terug naar zoeken

Caracole - Hasselt, Zuivelmarkt

Zuivelmarkt 16, 3500 Hasselt

Nu gesloten · opent di 12:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

NAGERECHTEN
Nagerecht van het moment
Dessert of the day — vraag naar de zoete inspiratie van de dag
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 25
Café glacé
14.00
op basis van koffielikeur en vanille-ijs
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Dame blanche
15.00
vanille-ijs van Crème de la Crème met warme Belgische chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Crème brûlée
10.00
fijne vanillepudding met een krokant suikerlaagje
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Crème caramel
9.00
omgekeerde flan met caramelsaus
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Gauffre Caracole
15.00
Waffle Caracole — wafel met rood fruit, een bolletje vanille-ijs van Crème de la Crème en slagroom
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 22
Sabayon
16.00
handgeslagen met Grand Marnier en vanille-ijs
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Scropino
14.00
op basis van limoen- en citroensorbet, prosecco en limoncello
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Affogato
14.00
Vanille-ijs met premium Belvedere koffievodka espresso martini
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
EXTRA'S
Hele Canadese kreeft
45.00
Canadian lobster — supplement per stuk
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hele kingkrabpoot
55.00
King crab leg — supplement per stuk
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hele Canadese kreeft en hele kingkrabpoot
85.00
Canadian lobster and king crab leg — supplement
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
voorgerechten
Huisgemaakte garnaalkroketten
17.00
Shrimp croquettes — met huisgemaakte tartaar
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Huisgemaakte kaaskroketten
10.00
Cheese croquettes — met huisgemaakte tartaar
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo van garnaal en kaaskroket
27.00
Shrimp and cheese croquette duo — met huisgemaakte tartaar
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Karakollen
14.00
Whelks in herb butter — in kruidenboter
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
hoofdgerechten
Bouillabaisse Maison
39.00
rijkelijke kreeftenbisque met witte vis, schaal- en schelpdieren, baguette en rouille
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
Tomaat garnaal
39.50
Tomato shrimp — grijze gepelde garnalen met salade en frieten
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Pasta vongolé
32.00
Pasta vongole — met venusschelpen, witte wijn, knoflook, verse kruiden
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Kreeft belle vue
Lobster Belle Vue — hele kreeft (600g) gepocheerd, salade, frieten en cocktailsaus
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Vol-au-vent
32.00
op grootmoeders wijze met een frisse salade en verse frieten
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Mosselen N / L
32.50
Mussels natural or garlic — natuur / met look
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Mosselen LR / Ww / P / K
34.50
Mussels (various styles) — met lookroom / witte wijn / Provençale / kokos en curry
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Mosselen Caracole
34.50
Mussels Caracole — met venkel en pastis
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
schotels
Fruits de mer - KOUD
85.00
Cold seafood platter — Halve gekookte Canadese kreeft per persoon, 2 Creuses, 2 gillardeaus, 2 langoustines, 3 koningsgarnalen, 2 krabscharen, 4 scheermesjes, 3 amandelen, 3 wulken, grijze garnalen, mosselen (seizoen), kreukels, sauzen, baguette en boter
schatting≈ 800 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Fruits de mer - WARM
65.00
Warm seafood platter — Halve Canadese kreeft per persoon, Noordzeekrabscharen, scheermesjes, mosselen, schelpen, filet van witte vis, gegrilde reuzengamba, langoustines, sliptong, warme groenten, pasta en tartaar
schatting≈ 900 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vissersschotel
49.00
Fisherman's platter — gebakken slibtong, zalmfilet, reuzengamba’s, langoustine, gefruite inktvis, seizoensschelpen, aardappelen uit de oven, warme seizoensgroenten, tartaarsaus en witte wijnsaus
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
op de barbecue
Argentijnse gamba’s
22.50
Argentine prawns — met salsa verde
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Surf & Turf
35.50
doradefilet en speenvarken, rauwkost en chimichurri
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ananas & Sabayon
16.00
Grilled pineapple with Sabayon — gegrilde ananas met sabayon van Don Papa rum met vanille-ijs
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
barbecue -- menu
Argentijnse gamba’s + Surf & Turf + Ananas & Sabayon
55.00
Barbecue menu
schatting≈ 1450 kcal80 g koolhydratenzwaar 27
La Divinité-menu
La Divinité-menu voor 2 personen
220.00
La Divinité menu — Inclusief aperitief (Champagne, oesters, kaviaar) en hoofdgerecht (Fruits de mer koud of warm)
schatting≈ 2800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Lunchmenu
2 GANGEN met een luxekoffie als afsluiter
35.00
2-course lunch menu
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
3 GANGEN met een luxekoffie als afsluiter
45.00
3-course lunch menu
schatting≈ 1000 kcal70 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
Voorgerecht van de dag
Starter of the day — seizoenscreatie van de chef
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaaskroket
Cheese croquette — met gefruite peterselie en tartaarsaus
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnaalkroket
Shrimp croquette — met gefruite peterselie en tartaarsaus
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Visgerecht van de dag
Fish dish of the day — een dagverse parel van de veiling
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ravioli van krab
Crab ravioli — met salieboter, pistache en citruskaviaar
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vegetarische noedelsvegetarian
Vegetarian noodles — bouillon met dashi
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
NAGERECHTEN
Crème brulée
Crème brûlée — fijne vanillepudding met krokant suikerlaagje
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische zeevruchten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties uit de zee en van de grill. De meeste hoofdgerechten bevatten echter frieten of brood.

17 diabetesvriendelijk · 41 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Zuivelmarkt 16, 3500 Hasselt
Uren
magesloten
di12:00–14:00, 18:00–22:00
wo12:00–14:00, 18:00–22:00
do12:00–14:00, 18:00–22:00
vr12:00–14:00, 18:00–22:00
za12:00–14:00, 17:00–22:00
zogesloten
Op koopzondagen geopend voor lunch en diner.. Extra openingsdagen and holiday closures listed on website
Contact
+3211227878 info@restaurant-caracole.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-caracole.be/

Eigenaar van Caracole - Hasselt, Zuivelmarkt? Claim je zaak.