla Griglia
24.50
Gegrilde kipfilet met groene asperges en risotto
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
Fegato di Vitello al Balsamico
25.70
Kalfsllever met rode ui, nectarines, balsamicosaus en aardappelpuree
schatting≈ 590 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pizza & Lasagne
Lasagne della Mamma
15.90
Klassieke lasagne met rundvlees
schatting≈ 740 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
Pizza Brunello
17.50
Met rundercarpaccio, rucola, Grana Padano en champignons
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Pizza Tonno
15.40
Met tonijn, uien en rucola-pesto
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65
Pizza Spinaci e Gorgonzolavegetarian
14.50
Met spinazie en gorgonzola
schatting≈ 710 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
Pizza Capricciosa
15.40
Met achterham, champignons, artisjokken en olijven
schatting≈ 750 kcal64 g koolhydratenevenwichtig 65
Lasagne Vegetalevegetarian
15.40
Vegetarische lasagne
schatting≈ 610 kcal54 g koolhydratenevenwichtig 66
Pizza Rustica
17.40
Met landham, rucola en Grana Padano
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Pizza Salame piccante
16.70
Scharpe salami uit Calabrië
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Pizza Calzone
15.90
Salami piccante, rucola, champignons, zwarte olijven
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Pizza la Mortazza
18.90
Mortadella, romige burrata
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
Dolci
Tris del Brunello
3.80
Kleine glaasjes met tiramisù, panna cotta en mascarponecrème met verse vruchten
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Salted Caramel
9.70
Crème brûlée, gezouten pinda's
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Tiramisù della Mamma
9.20
Met espresso en amaretto gearomatiseerde lange vingers in mascarponecrème
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Soffio di cioccolato
9.20
Lauwarm chocoladecakeje met vanille-ijs en seizoensvruchten
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Slaes
Insalata Contadino
13.50
Gemengde salade met ei, tonijn en ham
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Insalata Cesarevegetarian
8.90
Krokante romansla met Parmezaanse kaas en vers ciabatta
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pasta's
Gnocchi Sorrentinavegetarian
11.90
Gnocchi in tomatensaus met mozzarella
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 81
Spaghetti Frutti di Mare
11.90
Spaghetti aglio olio met zeevruchten
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 81
Zakelijke Lunch
Filetto di Passera
16.90
Sloofruitfilet met salieboter, aardappelpuree en verse salade
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Polpette a Pepe
16.90
Gehaktsteak in pepersaus, rozemarijn aardappelen en marktgroenten
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pizza's
Pizza Tonno
10.90
Pizza Tonne — Met tomatensaus, mozzarella en tonijn
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 72
Pizza Funghi
10.90
Met tomatensaus, mozzarella en champignons
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Dessert
Piccolo Dolce
3.50
Tiramisu, mascarpone, panna cotta
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Chef's Aanbeveling
Zuppa di Zucca
8.90
Pompoenroomsoep met citroengras
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Tris di Bruschetta
16.90
Vitellata, arrabbiata, guacamole met gamba
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Ravioli ai Porcini e Salsiccia
24.90
Ravioli ai Porchini e Salsiccia — Canestelpilze, salsiccia
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Pizza Salsiccia e Tartufo
19.90
Mozzarella, salsiccia, truffel
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
Tonno alla Griglia
30.90
Tonijnfilet "bleu" | kalfsjus | avocado-aardappelsalade
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bistecca d'Agnello
30.90
Lamssteak | rode wijn-rozemarijnjus | mediterrane groenten | röstkartoffels
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Klopt dit menu nog?
54veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse gerechten voor vegetariërs
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals Gnocchi di Patata met geitenkaas en spinazie of Lasagne Vegetale. Er zijn ook vegetarische opties zoals Pizza Spinaci e Gorgonzola en Insalata Barbabietola.
10 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 62
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke voorgerechten en salades. De hoofdgerechten bevatten vaak aardappelen of pasta.
25 diabetesvriendelijk · 62 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Stormarnplatz 8, 22393 Hamburg
- Uren
- ma12:00–22:00di12:00–22:00wo12:00–22:00do12:00–22:00vr12:00–22:00za16:00–22:00zo12:00–21:00Mezzogiorno (lunch menu) available Mon-Fri 12:00-15:00
- Contact
- +494061187753 info@trattoria-brunello.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-brunello.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Trattoria Brunello - Hamburg, Stormarnplatz? Claim je zaak.