terug naar zoeken

Hindenburg Klassik

Gneisenaustraße 55, 30175 Hannover

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Kaviaar & Oesters
Oesters Gillardeau stuk (M)pescatarian
6.50
Austern Gillardeau Stück (M)
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kaviaar I Ossietra I Malossol 50gpescatarian
99.00
Kaviar I Ossietra I Malossol 50g
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaviaar I Ossietra I Malossol 100gpescatarian
198.00
Kaviar I Ossietra I Malossol 100g
schatting≈ 500 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerecht
Vitello Tonnato (D,G)
21.00
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio I Olie I Parmigiano (G)
21.00
Carpaccio I Olio I Parmigiano (G)
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio alla Cipriani I Mosterd (J,I)
21.00
Carpaccio alla Cipriani I Senf (J,I)
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio I Truffel (G)
36.00
Carpaccio I Trüffel (G)
schatting≈ 340 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pulpo I Oertomaat I Olijf I Kapper (N)pescatarian
21.00
Pulpo I Ur-Tomate I Olive I Kaper (N)
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Antipasto di Verdurevegetarian
19.00
Antipasto di Verdure I Saisonales Gemüse I Buffala Mozzarella I Bruschetta (G,A,L) — Seizoensgroenten, buffalomozzarella, bruschetta (G,A,L)
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Soep
Paddenstoelenconsommé I Dumpling (A,F,C)vegetarian
18.00
Pilzconsommee I Dumpling (A,F,C)
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pasta
Taglierini I Aglio Olio I Bottarga (A,D,C,E)pescatarian
17.50
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten
Taglierini I Truffel (A,G,C)vegetarian
29.00
Taglierini I Trüffel (A,G,C)
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
Taglierini I witte kalfsbolognese I Guanciale I Truffel (E,A,G,I)
17.50
Taglierini I weiße Kalbsbolognese I Guanciale I Trüffel (E,A,G,I)
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Risotto I Bospaddenstoelen I Salsiccia I Truffel
20.00
Risotto I Waldpilze I Salsiccia I Trüffel
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Hoofdgerecht
Zeetong voor 2pescatarian
99.00
Seezunge für 2 I Beurre Blanc I Buntes Gemüse I Glasierte Kartoffeln (A,D,G,I) — Beurre Blanc, kleurrijke groenten, geglaceerde aardappelen (A,D,G,I)
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Frittura Mista di Pesce I Salade (N,A,B,D)pescatarian
35.00
Frittura Mista di Pesce I Salat (N,A,B,D)
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zwaardvissteak I Chimichurri I Courgette linten I Canarische zoute aardappelen (,D,G)pescatarian
36.00
Schwertfisch Steak I Chimichuri I Zucchini schleifen I Kanarische Salzkartoffeln (,D,G)
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gambas I Mediterrane groenten I Bijgerecht salade (B)pescatarian
38.00
Gambas I Mediterranes Gemüse I Beilagen Salat (B)
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Runderfilet I Bimi I Bospaddenstoelen I Aardappelmousseline (F,J,G,I,A)
54.00
Rinderfilet I Bimi I Waldpilze I Kartoffelmousseline (F,J,G,I,A)
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsllever
34.00
Kalbsleber I in Butter I Salbei Röstzwiebeln I Kartoffelmousseline oder Venezianischer Art I Schmorzwiebel I Kartoffelmouselline(C,G) — In boter met salie en gebakken uitjes of Venetiaanse stijl met gesmoorde uitjes, aardappelmousseline (C,G)
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dessert
Tiramisu Klassiekvegetarian
13.00
Tiramisu I Klassik (A,G,C)
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenzwaar 25
Tiramisu Aardbeivegetarian
15.00
Tiramisu I Erdbeere
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Spaghetti-ijsvegetarian
13.00
Spaghetti – Eis I Erdbeersauce I weiße Schokolade (A,C,F,G) — met aardbeissaus en witte chocolade
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Chocoladesoufflévegetarian
13.00
Schokoladen Soufflee I Salz Karamell I Lotuscreme (A,C,G) — met gezouten karamel en Lotuscreme
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Italiaanse kaasselectievegetarian
18.00
Italienische Käseauswahl I Fruchtsenf (J) — met fruitmosterd
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ijs
Ijsselectievegetarian
3.50
Salz-Karamell I I Yuzu I Vanille I Cassis (G,C) — Gezouten karamel, Yuzu, Vanille, Cassis
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Klassieke keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit een antipasto di verdure, paddenstoelenconsommé of taglierini met truffel. Er zijn diverse desserts zoals tiramisu en chocoladesoufflé. De kaart bevat ook veel vis en vlees.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 26

79dia
scoreschatting

Koolhydraatarme klassieke gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De voorgerechten en hoofdgerechten met vlees en vis zijn geschikt.

16 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Gneisenaustraße 55, 30175 Hannover
Uren
ma—
di17:00–22:00
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–22:00
za17:00–22:00
zo—
Contact
+49511858588 info@hindenburgklassik.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hindenburgklassik.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Hindenburg Klassik? Claim je zaak.