Bistro Elo

Bistro ELO Breakfast

Lunch Special — sisältää runsaan salaattibuffetin, lämpimän pääruoan, keiton sekä kahvin tai teen

Fish and Mash — Tempurapaneroituja turskan fileitä, katkarapuremouladea, Perunamuusia

Beetroot Falafel with Cashew Pesto

Truffle Cauliflower Soup

Marsala Chicken with Linguine — karamellisoituja herkkusieniä ja parmesaania, Linguine-pastaa

Tofu and Caponata

Cream Cheese and Carrot Soup

Teriyaki Salmon with Basmati Rice — togarashidressingiä, Basmatiriisiä

Oumphi Sweet and Sour

Coconut Sweet Potato Soup

Lamb Meatballs with Garlic Mash — Valkosipulikermaperunoita

Spinach and Truffle Lasagna

Caramelized Celeriac Soup

BBQ Pork with Sweet Potato Wedges — Chipotlemjoneesia, Maustepaahdettuja bataattilohkoja

Mac and Cheese

Corn Ribs and Cauliflower Wings

Tomato and Bean Soup

Soup and Salad Lunch — sisältää salaattibuffetin sekä vaihtuvan päivän keiton

Daily Special

VITELLO: Ohueksi leikattua vasikanpaistia, valkosipulia & vuosikerta cheddaria; TAIMEN: Hiillostettua kotimaista taimenta, perunapyrettä, ravunpyrstösalaattia & voikastiketta; GRANOLA & KINUSKI: Popcornia, mutakakkua, pähkinää & rapeita juttuja

MELONI: Hiillostettua vesimelonia “sashimi”, seesamia & limeä; VINOKAS: Grillattua osterivinokasta, paistettua mustaa riisiä & cashew-tofukreemiä; LIMONCELLO & SUKLAA: Tummaa suklaata, pistaasia & limoncello sorbettia

SCAMPI: Jättikarkarapuja, chiliä, valkosipulia & hapanjuurileipää; KANA & PARMESAN: Grillattua maissikanaa, tubetti zita -pastaa, parmesankermaa & rapeaa chorizoa; MASCARPONE & PASSION: ELOn paahtovanukas, passionhedelmää & mascarponea

Sokerisuolattua katkarapua, majoneesia & näkkäriä

Jättikatkarapuja, chiliä, valkosipulia & hapanjuurileipää

Ohueksi leikattua vasikanpaistia, valkosipulia & vuosikerta cheddaria

Watermelon Sashimi — Hiillostettua vesimelonia “sashimi”, seesamia & limeä

Poltettua perunaa, raclettejuustoa & ilmakuivattua kinkkua

Asparagus with Rouille — Hiillostettua parsaa & rouillea

Beef Tenderloin Steak — 300g Hiiligrillattu naudan sisäfilepihvi, Jallulla maustettua pippurikastiketta, Bordeaux-sipulia & muhennettua perunaa

Arctic Char — Hiillostettua kotimaista taimenta, perunapyrettä, ravunpyrstösalaattia & voikastiketta

Oyster Mushroom — Grillattua osterivinokasta, paistettua mustaa riisiä & cashew-tofukreemiä

Chicken and Parmesan — Grillattua maissikanaa, tubetti zita -pastaa, parmesankermaa & rapeaa chorizoa

Fries with Dip — Ranskalaisia perunoita & dippiä

Bread and Olives — Hapanjuurileipää, oliiveja & Elon levitteitä. Vihreää salaattia, pinjansiemeniä & pikkeleitä

Martini and Elderflower — Martinia ja seljankukkaa

Mascarpone and Passion Fruit — ELOn paahtovanukas, passionhedelmää & mascarponea

Limoncello and Chocolate — Tummaa suklaata, pistaasia & limoncello sorbettia

Granola and Caramel — Kinuskia, popcornia, mutakakkua, pähkinää & rapeita juttuja

Burger — Aito briossisämpylä, cheddarjuustoa, Myrttisen maustekurkkua , punasipulia, aiolia & hapanjuurileipää (Liha | halloumi | kana)

Tomato Soup with Fries — Bistron mausteista tomaattikeittoa, bistron majoneesia & ranskalaiset

Caesar Salad — Romainesalaattia, lehtikaalia, kanamunaa, talon aiolia & leipäkrutonkeja

Salmon Soup — Perinteistä VALOn lohikeittoa, tilliä, kermaa, tummaa leipää & voita

Pinsa Bread — Perinteinen Roomalainen pinsaleipä

Pork Ribs — Kotimaisia porsaan ribsejä, hot honey -kastiketta, patatas bravas, kaalisalaattia & aiolia

Cold Smoked Salmon — Kylmäsavulohta, tilli-creme fraichea & marinoitua punasipulia

Fried Cod and Fries — Rapeaksi paistettua Atlantin turskaa, ranskanperunoita, mallasviinietikkaa & Elon hapankerma-kurkkusalaattia

Pepperoni Pinsa — Pepperonia, ilmakuivattua kinkkua, pikkelöityä jalapenoa & chiliä

Mozzarella Pinsa — Bufala mozzarellaa, tomaattia, basilikaa & pinjansiemeniä

Ice Cream Scoop — Vanilja | suklaa | mansikka | sorbet

Salmon soup — Traditional VALO’s salmon soup, dill, cream, dark bread & butter LF (GF)

Fried sausages, fries & ketchup

Brioche bun, grilled beef patty, cheddar cheese, ketchup & fries LF (GF) (VE)

Vanilla | Chocolate | Strawberry | Sorbet LF, GF