Brasserie IJzer

Middenwaard 85, 1703 SC Heerhugowaard

Nu gesloten · opent ma 11:00

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BORRELHAPJES

Plateau IJzer

25.00

Platter IJzer — tonijn in olie, olijven, kaas, salsa, prosciutto, garnalenkroketjes, toast

schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Flatbread Rosa Vvegetarian

10.00

Flatbread Rosa — parmezaan, rode ui, rozemarijn, pistache

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65

Flatbread pepperoni

12.00

Pepperoni Flatbread — parmezaan, pepperoni, rode peper

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

Nacho’s cheese Vvegetarian

12.50

Cheese Nachos — 3 kazen, jalapeño, bosui, rode ui, salsa

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten

Broodplankje Vvegetarian

6.50

Bread Board

schatting≈ 300 kcal50 g koolhydraten

Kaastengels (8st) Vvegetarian

9.00

Cheese Straws

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Torpedo garnalen, sriracha mayo (8st)

8.00

Shrimp Torpedoes

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Garnalen kroketjes (6st)

10.00

Shrimp Croquettes

schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten

Bourgondische bitterballen (8st)

9.00

Burgundian Bitterballen

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mini kaassoufflés (8st) Vvegetarian

8.00

Mini Cheese Soufflés

schatting≈ 400 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Chicken nuggets (6st)

10.00

Chicken Nuggets

schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mini frikandellen (8st)

7.00

Mini Frikandellen

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mixed bittergarnituur (12st)

12.50

Mixed Bittergarnituur

schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Verse boerderij friet met saus Vvegetarian

5.50

Farm Fries

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Frietje parmezaan Vvegetarian

8.00

Parmesan Fries — truffelmayo, bosui, parmezaan

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydraten

LUNCH

LUNCHSPECIAL

15.00

Lunch Special — combinatie van keuze soep en brood

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67

Geroosterde tomaten-paprikasoep vvegetarian

8.50

Roasted Tomato Pepper Soup

schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

Bistro uiensoep vvegetarian

9.00

Bistro Onion Soup — kaascroüton ui

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

Camembert vvegetarian

11.00

Camembert — ciabatta, cranberries, biet, balsamicohoning, tijm

schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten

Carpaccio

14.50

Beef Carpaccio — landbrood, pijnboompit, truffelmayo, parmezaan, rucola

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Tonijnsalade

10.00

Tuna Salad Sandwich — ciabatta, ei, alfalfa, tomaat, pickles

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten

Humus vvegetarian

9.50

Hummus — landbrood, huisgemaakte humus, gegrilde groente

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 80

Gerookte zalm

13.50

Smoked Salmon Sandwich — ciabatta, roomkaas, rucola, ei, rode ui, avocado

schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65

Kroket 2 stuks

11.00

Beef Croquette Sandwich — landbrood, Franse mosterd, Bourgondisch draadjesvlees

schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten

Warm vlees

11.50

Warm Meat Baguette — baquette, kipfilet, rode ui, pindasaus, rode peper, krokante uitjes, sesamzaad, bosui

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67

Surinaamse kip

12.50

Surinamese Chicken Baguette — baquette, kippendij, taugé, rode ui, romaanse sla, atjar, pittige mayo

schatting≈ 610 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71

Uitsmijter v

9.00

Uitsmijter — 3 eieren op landbrood kaas, spek en ham per item + 1,25

schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

CLUBS & TOSTI'S

Tosti

6.00

crostini kaas of beenham/kaas

schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten

Tosti Bali vvegetarian

7.00

Tosti Bali — sambal, oude kaas, pindasaus optie met ei +1

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

Tuna melt sandwich

11.00

tonijn, kaas, pickles, tomaat, chips

schatting≈ 780 kcal58 g koolhydraten

Club sandwich

15.00

honing-mosterdmayo, alfalfa, kaas, beenham, bacon, kip, avocado, tomaat, chips

schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten

Vega club vvegetarian

14.50

Veggie Club Sandwich — honing-mosterdmayo, alfalfa, kaas, oude kaas, geroosterde paprika, avocado, tomaat, chips

schatting≈ 820 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67

Croque madam v

11.50

Croque Madam — kaas, beenham, emmentaler, bechamel, spiegelei, zuur

schatting≈ 750 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

MAALTIJDSALADES

Salade carpaccio

19.00

Carpaccio Salad — truffelmayo, pijnboompit, rucola, mesclun, parmezaan tomaat, balsamicohoning

schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Salade geitenkaas vvegetarian

19.00

Goat Cheese Salad — noten, zoetzure biet, komkommer, tomaat, blauwe druif, honing

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 66

Salade oriëntal

21.00

Oriental Salad — ossenhaaspuntjes, champignons, paprika, ui, Oosterse saus

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78

SPECIALS

Steak frites entrecôte

26.00

Entrecôte Steak Frites — entrecôte 180gr, Beurre Café de Paris, sla, verse friet

schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten

Steak frites ossenhaas (6,-)

32.00

Sirloin Steak Frites — ossenhaas 200gr, Beurre Café de Paris, sla, verse friet

schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten

Saté ayam

21.00

Sate Ayam — 150gr kippendijen, bosui, pindasaus, seroendeng, rode peper, zuur van Kramer, verse friet

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66

Double smash burger

21.00

2 patty’s van chuck (rundernek), rode ui, Kesbeke, mosterd, ketchup, American Kraft Cheese, verse friet

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten

IJzers morning after

9.50

Morning After Snack — broodje frikandel, ui, krokante uitjes, ketchup, mayo, friet

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten

Verse frietjes met sausvegetarian

5.50

Fries with Sauce

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten

BOTTOMLESS BRUNCH

25.00

Een high tea op eigen wijze! Met een combinatie van de lunchspecial, IJzers Sugarplateau & onbeperkt thee van TeaBar

schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 37

MENU 3 GANGEN

36.50

3-Course Menu — voor-hoofd-na à la carte (enkele gerechten met meerprijs)

schatting≈ 1500 kcal120 g koolhydratenzwaar 33

Voorgerechten

Sushi roll vvegetarian

11.00

Vegetable Sushi Roll — komkommer, paprika, avocado, wakame, krokante uitjes

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69

Sushi roll zalm

12.50

Salmon Sushi Roll — komkommer, paprika, avocado, wakame, krokante uitjes

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 80

Duivelse gamba's

14.50

Devilish Prawns — prei, selderij, ui, pittige olie

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Moules marinières

12.00

mosselen in witte wijnsaus, kruiden, sjalot, knoflook, mosselen, olijven, kappertjes

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Soepen

Bisque

11.00

lobbig geklopte room, cognac, crostini

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Steaks

hungry size steak frites entrecôte

6.00

entrecôte steak frites — 300gr

schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten

Steak frites ossenhaas

32.00

beef tenderloin steak frites — ossenhaas 200gr, Beurre Café de Paris, sla, verse friet

schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten

Tournedos

32.00

ossenhaas 200gr, gegrilde groenten, kriel, jus de veau

schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Creamy steak pasta

24.50

rigatoni, ossenhaaspuntjes, ui, peper, champignons, room, marsala

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65

Uit de zee

Frutti di mare

27.50

frutti di mare pasta — pasta, tomaten-vissaus, wisselende vis, gamba's

schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 85

Zalmfiletpescatarian

26.00

grilled salmon fillet — gegrilde groenten, kriel, dille saus

schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Vegetarisch

Quiche vvegetarian

22.50

vegetable quiche — geroosterde paprika, feta, spinazie, ui, sla, walnoot

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Melanzane alla parmigiana vvegetarian

19.50

melanzane alla parmigiana — aubergine, tomaat, mozzarella, parmezaan, verse basilicum, baquette

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Cafégerechten

h u n g r y size sate ayam

5.00

chicken satay — 300gr

schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66

Affogato

8.00

espresso, vanille-roomijs, caramel, slagroom

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Dame blanche

9.00

vanille-roomijs, slagroom, chocoladesaus

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37

Sugarplateau

11.00

sweet and chocolate platter — wisselende variatie van zoet & chocolade

schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 42

Fluffy tiramisu

9.00

tiramisu — mascarpone, koffie, lange vinger, cacao

schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Cheesecake

9.00

roomkaas, bodem van koek, rood fruit compôte

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 33

Chocomousse met tuile

8.50

chocolate mousse with tuile

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 44

Overig

Theatermenu

34.50

theater menu — vraag de bediening!

schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Franse brasserie met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Melanzane alla parmigiana en een quiche met feta en spinazie. Voor de lunch zijn er een vega club sandwich en hummus met gegrilde groenten.

19 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 66

65dia
scoreschatting

Franse brasserie met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Je vindt hier diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. Veel gerechten bevatten echter friet of brood.

19 diabetesvriendelijk · 66 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Middenwaard 85, 1703 SC Heerhugowaard
Uren: ma11:00–23:00
di10:00–23:00
wo10:00–00:00
do—
vr—
za—
zo—
Contact: +31728885574 info@brasserieijzer.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieijzer.nl/

Eigenaar van Brasserie IJzer? Claim je zaak.