terug naar zoeken

De Repertoire

Poederleeseweg 15, 2200 Herentals

Nu open · tot 21:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

APERO BITES
‘PAN CON TOMATE’ (8 biters)vegetarian
8.90
Pan con Tomate — tomatenbrood / zelfgemaakte aioli
schatting≈ 420 kcal36 g koolhydraten
CALAMARES (6 biters)
10.90
Calamari — Al Andaluza / zelfgemaakte aioli
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
WILDE GAMBA (4 bites)
8.90
Wild Shrimp — Aziatische toets / licht pikante topping / bonitovlokken
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KRABKOEKJES (4 bites)
13.90
Crab Cakes — Krabvlees / appel & tandoori / black tea peach hibiscus citroenmayonaise
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
RIB ‘IBERICO BELOTTA’ (6 bites)
10.90
Iberico Ribs — Ribvlees (geen been) / ananas / saffraan
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SARDINES ‘BRETONNE’
10.50
Sardines Bretonne — verse munt / limoen / rietsuiker / gember ambachtelijke visconserven / 4e generatie
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GANZENLEVER (2 bites)
8.90
Foie Gras — canapé / terrine van ganzenlever / vijg
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ROYAL BELGIAN CAVIAR (1 bite)
10.00
Belgian Caviar — canapé / kaviaar 4gr / crème d’isigny
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HAM VAN DE BERKEL
11.90
Berkel Ham — 70 gram
schatting≈ 210 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OESTERS “FRANSE CREUSE”pescatarian
French Creuse Oysters
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
DESSERTEN
DAME BLANCHEvegetarian
12.00
zelfgemaakt vanille-ijs / warme chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
DAME LACTOvegan
13.00
zelfgemaakt vegan vanille-ijs / warme chocoladesaus
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
CAFE GLACEvegetarian
12.00
zelfgemaakt vanille- en mokka-ijs / karamel / brésilienne /warme koffie
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenzwaar 30
CREME BRULEEvegetarian
11.00
Crème Brûlée — vanillecrème / gekarameliseerde suiker
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratenzwaar 41
BRUSSELSE WAFELvegetarian
7.90
Brussels Waffle — zelfgebakken â la minute / poedersuiker
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 42
PANNA COTTAvegetarian
13.90
yoghurt / limoncello / meringue
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
APERO BITES
PAN CON TOMATE VEGI (8 bites)vegetarian
8.90
Pan con Tomate Veggie — tomaten brood / zelfgemaakte aioli
schatting≈ 420 kcal36 g koolhydraten
SARDINES “La Compagnie Bretonne”pescatarian
10.50
Sardines La Compagnie Bretonne — ambachtelijke visconserven “4de generatie”
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MINI KAASKROKETJES ( 6 bites)vegetarian
11.90
Mini Cheese Croquettes — oude Trappistenkaas ‘ Westmalle’
schatting≈ 420 kcal24 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
KAASKROKET VEGGIE (1)vegetarian
18.90
Cheese Croquette Veggie — zelfgemaakte kaaskroket (2 stuks)
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
GARNAALKROKET (1)
20.90
Shrimp Croquette — zelfgemaakte garnaalkroket (2 stuks)
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydraten
OESTER “NATUUR” (2)pescatarian
4.90
Natural Oyster — creuse, per stuk gerijpt
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
OESTER “YǙgen ” (2)pescatarian
5.90
Yuzu Oyster — yuzu / hijiki / Granny Smith, per stuk
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
MEDITERRANE SARDIENpescatarian
24.50
Mediterranean Sardine — caponata / gerookte sardien filet / artisjok
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PASTA & TRUFFEL
26.90
Pasta & Truffle — spaghettini Martelli / verse truffel / sobrasada
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydraten
VONGOLE AL VERDEpescatarian
25.90
uit de houtskooloven / tapijtschelpjes / groene kruiden / tomaat
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ZUCHINIpescatarian
25.90
Zucchini with Sole — rogvleugel / spaghetti van courgette / crème d’Isigny
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PASTA & KAVIAARpescatarian
34.90
Pasta & Caviar — spaghettini Martelli / Royale Belgian Caviar 10gr ‘Platinum’
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydraten
MOSSELEN “DE REPERTOIRE” Goudmerkpescatarian
23.90
Mussels — uit de houtskooloven / verse kruiden / tomaatjes
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
SALADE IBERICO BELOTTA & KREEFTENVLEES
29.50
Iberico & Lobster Salad — mango / saffraan / tomaat
schatting≈ 380 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SALADES
THAISE SALADE & GAMBApescatarian
34.00
Thai Shrimp Salad — wilde gamba (gepeld) / pittige dressing / pindanoot
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
THAI BEEF SALAD
29.00
runderreepjes / pittige dressing / pindanoot
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SALADE GEITENKAAS VEGGIEvegetarian
27.50
Goat Cheese Salad — crotin / witte kool / honing mosterddressing
schatting≈ 450 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 74
FISH & CHIPSpescatarian
27.90
Fish and Chips — gefrituurde kabeljauw / frietjes / zelfgemaakte tartaar / komkommerslaatje
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
NOORDZEEVISpescatarian
29.90
North Sea Fish — vis van het moment / fijne groenten in witte wijnsaus / kruidenpuree
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
HOUTSKOOLOVEN
DORADE & WILDE GAMBApescatarian
36.50
Dorade & Wild Shrimp — snijboontjes / coulis van paprika / gebakken aardappeltjes
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
‘GAASTERLANDER’ VARKENSHAASJE
34.00
Pork Tenderloin — snijboontjes / coulis van paprika / gebakken aardappeltjes
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
STEAK TARTAAR “ITALIAN STYLE”
39.00
Steak Tartare Italian Style — handgesneden filet pur / Italiaanse smaken / pasta & Parmezaan
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
PASTA VONGOLEpescatarian
36.50
spaghettini Martelli / tapijtschelpjes / lavas & platte peterselie / witte wijn
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
ENTRECOTE (per 2 pers)
88.50
Entrecôte — +/- 600 gram, “Kempense Holsteiner”
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
FILET PUR
32.90
+/-200 gram, “Kempense Holsteiner”
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
STEAK
25.00
+/-200 gram, “Belgisch Witblauw”
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SCHOTSE ZALMFILETpescatarian
25.90
Scottish Salmon Fillet — “Label Rouge”
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
WILDE GAMBApescatarian
33.00
Wild Shrimp — gebakken gamba’s (gepeld) in look en tuinkruiden
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
AARDAPPEL & GROENTEN
FRIETENvegetarian
4.40
Fries
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
PUREEvegetarian
4.90
Mashed Potatoes
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TRADITIONELE AARDAPPELKROKETTENvegetarian
5.90
Potato Croquettes — zachte puree in een krokant korstje
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
GLUTENVRIJ BROODJEgluten_free
2.00
Gluten-free bread
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydraten
WITTE KOOLSALADEvegetarian
3.90
White cabbage salad
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
WORTELTJES & GRIEKSE YOGHURTvegetarian
4.90
Carrots with Greek yogurt
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
BLOEMKOOL & MUHAMMARAvegan
4.90
Cauliflower with muhammara
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SAUZEN
TARTAAR
3.50
Tartar sauce
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PEPERROOM
4.50
Pepper cream sauce
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHAMPIGNONROOM
4.50
Mushroom cream sauce
schatting≈ 140 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BEARNAISE
5.10
Bearnaise sauce
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
WITTE WIJNSAUS
4.50
White wine sauce with chives — met bieslook
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
JUS NATUUR
4.50
Natural jus
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KINDERGERECHTEN
HAMBURGER OF CHEESEBURGER
12.90
Kids burger and fries — hamburger “Kempense Holsteiner” / frietjes
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
HFC / Hertals Fried Chicken
14.50
Kids fried chicken and fries — schnitzel / frietjes
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
MENU SIGNATURE
MENU SIGNATURE
69.50
Signature Menu — APERO BITES, MEDITERANNE SARDIEN, PASTA ZUCHINI, DORADE & WILDE GAMBA OF ‘GAASTERLANDER’ VARKENSHAASJE, KAASBORDJE, PANNA COTTA / Brusselse wafel
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
KAAS EXTRA GANGvegetarian
15.00
Extra cheese course
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KAAS IPV DESSERTvegetarian
10.00
Cheese instead of dessert
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Apero
Ham van de Berkel / krokantjes & espuma tomaat / hapje van het moment
Aperitif bites
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Suggestie voorgerecht van het moment
Starter of the day
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Suggestie tussengerecht van het moment
Intermediate course of the day
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Suggestie hoofdgerecht (vis of vlees) van het moment
Main course of the day
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Suggestie dessert van het moment
Dessert of the day
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Sharing
Brusselse wafel / poedersuiker / slagroomvegetarian
69.50
Brussels waffle
schatting≈ 900 kcal110 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Poederleeseweg 15, 2200 Herentals
Uren
magesloten
di11:00–21:00
wo11:00–21:00
do11:00–21:00
vr11:00–21:00
za11:00–21:00
zogesloten
Reserveren zondag groepen vanaf 30 p / arrangement. Take Away hours: Tue-Sat 12:00-20:30. Menu can be started until 20:00
Contact
+3214869797 info@derepertoire.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derepertoire.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van De Repertoire? Claim je zaak.