terug naar zoeken

Caracole - Hasselt, Zuivelmarkt

Zuivelmarkt 16, 3500 Hasselt

Nu open · tot 14:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

NAGERECHTEN
Nagerecht van het moment
Dessert of the day — vraag naar de zoete inspiratie van de dag
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 25
Café glacé
14.00
op basis van koffielikeur en vanille-ijs
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Dame blanche
15.00
vanille-ijs van Crème de la Crème met warme Belgische chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Crème brûlée
10.00
fijne vanillepudding met een krokant suikerlaagje
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Crème caramel
9.00
omgekeerde flan met caramelsaus
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Gauffre Caracole
15.00
Waffle Caracole — wafel met rood fruit, een bolletje vanille-ijs van Crème de la Crème en slagroom
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 22
Sabayon
16.00
handgeslagen met Grand Marnier en vanille-ijs
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Scropino
14.00
op basis van limoen- en citroensorbet, prosecco en limoncello
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Affogato
14.00
Vanille-ijs met premium Belvedere koffievodka espresso martini
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
EXTRA'S
Hele Canadese kreeft
45.00
Canadian lobster — supplement per stuk
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hele kingkrabpoot
55.00
King crab leg — supplement per stuk
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hele Canadese kreeft en hele kingkrabpoot
85.00
Canadian lobster and king crab leg — supplement
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
voorgerechten
Huisgemaakte garnaalkroketten
17.00
Shrimp croquettes — met huisgemaakte tartaar
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Huisgemaakte kaaskroketten
10.00
Cheese croquettes — met huisgemaakte tartaar
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo van garnaal en kaaskroket
27.00
Shrimp and cheese croquette duo — met huisgemaakte tartaar
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Karakollen
14.00
Whelks in herb butter — in kruidenboter
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
hoofdgerechten
Bouillabaisse Maison
39.00
rijkelijke kreeftenbisque met witte vis, schaal- en schelpdieren, baguette en rouille
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
Tomaat garnaal
39.50
Tomato shrimp — grijze gepelde garnalen met salade en frieten
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Pasta vongolé
32.00
Pasta vongole — met venusschelpen, witte wijn, knoflook, verse kruiden
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Kreeft belle vue
Lobster Belle Vue — hele kreeft (600g) gepocheerd, salade, frieten en cocktailsaus
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Vol-au-vent
32.00
op grootmoeders wijze met een frisse salade en verse frieten
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Mosselen N / L
32.50
Mussels natural or garlic — natuur / met look
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Mosselen LR / Ww / P / K
34.50
Mussels (various styles) — met lookroom / witte wijn / Provençale / kokos en curry
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Mosselen Caracole
34.50
Mussels Caracole — met venkel en pastis
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
schotels
Fruits de mer - KOUD
85.00
Cold seafood platter — Halve gekookte Canadese kreeft per persoon, 2 Creuses, 2 gillardeaus, 2 langoustines, 3 koningsgarnalen, 2 krabscharen, 4 scheermesjes, 3 amandelen, 3 wulken, grijze garnalen, mosselen (seizoen), kreukels, sauzen, baguette en boter
schatting≈ 800 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Fruits de mer - WARM
65.00
Warm seafood platter — Halve Canadese kreeft per persoon, Noordzeekrabscharen, scheermesjes, mosselen, schelpen, filet van witte vis, gegrilde reuzengamba, langoustines, sliptong, warme groenten, pasta en tartaar
schatting≈ 900 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vissersschotel
49.00
Fisherman's platter — gebakken slibtong, zalmfilet, reuzengamba’s, langoustine, gefruite inktvis, seizoensschelpen, aardappelen uit de oven, warme seizoensgroenten, tartaarsaus en witte wijnsaus
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
op de barbecue
Argentijnse gamba’s
22.50
Argentine prawns — met salsa verde
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Surf & Turf
35.50
doradefilet en speenvarken, rauwkost en chimichurri
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ananas & Sabayon
16.00
Grilled pineapple with Sabayon — gegrilde ananas met sabayon van Don Papa rum met vanille-ijs
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
barbecue -- menu
Argentijnse gamba’s + Surf & Turf + Ananas & Sabayon
55.00
Barbecue menu
schatting≈ 1450 kcal80 g koolhydratenzwaar 27
La Divinité-menu
La Divinité-menu voor 2 personen
220.00
La Divinité menu — Inclusief aperitief (Champagne, oesters, kaviaar) en hoofdgerecht (Fruits de mer koud of warm)
schatting≈ 2800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Lunchmenu
2 GANGEN met een luxekoffie als afsluiter
35.00
2-course lunch menu
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
3 GANGEN met een luxekoffie als afsluiter
45.00
3-course lunch menu
schatting≈ 1000 kcal70 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
Voorgerecht van de dag
Starter of the day — seizoenscreatie van de chef
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaaskroket
Cheese croquette — met gefruite peterselie en tartaarsaus
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnaalkroket
Shrimp croquette — met gefruite peterselie en tartaarsaus
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Visgerecht van de dag
Fish dish of the day — een dagverse parel van de veiling
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ravioli van krab
Crab ravioli — met salieboter, pistache en citruskaviaar
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vegetarische noedelsvegetarian
Vegetarian noodles — bouillon met dashi
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
NAGERECHTEN
Crème brulée
Crème brûlée — fijne vanillepudding met krokant suikerlaagje
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Zuivelmarkt 16, 3500 Hasselt
Uren
magesloten
di12:00–14:00, 18:00–22:00
wo12:00–14:00, 18:00–22:00
do12:00–14:00, 18:00–22:00
vr12:00–14:00, 18:00–22:00
za12:00–14:00, 17:00–22:00
zogesloten
Op koopzondagen geopend voor lunch en diner.. Extra openingsdagen and holiday closures listed on website
Contact
+3211227878 info@restaurant-caracole.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-caracole.be/

Eigenaar van Caracole - Hasselt, Zuivelmarkt? Claim je zaak.