Gasthaus Weiss
In der Delle 4, 45529 Hattingen
Nu gesloten · opent 16:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Onze tip uit de keuken
Halve eend uit de oven
27.90
Halbe Ente frisch aus dem Ofen — met rode kool, mini-aardappelknödel en gebakken pruimensaus
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Ossenwangen in wortelgroentesud
28.90
Ochsenbäckchen im Wurzel-Gemüse-Sud — met aardappelpuree en spruitjes
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Origineel Wiener Kalbsschnitzel
36.90
Original Wiener Kalbs-Schnitzel — met cantharellenroomsaus, kroketten en salade
schatting≈ 920 kcal40 g koolhydraten
Dessert
Gevulde kwarkknödelvegetarian
10.90
Gefüllte Topfenknödel — met vanille-ijs en vanillesaus
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 39
Soep
Koude aardbei-tomaat-basilicumsoepvegetarian
8.90
Kaltes Erdbeer-Tomaten-Basilikum-Süppchen, sehr erfrischend — zeer verfrissend
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Cantharellenroomsoepvegetarian
9.80
Pfifferling-Rahmsüppchen — met een toefje slagroom en croutons
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Boter-cantharellen
11.50
Butterpfifferlinge mit Speck und Zwiebeln — met spek en uien
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Matjes tartaarpescatarian
14.90
Matjes Tatar mit Pumpernickel — met pumpernickel
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gekaramelliseerde Picandou geitenkaasvegetarian
14.90
Karamellisierte Picandou Ziegenfrischkäsetaler auf Salat-Bouquet — op salade-bouquet met twee soorten paprika-jam
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydraten
Hert carpaccio
15.90
Hirsch-Carpaccio mit Salat-Bouquet, Kürbis-Aprikosen-Chutney Grana Padano — met salade-bouquet, pompoen-abrikozenchutney en Grana Padano
schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sla-bowls
Verse bladsaladepescatarian
20.90
Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 1. Käse, Thunfisch, Zwiebeln — met baguette en kruidenboter, naar keuze met: kaas, tonijn, uien
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Verse bladsalade
24.90
Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 2. geschmorten Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln — met baguette en kruidenboter, naar keuze met: gestoofde cantharellen, spek en uien
schatting≈ 710 kcal42 g koolhydraten
Verse bladsalade
24.90
Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 3. gebratenen Putenstreifen mit Soja, Honig und Kürbiskernen — met baguette en kruidenboter, naar keuze met: gebakken kalkoenreepjes met soja, honing en pompoenpitten
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Vis
Matjesfilet Hausfrauen Artpescatarian
22.90
Matjesfilet Hausfrauen Art mit Röstkartoffeln — met geroosterde aardappelen
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Matjesfilet
23.90
Matjesfilet mit roten Zwiebeln Speckböhnchen und Röstkartoffeln — met rode uien, spekbonen en geroosterde aardappelen
schatting≈ 640 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken Arctische poolforelpescatarian
29.90
Auf der Haut gebratener Seesaibling auf Pfifferling-Risotto — op cantharellenrisotto met gefrituurde wortelgroenten en wilde broccoli
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Kinderen
Clowny-schnitzel
12.50
Clowny-Schnitzel mit Pommes-Frites rot-weiß und Gemüse — met rood-witte frietjes en groenten
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Krokante kalkoen-nuggets
12.50
Knusper-Nuggets von der Pute mit Pommes-Frites und Salat — met frietjes en salade
schatting≈ 740 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Vegetarisch
Spinazie-knödelvegetarian
19.90
Spinat-Knödel mit brauner Butter, Grana Padano und Salat — met bruine boter, Grana Padano en salade
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cantharellenrisottovegetarian
24.50
Pfifferling-Risotto mit Salat, Grana Padano und geschmorten Mini-Strauchtomaten — met salade, Grana Padano en gestoofde mini-tomaatjes
schatting≈ 640 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Linguinevegetarian
24.50
Linguine-Nudeln mit Pfifferling-Rahmsoße und frischen Blattsalaten — met cantharelroomsaus en verse bladsla
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydraten
Kalkoen
Züricher kalkoen ragout
25.90
Züricher Putengeschnetzeltes mit Röstitalern und Rote-Beete-Salat — met rösti-schijfjes en bietenasalaat
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Styriaans kalkoen Cordon Bleu
26.90
Steirisches Puten Cordon Bleu mit Bergkäse und Schinken gefüllt, Kroketten, Preiselbeeren und Sc.Hollandaise — gevuld met bergkaas en ham, kroketten, veenbessen en hollandaisesaus
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydraten
Varken
Tiroler Schnitzel
22.50
Tiroler Schnitzel, drei kleine Schnitzel auf Röstkartoffeln mit Speck, Spiegelei und Salat — drie kleine schnitzels op röstaardappelen met spek, spiegelei en salade
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignon-room schnitzel
22.50
Champignon-Rahmschnitzel mit Kroketten und Salat — met kroketten en salade
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten
Cantharel-room schnitzel
25.90
Pfifferling-Rahm-Schnitzel. Speck, Zwiebeln mit Kroketten und Salat — met spek, uien, kroketten en salade
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydraten
Peperhaas
28.90
Pfeffer-Lendchen mit Pfeffersoße, Röstitalern und Salat — met pepersaus, rösti-schijfjes en salade
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rund
Angus Burger
24.90
Angus Burger auf Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, mit Krautsalat, Kartoffel-Dippers, Kap-Barbecue-Soße und Trüffel-Mayonnaise — met sla, komkommer, tomaat, uien, koolsalade, aardappel-dippers, barbecue- en truffelmayonnaise
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Rumpsteak Strindberg
34.90
Rumpsteak Strindberg mit Senfzwiebelkruste von der Cochemer Senfmühle (scharf) mit Kartoffel-Dippers, Kräuterquark und Salat — met scherpe mosterd-uienkorst, aardappel-dippers, kruidenkwark en salade
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Rumpsteak
37.90
Rumpsteak wahlweise mit Butterpfifferlingen, Speck und Zwiebeln oder mit Rahm-Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln mit Kroketten und Salat — naar keuze met boter-cantharellen of room-cantharellen, spek, uien, kroketten en salade
schatting≈ 920 kcal42 g koolhydraten
Dessert
Rote Grützevegetarian
10.90
Rote Grütze mit Vanilleeis und Vanillesoße — met vanille-ijs en vanillesaus
schatting≈ 320 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Spaghettieis variatievegetarian
10.90
Spaghettieis mal anders! — 3 bollen vanille-ijs met aardbeissaus en slagroom
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Chocoladecakevegetarian
10.90
Schokoladen-Küchlein mit Vanillesoße und Schokoladeneis — met vanillesaus en chocolade-ijs
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Schnitzel-dag
Milanese Schnitzel
17.50
Mailänder Schnitzel — Krokant varkensschnitzel
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Toscana Schnitzel
17.50
Toskana Schnitzel — Krokant varkensschnitzel
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Florentijnse Schnitzel
17.50
Florentiner Schnitzel — Krokant varkensschnitzel
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hawai Schnitzel
17.50
Krokant varkensschnitzel
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Prinsessen Schnitzel
17.50
Prinzess Schnitzel — Krokant varkensschnitzel
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Camembert Schnitzelvegetarian
17.50
Camenbert Schnitzel — Krokant varkensschnitzel
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Boerenschnitzel
17.50
Bauern Schnitzel — Krokant varkensschnitzel
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Landsknecht Schnitzel
17.50
Krokante varkensschnitzel
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Champignonroom Schnitzel
17.50
Champingnonrahm Schnitzel — Krokante varkensschnitzel
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydraten
Ui Schnitzel
17.50
Zwiebel Schnitzel — Krokante varkensschnitzel
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Peperroom Schnitzel
17.50
Pfefferrahm Schnitzel — Krokante varkensschnitzel
schatting≈ 930 kcal48 g koolhydraten
Steaks & Specials
300g Heupsteak met pepersaus
28.50
300g Hüftsteak mit Pfeffersoße — Gesmoorde champignons en uien, kruidenboter, salade, rozemarijn aardappelen
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Brunch
34.90
Ontbijtbuffet, drie gerechten naar keuze voor de lunch en dessertbuffet
schatting≈ 1500 kcal180 g koolhydratenzwaar 37
Spare Ribs all you can eat
28.50
Met alle bijbehorende garnituren
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Burger
Bieten-Avocado-Burgervegetarian
21.90
Rote-Beete-Avocado-Burger — Met potato dippers en aardappelcrème
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydraten
Pulled Pork Burger
24.90
Pulled-Pork-Burger — Met koolsalade, barbecuesaus, wedges en truffelmayonaise
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
Angus Beef Burger
24.90
Burger vom Angus-Rind — Met koolsalade, barbecuesaus, potato dippers en truffelmayonaise
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Cheese Bacon Burger
26.90
Cheese-Bacon-Burger — Met koolsalade, potato dippers en aardappelcrème
schatting≈ 1050 kcal80 g koolhydraten
Zalm Burgerpescatarian
26.90
Lachs-Burger — Met honing-mosterdcrème, koolsalade, potato dippers en aardappelcrème
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydraten
Wild Burger
26.90
Wild-Burger — Met Cumberlandsaus, rode koolsalade, abrikoos-pompoenchutney, wedges en truffelmayonaise
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
Zuid-Afrikaanse Struisvogelburger
26.90
Südafrikanischer Straußen-Burger — Met Kaapse barbecuesaus, mangokoolsalade en zoete aardappel-fries
schatting≈ 890 kcal80 g koolhydraten
Zondagsbrunch
Zondagsbrunch
34.90
Sonntagsbrunch — Gebalanceerd ontbijtbuffet, drie gerechten naar keuze & een soep, dessertbuffet
schatting≈ 1600 kcal200 g koolhydratenzwaar 37
Klopt dit menu nog?
56veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit spinazieknnedels, Pfifferling-risotto of een rode biet-avocado burger. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals gekarameliseerde geitenkaas.
12 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 55
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees- en visgerechten met groenten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan steaks en vis is groot.
21 diabetesvriendelijk · 55 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- In der Delle 4, 45529 Hattingen
- Uren
- mageslotendigeslotenwogeslotendo16:30–21:30vr16:30–21:30za16:30–21:30zo10:00–21:00Kitchen hours Thu-Sat: 17:30-21:30. Kitchen hours Sun: 11:30-14:00 & 17:00-21:00
- Contact
- +49232485558 info@gasthaus-weiss.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-weiss-hattingen.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %