Lab26 Aperitivo Club
Drienerstraat 24-26, 7551 HH Hengelo
Nu gesloten · opent vr 16:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Proeverij Lab26
2-Gangen Proeverij (vanaf 2 personen)
44.90
Tasting Menu 2-Course — Aperitivo plank Lab26 | Proeverij Pasta & Pizza | Bijgerecht - salade | (dessert kan los bijbesteld worden)
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
3-Gangen Proeverij (vanaf 2 personen)
49.90
Tasting Menu 3-Course — Aperitivo plank Lab26 | Proeverij Pasta & Pizza | Bijgerecht - salade | Proeverij van twee kleine desserts
schatting≈ 1350 kcal110 g koolhydratenzwaar 38
4-Gangen Proeverij (vanaf 2 personen)
59.90
Tasting Menu 4-Course — Aperitivo plank Lab26 | Proeverij van diverse koude voorgerechten | Proeverij Pasta & Pizza | Proeverij van twee kleine desserts
schatting≈ 1450 kcal120 g koolhydratenzwaar 27
To share - Voorgerechten om te delen
Volkoren steenbrood
8.90
Whole Wheat Bread — Versgebakken brood met volkorenmeel met “Lab’s kruidenolie” en “Lab’s huisgemaakte boter”
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Aperitivo Plank Lab26 (Vanaf 2 Personen)
14.90
Aperitivo Platter — Proeverij van antipasti en nieuwe creaties van Lab26
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Meatlover Plank Lab26 (Vanaf 2 personen)
14.90
Meatlover Platter — Proeverij van verschillende Italiaanse vleeswaren met Olijven en Lupini
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Salade Caprese Lab26vegetarian
16.90
Caprese Salad — Burrata kaas DOP, San Marzano-tomaatje DOP, basilicumcrème, olijfolie, balsamico, zwarte peper
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Burrata e prosciutto crudo
16.90
Burrata and Prosciutto — Prosciutto crudo Parma 24 Maand gerijpd, Burrata, Rucola, Olijfolie.
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Aubergine Tartaar (Vegetarisch)vegetarian
16.90
Eggplant Tartare — Gebakken Aubergine, geitenkaas, basilicum-crème, pijnboompitten, pane carasau
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pappa al Pomodoro (Vegetarisch)vegetarian
16.90
Pappa al Pomodoro — Traditioneel Toscaanse gerecht op basis van tomaten, brood, uien, basilicum en Burrata
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Carpaccio Lab26
18.90
Bresaola Carpaccio — Carpaccio di Bresaola van rund, avocado, tomaatje, geroosterde amandelen, Citroendressing
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Peperone Ripieno (Ook Vegetarisch)
19.90
Stuffed Pepper — Traditioneel Zuid-Italiaans gerecht van langzaam geroosterde paprika, gevuld met zwarte olijven, kappertjes, vleesragù, brood en een lichte besciamella. Geserveerd met een zijdezachte paprikacrème en afgewerkt met knapperige brood crumble. Vegetarisch Variant met een vulling van Aubergine in plaats van vlees
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Stracotto Lab26
22.90
Stracotto Beef — Mals rundvlees, 8 uur lang langzaam gestoofd in een traditionele tomatensaus, afgewerkt met Parmigiano chips en een lichte basilicumcrème
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Saltimbocca alla Fabio
22.90
Saltimbocca — Traditioneel Romeins gerecht: Dun gesneden Runderhaas, geseald met Prosciutto Crudo di Parma en salie, kort gebakken in onze geheime wittewijnsaus.
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pasta Hoofdgerecht
Amatriciana (vegetarische variant mogelijk)
18.90
Amatriciana Pasta — Tomatensaus, ui, witte wijn, zwarte peper, guanciale DOP (dungesneden wangspek), Pecorinokaas.
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Lab-onara (Variante van de bekende carbonara)
18.90
Carbonara Pasta — EigelCreme, guanciale DOP (Italiaanse wangspek), Pecorino Romano (kaas), zwarte truffel, olijfolie
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Pasta Boscaiolavegetarian
18.90
Boscaiola Pasta — Room, bospaddenstoelen, doperwten, ui, zwarte truffel, Grana Padano Parmezaanse kaas
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 65
Pasta e Mulignanevegetarian
18.90
Pasta e Melanzane — Fusilli met een klassieke tomaat saus met gebakken aubergine en basilicum, met cacioricotta kaas
schatting≈ 820 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 69
Panna e Salmonepescatarian
21.90
Salmon Pasta — Kookroom, zalm, witte wijn, tomaat, peterselie, Grana Padano Parmezaanse kaas
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
Lab26 e il Ragu
21.90
Beef Ragu Pasta — Tomatensaus, stoof-rundvlees, Italiaanse kruiden, Grana Padano Parmezaanse Kaas
schatting≈ 860 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Bio Pesto Genovesevegetarian
24.90
Pesto Genovese Pasta — Groene Tagliatelle Pasta Fresca all'Uovo, Aardappel Julienne, Traditionele Biologisch Pesto “Genovese” met verse Basilicum, Pijnboompitten, Knoflook, DOP Parmezaan Kaas, Olijfolie, gebakken aardappel en sperziebonen
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Pizza Napoletana Hoofdgerecht
Pizza Marinaravegan
9.90
San Marzano tomaten DOP, knoflook, olijfolie EVO, oregano
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydraten
Pizza Margheritavegetarian
13.90
San Marzano tomaten DOP, Fiordilatte di Agerola mozzarella, olijfolie EVO, Grana Padano Parmezaan Kaas, Basilicum
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 68
Pizza Salame
16.90
Pizza Salami — San Marzano tomaten DOP, Fiordilatte di Agerola mozzarella, Olijfolie EVO, Salame Soppressa Veneta , Basilicum
schatting≈ 950 kcal88 g koolhydraten
Pizza Primaveravegetarian
16.90
Kookroom, Fiordilatte di Agerola mozzarella, verse tomaten, Grana Padano Parmezaanse kaas, basilicumcrème
schatting≈ 920 kcal82 g koolhydraten
Pizza Prosciutto e Funghi
18.90
Pizza Prosciutto and Mushroom — San Marzano tomaten DOP, Fiordilatte di Agerola mozzarella, Olijfolie EVO, Grana Padano Parmezaan Kaas, Kastanjechampignon, Prosciutto Cotto, Basilicum
schatting≈ 880 kcal86 g koolhydratenevenwichtig 66
Pizza Bianca
18.90
Kookroom, Fiordilatte di Agerola mozzarella, Prosciutto Cotto, Kastanjechampignon, Zwarte truffel, Grana Padano Parmezaanse Kaas
schatting≈ 980 kcal80 g koolhydraten
Pizza Piccante
18.90
San Marzano tomaten DOP, Fiordilatte di Agerola mozzarella, Olijfolie EVO, Pittige Nduja DOP (worst), Salame Soppressa Veneta, Basilicum
schatting≈ 1050 kcal88 g koolhydraten
Pizza Rucola
18.90
San Marzano tomaten DOP, Fiordilatte di Agerola mozzarella, Olijfolie EVO, Verse tomaten, Rucola, Grana Padano Parmezaanse Kaas, Prosciutto crudo Parma 24 Maand DOP, Basilicum
schatting≈ 890 kcal84 g koolhydratenevenwichtig 65
Calzone PassaParola
18.90
Ricotta Kaas, Fiordilatte di Agerola mozzarella, Prosciutto crudo di Parma DOP, San Marzano tomaat DOP, Grana Padano Parmezaanse kaas, Basilicum, Olijfolie EVO
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
Pizza Salmonepescatarian
19.90
Pizza Salmon — Kookroom, Fiordilatte di Agerola mozzarella, wilde zalm, kappertjes, citroenschil
schatting≈ 940 kcal80 g koolhydraten
Pizza Judas (variante aan de bekende Hawaii)
19.90
Pizza Judas — San Marzano tomaat DOP, Fiordilatte di Agerola Mozzarella, Prosciutto Crudo di Parma DOP Meegebakken, Grana Padano Parmezaanse kaas, Rum gebakken gekarameliseerde verse ananas, Olijfolie EVO, Taggiasche Zwarte olijven.
schatting≈ 980 kcal95 g koolhydraten
Pizza Inburgering
19.90
Friarielli (Napolitaanse broccoli), Fiordilatte di Agerola mozzarella, Salsiccia (saucijzen grofgesneden Varkensvlees), Pittige Nduja DOP (worst), Olijfolie EVO, Grana Padano Parmezaanse Kaas
schatting≈ 1020 kcal82 g koolhydraten
Pizza Lovely Green
19.90
Ricotta kaas, verse biologisch spinazie, Fior di latte di Agerola mozzarella, Grana Padano Parmezaan DOP, Burrata-kaas, krokante wangspek van het varken, knoflookolie
schatting≈ 960 kcal78 g koolhydraten
Pizza Della Salute
24.90
Langzaam gegaard rundvlees, Fiordilatte di Agerola mozzarella, ricotta-crème, San Marzano tomaat, Parmezaan cookies, Basilicum, Olijfolie.
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
Pizza Capricciosa N 26
24.90
Pizza Capricciosa — San Marzano tomaten DOP, Fiordilatte di Agerola mozzarella, olijfolie EVO, Grana Padano Parmezaanse kaas, kastanjechampignon, prosciutto cotto, artisjokkencrème, gebakken artisjokken, peterselie, krokante prosciutto crudo di Parma DOP en gedroogde olijven.
schatting≈ 910 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 65
Pizza Modena
24.90
Fiordilatte di Agerola DOP, bresaola igp, burrata, Parmezaan met basilicum, reductie van balsamicoazijn uit Modena IGP, pijnboompitten
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydraten
Dessert
LAB26 e il tiramisú
9.90
Tiramisu — Traditionele tiramisú zoals deze vroeger in Venetië werd gemaakt.
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Siciliaanse Cannoli
9.90
Sicilian Cannoli — Gevulde koekrolletjes met zoete crème van ricotta, gekonfijt fruit, pistachepoeder, cacaopoeder, amarena-kers
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 44
Torta Caprese - Chocolatetaart (Glutenvrij)gluten_free
9.90
Torta Caprese — Traditionele taart van Capri, amandelmeel, donkere chocolade, mascarpone crème en framboos
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Golden Panna Cotta (Glutenvrij)gluten_free
12.90
Golden Panna Cotta — Panna Cotta van witte chocolade en limoen, afgewerkt met gekarameliseerde hazelnoten en frisse muntgel.
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 28
LAB26 e il baba
12.90
Baba — Traditioneel dessert uit Napels met een knipoog van LAB26, rumlikeursiroop, banketbakkersroom, aardbeien, chocoladeschilfers
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 31
Klopt dit menu nog?
70veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit gerechten zoals aubergine tartaar, pappa al pomodoro en pasta boscaiola. Er zijn diverse vegetarische pizza's, waaronder de pizza primavera en pizza lovely green.
9 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 42
55dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor antipasti en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart biedt veel eiwitrijke voorgerechten als alternatief voor pasta en pizza. De hoofdgerechten bevatten veel koolhydraten.
10 diabetesvriendelijk · 42 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Drienerstraat 24-26, 7551 HH Hengelo
- Uren
- ma16:30–22:00di16:30–22:00wo16:30–22:00do16:30–22:00vr16:00–22:00za16:00–22:00zo16:00–22:00
- Contact
- +32629402229
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lab26.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 96 %