Brasserie Conrad
Weddingstedter Str. 3, 25746 Heide
Nu gesloten · opent 11:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Bruschetta „Brasserie Art”
6.90
Baguette met tomaten-rucola-salade en overgebakken met kaas
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Bruschetta „Brasserie Art”
8.90
Ideaal voor twee personen (4 stuks)
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Lauwwarme Tomaten-Mozzarellavegetarian
8.90
Lauwarmes Tomaten-Mozzarella — met basilikumpesto en baguette
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Garnalen in het beslag
11.90
Garnelen im Backteig — met knoflookdip, saladeboeket en baguette
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Franse uiensoep „klassiek”
6.50
Französische Zwiebelsuppe „klassisch” — gekookt met witte wijn en gegratineerd toast
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
Tomaten-basilikumsoep
5.90
Tomaten-Basilikumsuppe — met vleesballetjes
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salades
Gemengde saladevegetarian
9.90
Gemischter Salat — seizoensbladsalades, tomaten, komkommers, paprika
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gemengde saladevegetarian
3.70
Gemischter Salat — Kleine portie
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade & Garnalen
20.90
Salat & Garnelen — gebakken in olijfolie met chili en knoflook op een groot saladeboeket
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade & Garnelen
14.90
Salat & Garnelen — Kleine portie
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salade & Vispescatarian
15.90
Salat & Fisch — seizoensbladsalades, tomaten, komkommers en paprika met twee soorten gegrilde vis
schatting≈ 520 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade & Rundvlees
16.90
Salat & Rind — seizoensbladsalades, tomaten, komkommers, paprika met rundvleesreepjes en geschaafde Parmezaan
schatting≈ 560 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade & Kalkoen
14.90
Salat & Pute — seizoensbladsalades, tomaten, komkommers, paprika met sappige gegrilde kalkoenreepjes
schatting≈ 480 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Niçoise Saladepescatarian
13.90
Niçoise Salat — seizoensbladsalades, tomaten, paprika, tonijn, uien, gekookt ei en olijven
schatting≈ 510 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pasta
Tagliatelle „Bechamel”
14.50
met gebakken kalkoenreepjes, champignons en cherrytomaten in pittige bechamelsaus en geschaafde Parmezaan
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Tagliatelle „Mediterran”pescatarian
16.90
reepjes vis en garnalen met knoflook, tomaten en olijven in tomatenroomsaus
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Tagliatelle „Garnelen”
16.90
met basilikumpesto, cherrytomaten en geschaafde Parmezaan
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Huisgemaakte Canelloni
15.90
Hausgemachte Canelloni — gevuld met rundergehakt in tomaten-bechamelsaus en gegratineerd met kaas
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Vegetarische Canellonivegetarian
14.90
gevuld met julienne-groenten in tomaten-bechamelsaus en gegratineerd met kaas
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66
Vegan alternatiefvegan
14.90
Vegane Alternative nur mit Tomatensauce — alleen met tomatensaus
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Extra Parmezaanvegetarian
1.90
Extra Parmesan
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burger
Beef Burger Classic
14.90
Rundgehakt met huisgemaakte burgersaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Chicken-Burger
14.90
met huisgemaakte burgersaus
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Visburgerpescatarian
14.90
Fisch-Burger — met knoflooksaus
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Falafel Burger "vegan"vegan
14.90
Falafel Burger „vegan” — met hummus-sesamsaus
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Avo- Burger Brasserie "vegan"vegan
14.90
Avo- Burger Brasserie „vegan” — gebakken avocadostrepen met champignons, uien en sesamsaus
schatting≈ 740 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 66
Extra kaasvegetarian
1.00
Extra Käse
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Flammkuchen
Flammkuchen "Brasserie Classique"
10.90
Flammkuchen „Brasserie Classique” — met crème fraîche, rode uien en kalkoenhamreepjes
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Flammkuchen "Feta"vegetarian
11.90
Flammkuchen „Feta” — met crème fraîche, fetakaas, paprikareepjes en olijven
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten
Flammkuchen "Rucola"
11.90
Flammkuchen „Rucola” — met crème fraîche, rucola, tomaten, kalkoenhamreepjes en Parmezaan
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydraten
Flammkuchen "Tonijn"pescatarian
11.90
Flammkuchen „Thunfisch” — met crème fraîche, tonijn, rode uien en paprikareepjes
schatting≈ 660 kcal52 g koolhydraten
Hoofdgerechten Vis
Garnalen in knoflookroompescatarian
21.90
Garnelen im Knoblauchrahm — met tomaten-basmatirijst en gegrilde groenten
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 85
Kabeljaufiletpescatarian
18.90
met Dijon-mostersaus, aardappelpuree en een kleine salade
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Seelachsfiletpescatarian
17.50
met tomatenragout, basmatirijst en een kleine salade
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Snoekbaarsfiletpescatarian
18.90
Zanderfilet — met sauce hollandaise, aardappelgratin en een kleine salade
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Visplateau "Brasserie"pescatarian
20.90
Fischteller „Brasserie” — gebakken snoekbaarsfilet, garnalen en seelachs met koriander-tomatensaus, basmatirijst en kleine salade
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 85
Hoofdgerechten Vlees
Rumpsteak (200g)
24.90
met groene pepersaus, kleine salade en gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kalfsteaks
21.90
Kalbsteaks — met champignonsroomsaus, aardappelgratin en een kleine salade
schatting≈ 750 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Boeuf Stroganoff
19.90
geserveerd met broccoli en basmatirijst
schatting≈ 640 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Lamssteaks
21.90
Lammsteaks — met kruidenjus, geserveerd met gegrilde groenten en aardappelpuree
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalkoensteaks
17.90
Putensteaks — met hollandaisesaus, kleine salade en ovenaardappel
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Grillplateau huisstijl (300g)
22.90
Grillteller nach der Art des Hauses (300g) — twee soorten vlees (runderrug en kalkoen) met choronsaus, kleine salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Klassieke Gepaneerde Gerechten
Wiener Schnitzel van kalfsvlees
19.90
Wienerschnitzel vom Kalb — met frietjes en kleine salade
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Cordon bleu
16.90
kipfilet gevuld met kaas en ham, met saladebouquet en frietjes
schatting≈ 910 kcal50 g koolhydraten
Kalkoenschnitzel "Wener stijl"
15.90
Putenschnitzel „Wiener Art” — met frietjes en kleine salade
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Vegetarisch en Veganistisch
Vegetarisch bord "Brasserie"vegetarian
15.90
Vegetarischer Teller „Brasserie” — verse marktgroenten in pittige roomsaus met basmatirijst
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
Aubergine-schapenkaas ovenschotelvegetarian
14.90
Auberginen-Schafskäse-Auflauf — in tomaten-basilikumsaus, gegratineerd met kaas en baguette
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Gebakken schapenkaasvegetarian
13.90
Gebackener Schafskäse — met tomaten, uien, olijven, knoflook, rucolasalade en baguette
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hummussalade (Vegan)vegan
15.90
Hummus-Salat (Vegan) — gebakken falafel, aubergine, saladebouquet met hummus-sesamdip en baguette
schatting≈ 640 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 80
Gevulde Aardappel
Gepofte aardappelvegetarian
9.90
Backkartoffel — met zure room en kleine salade
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken garnalen
9.90
Gebratene Garnelen
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Kalkoenreepjes
8.90
Putenbruststreifen
schatting≈ 460 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Gegrild kabeljauffilet
7.90
Gegrilltes Seelachsfilet
schatting≈ 420 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Desserts
Crêpes
4.50
gevuld met warme frambozen en vanille-ijs
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Mousse au Chocolat
4.50
met vanillesaus
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Citroensorbetvegan
4.50
Zitronensorbet — verfrissend, fruitig, licht
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Ijs en Heet
5.90
Eis und Heiß — 3 bollen vanille-ijs met warme frambozen of chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 37
Ijs naar keuze: chocolade-vanille-aardbei
1.50
Eis zur Wahl: Schoko-Vanille-Erdbeere — per bol
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Ijs naar keuze: pistache
1.70
Eis zur Wahl: Pistazie — per bol
schatting≈ 130 kcal16 g koolhydraten
Portie slagroom
1.00
Portion Sahne
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chocoladesaus
1.70
Schokoladensauce
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Warme frambozensaus
1.50
Heißen Himbeersauce
schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten
Lunchmenu
Kippenspiezen
13.90
Hähnchenspieße — In pittige marinade met saladebouquet, frietjes en mayonaise
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Vischotel
13.90
Fischteller — Twee soorten vis met dille-mostersaus, basmatirijst en een kleine salade
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Schnitzel "Wiener Art"
12.50
Schnitzel „Wiener Art” — Met frietjes en saladebouquet
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Pepersteaks
12.90
Pfeffersteaks — Gegrilde kalkoensteaks met pepersaus, gebakken aardappelen of frietjes
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Kippengeschnetzeltes
12.90
Hähnchengeschnetzeltes — Met gemengde groenten in roomsaus, basmatirijst of pasta
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79
Kleurrijke bladsalades
12.50
Bunte Blattsalate — Met komkommer, tomaat en paprika, gegrild kabeljauwfilet of kalkoenreepjes
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Cordon bleu
12.90
Kippenschnitzel gevuld met kaas en ham, met saladebouquet, frietjes en BBQ-saus
schatting≈ 980 kcal62 g koolhydraten
Asia-pan
12.50
Asia-Pfanne — Gevogeltegeschnetzeltes en julienne groenten in chili-tomatensaus met basmatirijst
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 90
Burger
Burger
12.50
Rundgehakt met huisgemaakte burgersaus, brioche bun, verse salade, uien, tomaten en augurken
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Chicken-Burger
12.50
Met huisgemaakte burgersaus, brioche bun, verse salade, uien, tomaten, augurken en frietjes
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
Visburger
12.50
Fisch-Burger — Met knoblauksaus, brioche bun, verse salade, uien, tomaten, augurken en frietjes
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Falafel Burger "vegan"vegan
12.50
Falafel Burger „vegan” — Met hummus-sesamsaus, brioche bun, verse salade, uien, tomaten, augurken en frietjes
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
70veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische en vegane opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Het menu biedt een Falafel Burger en Avo-Burger voor veganisten. Vegetariërs kunnen kiezen uit een aubergine-schapenkaasovenschotel of vegetarische cannelloni.
17 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 74
88dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes in de brasserie
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met salades en groenten. De salades en vleesgerechten zijn zeer geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
25 diabetesvriendelijk · 74 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Weddingstedter Str. 3, 25746 Heide
- Uren
- mageslotendi11:30–15:00, 17:00–22:00wo11:30–15:00, 17:00–22:00do11:30–15:00, 17:00–22:00vr11:30–15:00, 17:00–22:00za11:30–15:00, 17:00–22:00zo11:30–15:00, 17:00–22:00Küche bis 21 Uhr. Montag Ruhetag (außer an Feiertagen)
- Contact
- +4948169881945 brasserie.conrad@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-conrad-heide.de
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %