Birdie Bistro
Steenbecksweg 14, 46514 Hamminkeln
Nu open · tot 19:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soepen
Vegan Hokkaido-pompoensoepvegan
8.50
Vegane Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Bourbon-Pfeffer und Kokosmilch, dazu Kartoffelbrot — Met Bourbon-peper en kokosmelk, geserveerd met aardappelbrood
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Pittige vissoep
10.50
Pikante Fischsuppe mit Flusskrebsen und Gambas, dazu Gemüse, Kartoffelbrot und Rucola — Met rivierkreeften en gamba's, groenten, aardappelbrood en rucola
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 71
Zuur-pittige "Peking Gulaschsoep"
9.50
Sauer-scharfe „Peking Gulaschsuppe“ mit Hähnchenbrust und Gemüsse, dazu Knusperbrot — Met kipfilet en groenten, geserveerd met knapperig brood
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 68
Voorgerechten, Pasta en Snacks
Self Made Bruschettavegetarian
11.50
„Self Made Bruschetta“ mit Tomatenconfit, mariniertem Rucola-Salat, Parmesan und knusprigen Ciabatta — Met tomatenconfit, gemarineerde rucolasalade, Parmezaan en knapperige ciabatta
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Schaaps- en geitenkaas duet
14.50
Duett von Schafs und Ziegenkäse im Speckmantel, serviert auf mariniertem Kräutersalat, dazu Kräuterbrot und Aioli — In spekgehulpt, op gemarineerde kruidensalade met kruidenbrood en aioli
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
Rundvlees Carpaccio
16.50
Zartes Carpaccio vom Rind mit gemörsertem Assam-Langpfeffer und einer Mango-Frucht-Emulsion , serviert mit Parmesanhobel und Knusperbrot — Met Assam-langpeper en mango-emulsie, geserveerd met Parmezaan en knapperig brood
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarische pompoen-zoete aardappelpanvegetarian
16.50
Vegetarische Kürbis-Süsskartoffelpfanne mit Waldpilzen, Schupfnudeln und Feta, dazu Kräuterdip — Met wilde paddenstoelen, Schupfnudeln en feta, met kruidendip
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 74
Gebakken schapenkaasvegetarian
15.90
Geschmolzener Schafskäse unter Kräuter-Nuss-Brösel gebacken, serviert mit feinem Preiselbeer-Bergpfeffer-Dip an mariniertem Kräutersalat — Met kruiden-nootkruimel, veenbessen-bergpeperdip en gemarineerde kruidensalade
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Clubsandwich "Weselerwald"
16.90
Clubsandwich „Weselerwald" mit frischer, gebratener Hähnchenbrust, feinem Salatbouquet, Joghurtdip und Spiegelei — Met gebakken kipfilet, saladebouquet, yoghurtdip en spiegelei
schatting≈ 750 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Aziatische ovenschutelaar
19.50
Asiatisch angehauchte grosse Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Gemüsse in Teriyaki, dazu reichen wir einen Kräuterdip — Met gebakken kipreepjes en groenten in teriyaki, met kruidendip
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 90
Gebakken Schupfnudeln
22.50
Gebratene Schupfnudeln mit Haselnuss-Pesto und Ziegenkäse, serviert mit gegrillten Jakobsmuscheln und Gambas — Met hazelnootpesto, geitenkaas, gegrilde sint-jakobsschelpen en gamba's
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Gelaagde omelet
14.90
Geschichtetes Eieromelette mit Kräuterpilzen, Knochenschinken, Tomatenwürfeln und mariniertem Rucola, dazu frischer Parmesan — Met kruidenpaddenstoelen, rauwe ham, tomatenblokjes, rucola en Parmezaan
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Vegetarische pastavegetarian
16.50
Vegetarische Pasta in Kürbis-Sugo geschwenkt, verzaubert mit Oliven, Tomaten und Lauch, serviert mit Parmesanhobel — In pompoensugo met olijven, tomaten en prei, met Parmezaan
schatting≈ 610 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73
Aziatische pasta
19.50
Asiatisch angehauchte Pasta in Sweet-Chili-Sauce, verfeinert mit Scampis, Shitake und Gemüsse — In sweet-chili-saus met scampis, shiitake en groenten
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Pittige pasta "Puttanesca"
19.50
Pikante Pasta in „Puttanesca“ mit Hähnchenbruststreifen, Tomaten und Gemüsse, dazu Parmesan — Met kipreepjes, tomaten en groenten, met Parmezaan
schatting≈ 640 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Romige pasta Gorgonzola
19.50
Cremige Pasta in Gorgonzola-Sauce mit geräuchertem Lachs, verfeinert mit Lauch, Tomaten und Spinat, dazu Parmesanhobel — Met gerookte zalm, prei, tomaten en spinazie, met Parmezaan
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Vleesgerechten
Gegrilde kipfilets
22.50
Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit argentinischer Gewürzbutter, Grillgemüsse, knusprigen Speck-Kartoffeln und Chimichurri-Salsa — Met Argentijnse kruidenboter, gegrilde groenten, spek-aardappelen en chimichurri-salsa
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensmedaillons in spek
27.50
Im Speckmantel gebratene Schweinemedaillons an Balsamico-Pflaumen-Kompott, serviert auf warmen Schwenkgemüsse, dazu Drillinge mit Dip — Met balsamico-pruimencompote, warme groenten en kriestaffels met dip
schatting≈ 710 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Argentijns "Black Angus" Rumpsteak
29.50
Argentinisches „Black-Angus“ Rumpsteak an einer Ouzo-Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller — Met Ouzo-pepersaus, gebakken aardappelen en een gemengde salade
schatting≈ 820 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Argentijns "Black Angus" Filetsteak
34.50
Argentinisches „Black-Angus“ Filetsteak an karamellisierten Balsamico-Zwiebeln und gegrillter Riesengarnele, dazu einem Kräutersalat in Kürbiskernöl mit Fetakäse und Bratkartoffeln — Met gekaramelliseerde balsamico-uien, reuzengarnaal, kruidensalade en gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Visgerechten en Salades
Gebakken Sesam-Zalmfilet
30.50
Gebratenes Sesam-Lachs-Filet auf glasiertem Wok-Gemüsse in Teriyaki, dazu Süsskartoffelstampf — op geglaceerde wokgroenten in teriyaki, met zoete aardappelpuree
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Snoekbaarsfilet
30.50
feines Zanderfilet auf der Hautseite gebraten, serviert auf warmen orientalischem Bulgur-Gemüsse, dazu Rosmarinkartoffeln — gebakken op de huidzijde, geserveerd op warme oriëntaalse bulgur-groenten met rozemarijn aardappelen
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Pittige Gambas-pan
29.50
Pikante Gambas-Pfanne mit Chilis und Wok-Gemüsse in Sweet-Chili–Knoblauch-Sauce, serviert mit ofenfrischem Kräuterbrot — met chili's en wokgroenten in sweet-chili-knoflooksaus, geserveerd met vers kruidenbrood
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten
Kleurrijke salade
17.90
Bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven, roten Zwiebeln und Fetawürfel , serviert mit einem Balsamico Dressing und Kräuterbaguette — met tonijn, olijven, rode uien en fetablokjes, geserveerd met balsamico dressing en kruidenbaguette
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gemengde salade
17.90
Gemischter Salatteller in Kräuter-Joghurt-Dressing , verzaubert mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Champignons und ofenfrischem Kräuterbrot — met kruidenyoghurt-dressing, gegrilde kipreepjes, champignons en vers kruidenbrood
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kleine gemengde saladevegetarian
5.50
Kleiner, gemischter Salatteller mit Dressing nach Wahl, dazu Baguette — met dressing naar keuze en baguette
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Birdie Bistro Schmankerl
Huisgemaakte Goulashsoep
8.90
Hausgemachte, deftige Gulaschsuppe mit Fleisch-Einlage und Brotchip — stevige soep met vlees en broodchip
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Verse tomatensoepvegetarian
7.50
Gartenfrische Tomatensuppe mit viel Fruchtfleisch — met veel vruchtvlees
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Huisgemaakte Reibekuchen
12.50
Hausgemachte Reibekuchen (4 Stück) mit Apfelmus oder Rübenkraut — 4 stuks aardappelkoekjes met appelmoes of koolraap - ALLEEN DINSDAG T/M DONDERDAG
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Krüschten
17.90
"Krüschten"; paniertes Schnitzel mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Krautsalat — gepaneerd schnitzel met gebakken uitjes, spiegelei, gebakken aardappelen en koolsalade
schatting≈ 950 kcal52 g koolhydraten
Currywurst
9.50
Currywurst mit Pommes-frites und Mayonnaise — met frietjes en mayonaise
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Pannenkoek Appelvegetarian
10.90
Pfannkuchen Apfel
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Pannenkoek Spek
11.90
Pfannkuchen Speck
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Pannenkoek Mettwurst
12.90
Pfannkuchen Mettwurst
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Pannenkoek Blauwe Besvegetarian
12.90
Pfannkuchen Blaubeeren ( nach Saison) — seizoensgebonden
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 42
Wiener Schnitzel
16.50
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes-frites — varkensschnitzel met frietjes
schatting≈ 880 kcal58 g koolhydraten
Balkanschnitzel
19.50
Balkanschnitzel mit Paprikasauce und Pommes-frites — met paprikasaus en frietjes
schatting≈ 920 kcal62 g koolhydraten
Varkensschnitzel
19.50
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Pomes-frites — met roomchampignons en frietjes
schatting≈ 940 kcal58 g koolhydraten
Chicken Wings
16.50
10 Chicken-Wings mit Salsa-Sauce und Pommes-frites — 10 stuks met salsasaus en frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Dessert
Huisgemaakte Herrencreme
6.50
Hausgemachte Herrencreme mit Rum und Schokolade — met rum en chocolade
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
Mascarponecremevegetarian
7.50
Mascarponecreme mit Früten und Schokocrumble — met fruit en chocoladecrumble
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Gebakken Macadamia en Pistache-ijsvegetarian
9.50
gebackenes Macadamia und Pistazien Eis im Kokosmantel auf Vanillesauce mit Beerenfrüten — in een kokosmantel op vanillesaus met bessenvruchten
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Internationale Burgers
B1 Down Under Burger
19.50
B1 „Down Under Burger“ — met 150g Australisch Wagyū-rundvlees, uien, kaas, ei en rode bieten-salsa
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
B2 Aziatische Zalmburger
22.50
B2 „Asiatischer Lachs-Burger“ — met 150g gebakken zalmfilet in teriyaki, pak choi, rode uien en tomaten in een volkoren bun
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 72
B3 Britse Pulled Pork Burger
19.50
B3 „Britischer Pulled Pork Burger“ — met pulled pork in BBQ-saus, gegrild spek, romige koolsalade in een volkoren bun
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten
B4 Caesar's Salad Chicken Burger
19.50
B4 „Caesar’s Salad Chicken Burger“ — gegrilde kipfilet, romansalaat, tomaten, Caesar-saus, Parmezaan in een sesambun
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
B5 Franse Brie-burger
19.50
B5 „Französischer Brie-Burger“ — met 200g rundvlees patty, sla, tomaten, brie, gesmoorde uien, BBQ-saus in een volkoren bun
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
B6 Big Kahuna Burger
19.50
B6 „Big Kahuna Burger aus Pulp Fiction“ — 200g US-beef patty, geroosterde uien, bacon, gegrilde ananas, sla, gesmolten cheddar en koriander
schatting≈ 980 kcal50 g koolhydraten
B7 Smashed Bacon Double Chili Cheese Burger
19.50
B7 „Smashed Bacon Double Chili Cheese Burger“ — double beef (200g), double cheese, sla, gesmoorde uien, tomaat, chili met ghost pepper dip in een sesambun
schatting≈ 920 kcal52 g koolhydraten
B8 Flamenco Iberico Burger
19.50
B8 „Flamenco Iberico Burger“ — Iberico varkensburger met rucola, uien, gesmolten blauwe kaas, tomaten en aubergine in een sesambun
schatting≈ 810 kcal48 g koolhydraten
B9 Indiase Appel-Camembert-Kipburger
19.50
B9 „Indischer Apfel-Camembert-Chicken-Burger“ — gegrilde kipfilet met gekaramelliseerde uien en appels, camembert en sla in een brioche-bun
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
62veggie
scoreschatting
scoreschatting
Verschillende vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals pasta in pompoensugo en een vegetarische pan met pompoen, zoete aardappel en feta. Er is één veganistische optie: de romige pompoensoep met kokosmelk.
11 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 51
50dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke hoofdgerechten met groenten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Het menu biedt diverse vlees- en visgerechten met groenten. Veel opties bevatten echter aardappelen of brood met een hoge glycemische index.
11 diabetesvriendelijk · 50 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Steenbecksweg 14, 46514 Hamminkeln
- Uren
- mageslotendi11:00–19:00wo11:00–19:00do11:00–19:00vr11:00–20:00za11:00–20:00zo11:00–20:00Sommerzeit (01.03.2026 - 31.10.2026): 11:00-22:00, kitchen 12:00-21:00. Winterzeit (01.11.2026 - 01.03.2027): Tue-Thu 11:00-19:00 (kitchen 12:00-18:00), Fri-Sun 11:00-20:00 (kitchen 12:00-19:00). Open on holidays. Betriebsferien from 21.12.26 to 01.02.2027. Closing times may vary depending on weather
- Contact
- +492856913713 info@birdie-bistro.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), birdie-bistro.de
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %