Bistro August
Markt 30, 3540 Herk-de-Stad
Nu gesloten · opent do 17:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 7 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Starters
Nachos (V)vegetarian
16.50
Nachos — nacho’s, crème fraîche, cheddar, salsa, guacamole, olijven, rode ui, jalapeño
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Portie bittergarnituur deluxe(16 st)
18.50
Bittergarnituur deluxe
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 41
Portie Bitterbol (6 st: stoofvleesbol, koninginnebol, noordzeebol)
16.00
Bitterbollen
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Bruschetta -look-tomaat
10.00
Bruschetta Garlic Tomato — 2 stuks
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Bruschetta -hummus- sweet peppadews (kleine zoete pepers)
12.00
Bruschetta Hummus — 2 stuks
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Bruschetta -vitello tonnato
12.00
Bruschetta Vitello Tonnato — 2 stuks
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Bruschetta -pancetta-truffelcrème
12.00
Bruschetta Pancetta Truffle — 2 stuks
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten
Carpaccio runds
19.50
Beef Carpaccio
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio Vittore
23.00
rundscarpaccio van zacht gekookte lende met bijzondere specerijen
schatting≈ 350 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaaskroketten (2st) (ambachtelijk)
14.50
Cheese Croquettes
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
extra kaaskroket
5.00
Cheese Croquette
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydraten
Garnaalkroketten (2st) (ambachtelijk)
22.50
Shrimp Croquettes
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
extra garnaalkroket
6.00
Shrimp Croquette
schatting≈ 190 kcal12 g koolhydraten
Duo kaas- en garnaalkroket (ambachtelijk)
18.00
Cheese and Shrimp Croquette Duo
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydraten
Calamari fritti
16.00
Fried Calamari — +/-350 g, met huisgemaakte tartaar
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
Antipasti voor 2 pers
31.00
Antipasti Platter — gevarieerde plank met Italiaanse vleeswaren en kazen
schatting≈ 900 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartaar van gerookte zalm
16.90
Smoked Salmon Tartare
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vleesgerechten
Steak
29.50
ong. 300 gram
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mixed grill
31.00
5 st vlees, ong. 300 g
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ladysteak
24.00
Lady Steak — ong 180 gram
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kipfilet (maïskip suprême)
20.00
Chicken Breast Supreme — 220 gram
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Steak Western
32.50
Western Steak — + spek + kruidenboter
schatting≈ 850 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkenshaasje
23.50
Pork Tenderloin — ong 280 gram
schatting≈ 480 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Ladysteak Western
27.00
Western Lady Steak — + spek + kruidenboter
schatting≈ 720 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spare-rib
30.00
Spare Ribs — ong 850 gram
schatting≈ 1800 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Rib-eye (Australische Angus zesrib)
42.00
Rib-eye Steak — ong 400 gram
schatting≈ 950 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Stoofvlees
21.00
Flemish Beef Stew
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecôte Belgisch wit-blauw
30.00
Entrecôte — ong 300 gram
schatting≈ 780 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Videe (maïskip)
21.00
Chicken Videe
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Goulash (kip)
20.00
Chicken Goulash
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet pur
39.00
ong 350 gram
schatting≈ 620 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Supplementen
Champignonroom/Peperroom
3.50
Mushroom or Pepper Cream Sauce
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
stroganoff
3.50
Stroganoff Sauce
schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Béarnaise
3.50
Béarnaise Sauce
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Provençalse
3.50
Provençale Sauce
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Herksaus (tomaat, paprika, zilveruitjes, augurk)
3.50
Herksaus
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
mayo/tom. ketchup/bbq/cocktail
1.00
Condiments
schatting≈ 100 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse tartaar
1.50
Fresh Tartare
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
friet
3.50
Fries
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Herks gras
5.00
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
puree
3.50
Mashed Potatoes
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Gebakken boschampignons
6.00
Sautéed Forest Mushrooms
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
brood
3.00
Bread
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten
kroketten (8 stuks)
4.00
Croquettes
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
pasta aglio e oilio
4.00
Pasta Aglio e Olio
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydraten
warme groentjes (seizoen)
5.00
Seasonal Vegetables
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Burgers
Burger ‘Den August’
21.00
Den August Burger — truffelcrème, sla, tomaat, mozzarella, serranoham, black angus beefburger, rucola
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Vegetarische burger (V)vegetarian
16.00
Vegetarian Burger — burgersaus, sla, zon tom, augurk, plaenty flat burger, cheddar, geroosterde uitjes
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Trio van burgers
22.00
Burger Trio — drie minihamburgers: kip, kalfs en runds
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydraten
Visgerechten
Zalmfilet witte wijnsauspescatarian
28.50
Salmon Fillet White Wine Sauce
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kabeljauwfilet witte wijnsaus
30.50
Cod fillet with white wine sauce
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zeebaars botersaus
32.00
Sea bass with butter sauce
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vispannetje
29.00
Mixed fish pan
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Scampi’s
Scampi lookboter/lookroom (8 st)
25.50
Scampi with garlic butter
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Scampi august (getomateerde saus) (8 st)
27.50
Scampi August
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Scampi curry (8st)
27.50
Scampi curry
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Pasta’s
Spaghetti bolognaise
20.00
Spaghetti Bolognese
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
Lasagne
22.00
Lasagna
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Pasta carbonara
22.00
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydraten
Pasta scampi August (getomateerde saus)(8 st)
29.50
Pasta Scampi August
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
Pasta scampi curry (8st)
29.50
Pasta Scampi Curry
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Canneloni ricotta spinazie (V)vegetarian
22.00
Ricotta and Spinach Cannelloni
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Salades
Salade natuur (V)vegetarian
20.00
Garden Salad
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade scampi (8st)
27.50
Scampi Salad
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade tomaat garnaal
31.50
Tomato and Shrimp Salad
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade geitenkaas (met spek en appeltjes)
26.50
Goat Cheese Salad with Bacon and Apple
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
SHARING PLATES
Sharing plate I
163.00
Voor 4 personen (starter: balletjes in tomatensaus, scampi’s (6st), brood, aioli, hoofdgerecht: steak +/-300g, rib-eye +/-350g, kipfilet +/-220 g, varkenshaasje +/-250g, frietjes, Herks gras, slaatje, peperroomsaus, champignonroomsaus, mayo)
schatting≈ 2800 kcal100 g koolhydratenzwaar 44
Sharing plate II
255.00
Voor 6 personen (sharing plate I + spare-ribs en filet pur +/-350g)
schatting≈ 3800 kcal130 g koolhydratenzwaar 36
Sharing plate III
336.00
Voor 8 personen (sharing plate I +II + lamskroon en kabeljauw)
schatting≈ 4000 kcal150 g koolhydratenzwaar 36
HERKS GRASSCHOTELS
Herks gras-steak
36.00
Herks Gras Steak
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Herks gras-rib-eye
48.50
Herks Gras Rib-eye
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Herks gras-ladysteak
30.50
Herks Gras Sirloin Steak
schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Herks gras-videe
27.00
Herks Gras Vide
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Herks gras-kipfilet
25.50
Herks Gras Chicken Breast
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Herks gras-goulash
26.00
Herks Gras Goulash
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Herks gras-varkenshaasje
30.00
Herks Gras Pork Tenderloin
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Herks gras-stoofvlees
27.00
Herks Gras Stew
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Herks gras-entrecôte
36.50
Herks Gras Entrecôte
schatting≈ 820 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kids- menu
Kinderspaghetti
13.00
Kids Spaghetti
schatting≈ 500 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Kipnuggets frietjes
10.00
Chicken Nuggets and Fries
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydraten
Kipnuggets Herks gras
10.50
Chicken Nuggets Herks Gras
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Chixfingers frietjes
10.00
Chicken Fingers and Fries
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Chixfingers Herks gras
10.50
Chicken Fingers Herks Gras
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Curryworst friet
10.00
Curry Sausage and Fries
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydraten
Curryworst Herks gras
10.50
Curry Sausage Herks Gras
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Curryworst extra
3.00
Curry Sausage Extra
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bicky burger
5.50
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
36veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een vegetarische burger, cannelloni ricotta spinazie, nachos of een natuursalade. De rest van de kaart bestaat voornamelijk uit vlees en vis.
4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 87
86dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme vleesopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten. De Herks gras optie vervangt frietjes bij veel gerechten.
49 diabetesvriendelijk · 87 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Markt 30, 3540 Herk-de-Stad
- Uren
- ma17:00–23:00di—wo—do17:00–23:00vr17:00–23:00za17:00–23:00zo12:00–23:00
- Contact
- +3213309918
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroaugust.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %