terug naar zoeken

Brasserie in 't Groen

Lagelaan 8, 1851 PC Heiloo

Nu open · tot 22:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Amuse huisgerookte zalm
2.95
House-smoked salmon amuse
schatting≈ 85 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgebakken zuurdesembol
5.50
House-baked sourdough bread — met roomboter van de chef
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
Huisgerookte zalm van Huub’s Smokehouse
14.50
House-smoked salmon — met yoghurt-dillecrème en sjalot
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klassieke steak tartaar
14.50
Classic steak tartare — met 61° dooier, mosterdmayonaise en krokante aardappel
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groene gazpacho (v)vegetarian
12.50
Green gazpacho — met kruidenolie en crème fraîche
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gambacocktail op oosterse wijze
15.50
Oriental shrimp cocktail — met gel van ponzu en wasabi
schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Zacht gegaarde kalfswang
15.50
Slow-cooked veal cheek — met balsamico en macadamia
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerecht chefsmenu
14.50
Chef's menu starter — wisselend voorgerecht van het chefsmenu
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Steak tartaar
24.50
Steak tartare — met 61° dooier, friet en salade
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Surf en turf
28.50
Surf and turf — met kalfsentrecote, gamba en jus de veau
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vis van het momentpescatarian
Fish of the day
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Noordzeetong à la meunièrepescatarian
29.50
Sole meunière — met friet en salade
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Ballotine van maïskip en serranoham
24.00
Chicken ballotine — met salie en truffeljus
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Risotto (v)vegetarian
21.00
Risotto — met gedroogde tomaat, rucola en pijnboompitten met venkelsalade
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
Hoofdgerecht chefsmenu
26.50
Chef's menu main course — wisselend hoofdgerecht van het chefsmenu
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DESSERTS
Aardbei-verveine slofje
9.00
Strawberry verbena dessert — met gemarineerde aardbeien en een amandeltuile
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Klassiek advocaat
9.00
Classic advocaat — met slagroom en vanille roomijs
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Kaasplateauvegetarian
15.50
Cheese board — met notenbrood
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten
Nagerecht chefsmenu
9.00
Chef's menu dessert — wisselend gerecht van het chefsmenu
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Huisgemaakte friandises
8.00
Homemade friandises — met een kop thee van Dammann of een kop koffie, cappuccino of espresso
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Ambachtelijke bonbons
1.75
Artisan bonbons — chocolate to die for
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

54veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een groene gazpacho en een risotto met gedroogde tomaat. Het kaasplateau is een vegetarisch dessert. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 21

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De Surf en turf en de Ballotine van maïskip bevatten weinig koolhydraten.

11 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Lagelaan 8, 1851 PC Heiloo
Uren
ma10:00–22:00
di10:00–22:00
wo10:00–22:00
do10:00–22:00
vr10:00–22:00
za10:00–22:00
zo10:00–17:00
De keuken is geopend tot 20.00 uur (ma-za). Zondag: kleine aangepaste lunch en geen dinerkaart
Contact
+31725051423 info@brasserie-intgroen.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-intgroen.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brasserie in 't Groen? Claim je zaak.