Restaurant Schwabenstüble
Cluesweg 22A, 21447 Handorf
Nu open · tot 21:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Half dozijn slakken
11.40
Halbes Dutzend Weinbergschnecken — met kruidenboter en Hollandaise, gegratineerd met baguette
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Maultasche
6.80
Masultasche in Tomatensoße miot Käse überbacken — in tomatensaus, gegratineerd met kaas
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77
Tartaar van gerookte forel
11.80
Tatar von geräuerter Forelle — met aardappelröstis
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Maultaschensalade
7.90
Maultaschensalat mit Zwiebeln,Gurkrn,Tonaten — met uien, komkommer, tomaten, azijn en olie
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Saladebord klein
5.90
Salatteller klein
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Saladebord groot
12.90
Salateller groß
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Delicatessen uit de lepel
Soep van de dag
5.40
Tagessuppe
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Flädlesuppe
7.00
Runderbouillon met pannenkoekenreepjes
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Maultaschensoep
8.80
Maultaschensuppe geschmälzt — met gesmolten boter
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Preisoep
7.00
Lauchsüpple mit Käse überbacken — gegratineerd met kaas
schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomatenroomsoep
7.00
Tomatencremesuppe "Schwarzwälder Art" — Zwarte Woud-stijl
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Specialiteiten uit Schwabenlände
Maultaschen
14.80
Maultaschen in Ei eingeschlagen — omhuld met ei
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Maultaschen in tomaten-kruidenroom
16.10
Maultaschen in Tomatenkräutersahne — gegratineerd met kaas, met saladebord van het buffet
schatting≈ 750 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Gepaneerde varkensrugschnitzel
15.90
Paniertes Schweinerückenschnitzel mit handgeschabten Spätzle und Salatteller vom Büffet — met handgeschaafde Spätzle en saladebord van het buffet
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Zwabisch linzengerecht
13.80
Schwäbisches Linsengericht — met worstjes, buikspek en Spätzle
schatting≈ 780 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 77
Zwabische Rahmschnitzel
24.80
Schwäbishes Rahmschnitzel — van kalfslende, roomsaus, Spätzle, salade van het buffet
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Zwabische Zwiebelrostbraten
21.60
Schwäbischer Zwiebelrostbraten — van runderrug, met Spätzle en salade naar keuze
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Stuttgarter Topf
22.60
verschillende filets op Spätzle, roerei, roomchampignons, salade van het buffet
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Vegetarisch
Bord Spätzlevegetarian
14.20
Teller Spätzle mit Rahmchampignons und Gemüsestreifen,Salat vom Büffet — met roomchampignons, groentereepjes en salade van het buffet
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Bord Spätzlevegetarian
12.80
Teller Spätzle mit Linsengemüse und Salat — met linzengroenten en salade
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 84
Spinazie-maultaschen in Gorgonzola-sausvegetarian
14.80
Spinat-maultaschen in Gorgonzolasoße — met een saladeschotel van het buffet
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Overbakken Kässpätzlevegetarian
13.90
Käsespätzle überbacken — met uien en een saladeschotel van het buffet
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Huisspecialiteiten
Varkensfilet in Gorgonzola-saus
21.60
Schweinefilet auf Gorgonzolasoße — met handgeschaafde spätzle en een saladeschotel van het buffet
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Runderfilet-puntjes in zure roomsaus
25.10
Rinderfiletspitzen in Sauerrahmsoße — met champignons, komkommer- en tomatenreepjes, handgeschaafde spätzle en diverse salades
schatting≈ 690 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsvlees-geschnetzeltes
25.90
Kalbsrückengeschnetzeltes mit Champignons, Käsestereifen, in Rahmsoße Berner Rösti und ein Salattell — met champignons, kaasreepjes in roomsaus, Berner Rösti en een saladeschotel
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Lamsrug met mosterd-kruidenkorst
25.80
Lammrücken mit Senf-Kräuterkruste überbacken,Mangold und Bratkartoffeln — overbakken met snikkenbeker en gebakken aardappelen
schatting≈ 710 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken kalfsniertjes in Dijonmostersaus
23.80
Gebratene Kalbsnierle in Dijonsenfsoße — met spätzle en een saladeschotel
schatting≈ 640 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebakken rug van wildhaas
25.40
Wildhasenrücken gebraten — met cantharellen, zure kersen, nootspätzle en een salade naar keuze
schatting≈ 660 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rumpsteak
24.80
Rumpsteak mit Kräuterbutter Pommes-frites und ein Salat vom Büffet — met kruidenboter, frietjes en een salade van het buffet
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten
Runderfiletsteak
28.40
Rinderfiletsteak mit grünen Pferkörnern, Pommes-frites und Salat zur Wahl vom Büffet — met groene peperkorrels, frietjes en een salade naar keuze
schatting≈ 810 kcal48 g koolhydraten
Chateaubriand voor 2 personen
78.00
Chateaubriand für 2 Personen — Dubbele runderfiletsteak met kruidenboter, gegrilde tomaat, Bearnaise saus, groenten en aardappelgratin
schatting≈ 1600 kcal70 g koolhydratenzwaar 44
Schwabenteller
20.90
Schwabenteller mit Maultasche, Rostbrätle, Linsen Spätzle und ein Salat vom Büffet — met maultasche, rostbrätle, linzen, spätzle en een salade van het buffet
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 79
Handgeschaafde spätzle
16.80
Teller handgeschabter Spätzle, mit geschnetzeltem Hasenfilet und Pfifferlingen, ein Salatteller vom Büffet — met geschnetzelt haasfilet en cantharellen, saladeschotel van het buffet
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Handgeschaafde spätzle
13.80
Teller handgeschabter Spätzle mit geschnetzelter Hähnchenbrust, Rahmsoße, ein Salatteller vom Büffet — met geschnetzelde kipfilet, roomsaus en een saladeschotel van het buffet
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Wurstsalat 'Straasburgse art'
8.50
Wurstsalat" Straßburger Art" — met kaas en vleesworst, opgemaakt met azijn en olie, met brood
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ons dessertadvies
Germknödel
5.80
Germknödel mit Zweschgenmus gefüllt und Vanillesoße — gevuld met pruimenmoes en vanillesaus
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 34
Coup Framboise
8.50
crème van vanille-ijs, room, cognac, Grand Marnier op warme frambozen
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Pannenkoekjes
7.80
Pfannküchle gefüllt mit Schattenmorellen — gevuld met morellen
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Fruit sorbet
7.50
Fruchtsorbet
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Dessert van de dag
5.20
Tagesdessert
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Voorgerechten
Half dozijn slakken
11.60
Halbes Dutzend Weinbergschnecken — met kruidenboter en Hollandaisesaus gegratineerd, baguette
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
Tartaar van gerookte forel
12.80
Tatar von geräucherter Forelle — met aardappelrösti
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saladebord klein
6.80
Salatteller klein
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klopt dit menu nog?
46veggie
scoreschatting
scoreschatting
Zwaabse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een aparte vegetarische sectie met Käsespätzle en spinazie-maultaschen in gorgonzolasaus. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals Schweinerückenschnitzel.
4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 46
63dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Swabische gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse vleesgerechten met salades. Veel hoofdgerechten bevatten Spätzle of aardappelen.
22 diabetesvriendelijk · 46 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Cluesweg 22A, 21447 Handorf
- Uren
- ma—di—wo17:00–21:00do17:00–21:00vr17:00–21:00za12:00–14:00, 17:00–21:00zo11:30–20:00Warme Küche: Mi. Do. Frei. von 17.00 - 21.00 Uhr, Samstag von 12.00 - 14.00 und 17.00 - 21.00 Uhr, Sonntag von 11.30 - 20.00 Uhr
- Contact
- +494133210251
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwabenstueble-handorf.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %