terug naar zoeken

Restaurant Cambium

Somerenseweg 100, 5591 TN Heeze

openingsuren nog niet bekend

Frans
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunch
Soep van de dag
Soup of the day — vloerbrood | boter
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Lunchplankje
Lunch platter — gerookte zalm | gedroogde worst | olijven | Reypenaer | Serrano | landbrood | guacamole | hummus
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade met Heezer geitenkaasvegetarian
Goat cheese salad — zongedroogde tomaten | zoetzure komkommer | rettich | rode ui | Kapellerput honing | landbrood | boter
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade Capresevegetarian
Caprese salad — tomaat | basilicum pannenkoekje | olijf | mozzarella | basilicum | zeezout
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Carpaccio van rund en zeewier
Beef and seaweed carpaccio — pesto I landbrood I tomaat I notencrumble I parmezaan | citroenolie
schatting≈ 510 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pulled mushroomsvegetarian
landbrood | sla | zoetzuur | komkommer
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kroket
Croquette — 2 stuks | landbrood | mosterd
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
Huisgerookte zalm
House-smoked salmon — landbrood | limoenmayonaise | komkommer | furikake
schatting≈ 540 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Uitsmijter
landbrood | Reypenaer kaas | Heyde Hoeve ham
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Brabantsch worstenbrood
Brabant sausage roll
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Brabantsch vegan worstenbroodvegan
Brabant vegan sausage roll
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Diner
3-gangen diner
3-course dinner — voor of soep | hoofd | dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
4-gangen diner
4-course dinner — voor | soep | hoofd | dessert
schatting≈ 1700 kcal130 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerechten
soep | doperwten | mint | cottage cheese crèmevegetarian
Pea and mint soup
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
gazpacho | koude soep | tomaat | paprika | basilicumvegan
Gazpacho
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
nectarine | gegrild | burrata | prosciutto | pistache pesto
Grilled nectarine with burrata
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 66
zalm | gemarineerd | bieten | citroen crème | frisee | tuinkers
Marinated salmon
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
salade | caesar | little gem | gegrilde kip | parmezaan | ansjovis | ei | crouton
Caesar salad
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
carpaccio | ossenhaas | zeewier | pesto | rucola | olijven | pardano
Beef tenderloin carpaccio
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
manzo di marinata | kalfslende | gemarineerd | tuinkruiden | tomaat | olijven
Marinated veal loin
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
ravioli | aubergine | walnoten | saliebotersausvegetarian
Eggplant ravioli
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
zalm | gamba | geroosterde groenten | rieslingsaus
Salmon and prawns
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
zeebaars | venkel | zeekraal | saffraansaus
Sea bass
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
bavette | pavé van aardappel | groenten | chimichurri
Bavette steak
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
maïskip gevuld met parmaham en pesto | bosui | venkel | saliesaus
Stuffed corn with parma ham
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
huisgemaakte friet met mayonaise
Fries with mayonnaise — Supplement
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Desserts
tartelette | lemon curd | meringue | ganache witte chocolade | biscotti ijs
Lemon curd tartlet
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
crème Catalana | gemarineerde sinaasappel | tuille van kaneel | citroensorbet
Crème Catalana
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
pavlova | gemarineerde aardbeien | yoghurt créme | citroenijs | basilicum gelvegetarian
Pavlova with strawberries
schatting≈ 510 kcal58 g koolhydratenzwaar 44
gemarineerde ananas | mascarpone crème | rood fruit | bosbessen sorbet | krokant filodeegvegetarian
Marinated pineapple with mascarpone
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 37
kaas | 5 soorten | noten-rozijnenbrood | kweeperengeleivegetarian
Cheese board — samengesteld in samenwerking met Fromagerie Guillaume
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier ravioli met aubergine en walnoten bestellen. Er zijn ook salades met Heezer geitenkaas of mozzarella. Veganisten kunnen kiezen voor de gazpacho of het vegan worstenbrood.

10 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 31

74dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten en lunchplanken. Veel lunchgerechten bevatten brood.

17 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Somerenseweg 100, 5591 TN Heeze
Uren
nog niet bekend
Contact
+31402241922 welcome@kapellerput.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kapellerput.nl/restaurant/
Dossier
volledigheid 50 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Restaurant Cambium? Claim je zaak.