Schweinske - Henstedt-Ulzburg, Gewerbepark, Gutenbergstraße

Gewerbepark, Gutenbergstraße 4, 24558 Henstedt-Ulzburg

openingsuren nog niet bekend

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Mittagstisch

Rotbarschfilet in Käse-Eihülle

11.90

Red fish fillet in cheese and egg crust — mit Tomatensauce, Brokkoli und Salzkartoffeln

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Spaghetti

9.90

Spaghetti with tuna tomato sauce — in Thunfisch-Tomatensauce

schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69

Rinderleber

10.90

Beef liver with onions and mashed potatoes — mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelmus

schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65

Holzfällersteak vom Grill

10.90

Grilled lumberjack steak — mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Wedges

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Mittagsangebot

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat

13.90

Currywurst platter

schatting≈ 1350 kcal95 g koolhydratenzwaar 38

Currywurst Upgrade (180g dunkel)

2.00

Currywurst Upgrade

schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Frühstück

Morgenmuffel

Morgenmuffel breakfast — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre

schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 44

Kleine Morgenferkelei

Small breakfast platter — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

schatting≈ 680 kcal68 g koolhydratenzwaar 39

Käseschweinerei

Cheese breakfast platter — drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei

schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenzwaar 27

Große Sause

Large breakfast platter — drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, geräucherter Schinken, Frischkäse, Salami, zwei Rühreier inkl. ein Extra

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenzwaar 22

Mrs. Schweinske

Mrs. Schweinske breakfast — drei Brötchen, Butter, Salami, Zwiebelmett, Fleischsalat, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenzwaar 40

Schweinskeplatte

Schweinske breakfast bun — Brioche Bun, zwei Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Mr. Schweinske

Mr. Schweinske breakfast sandwich — Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Krautsalat & Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & Salatbeilage

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69

Mett(i) ;)

Mett rolls — zwei Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Bauernfrühstück

Farmer's breakfast — Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln & Eiern, dazu Schinkenspeck & Gewürzgurke

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Honigbienevegetarian

Honey muesli bowl — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69

Schleckermäulchen

Children's breakfast set — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale knuspriges Hafer-Müsli, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 40

Drei Pancakes

Pancakes — drei Pancakes mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: zwei knusprige Baconstreifen, Apfelmus, Nussnougatcreme, Honig oder Ahornsirup

schatting≈ 680 kcal72 g koolhydraten

Avocado Krustivegetarian

Avocado toast — Krustenbrot, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 72

Klatschbrötchen

Chocolate kiss roll — zwei Brötchenhälften, Schokokuss

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten

Schnitzel

Fritz-Schwein

Pork schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Fritz-Pute

Turkey schnitzel — frisch paniertes Putenschnitzel

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

VVritz (vom VVeld)vegan, vegetarian

Vegan schnitzel — zwei vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel

Hamburger schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln & Freiland-Spiegelei

schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten

Teriyaki Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites

schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten

Mac & Cheese Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapenos & Pommes frites

schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten

Camembert Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren & Kartoffelwedges

schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydraten

Pizza Schnitzel Napoli

Pizza Napoli schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites

schatting≈ 980 kcal70 g koolhydraten

Elbsässer Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites

schatting≈ 1020 kcal65 g koolhydraten

Schnitzel-Barbecue

BBQ schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelwedges, Coleslaw, Sour Cream & Smokey BBQ-Dip

schatting≈ 920 kcal62 g koolhydraten

Vorsuppen, Klassiker, Currywürste, Grillgerichte

Tomatencremesuppevegetarian

Tomato cream soup — mit Sahnehäubchen

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Holsteiner Kartoffelsuppe

Holsteiner potato soup — mit Croûtons

schatting≈ 310 kcal40 g koolhydraten

Schweini

Schweini platter — mit Kasseler, Krautsalat & Remoulade

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Puti

Puti platter — mit frisch gegrilltem Putenfleisch, Tomate & Remoulade

schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Hähnchen-Krossies

Crispy chicken — knusprig ausgebacken mit zwei Dips nach Wahl & Pommes frites

schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten

Prinz (120 g, hell)

Currywurst Prinz — mit milder oder scharfer Currysauce

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

König (180 g, dunkel)

Currywurst König — mit milder oder scharfer Currysauce

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydraten

Matrose (120 g, hell)

Currywurst Matrose — mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten

Admiral (180 g, dunkel)

Currywurst Admiral — mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

schatting≈ 620 kcal30 g koolhydraten

Schweinske Pfanne

Schweinske mixed pan — vier kleine Steaks - Pute, Schwein, Hähnchen und Rinderhack mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise

schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Braumeistergulasch

Braumeister goulash — in hauseigener Sauce mit Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Rundstück warm

Warm roast pork roll — Schweinebraten mit hauseigener Bratensauce auf frischem, hausgebackenem Brötchen

schatting≈ 620 kcal40 g koolhydraten

Schweinebraten

Roast pork — mit hauseigener Bratensauce & schwäbischen Eierspätzle

schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten

Putengeschnetzeltes

Turkey ragout — in hauseigener Pfefferrahmsauce mit Zwiebeln, Champignons & schwäbischen Eierspätzle

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten

Holzfällersteak

Lumberjack steak — mit Kräuterbutter

schatting≈ 550 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Putensteak

Turkey steak — mit Kräuterbutter

schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Hähnchenbrustfilet

Chicken breast fillet — mit Kräuterbutter

schatting≈ 410 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Burger & Salate

Cheese-Burger

Cheese burger — Rindfleisch, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Schweinske Tomatenketchup

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten

Crispy-Chicken-Burger

Crispy chicken burger — knuspriges Hähnchen, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat & Schweinske Salatmayonnaise

schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten

Pulled-Pork-Burger

Pulled pork burger — hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce

schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten

Spicy-Bacon-Burger

Spicy Bacon Burger — Rindfleisch, Bacon, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Hot-Cocktail-Sauce

schatting≈ 950 kcal52 g koolhydraten

VVeggie-Burgervegetarian

Veggie Burger — knuspriges Gemüsepatty, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat & Cheese-Style

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66

Gartensalatvegetarian

Garden Salad — mit Blattsalaten, Radieschen, Möhren, Gurken & Tomaten

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Cäsar-Salat

Caesar Salad — Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln & mit Croûtons

schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Menorca-Salat

Menorca Salad — gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Amerika-Salat

America Salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies

schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

VVritz-Salatvegetarian

Vritz Salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Vritz-Schnitzel-Streifen in Cornflakespanade

schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Flammfritz, Ofenkartoffeln, Kindergerichte, Desserts

Flammfritz Original

mit einem Dip nach Wahl

schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67

Flammfritz BBQ

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salatmayonnaise

schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten

Flammfritz Spicy

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese-Style & Salatmayonnaise

schatting≈ 820 kcal82 g koolhydraten

Grillkartoffel mit Sour Cream

Grilled Potato with Sour Cream — frisch gegrillten Putenbruststreifen & Petersilie

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Grillkartoffel mit Pulled Pork

Grilled Potato with Pulled Pork — hauseigenem Pulled Pork, Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce, mit Mozzarella überbacken

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Gagga-Hähnchen

Gagga Chicken — drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Miss Piggy

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten

Käpt‘n Napolivegetarian

Captain Napoli Penne — Penne mit Tomatensauce Napoli

schatting≈ 500 kcal75 g koolhydraten

Cheesecake

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss-Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38

Kaiserschmarrn

wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 34

Affogato

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso

schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten

Brioche Bun, zwei Freiland-Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

9.10

Breakfast Brioche Bun

schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Gouda, Krautsalat, Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & kleiner Gartensalat

13.50

Double Decker Sandwich

schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern, dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke

13.20

Fried Potatoes with Bacon and Eggs

schatting≈ 800 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskernevegan

8.30

Avocado Toast — mit frisch geröstetem Sylter Krustenbrot aus Sauerteig - von einer Hamburger Bäckerei; ohne Sour Cream vegan

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Fleischsalat, Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch

9.50

Meat Salad

schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, zwei frische Freiland-Rühreier, Pesto, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

11.40

Sourdough Toast with Scrambled Eggs

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, geräucherter Schinken, zwei frische Freiland-Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

10.30

Sourdough Toast with Ham and Eggs

schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitürevegetarian

4.10

Breakfast Rolls — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen - seit 1983 in Handarbeit täglich frisch gebacken. Wir verwenden nur frische Freilandeier aus der Region.

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

7.20

Breakfast Rolls with Salami

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten

drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Eivegetarian

9.70

Breakfast Rolls with Cheese

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65

drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl

14.50

Breakfast Rolls Deluxe

schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten

drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

14.50

Breakfast Rolls Meat Platter

schatting≈ 1000 kcal70 g koolhydraten

halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale hauseigenes Nuss-Granola, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

5.10

Kids Breakfast Set

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydraten

zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

6.20

Mett Rolls

schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirupvegetarian

6.90

Muesli with Yogurt — Wir bieten auch Hafermilch an.

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78

Pancakes

9.90

mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: Apfelmus, Nussnougatcreme, Ahornsirup oder knusprige Baconstreifen

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 44

zwei Brötchenhälften, Schokokussvegetarian

1.90

Chocolate Kiss Rolls

schatting≈ 410 kcal48 g koolhydraten

Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons

1.00

Pizza Toppings — je Zutat

schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

zwei knusprige Baconstreifen

1.70

Bacon Strips

schatting≈ 90 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

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