De Buurman Bar & Grill
Achter de Kerk 18, 8441 ET Heerenveen
openingsuren nog niet bekend
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soep & Snacks
Soep van het moment
7.20
Soup of the day — vraag de bediening
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Toscaanse tomatensoep
7.20
Tuscan tomato soup — Basilicum olie - lente ui
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Romige mosterdsoep
7.20
Creamy mustard soup — Grove mosterd - lente ui - krokante buikspek
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vers gebakken brood
5.70
Freshly baked bread — met kruidenboter en tomaten tapenade
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Turks brood plank
7.50
Turkish bread platter — Met aioli en Muhammara (paprika- walnootspread)
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Cheese nacho's
8.00
Cheese nachos — Warme tortillachips - kaas - jalapeño's - tomatensalsa - lenteui - zure room
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Sandwiches
Club sandwich - the original one (3 lagen)
12.00
Club sandwich — Geroosterde kippendij - tomaat - bacon - augurk - sriracha mayonaise - ijsbergsla - tortillachips
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Croque Tuna Melt
9.90
Tuna melt — Huisgemaakte tonijnsalade - rode ui - gemengde kaas - sriracha mayonaise
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydraten
Pulled Pork Toast
9.90
Gemende kaas - pulled pork - rode ui - augurk - mosterd mayonaise
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydraten
Classic toast
7.50
Classic ham and cheese toast — Gemengde kaas - boeren beenham - Ballymalou Irish tomatenrelish
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Toast Hawaii
7.80
Ham - gemengde kaas - ananas
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
Toast Mediterranee
7.80
Mediterranean toast — Seranoham - pesto - tomaat - brie
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydraten
Voor de kleine Buur
3.50
Kids bread with spread — Plak wit desembrood met nutella, jam of appelstroop
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Burgers
New york Angus burger (180gr)
17.00
New York Angus burger — Brioce bun - 100% rundvlees - cheddar - ijsbergsla - mosterd mayonaise - tomaat - pickle relish - bacon - tomatenrelish
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Texas Brisket Burger
17.00
Beer bun - royaal belegd met 11 uur gegaard Brisket - koolsalade - pickle relish - Ballymalou stoutbier BBQ saus - gefrituurde uiringen.
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydratenzwaar 43
Kimchi chicken burger
16.50
Brioche bun - krokant gebakken Korean style kippendijfilet - ijsbergsla - kimchi - Hoisin - Sriracha mayonaise - sesamzaad
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Pulled pork burger
Beer bun - pulled
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
High Tea
High Tea
27.50
bestaat o.a. uit: Hartige taart, Sandwiches, Wraps, Petit fours, Chocolade cake, Scones, Clotted cream en marmelade, Diverse soorten Bonbons/Chocolaatjes, Keuze uit diverse smaken Revolution thee
schatting≈ 1800 kcal220 g koolhydratenzwaar 33
High Tea de Luxe
32.00
Deluxe High Tea
schatting≈ 2100 kcal250 g koolhydratenzwaar 33
Lunch- of brunch buffet
Lunch- of brunch buffet
27.50
Lunch or brunch buffet — Inclusief een kopje koffie of thee, en een glas jus d'orange. Minimaal 20 personen.
schatting≈ 1500 kcal180 g koolhydratenzwaar 37
Diverse soorten luxe belegd brood
Luxury sandwiches
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
3 soorten wraps
Assorted wraps
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Muffins met cranberry’s
Cranberry muffins
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Salade “Caprese”vegetarian
Caprese salad
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Luxe groene salade of Caesar salade
Caesar salad
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Aardappelsalade met gerookte vissoortenpescatarian
Potato salad with smoked fish
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Iberico ham met meloenbolletjes
Iberico ham with melon
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pasta salade tonijnpescatarian
Tuna pasta salad
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 68
Salade van Josper gegrilde groenten met Burratavegetarian
Grilled vegetable salad with Burrata
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Minikroketjes
Mini croquettes
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paddestoelen omelet uit de “Josper” grillvegetarian
Mushroom omelette
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kipsate met Javaanse pindasaus
Chicken satay
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Procureur met BBQ saus
Pork cheek with BBQ sauce
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Broodjes Brisket
Brisket rolls — langzaam gegaard rundvlees uit onze smoker met dillchips, rode kool salade en Kansas red BBQ saus
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Ambachtelijke jalapeno-Cheddar worstjes op zuurkool
Jalapeno Cheddar sausages
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
warm gerookte zalmpescatarian
39.50
Hot smoked salmon — Uit onze " Smoker"
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Populair
Populair
27.50
Popular Grill Platter — Inclusief boerenbrood, gehaktballetjes, groenten, sauzen en onze welbekende Spare Ribs. Heerlijk uit onze Josper grill. - Diverse soorten boerenbrood met kruidenboter en tapenade - Sateh van mals geroosterde kippendij - Onze welbekende Spare Ribs - Huisgerookte pittige kippenvleugeltjes - Koreaanse runder gehaktballetjes met Oosterse BBQ saus - Rauwkost salade - Twee soorten warme ( verse) daggroenten - Gebakken aardappeltjes met ui en spek - Gegratineerde aardappeltjes - Knoflooksaus - Pittige tomatensaus
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Hollandse stamppot
Hollandse stamppot
19.50
Dutch mash pot — minimaal 10 personen
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Boerenkool met spekjes
Kale mash with bacon
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zuurkool met spekjes
Sauerkraut mash with bacon
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hutspot
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Stamppot Rauwe Andijvie
Endive mash
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vegetarische stamppotvegetarian
Vegetarian mash pot — in overleg
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Speklapjes
Pork belly slices
schatting≈ 600 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gehaktballetjes in oma's ouderwetse jus
Meatballs in gravy
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rookworst
Smoked sausage
schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spekjes
Bacon bits
schatting≈ 250 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Augurk, zilveruitjes, Komkommer zoetzuurvegan
Pickled condiments
schatting≈ 60 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frisse salade van geroosterde bietjes met een zoet zure dressingvegetarian
Roasted beet salad
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Appel Compotevegetarian
Apple Compote
schatting≈ 110 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Extra vleesgerecht
Fricandeau in mosterd-roomsaus
1.00
Fricandeau in mustard cream sauce
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pikant gemarineerd en geroosterd Iberico varkensvlees
1.50
Spicy marinated roasted Iberico pork
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Langzaam gegaard procureur van het Livar
1.50
Slow cooked pork collar
schatting≈ 520 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Runder hachee vlees
1.75
Beef hachee
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hazen- of wild peper
2.00
Hare or game pepper stew
schatting≈ 390 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ONZE HAPJES MOGELIJKHEDEN
Gemengd eenvoudig warm bittergarnituur
22.50
Mixed warm bitter snacks — Oma Bob’s Bitterballen, Kaastengels, Vlammetjes, Haute Friture
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 41
Gemengd Josper hapjes de Luxe
28.50
Mixed Josper luxury snacks — Buikspek blokjes, Japanse Chicken bites, Gehaktballetjes pindasaus, Josper Jalapeno worst
schatting≈ 1400 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Borrelplank koud bij aanvang
22.50
Cold appetizer platter — Oude kaas, Brie, Nootjes, Seranoham, Fuet, Grillworst, olijven, tomaatjes, Dill Chips, Amsterdamse ui, Crostini, grove mosterd
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten
Borrelplank koud Luxe bij aanvang
27.50
Cold luxury appetizer platter — Als C aangevuld met gerookte zalm en Carpaccio rolletjes
schatting≈ 1300 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Klopt dit menu nog?
37veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit Toscaanse tomatensoep, cheese nacho's of een Turks brood plank. Er is een vegetarische stamppot op aanvraag.
7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 58
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Vleesrijke opties en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke vleesgerechten en salades. De koolhydraatkeuzes zijn breed, maar let op de broodjes en burgers.
31 diabetesvriendelijk · 60 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Achter de Kerk 18, 8441 ET Heerenveen
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +31513654535 info@debuurman.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debuurman.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %