terug naar zoeken

Sperberhaier Dammhaus

Dammhaus 1, 38678 Harz (LK Goslar) (Gemfr. Gebiet)

Nu gesloten · opent 11:00

baretencaf退€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soepen
Tomatensoepvegetarian
5.80
Tomatensuppe mit Sahnehaube — met een toefje room
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte goulashsoep
8.50
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot — met brood
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Erwtenstoofpotvegetarian
7.50
Erbseneintopf mit Brot — met brood
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 83
Erwtenstoofpot
10.50
Erbseneintopf mit Bockwurst und Brot — met Bockwurst en brood
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
Salades
Grote saladeschotelvegetarian
13.50
Großer Salatteller — salade van het seizoen met brood en schapenkaas
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Grote saladeschotel
14.50
Großer Salatteller — salade van het seizoen met brood en kipreepjes
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kleine saladevegetarian
5.80
Kleiner Salat, gemischter Beilagensalat — gemengde bijsalade
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Brotzeit
Harte boerenontbijt
13.50
Deftiges Bauernfrühstück — met gebakken aardappelen, spek en twee spiegeleieren, geserveerd in de pan
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bockwurst
5.50
Bockwurst mit Brot — met brood
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Reuzen Currywurst
11.80
Riesencurrywurst — met curryketchup, frietjes, ketchup en mayonaise
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
Käsespätzle
13.50
met spek, gesmoorde uien en saladegarnituur
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Kindermenu
Gepaneerde kipnuggets (3 stuks)
6.50
Panierte Hähnchen-Nuggets, 3 Stück — met frietjes, ketchup en mayonaise
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Vers gepaneerd varkensschnitzel
8.00
Frisch paniertes Schweineschnitzel — Wiener Art, met gekookte aardappelen en roomgroenten
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Portie frietjesvegan
4.50
Portion Pommes Frites — met ketchup en mayonaise
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Zonder vlees
Vegetarisch boerenontbijtvegetarian
13.50
Vegetarisches Bauernfrühstück — met gebakken aardappelen, uien en twee spiegeleieren, geserveerd in de pan
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Harz Specialiteiten
Die Köhlerpfanne
22.50
drie varkensfiletmedaillons van de grill op gebakken aardappelen met roomgroenten en spek
schatting≈ 880 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gesneden varkensfilet
18.50
Geschnetzeltes Schweinefilet — in een fijne roomsaus met eierspätzle en salade
schatting≈ 750 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebakken hertenbout
24.50
Berghauptmanns gebratene Hirschkeule — jeneverbesroomsaus met cantharellen, appelrode kool, eierspätzle en cranberry-peer
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
Hertengoulash
19.80
Hirschgulasch — met paddenstoelen, appelrode kool, cranberry's en gekookte aardappelen
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 84
Runderroulade
20.50
Rinderroulade — gevuld met spek, augurk en ui, met gekookte aardappelen en rode kool
schatting≈ 710 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakt Harzer Sauerfleisch
14.50
Hausgemachtes Harzer Sauerfleisch — Mager varkensvlees in zuur-zoete aspik, gebakken aardappelen, augurk en remouladesaus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Typische Harzer Schmorwurst
13.80
Die typische Harzer Schmorwurst — Met zuurkool en zoute aardappelen
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Harzer regenboogforelpescatarian
22.50
Harzer Regenbogenforelle — À la Meunière, met zoute aardappelen en salade
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Steak & Schnitzel
Houthakkerssteak
19.80
Holzfällersteak — Van varkensnek, met gebakken aardappelen en gesmoorde uien
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Vers gepaneerd varkensschnitzel
19.80
Frisch paniertes Schweineschnitzel — Jäger Art: met verse champignons in roomsaus, gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vers gepaneerd varkensschnitzel
18.50
Frisch paniertes Schweineschnitzel — Paprika-room: met frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Warme desserts
Huisgemaakte Kaiserschmarrnvegetarian
112.50
Hausgemachter Kaiserschmarrn — Van vers bereid beslag, met rozijnen en appelmoes
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 32
Gevulde ei-pannenkoekvegetarian
12.50
Gefüllter Eierpfannkuchen — Met bosbesvulling en bestrooid met poedersuiker
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 43
Gebak & Taarten
Taart naar aanbodvegetarian
3.50
Kuchen je nach Angebot — Appeltaart, kaasgebak
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Portie slagroomvegetarian
1.20
Portion Schlagsahne
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Reuzen-windbeutelvegetarian
8.50
Riesen-Windbeutel — Met kersen, ijs en slagroom
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Torten naar aanbodvegetarian
4.50
Torten je nach Angebot — Kaasroomtaart, kruisbes-taart, veenbessen-taart, kersenroomtaart
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Aardbeientaart of pruimentaartvegetarian
4.00
Erdbeerkuchen oder Zwetschgenkuchen mit Streusel — Met streusel
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Aardbeien-mascarponetaart of rabarbermeringuevegetarian
4.50
Erdbeer-Mascarponetorte oder Rhabarberbaiser
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Aandoornmeringuevegetarian
4.80
Johannisbeerbaiser
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Schwarzwälder Kirschtorte of bosbes-eierlikörtortevegetarian
5.00
Schwarzwälder Kirschtorte oder Heidelbeer-Eierlikörtorte
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

67veggie
scoreschatting

Duitse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een vegetarisch boerenontbijt met gebakken aardappelen en spiegeleieren bestellen. Er zijn ook tomatensoep en erwtensoep beschikbaar. De meeste vegetarische gerechten zijn desserts zoals Kaiserschmarrn.

16 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 36

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Duitse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Steaks en forel zijn van nature lager in koolhydraten.

16 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dammhaus 1, 38678 Harz (LK Goslar) (Gemfr. Gebiet)
Uren
magesloten
digesloten
wo11:00–17:00
do11:00–17:00
vr11:00–17:00
za11:00–17:00
zo11:00–17:00
1. November bis 30. April: Mi-So 11-17 Uhr. 1. Mai bis 31. Oktober: Mi-So 11-18 Uhr (Note: footer on datenschutz.html mentions Tue-Sun 11-20 Uhr with kitchen 11:30-18:30)
Contact
+495328911495 info@sperberhaier-dammhaus.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sperberhaier-dammhaus.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Sperberhaier Dammhaus? Claim je zaak.