terug naar zoeken

Waldgasthaus Zum Kuckuck

Försterstraße 3, 31177 Harsum

Nu gesloten · opent do 12:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Cantharellenbuffet
Cantharellenroomsoep
Pfifferling Rahm Suppe
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saladevariaties
Salatvariationen — met yoghurt dressing en baguette
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Antipasti, Tomaat-Mozzarellavegetarian
Antipasti, Tomate-Mozzarella
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brood & Baguette
Brot & Baguette
schatting≈ 220 kcal40 g koolhydraten
Gegrilde kipfilet, Schnitzel
Gegrillte Hähnchenbrust, Schnitzel
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Cantharellen
Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten — gebakken met spek en uien
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geschnetzeltes met cantharellen
Geschnetzeltes mit Pfifferlingen, Spätzle — met Spätzle
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Cantharellen in room
Rahmpfifferlingen, Kroketten, Bratkartoffeln — met kroketten en gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Groenteplateauvegetarian
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise — met sauce hollandaise
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Cantharellenbuffet
30.99
Pfifferlinge Buffet
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Dessert
Rote Grütze
Rote Grütze mit Vanillesauce — met vanillesaus
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Chocolademousse
Schokoladen Mousse
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Diverse crèmes
Verschiedene Cremes
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Schnitzelbuffet
Schnitzelbuffet
24.99
Schnitzel Buffet satt — Wiener Schnitzel, Cordon Bleu, Knusper Schnitzel, kip, veggie; Champignon- en jus
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Gans & Eend vanaf 17.10.2026
½ Gans (ca. 2,5 kg)
78.00
½ Gans Ca. 2,5 Kg für 2 Personen — voor 2 pers. incl. bijgerechten & fles rode wijn
schatting≈ 2200 kcal140 g koolhydratenzwaar 29
Hele gans (ca. 5 kg)
149.00
Ganze Gans Ca. 5 Kg für 4 Personen — voor 4 pers. incl. bijgerechten & fles rode wijn
schatting≈ 4000 kcal280 g koolhydratenzwaar 29
Hele eend (ca. 2,2 kg)
59.00
Ganze Ente Ca.2,2 Kg für 2 Personen — voor 2 pers. incl. bijgerechten & fles rode wijn
schatting≈ 1900 kcal130 g koolhydratenzwaar 29
Eend & Gans
Eend Satt
31.90
Ente Satt — met aardappelknödel, rode kool, spruitjes, peterselieaardappelen, veenbessen, peer & sinaasappelsaus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Gans Satt
41.90
Gänse Satt — borst en dij met aardappelknödel, rode kool, spruitjes, peterselieaardappelen, veenbessen, peer & sinaasappelsaus
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Soep
Roomsoep
Cremesuppe nach Jahreszeit — volgens het seizoen
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Tomaten-Mozzarella met pestovegetarian
Tomate-Mozzarella mit Pesto
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse gemengde saladesvegetarian
frische gemischte Salate mit Hausdressing & Vinaigrette — met huisdressing & vinaigrette
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Warme gerechten
Sappige runderroulade
saftige Rinderroulade an Bratensauce — met bradensaus
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Meervalfiletpescatarian
Wels Filet auf Kräuter-Limetten Sauce — op kruiden-limonensaus
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rahmgeschnetzeltes
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons — met champignons
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kippenfilet in mosterdkorst
Hähnchenbrustfilet in Senfkruste
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Groenteplateauvegetarian
Gemüseplatte mit Hollandaise — met hollandaise
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bijgerechtenvegetarian
Salzkartoffeln, Rösti, Gratin oder Auflauf — gekookte aardappelen, rösti, gratin of ovenschotel
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Snoepjes
Rote Grütze
Rote Grütze mit Vanillesauce & verschiedene Cremes — met vanillesaus & diverse crèmes
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten
Cantharellenkaart
Grote gemengde salade
19.90
Großer gemischter Salatteller mit Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Hausdressing und Baguette — met in spek en uien gebakken cantharellen, huisdressing en baguette
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Kuckucksnestvegetarian
20.90
„Kuckucksnest” — nestje lintpasta, cantharellen in room en Parmezaansekaas (Vegi)
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Gevulde ovenaardappel
21.90
Ofenkartoffel gefüllt mit Kräutersauerrahm und Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu eine Salatbeilage — met kruidenzure room, gebakken cantharellen met spek en ui, en salade
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
3 Matjesfiletspescatarian
22.90
3 Matjesfilet mit gebratenen Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Bratkartoffeln — met gebakken cantharellen in spek en ui, geserveerd met gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydraten
Schnitzel
24.90
Schnitzel mit Rahmpfifferlingen und Rösti — met cantharellen in room en rösti
schatting≈ 890 kcal52 g koolhydraten
Rumpsteak (200g)
30.90
Rumpsteak mit Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterquark Ms.(200g) — met cantharellen in spek en ui, kruidenboter en ovenaardappel met kruidenkwark
schatting≈ 740 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rumpsteak (300g)
38.90
Rumpsteak mit Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterquark Mr.(300g) — met cantharellen in spek en ui, kruidenboter en ovenaardappel met kruidenkwark
schatting≈ 880 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Klopt dit menu nog?

46veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor het Kuckucksnest met bandpasta en parmesaan. Er is ook een groenteschotel met sauce hollandaise en diverse salades.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 36

73dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en paddenstoelen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vlees- en visgerechten met lage koolhydraten. De Pfifferlinge-opties zijn vaak geschikt.

16 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Försterstraße 3, 31177 Harsum
Uren
ma12:00–22:00
di12:00–22:00
wogesloten
do12:00–22:00
vr12:00–22:00
za12:00–22:00
zo12:00–22:00
Warme Küche: Montag - Freitag 12.00 -15.00 + 17.00 - 21.00 Uhr, Samstag & Sonntag 12.00 - 21.00 Uhr
Contact
+495127409788 info@kuckuck-harsum.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuckuck-harsum.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Waldgasthaus Zum Kuckuck? Claim je zaak.