terug naar zoeken

Auberge des Sources - Haut-du-Them-Château-Lambert, Le Village de Château Lamb

place du 19 mars 1962 4, 70440 Haut du Them - Château-Lambert

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONS VOORGERECHTEN
Crudités schotelvegetarian
6.50
Assiette de crudités — Schotel met rauwe groenten
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zwarte Woudham
8.50
Assiette de jambon de la Forêt Noire, tranches de melon — Schotel met Zwarte Woudham en meloenschijfjes
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Courgette & Mozzarella vellbladerdeegvegetarian
8.50
Feuilleté courgette et Mozzarella avec crudités — Met rauwe groenten
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte forelrolletjepescatarian
8.50
Roulé à la truite fumée, avec crudités — Met rauwe groenten
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ONZE HOOFDGERECHTEN
Ravioles du Dauphinévegetarian
12.50
Met knoflookpestoo, munsterkaas-saus of preisaus
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Végétiflettevegetarian
12.50
Aardappelen, gerookte uien, munsterkaas, met groene salade
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kalkoen goujons
13.50
Goujonnettes de dinde — Gepaneerd kalkoenfilet, tartaresaus, frietjes, salade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Fish'n'chipspescatarian
13.50
Gepaneerd koolvisfilet, tartaresaus, frietjes, salade
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten
Poulet jurassien
17.50
Poulet jurassien, sauce au Savagnin — Kippenfilet met comté en gerookte ham, Savagnin-saus, aardappelgratin en groenten
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sleimvisfiletpescatarian
17.50
Filet de Limande, sauce aux poireaux — Preisaus, risotto met tuinbonen en groenten
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Kalfskop
17.50
Tête de veau — In bouillon met groenten en tartaresaus
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Boite chaude
17.50
Individuele Mont d'Or, aardappel, Zwarte Woudham, groene salade (20 min. baktijd)
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Biefstuk 150g
17.50
Pièce de bœuf 150g — Met frietjes en groene salade, met maître d'hôtel boter of munsterkaas-saus
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten
ONZE SALADES
Warme geitenkaassaladevegetarian
8.00
Salade de chèvre chaud — Salade, tomaten, honing-basilicum geitenkaas in bladerdeeg, walnoten
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Vosges salade
8.50
Salade vosgienne — Salade, tomaten, aardappel, spekjes, ei, room, croutons
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
REGIONAAL MENU
REGIONAAL MENU
27.00
MENU DES TERROIRS — Keuze uit voorgerecht (Ham-Meloen, Forel, Crudités of Courgette-Mozza) en hoofdgerecht
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
KINDERMENU
KINDERMENU
8.50
MENU DES PETITS — Kipnuggets of gepaneerde vis met frietjes / 2 bollen ijs
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydraten
ONZE NAGERECHTEN
Regionale kaasplankvegetarian
5.50
Assiette de fromages de nos régions — Munster, Comté en Cancoillotte
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crème brûlée Vanillevegetarian
5.50
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Vacherin glacé Sapin et Myrtillevegetarian
5.50
Ijsdessert met dennenhars en bosbes
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Chocolade moelleuxvegetarian
6.00
Moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanille — met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Myrtiltaartvegetarian
6.00
Tarte myrtille et chantilly — met slagroom
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Koffie of thee gourmandvegetarian
8.00
Café ou thé gourmand — chocolade moelleux, panna cotta, crème brûlée, cannelé, ijs-parfait
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenzwaar 18
Parfait glacé Fougerollaisvegetarian
8.00
Ijs-parfait met Kirsch de Fougerolles, kersensorbet, hazelnoot moelleux en zure kersen
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Faissellevegetarian
4.00
Faisselle nature ou sucre — naturel of met suiker
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Faisselle met berghoningvegetarian
5.00
Faisselle miel de montagne et amandes grillées — met geroosterde amandelen
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Faisselle met kirschvegetarian
6.00
Faisselle au kirsch
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Meringue glacéevegetarian
6.00
Twee bollen ijs naar keuze, huisgemaakte meringue, slagroom
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Coupe Colonelvegetarian
7.00
Twee bollen citroensorbet, wodka
schatting≈ 260 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
IJS
1 bol ijsvegetarian
3.00
1 boule — vanille, chocolade, karamel, koffie, pistache, rum-rozijn, munt-chocolade / sorbet: aardbei, framboos, citroen, peer
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
2 bollen ijsvegetarian
4.00
2 boules
schatting≈ 260 kcal30 g koolhydraten
3 bollen ijsvegetarian
5.00
3 boules
schatting≈ 390 kcal45 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

75veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Ravioles du Dauphiné of een Végétiflette bestellen. Er zijn ook diverse desserts zoals Tarte myrtille. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals Poulet jurassien.

20 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 32

81dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De Tête de veau bevat ongeveer 25 g koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
place du 19 mars 1962 4, 70440 Haut du Them - Château-Lambert
Uren
nog niet bekend
Contact
+33384628360 auberge.des.sources@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-sources.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Auberge des Sources - Haut-du-Them-Château-Lambert, Le Village de Château Lamb? Claim je zaak.