terug naar zoeken

The Morgenmuffel

Eppendorfer Landstraße 144, 20251 Hamburg

Nu open · tot 16:00

caf退€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

EIEREN
Benedict Eieren
17.00
BENEDICT EIER — Brioche, gepocheerde eieren, hollandaisesaus, bacon
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Benedict Florentinevegetarian
18.00
Brioche, gepocheerde eieren, hollandaisesaus, spinazie
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Benedict Eieren Royalepescatarian
19.00
BENEDICT EIER ROYALE — Brioche, gepocheerde eieren, hollandaisesaus, gerookte zalm
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Shakshukavegetarian
16.00
Tomaat-paprikasaus, Griekse yoghurt, brood
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 80
Turkse Eierenvegetarian
17.50
TÜRKISCHE EIER — Gepocheerde eieren, brood, paprikajaolie, yoghurt, aardappelcrunch
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Brunchschotels
Weiderund Tartare
16.00
WEIDERINDTATAR — Sjalotten, MFFL* mayo, gepekelde eidooier, broodchip
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
The Great Muffel - Ontbijt voor 2
69.00
THE GREAT MUFFEL -FRÜHSTÜCK FÜR 2 — Kaas- & vleeswaren, gerookte zalm, boter, forelkaviaar, jam, honing, nootpasta, roerei, granola, 2 croissants
schatting≈ 3200 kcal280 g koolhydratenzwaar 21
The Golden Croast
17.00
Croissant, guacamole, gepocheerde eieren, sucuk-crisp, gemengde salade, hollandaise, parmesan
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Chicken & Waffles
23.00
Cheddar-wafel, sous-vide kipdij, coleslaw, chili-baconsaus of ahornsiroop
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Bun ’n’ Roll Burger
21.00
Croissant bun, 2 weiderund-patties, MFFL* mayo, cheddar, uien, frietjes
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Avocado Stullevegetarian
16.50
Zuurdeegbrood, parmesan, spiegelei, roomkaas, tomaat, avocadocrème
schatting≈ 540 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
ZOET
Blueberry Pancakesvegetarian
15.00
Roomkaas-frosting, bosbessencompote
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydraten
Chocolate Pancakesvegetarian
15.00
chocoladesaus, seizoensfruit
schatting≈ 680 kcal78 g koolhydraten
French Toastvegetarian
18.00
Brioche, cheesecake-espuma, bosbessencompote
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydraten
Granola Bowlvegetarian
14.00
Yoghurt, MFFL* granola, noten, seizoensfruit
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Vegan Granola Bowlvegan
14.00
Sojayoghurt, MFFL* granola, noten, seizoensfruit
schatting≈ 460 kcal42 g koolhydraten
EXTRA'S
Broodmandjevegan
5.00
Brotkorb
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Gerookte zalmpescatarian
5.00
Räucherlachs
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roomkaasvegetarian
2.50
Frischkäse
schatting≈ 80 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
1/2 Avocadovegan
4.00
schatting≈ 160 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Croissantvegetarian
3.00
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Botervegetarian
1.50
Butter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Marmeladevegan
3.00
schatting≈ 50 kcal13 g koolhydraten
Nutellavegetarian
3.00
schatting≈ 100 kcal11 g koolhydraten
Ahorn-karamelsausvegetarian
2.00
Ahorn-Karamellsauce
schatting≈ 60 kcal10 g koolhydraten
Spek
4.00
Bacon
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gekookt eivegetarian
3.00
Gekochtes Ei
schatting≈ 70 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepocheerd eivegetarian
3.00
Pochiertes Ei
schatting≈ 70 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spiegeleivegetarian
3.00
schatting≈ 90 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roereivegetarian
4.00
Rührei
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
French Friesvegan
4.00
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Ketchupvegan
1.50
schatting≈ 20 kcal5 g koolhydraten
Mayovegetarian
1.50
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sauce Hollandaisevegetarian
2.00
schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffelvegan
5.00
Trüffel
schatting≈ 50 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

84veggie
scoreschatting

Hartig en zoet ontbijt

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals Shakshuka of Avocado Stulle. Er zijn ook zoete opties zoals Blueberry Pancakes. Veganisten kunnen kiezen voor de Vegan Granola Bowl.

26 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 35

76dia
scoreschatting

Eitjes en hartige brunch

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit café biedt veel eiersgerechten en hartige opties. De meeste gerechten bevatten brioche of brood.

19 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Eppendorfer Landstraße 144, 20251 Hamburg
Uren
ma09:00–16:00
di09:00–16:00
wo09:00–16:00
do09:00–16:00
vr09:00–16:00
za09:00–16:00
zo09:00–16:00
Contact
+494079090501 info@themorgenmuffel.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), themorgenmuffel.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van The Morgenmuffel? Claim je zaak.