terug naar zoeken

Chez Gaylord

impasse Ducis 26, 73620 Hauteluce

openingsuren nog niet bekend

Frans
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Nieuwjaarsmenu
Huisaperitief
Apéritif maison — Edelweiss uit onze bergen, geserveerd met Bourgondische gougères
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Schotel tussen land en zee
Assiette entre terre et mer — Huisgemaakte foie gras met porto-gelei op krokant peperkoek, gerookte zalm, prei-quenelle op lage temperatuur
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
Franse eendenborst
Magret de canard Français — Mondeuse de Savoie-saus, boulangère-brunoise, klassieke groenten, boschampignons en aardappelen
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Le Boujou de Gaylord
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaasschotel uit onze bergenvegetarian
Assiette de fromages de nos montagnes
schatting≈ 520 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rubis met rode vruchtenvegetarian
Rubis aux fruits rouges — Vulling van kwark, huisgemaakte rode vruchten-citroen coulis en crème anglaise
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Kindermenu
Montagnarde Tartiflette
Tartiflette montagnarde
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fondant au chocolatvegetarian
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 32
Ijs 2 bollenvegetarian
Glace 2 boules
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

69veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier een assortiment van bergkazen en desserts zoals fondant au chocolat. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 9

68dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De kaasplateau is een goede keuze voor een lage koolhydraatinname.

4 diabetesvriendelijk · 9 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
impasse Ducis 26, 73620 Hauteluce
Uren
nog niet bekend
Contact
+32479326067 gaylord.godard@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgaylord.com/
Dossier
volledigheid 50 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Chez Gaylord? Claim je zaak.