terug naar zoeken

Cochon&Carot

Lindelei 198, 2620 Hemiksem

Nu gesloten · opent do 18:30

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Cochonmenu
5-gangenmenu met vlees en vis
69.00
5-course meat and fish menu
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
2 Amuses
Turkish Borek and Arancini — Turkse Borek driehoek + Chinees-Italiaanse arancini
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Georgische lende (Georgië)
Georgian Pork Loin — Fijn gesneden Duke of Berkshire lende, gebraiseerde rode kool, zure room-mierikswortel saus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kuku Paka (Kenya)
Kuku Paka Pork Curry — Kenyaanse stijl curry met gegrilde Duke of Berkshire schouder, kokosmelk, san marzano tomaat, Kenyaanse kruiden
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Chawanmushi (Japan)
Chawanmushi with Scallops — Sint-jacobsvucht, hartige Japanse custard, tare, yuzu beurre blanc
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Deli/Diner Reuben (USA)
Reuben Sandwich Waffles — Duke of Berkshire buikspek pastrami, look-parmigiano hashbrown wafels, mosterdroomsaus, zuurkool
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Entremet de pralines (België)
Praline Entremet — entremet met trio van pralines
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerecht 1 (Uzbekistan)
Cochon: Daikon Man(cid:415) gevuld met traag gerookt hammetje van Duke of Berkshire
Daikon filled with smoked ham
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carot: Daikon Man(cid:415) gevuld met traag gerookte oesterzwamvegetarian
Daikon filled with smoked oyster mushroom
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Tussengerecht (Finland)
Cochon: Loimuloh - Op hout ge(cid:415)mmerde, koud gerookte zalmforel met Finse s(cid:415)jl salade nicoisepescatarian
Loimulohi Salmon Trout
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carot: Loimulohi - Op hout ge(cid:415)mmerde, warm gerookte aubergine met Finse s(cid:415)jl salade nicoisevegetarian
Loimulohi Smoked Eggplant
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Voorgerecht 2 (Catalonia)
Cochon: Casssoleta de Bu(cid:415)farra met mosterdsaus
Casssoleta de Bufarra
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carot: Casssoleta de Bu(cid:415)farra (veggie) met mosterdsausvegetarian
Vegetarian Casssoleta de Bufarra
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerecht (USA)
Cochon: Gerookte Duke of Berkshire belly cinnamon rolls met watermeloen en appel salade
Smoked Pork Belly Cinnamon Rolls
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Carot: Gerookte knolselder belly cinnamon rolls met watermeloen en appel saladevegetarian
Smoked Celeriac Belly Cinnamon Rolls
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Dessert (Frankrijk)
Clafou(cid:415)s met herfs(cid:414)ruitvegetarian
Autumn Fruit Clafoutis
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Totaal
Bier pairing bbq dinner met Gistgeest
104.00
BBQ Dinner Beer Pairing
schatting≈ 1200 kcal120 g koolhydratenzwaar 9

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Vegetarische spiegels van vleesgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit menu biedt vegetarische versies van elk vleesgerecht. Je kunt kiezen voor de Daikon Man met oesterzwam of de gerookte knolselder belly cinnamon rolls.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 17

68dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten met lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt diverse proteïnerijke opties met weinig koolhydraten. Veel voorgerechten en hoofdgerechten hebben een lage glycemische index.

9 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Lindelei 198, 2620 Hemiksem
Uren
ma—
di—
wo—
do18:30–23:30
vr18:30–23:30
za18:30–23:30
zo—
Contact
+32495200317 florian@cochonencarot.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cochonencarot.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Cochon&Carot? Claim je zaak.