't Ganzennest
Watervoort 102, 2200 Herentals
Nu gesloten · opent do 12:00
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Ganzenlevergerechten
Eigenbereide ganzenleverterrine met rozijnentoast en seizoensgarnituur
24.90
Goose liver terrine with raisin toast
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydraten
Gebakken ganzenlever op een kruidenslaatje met truffelsaus
24.90
Fried goose liver with truffle sauce
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde appeltjes
24.90
Fried goose liver with caramelized apples
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratenzwaar 44
Ganzenleverterrine en carpaccio van rund truffeldressing
23.90
Goose liver terrine and beef carpaccio
schatting≈ 410 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ganzenleverterrine met nectarine en rode vruchten
24.90
Goose liver terrine with nectarine and red berries
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydraten
Voorgerechten
Pompoenvelouté met gerookte kipfilet
15.90
Pumpkin velouté with smoked chicken
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gebakken st. jacobsvruchten met truffelrisotto en zeekraal
24.90
Seared scallops with truffle risotto
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 68
Geplette aardappel met grijze garnalen, zure room en pijpajuin
23.90
Smashed potatoes with grey shrimp
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Slaatje van gerookte zalm met mierikswortel, gehakte en opgelegde ui
22.90
Smoked salmon salad
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kippenreepjes licht pikant oosters met slaatje
16.90
Spicy Oriental chicken strips
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ambachtelijke kaaskroketten met een minislaatje
16.90
Cheese croquettes
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Ambachtelijke garnaalkroketten met een minislaatje
20.90
Shrimp croquettes
schatting≈ 420 kcal26 g koolhydraten
Carpaccio van runds met rucola, Parmigiano Reggiano en truffelsaus
19.90
Beef carpaccio with arugula and parmesan
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade met gebakken scampi geparfumeerd met rode curry
19.90
Salad with red curry scampi
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomaat grijze garnaal met eigenbereide mayonaise (1 stuk / hoofdgerecht 2 stuks)
23.50
Tomato with grey shrimp
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Verse pasta met tomatencompote, rucola en Parmigiano Reggiano (veggie)vegetarian
15.90
Fresh pasta with tomato and parmesan
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 68
Hoofdgerechten
Kabeljauwhaasje met prei, noilly prat-roomsaus en mosselen
33.90
Cod loin with mussels and leek
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken zeetong met aardappelpuree of frietjes
Fried sole with fries
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Scampi in rode paprikaroom en verse pasta met fijne groentjes
27.90
Scampi in red pepper cream with pasta
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Ossenhaas met grove peper, roomsaus en krop/tomatenslaatje
38.90
Beef tenderloin with peppercorn sauce
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ossenhaas met warme groentjes, truffelsaus en verse frietjes
38.90
Beef tenderloin with truffle sauce and fries
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Ierse entrecote met béarnaise, slaatje en verse frieten
36.90
Irish entrecote with béarnaise and fries
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Supreme van ‘la belle flamande’ kip met dragonroomsaus en slaatje
30.90
Chicken supreme with tarragon cream sauce
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Spare ribs 't Ganzennest van Kempisch Bel'vidha met ananas en gember
25.90
Spare ribs with pineapple and ginger
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Nagerechten
Bordje met Franse en Belgische kazenvegetarian
14.90
French and Belgian cheese board
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pêche melba
13.90
Peach Melba
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Chocoladetaart van trio van mousse
14.90
Chocolate mousse cake
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Vanilleroomijs met aardbeien, coulies en slagroom
15.90
Vanilla ice cream with strawberries
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Verse ananas met frambozencoulies en bourbonvanilleroomijs
13.90
Fresh pineapple with raspberry coulis and vanilla ice cream
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Lukken – dame blanche van bourbonvanilleroomijs
12.90
Dame Blanche
schatting≈ 400 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
Chocoladeroomijs met stukjes Callebout, advokaat en banaan
13.90
Chocolate ice cream with Callebout, advocaat and banana
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Slagroom gevulde soesjes, vanilleroomijs en chocolade
13.90
Cream puffs with vanilla ice cream and chocolate
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Café glacé
11.90
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Suikervrij roomijs (vraag ernaar)
Sugar-free ice cream
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Keuzemenu
Keuzemenu
48.00
Choice menu — Entree, Voorgerecht, Hoofdgerecht, Nagerecht, Wijn
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Zakenlunch
34.00
Business lunch — Entree, hoofdgerecht en koffie
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
85dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Belgische klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. Er is een specifiek suikervrij roomijs beschikbaar op aanvraag.
14 diabetesvriendelijk · 36 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Watervoort 102, 2200 Herentals
- Uren
- mageslotendigeslotenwo18:00–21:00do12:00–14:00, 18:00–21:00vr12:00–14:00, 18:00–21:00za18:00–21:00zo12:00–21:00
- Contact
- +32014216456 info@ganzennest.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ganzennest.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %