Alte Mühle Friedersdorf
An d. Storkower Str. 10, 15754 Heidesee
Nu open · tot 21:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Dagkaart
Romige pompoensoepvegetarian
6.90
cremiges Kürbis- Süppchen mit Croutons — met croutons
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Omas Hackbraten
18.90
„Omas Hackbraten“ — met canterelles in room en zelfgemaakte spätzle
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Schweinshaxe
22.90
„Schweinshaxe“ — krokante varkensschenkel met zuurkool, aardappelknödel en zwartbiersaus
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Ofenlachspescatarian
24.90
„Ofenlachs, unser Fang des Tages “ — vers gebakken zalmfilet, fijne gestoofde komkommers en kruimelaardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zelfgemaakte aardbeien-biscuitrolvegetarian
9.90
hausgemachte Erdbeer- Biskuitrolle — met een bolletje ijs naar keuze
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Blauwebes-pannenkoekenvegetarian
8.90
Blaubeer- Pfannkuchen mit Eis und Sahne — met ijs en slagroom
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenzwaar 23
Warme chocoladecakevegetarian
8.90
warmer Schoko Kuchen mit cremigen Eis und Sahne — met romig ijs en slagroom
schatting≈ 780 kcal68 g koolhydratenzwaar 21
Dagkaart
Pasta Pfifferlingevegetarian
19.90
„Pasta Pfifferlinge“ — gebakken canterelles met kerstomaatjes in kruidenroom, pasta en geraspte Parmezaan
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydraten
Pasta Pfifferlinge
24.90
„Pasta Pfifferlinge“ mit Rinderstreifen — met runderreepjes
schatting≈ 920 kcal62 g koolhydraten
Pfifferlings Pfannkuchenvegetarian
18.90
„Pfifferlings Pfannkuchen“ — kruiden-Parmezaan pannenkoek gevuld met gebakken canterelles en een gemengde salade
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pfifferlings Pfannkuchen
22.90
„Pfifferlings Pfannkuchen“ mit Roastbeef Tranchen — met roastbeef plakjes
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pfifferlings Pfannkuchenpescatarian
21.90
„Pfifferlings Pfannkuchen“ geräucherten Lachs — met gerookte zalm
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Omas Pfefferlingevegetarian
16.90
„Omas Pfefferlinge“ — gebakken canterelles met roerei en aardappelen
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rösti Heideseepescatarian
17.90
„Rösti Heidesee“ — krokante aardappelrösti met wasabicrème, gerookte zalm en een kleine salade
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Thai Bolognese
14.90
„Thai Bolognese“ — Thai Bolognese van gehakt met citroengras, gember, rijstnoedels en gehakte pinda's
schatting≈ 610 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Voorgerechten
Würzfleisch van varkensvlees
8.90
Würzfleisch vom Schwein — met baguette
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Knoblauchbrotvegetarian
6.90
„Knoblauchbrot“ — krokant knoflookbrood met basilicumpesto
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Sommerlicher Fetavegetarian
12.90
„Sommerlicher Feta“ — gegratineerde feta met knoflook, tomaten en verse kruiden, met een kleine salade en focaccia
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten
Brotzeit
Knuspriges Mühlenbrotvegetarian
12.90
„Knuspriges Mühlenbrot“ — overbakken kruidenbrood met basilicumpesto, tomaat en mozzarella
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pfifferlings Stulle
19.90
„Pfifferlings Stulle“ — huisbrood belegd met roastbeef, teriyaki canterelles en geglaceerde uien
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Salades en Vegan
Komkommersaladevegetarian
6.90
„Gurkensalat“ — fijn op smaak gebracht met zure room, citroen en dille
schatting≈ 180 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine gemengde saladevegetarian
6.90
„Kleiner gemischter Salat“
schatting≈ 120 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Onze grote groene saladevegetarian
11.90
„Unser großer Grüner“ — grote gemengde saladeschotel met blad- en rauwkostsalades
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Onze grote groene salade
17.90
„Unser großer Grüner“ mit Rinderstreifen und Parmesan — met runderreepjes en Parmezaanse kaas
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Onze grote groene saladevegetarian
16.90
„Unser großer Grüner“ mit gebratenen Pfifferlingen — met gebakken cantharellen
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Onze grote groene saladepescatarian
16.90
„Unser großer Grüner“ mit Tempura Garnelen (6 Stück) — met tempura garnalen (6 stuks)
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mühlenburger Vegivegetarian
17.90
„Mühlenburger Vegi“ — met bietenpatty, guacamole, tomaten, rode ui en chipotle saus, geserveerd met frietjes
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Vleesgerechten
Mühlen Schnitzel van varkensvlees
13.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Pommes Frites — met frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Mühlen Schnitzel van varkensvlees
18.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Kartoffel- Gurkensalat — met aardappel-komkommersalade
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mühlen Schnitzel van varkensvlees
19.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Blumenkohl und Semmelbutter — met bloemkool en boter
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Mühlen Schnitzel van varkensvlees
24.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ Würzfleisch überbacken — overbakken met kruidvlees
schatting≈ 880 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mühlen Schnitzel van varkensvlees
27.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ Pfifferlinge in Rahm — met cantharellen in room
schatting≈ 780 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Schnitzel-Kross-Salat
16.90
„Schnitzel-Kross-Salat“ — schnitzelreepjes op een grote salade met fijne huisdressing
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Berliner Eisbein
18.90
„Berliner Eisbein“ — met zuurkool, erwtenpuree en aardappelen
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Berliner Eisbein Sülze
16.90
„Berliner Eisbein Sülze“ — met remoulade en gebakken aardappelen
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Steak au four
21.90
„Steak au four“ — varkenssteak overbakken met kruidvlees en kaas, geserveerd met frietjes
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
Gesmoorde varkenswangen
21.90
„geschmorte Schweinebäckchen“ — met chili-spitskool en aardappelpuree met gebakken uitjes
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Argentijnse rumpsteak
28.90
„Argentinisches Rumpsteak“ — met gesmoorde uien, frietjes en kruidenboter
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Mühlenburger
18.90
„Mühlenburger “ — runderspatty, guacamole, uien, cheddar, tomaten, sla, chipotle saus
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Burger Deluxe met Cheddar
19.90
„Burger Deluxe mit Cheddar “ — beef burger met chipotle saus, cheddar, augurken en tomatensalsa in kaas-saus en chili flakes
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Vis
Matjes Hausfrauen Artpescatarian
17.90
„Matjes Hausfrauen Art“ — malse edelmatjesfilets met gebakken aardappelen en zelfgemaakte remouladesaus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hele forel Müllerin Artpescatarian
19.90
„Ganze Forelle nach Müllerin Art“
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hele dorade Müllerin Artpescatarian
24.90
„Ganze Dorade nach Müllerin Art“
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bijgerechten
Extra gebakken aardappelen, kroketten of frietjesvegetarian
3.50
Extra Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes frites
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Extra groentegarnituurvegetarian
2.50
Extra Gemüsebeilage
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Extra sausvegetarian
2.00
Extra Sauce
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert
Bosbessen-tiramisu in een glaasjevegetarian
5.90
„Heidelbeer- Tiramisu im Gläschen“
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Aardbeienbekervegetarian
9.90
„Erdbeerbecher“ — met romig vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Mühlen-Gedeckvegetarian
7.90
Mühlen-Gedeck, Espresso mit 2 cl Williams-Christ — espresso met 2 cl Williams-Christ
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Mühlen-Gedeck "Ladies"vegetarian
7.90
Mühlen-Gedeck „Ladies“, Espresso dazu 1 Kugel nach Wahl — espresso met 1 bolletje ijs naar keuze
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydraten
Ijsbekers
3 bollen ijs zonder slagroom
5.50
3 Kugeln Eis ohne Sahne
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
3 bollen ijs met slagroom
6.50
3 Kugeln Eis mit Sahne
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Ijsbeker Windbeutel
9.90
Eisbecher Windbeutel — gevulde windbeutel met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Gemengd ijs Mandarijnen-Traum
9.90
Gemischtes Eis Mandarinen- Traum — met mandarijnen zoals vroeger...
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Fruitbeker
8.90
Früchtebecher — 3 bollen ijs met vers fruit, fruit-traum vruchtensaus en slagroom
schatting≈ 480 kcal58 g koolhydratenzwaar 43
Zwedenbeker
9.50
Schwedenbecher — 3 bollen vanille met appelmoes, eierlikör en slagroom (seizoensgebonden met verse aardbeien)
schatting≈ 520 kcal62 g koolhydratenzwaar 37
Romige verleiding
10.90
Cremige Versuchung — windbeutel gevuld met vanillecrème en zelfgemaakte karamelsaus
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Schokokuss
8.90
2 bollen chocolade, 1 bol stracciatella, chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 27
Zwarte Woud-beker
9.50
Schwarzwaldbecher — 3 bollen ijs met kersen, kersenlikeur en slagroom
schatting≈ 510 kcal58 g koolhydratenzwaar 38
Notenbeker
9.50
Nussbecher — 3 bollen ijs met gekaramelliseerde noten, slagroom en krokant
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 29
Karamellbecher a la Gasthof Siggen
9.90
romig vanille-ijs met huisgemaakte karamelsaus en slagroom
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Ijs-specialiteiten
Eiskaffee
6.90
fijne koffie met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 28
Eisschokolade
6.90
heerlijke chocolademelk met chocolade-ijs en slagroom
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
1 bolletje ijs
2.50
1 Kugel Eis
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Milkshake
6.90
Milchshake nach Wahl aus 2 Kugeln Eis — naar keuze uit 2 bolletjes ijs
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Voor onze kleine gasten
„Gummibär“
4.90
1 bolletje ijs met wat slagroom en gummibeertjes
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
„Schnatterinchen“
4.90
1 bolletje ijs met wat slagroom en mandarijnen
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
66veggie
scoreschatting
scoreschatting
Verschillende vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals de Mühlenburger Vegi met rode bietenpatty of pasta met cantharellen. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals gegratineerde feta. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals Schweinshaxe.
22 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 67
81dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke gerechten met groente
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel vlees- en visgerechten met koolhydraatarme bijgerechten. De salades en visopties zijn zeer geschikt.
26 diabetesvriendelijk · 64 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- An d. Storkower Str. 10, 15754 Heidesee
- Uren
- ma11:00–21:00di11:00–21:00wo11:00–21:00do11:00–21:00vr11:00–21:00za11:00–21:00zo11:00–21:00
- Contact
- +4933767763089 info@alte-muehle-friedersdorf.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-muehle-friedersdorf.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %