terug naar zoeken

Brasserie Huys Frederic

Kiezelweg 90, 3540 Herk-de-Stad

Nu gesloten

BelgischFrans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Portie Olijvenvegan
6.20
Olives
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lookbroodjes met kaas (6 stuks)vegetarian
10.60
Garlic Bread with Cheese
schatting≈ 540 kcal48 g koolhydraten
Portie kaasvegetarian
6.00
Cheese Portion
schatting≈ 350 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bitterballen (8 stuks)
7.80
Bitterballen
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Miniloempia’s (8 stuks)
7.80
Mini Spring Rolls
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Assortiment warm (20 stuks)
16.80
Warm Appetizer Assortment
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Croque uit het vuistje
5.60
Croque Monsieur
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Calamares (10 stuks)
8.80
Calamari
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
Mix Lookbroodjes 3 stuks en Bruchetta 3 Stuksvegetarian
10.60
Garlic Bread and Bruschetta Mix
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydraten
Garnaalkroket 1st met fris slaatje
12.70
Shrimp Croquette
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Lentekroket asperge en zalm 1 st met fris slaatje
11.60
Asparagus and Salmon Croquette
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Kaaskroket 1st met fris slaatjevegetarian
9.70
Cheese Croquette
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Rund Carpaccio
14.80
Beef Carpaccio
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatensoepvegetarian
6.50
Tomato Soup
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huysgemaakte seizoenssoep
6.50
Seasonal Soup
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofdgerechten
Spaghetti bolognaise
15.00
Spaghetti Bolognese
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Pasta Con Bresaola
22.80
Pasta with Bresaola
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Ravioli geitenkaas ( Veg )vegetarian
18.80
Goat Cheese Ravioli
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten
Pasta Funghi ( Veg )vegetarian
19.80
Mushroom Pasta
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 67
Kipfilet , pepersaus of champignonsaus, warme groenten, frieten
23.90
Chicken Breast with Fries
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Konijnenbout, warme groenten en kroketten
24.90
Rabbit Leg with Croquettes
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Koninginnenhapje, koude groenten, frieten
23.90
Queen's Bite with Fries
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Stoofsel van Varkenswangen, warme groenten , kroketten
23.90
Braised Pork Cheeks
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten
Varkenshaasje, warme groenten, champignonroom, kroketten
24.90
Pork Tenderloin with Croquettes
schatting≈ 760 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Spare-ribs pikant of zoet , Frieten
27.50
Spare Ribs with Fries
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Hamburger Huys Frederic, Frieten
23.90
House Burger with Fries
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Hamburger H.F. ( Veg ) Frietenvegetarian
23.90
Veggie Burger with Fries
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
Schulens gras klein, steak 150gr
26.90
Steak 150g
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Schulens gras groot , steak 300gr
30.90
Steak 300g
schatting≈ 800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Steak (lady) 150 gr, koude groenten, frieten
24.80
Lady Steak with Fries
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Steak Natuur 300gr, koude groenten, frieten
29.80
Natural Steak with Fries
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Salade Scampipescatarian
23.80
Scampi Salad
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade Geitenkaas en spek
24.60
Goat Cheese and Bacon Salad
schatting≈ 600 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade Kipreepjes & ananas
19.60
Chicken and Pineapple Salad
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 75
Salade Kibbelingpescatarian
20.60
Kibbeling Salad
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeebaars op vel gebakken, warme groenten, koude tartaar en spinaziepureepescatarian
24.90
Pan-fried Sea Bass
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Oostends vispannetje met pureepescatarian
26.90
Ostend Fish Pan with Mash
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Scampibrochette Rode pesto, frietenpescatarian
24.90
Scampi Brochette with Pesto
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Gebakken Zalm , puree en mosterdsauspescatarian
26.90
Fried Salmon with Mash
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Scampi lookboter 9 stuks, frietenpescatarian
26.90
Scampi Garlic Butter with Fries
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Scampi lookroom 9 stuks, frietenpescatarian
26.90
Scampi Garlic Cream with Fries
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Asperges met gerookte zalm op wijze v.d. chef met pureepescatarian
34.00
Asparagus with Smoked Salmon
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Asperges Vlaamse Wijze met pureevegetarian
28.00
Flemish Style Asparagus
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken Sliptongetjes , warme groenten en pureepescatarian
29.60
Fried Sole Fillets
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Thai Beef Salade
28.00
Thai Beef Salad
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Suggestie Thaïs
Tom Ka Kai Soep
9.90
Tom Ka Kai Soup
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Thai Loempia (2stuks)
10.00
Thai Spring Rolls
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Thai Loempia (2stuks) Veggievegetarian
10.00
Thai Veggie Spring Rolls
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Green curry kip met rijst
23.60
Green Curry Chicken with Rice
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Green curry scampi met rijstpescatarian
27.50
Green Curry Scampi with Rice
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Pad Thai Original Chicken
23.60
Chicken Pad Thai
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
Pad Thai original Scampi
27.60
Scampi Pad Thai
schatting≈ 760 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
Kindermenu
Kipnuggets en frietjes
11.00
Chicken Nuggets and Fries
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Vide met frietjes
12.00
Beef and Fries
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
Curryworst met frietjes
9.80
Curry Sausage and Fries
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten
Dubbel curryworst met frietjes
12.00
Double Curry Sausage and Fries
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Kipfillet met appelmoes
11.00
Chicken Fillet with Applesauce
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Kleine Spaghetti
12.00
Small Spaghetti
schatting≈ 480 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
Desserts
Tiramisu van het Huys
9.00
Tiramisu
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Gebakken 2 bol vanille ijs
9.90
Fried Vanilla Ice Cream
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Dame blanche 3 bol
9.20
Dame Blanche
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Dame Noire 3 bol
9.20
Dame Noire
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Coupe Advocaat
9.20
Advocaat Coupe
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 28
Coupe Vanilleijs vers fruit
11.80
Vanilla Ice Cream with Fresh Fruit
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
coupé Bresilienne
9.20
Coupe Brésilienne
schatting≈ 460 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Tartufo limoncello
9.90
Limoncello Tartufo
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Huysgemaakte chocomousse
8.50
Chocolate Mousse
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûlî
8.50
Crème Brûlée
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Koffie van het Huys
9.80
Coffee
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Dessert van het Huys
12.60
House Dessert
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Croques & Pannenkoeken
Croque Monsieur
12.00
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Croque Madame
13.80
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Croque Hawaï
14.60
Croque Hawaii
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Croque bolognese
14.80
Bolognese Croque
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Croque Videe
14.80
Beef Croque
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Croque uit vuistje
5.50
schatting≈ 300 kcal22 g koolhydraten
Pannenkoeken (2st) met suiker, siroop of confituur
7.00
Pancakes with Syrup or Jam
schatting≈ 550 kcal85 g koolhydratenzwaar 35
Pannenkoeken (2st) met vanille-ijs 1 Bol
8.00
Pancakes with Vanilla Ice Cream
schatting≈ 700 kcal90 g koolhydraten
Pannenkoek met vanille-ijs en chocoladesaus
9.00
Pancake with Ice Cream and Chocolate Sauce
schatting≈ 800 kcal95 g koolhydratenzwaar 42
Valentijn Bij Huys Frederic
Amuses van de Chef
Chef's Amuse-bouche — kleine steak tartaar, scampi cocktail , wrap van rode biet met kip en room
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kreeften of paprikasoep
Lobster or Pepper Soup
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Parelhoen met rode portsaus – pomp duchesse en warme groentjes
Guinea Fowl with Port Sauce
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Rode poon – zoetzuresaus , warme groentjes en puree met kaas
Red Deer with Sweet and Sour Sauce
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Verwenbordje met zoetjes
Dessert Platter — Ijs met warme krieken – frambozenbavarois panna cotta met aardbei en coulis
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 34
Valentijnmenu
56.50
Valentine's Menu — Amuses, soep, hoofdgerecht, dessert
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 31
Receptie
Duo van paté, witloofconfijt en pumpernikkel
Paté and Endive Confit
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Meloenparels met gandaham
Melon Pearls with Ghent Ham
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 70
Scampi met appel en curry
Scampi with Apple and Curry
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

46veggie
scoreschatting

Belgische klassiekers met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit ravioli met geitenkaas, pasta funghi of een vegetarische hamburger. Vooraf zijn er kaaskroketten en tomatensoep.

11 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 88

61dia
scoreschatting

Belgische en Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke opties zoals steak en vis. Veel hoofdgerechten bevatten echter frieten of puree.

22 diabetesvriendelijk · 88 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Kiezelweg 90, 3540 Herk-de-Stad
Uren
ma—
di—
wogesloten
do—
vr—
za—
zo—
Keuken open van 11u30 – 20.00. keuken open van 11u30 – 21.00
Contact
+3213269051 info@huysfrederic.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huysfrederic.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Brasserie Huys Frederic? Claim je zaak.