Schweinske - Henstedt-Ulzburg, Gewerbepark, Gutenbergstraße
Gutenbergstraße 4, 24558 Henstedt-Ulzburg
Nu gesloten · opent 09:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Lunchtafel
Snoekbaarsfilet in kaas-ei
11.90
Rotbarschfilet in Käse-Eihülle — met tomatensaus, broccoli en aardappelen
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Spaghetti
9.90
in tonijn-tomatensaus
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
Runderlever
10.90
Rinderleber — met uien, aardappelpuree en appelmoes
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Houthakkerssteak van de grill
10.90
Holzfällersteak vom Grill — met gesmoorde uien, kruidenboter en wedges
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lunchaanbieding
Currywurst (120g licht)
13.90
Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat — met currysaus, gyros, uien, tzatziki, friet, mayonaise & huisgemaakte koolsalade
schatting≈ 1350 kcal95 g koolhydratenzwaar 38
Currywurst Upgrade (180g donker)
2.00
Currywurst Upgrade (180g dunkel)
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ontbijt
Morgenmuffel
twee broodjes, boter, honing, confituur
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 44
Kleine Morgenferkelei
twee broodjes, boter, honing, confituur, Gouda, salami, een gekookt ei
schatting≈ 680 kcal68 g koolhydratenzwaar 39
Käseschweinerei
drie broodjes, boter, confituur, Gouda, roomkaas, Camembert, een gekookt ei
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenzwaar 27
Große Sause
drie broodjes, boter, honing, confituur, Gouda, gerookte ham, roomkaas, salami, twee roerei + extra
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenzwaar 22
Mrs. Schweinske
drie broodjes, boter, salami, uienmett, vleessalade, twee roerei + extra naar keuze
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenzwaar 40
Schweinskeplatte
Brioche Bun, twee spiegeleieren, vier baconrepen, gesmolten uien, hollandaisesaus, salade
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mr. Schweinske
dubbeldekker van 2x geroosterd brood, 2x Kasseler, 2x bacon, koolsalade & remoulade, Hot-Cock
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Mett(i) ;)
twee broodjehelften, mett, verse uien
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Boerenontbijt
Bauernfrühstück — gebakken aardappelen met spek, uien & eieren, met ham en augurk
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Honigbienevegetarian
knapperige havermuesli, natuurjogurt, honing of ahornsiroop
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Schleckermäulchen
half broodje met hazelnootcrème, havermuesli, volle melk of cacao, verrassing
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 40
Drie Pancakes
Drei Pancakes — met poedersuiker & topping: bacon, appelmoes, hazelnootcrème of honing
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydraten
Avocado Krustivegetarian
landbrood, guacamole, kerstomaatjes, rode ui, zure room, kiemgroenten, zonnebloem- en pompoenpitten
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 72
Klatschbrötchen
twee broodjehelften, schokomousse
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Schnitzel
Fritz-Schwein
vers gepaneerd varkensschnitzel
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fritz-Pute
vers gepaneerd kalkoenschnitzel
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VVritz (vom VVeld)vegan, vegetarian
twee vegan schnitzels op basis van tarwe-eiwit met krokante cornflakespaneer
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel
vers gepaneerd varkensschnitzel met gebakken aardappelen & vrije-uitloop spiegelei
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Teriyaki Schnitzel
vers gepaneerd varkensschnitzel met sesam & lente-uitjes in teriyakisaus & frietjes
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Mac & Cheese Schnitzel
vers gepaneerd varkensschnitzel met macaroni in romige kaassaus, gebakken uitjes & jalapenos & frietjes
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
Camembert Schnitzel
vers gepaneerd varkensschnitzel met gebakken camembert, cranberry's & aardappelwedges
schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydraten
Pizza Schnitzel Napoli
vers gepaneerd varkensschnitzel met Napolisaus, kerstomaatjes, mozzarella, pesto & verse basilicum
schatting≈ 980 kcal70 g koolhydraten
Elbsässer Schnitzel
vers gepaneerd varkensschnitzel, gegratineerd met gerookte spek, zure room, uien & verse peterselie
schatting≈ 1020 kcal65 g koolhydraten
Schnitzel-Barbecue
vers gepaneerd varkensschnitzel met aardappelwedges, coleslaw, zure room & smokey BBQ-dip
schatting≈ 920 kcal62 g koolhydraten
Voorlopige soepen, Klassiekers, Curryworsten, Grillgerechten
Tomatencremesuppevegetarian
met een toefje slagroom
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Holsteiner Kartoffelsuppe
met croutons
schatting≈ 310 kcal40 g koolhydraten
Schweini
met kassler, koolsalade & remoulade
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Puti
met vers gegrild kalkoenvlees, tomaat & remoulade
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hähnchen-Krossies
krokant gefrituurd met twee dips naar keuze & frietjes
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Prinz (120 g, licht)
Prinz (120 g, hell) — met milde of pittige currysaus
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
König (180 g, donker)
König (180 g, dunkel) — met milde of pittige currysaus
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydraten
Matrose (120 g, licht)
Matrose (120 g, hell) — met gebakken uitjes, Deense augurken, remoulade & milde of pittige currysaus
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten
Admiral (180 g, donker)
Admiral (180 g, dunkel) — met gebakken uitjes, Deense augurken, remoulade & milde of pittige currysaus
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydraten
Schweinske Pfanne
vier kleine steaks (kalkoen, varken, kip, rund) met gebakken aardappelen, groene bonen & hollandaisesaus
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Braumeistergulasch
in eigen saus met rode kool & Schwäbische Eierspätzle
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Rundstück warm
varkensbraden met eigen jus op een vers, zelfgebakken broodje
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydraten
Schweinebraten
met eigen jus & Schwäbische Eierspätzle
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Kalkoen ragout
Putengeschnetzeltes — in eigen peperroomsaus met uien, champignons & Schwäbische Eierspätzle
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Holzfällersteak
met kruidenboter
schatting≈ 550 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalkoensteak
Putensteak — met kruidenboter
schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kippenfilet
Hähnchenbrustfilet — met kruidenboter
schatting≈ 410 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Burgers & Salades
Cheese-Burger
rundvlees, kaas, augurk, tomaat, sla, rode ui & tomatenketchup
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Crispy-Chicken-Burger
krokante kip, kaas, augurk, tomaat, sla & mayonaise
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Pulled-Pork-Burger
eigen pulled pork, mozzarella, jalapeños, rode ui, coleslaw & smokey BBQ-saus
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Spicy-Bacon-Burger
rundvlees, bacon, kaas, augurk, tomaat, sla, rode ui & hot cocktailsaus
schatting≈ 950 kcal52 g koolhydraten
Veggie-Burgervegetarian
VVeggie-Burger — krokante groentepattie, tomaten, rode ui, sla & cheese-style saus
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Tuinsaladevegetarian
Gartensalat — met bladsla, radijsjes, wortels, komkommer & tomaten
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Caesarsalade
Cäsar-Salat — romainesla met gegrilde kipreepjes, Grana Padano kaas, rode ui & croutons
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Menorca-salade
Menorca-Salat — gemengde salade met gegrilde kalkoenreepjes
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Amerika-salade
Amerika-Salat — gemengde salade met krokant gebakken kipstukjes
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vritz-saladevegetarian
VVritz-Salat — gemengde salade met krokante Vritz-schnitzelreepjes in cornflakespanade
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Flammfritz, Ovenaardappelen, Kindermenu's, Desserts
Flammfritz Original
met een dip naar keuze
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
Flammfritz BBQ
met augurken, gebakken uitjes, smokey BBQ-saus & mayonaise
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Flammfritz Spicy
met jalapeños, gebakken uitjes, cheese-style saus & mayonaise
schatting≈ 820 kcal82 g koolhydraten
Gegrilde aardappel met Sour Cream
Grillkartoffel mit Sour Cream — met vers gegrilde kalkoenborstreepjes & peterselie
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Gegrilde aardappel met Pulled Pork
Grillkartoffel mit Pulled Pork — huisgemaakte pulled pork, jalapeños, rode uien, coleslaw & smokey BBQ-saus, overbakken met mozzarella
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Gagga-Kip
Gagga-Hähnchen — drie knapperige gefrituurde kipkrossies met frietjes
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Miss Piggy
klein gepaneerd varkensschnitzel met frietjes
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
Käpt‘n Napolivegetarian
Penne met Napoli tomatensaus
schatting≈ 500 kcal75 g koolhydraten
Cheesecake
met poedersuiker, naar keuze met noot-nougatsaus, kersen- of aardbeienconfituur
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Kaiserschmarrn
naar keuze met appelmoes, veenbessen of noot-nougatsaus
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
Affogato
1 bolletje vanille-ijs met hete espresso
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Brioche Bun
9.10
Brioche Bun, zwei Freiland-Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage — twee eieren uit vrije uitloop, vier knapperige baconreepjes, gesmolten uien, hollandaisesaus, bijlage salade
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Doppeldecker
13.50
Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Gouda, Krautsalat, Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & kleiner Gartensalat — 2x knapperig brood, 2x Kasseler, 2x bacon, Gouda, koolsalade, remoulade, hot-cocktailsaus & kleine tuinssalade
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Bratkartoffeln
13.20
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern, dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke — gebakken aardappelen met spek, uien en verse eieren uit vrije uitloop, met ham en augurk
schatting≈ 800 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sylter Krustenbrot Avocado Toastvegan
8.30
frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne — zuurdeegbrood, guacamole, kerstomaatjes, rode ui, sour cream, kiemgroenten, zonnebloem- en pompoenpitten
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Vleesalade
9.50
Fleischsalat, Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch — met augurk, rode uien, peterselie en bieslook
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sylter Krustenbrot met Roerei
11.40
frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, zwei frische Freiland-Rühreier, Pesto, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne — zuurdeegbrood, twee roereieren, pesto, roomkaas, kerstomaatjes, rucola, kiemgroenten, zonnebloem- en pompoenpitten
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Sylter Krustenbrot met Ham & Ei
10.30
frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, geräucherter Schinken, zwei frische Freiland-Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne — zuurdeegbrood, gerookte ham, twee spiegeleieren, augurk, radijs, zonnebloem- en pompoenpitten
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ontbijtbroodjesvegetarian
4.10
zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre — twee broodjes, boter, honing, confituur
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Ontbijtbroodjes Deluxe
7.20
zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei — twee broodjes, boter, honing, confituur, Gouda, salami, een gekookt ei
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Ontbijtbroodjes assortimentvegetarian
9.70
drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei — drie broodjes, boter, confituur, Gouda, Le Rustique, roomkaas, camembert, een gekookt ei
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Groot Ontbijt
14.50
drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl — drie broodjes, boter, honing, confituur, Gouda, roomkaas, salami, gerookte kalkoenborst, twee roereieren + extra naar keuze
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
Rustiek Ontbijt
14.50
drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl — drie broodjes, boter, vleessalade, salami, uienmett, gerookte ham, drie kleine bratwürstchen, twee roereieren + extra naar keuze
schatting≈ 1000 kcal70 g koolhydraten
Half broodje met hazelnootpasta
5.10
halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale hauseigenes Nuss-Granola, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei — met huisgemaakte noten-granola, verse volle melk of cacao en een verrassingsei
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydraten
Twee verse broodjes
6.20
zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln — met Mett en verse uien
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Krokante havermueslivegetarian
6.90
knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup — met natuurjoghurt, honing of ahornsiroop. Havermelk beschikbaar.
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
Pancakes
9.90
met poedersuiker & keuze uit: appelmoes, hazelnootpasta, ahornsiroop of krokante bacon
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 44
Twee broodjesvegetarian
1.90
zwei Brötchenhälften, Schokokuss — met Schokokuss
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydraten
Extra ingrediënten
1.00
Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons — Spekblokjes / Mozzarella / Tomaat / Gekookte ham / Uien / Champignons — per ingrediënt
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bacon
1.70
zwei knusprige Baconstreifen — twee krokante baconreepjes
schatting≈ 90 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
60veggie
scoreschatting
scoreschatting
Verschillende vegetarische ontbijt- en lunchopties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen voor de VVeggie-Burger of de vegane VVritz-schnitzel. Voor het ontbijt zijn er de Avocado Krusti en de Honigbiene muesli.
13 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 87
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Vleesgerechten en verse salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De gegrilde steaks en diverse salades zijn goede keuzes.
31 diabetesvriendelijk · 87 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Gutenbergstraße 4, 24558 Henstedt-Ulzburg
- Uren
- ma09:00–22:00di09:00–22:00wo09:00–22:00do09:00–22:00vr09:00–22:00za09:00–22:00zo09:00–22:00Frühstückszeit: Mo - Fr: 09:00 - 12:00 Uhr, Sa - So: 09:00 - 14:00 Uhr. Mittagstisch: Mo - Fr: 11:00 - 16:00 Uhr (solange der Vorrat reicht)
- Contact
- +4941937531922 schweinske47@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/henstedt-ulzburg
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Schweinske - Henstedt-Ulzburg, Gewerbepark, Gutenbergstraße? Claim je zaak.