Brasserie de Boshut
Meinweg 2, 6075 NA Herkenbosch
openingsuren nog niet bekend
bareten€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Vlaai
Vlaai | Limburger Vlaai
3.85
Limburger Vlaai
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten
Vlaai luxe
4.75
schatting≈ 400 kcal48 g koolhydratenzwaar 39
Broodgerechten
Runder carpaccio
15.00
Beef Carpaccio — Truffel mayonaise | Crispy tuinboontjes | Rucola | Rode ui | Parmezaanse kaas
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Steak Sandwich
13.50
Focaccia | Biefstukpuntjes van de grill | Parmezaanse kaas | Rode ui | Rucola | Chipotle saus
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gerookte zalm
13.50
Smoked Salmon Sandwich — Zuurdesem stokbrood | Roomkaas | Mosterd-dille | Rode ui
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Sandwich Halloumivegetarian
13.50
Halloumi Sandwich — Zuurdesem stokbrood | Pesto | gepofte tomaat | Rucola
schatting≈ 640 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 69
2 Ambachtelijke rundvleeskroketten op zuurdesem brood
12.50
Beef Croquettes on Sourdough — Limburgse mosterd | Roomboter
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Uitsmijter [wit of bruin brood]
11.50
Uitsmijter — Ham en/of kaas | 3 gebakken eitjes
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Boshutsandwich
14.50
Boshut Sandwich — Zuurdesem toast | Geroosterde kip | Bacon | Komkommer | IJsbergsla | Rode ui | Black pepper mayonaise
schatting≈ 690 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Voorgerechten
Broodplank
9.50
Bread Board — Diverse broodsoorten | Tomatensalsa | Kruidenboter | Aioli
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydraten
Traditionele Black Angus Carpaccio
14.00
Black Angus Carpaccio — Truffel mayonaise | Rucola | Rode ui | Crispy tuinboontjes | Parmezaanse kaas
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Knolselderij carpacciovegetarian
13.50
Celeriac Carpaccio — Feta | Crispy tuinbonen | Gemengde sla | Limoendressing
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gamba's al ajillo
13.50
Gambas al Ajillo — 8 gamba's in knoflookolie | Rode peper | Brood | Aioli
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
Soepen
Uiensoep
7.00
Onion Soup — Donker bier | Tijm | Kaas crouton
schatting≈ 320 kcal34 g koolhydratenevenwichtig 67
Tomatensoep
7.00
Tomato Soup — Basilicum | Lente ui
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Franse vissoep
9.00
French Fish Soup — Goed gevuld | Aioli
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salades
Kip van de grill
14.50
Grilled Chicken Salad — Bacon | Rauwkost | Sweet pepper mayo | Parmezaanse kaas
schatting≈ 540 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Steak salade
14.50
Steak Salad — Biefstukpuntjes van de grill | Parmezaanse kaas | Pijnboompitten | Dressing
schatting≈ 510 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Knolselderijvegetarian
12.50
Celeriac Salad — Fêta | Crispy tuinbonen | Gemengde sla | Limoendressing
schatting≈ 310 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Knolselderij Met Scampi's
17.50
Celeriac Salad with Scampi — Fêta | Crispy tuinbonen | Gemengde sla | Limoendressing
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Burgers
BOSBURGER BLACK ANGUS BEEF
19.50
Black Angus Beef Burger — Geroosterde brioche | Black angus beef | Bacon | Cheddar | BBQ saus | Frites
schatting≈ 1150 kcal75 g koolhydraten
SMASH BURGER Single
13.50
Single Smash Burger — Geroosterde brioche | Smoked pepper smashed burger (80gr) | Cheddar kaas | Ijsbergsla | Tomaat | Augurk | Ui | Real Burger saus | Frites
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
SMASH BURGER Double
18.50
Double Smash Burger — Geroosterde brioche | Smoked pepper smashed burger | Cheddar kaas | Ijsbergsla | Tomaat | Augurk | Ui | Real Burger saus | Frites
schatting≈ 1050 kcal65 g koolhydraten
SMASH BURGER Triple
22.50
Triple Smash Burger — Geroosterde brioche | Smoked pepper smashed burger | Cheddar kaas | Ijsbergsla | Tomaat | Augurk | Ui | Real Burger saus | Frites
schatting≈ 1250 kcal65 g koolhydraten
VEGGIE BURGERvegetarian
19.50
Geroosterde brioche | Mexicaanse vegetarische cajun burger | Zure room | Guacamole | Tomaat | Uienringen | Frites
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Extras
Pepersaus
2.75
Pepper Sauce
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignon roomsaus
2.75
Mushroom Cream Sauce
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zigeunersaus
3.50
Zigeuner Sauce
schatting≈ 140 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saladevegetarian
3.50
Side Salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kruidenbotervegetarian
1.50
Herb Butter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Puntzak fritesvegetarian
4.00
Fries
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Pofaardappelvegetarian
4.50
Baked Potato — Crème fraîche
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Truffel frites ipv fritesvegetarian
4.00
Truffle Fries
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydraten
Vleesgerechten
SATÉ VAN DE GRILL | SCHENKELSPIESS
21.50
Grilled Saté — Satésaus | Atjar | Cassave | Frites
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
WIENER SCHNITZEL [200 GR]
18.50
Wiener Schnitzel — Citroen | Koolsalade | Frites
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
RIB-EYE [200 GR]
27.50
Rib-Eye Steak — Black Angus | Seizoensgroenten | Frites
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydraten
SHARING PLANK “BOSHUT” VOOR 2
41.50
Boshut Sharing Platter — 2 mini smash burger | 2 satéstokjes | 2 mini uiensoep | Salade | Frites | Nacho's | Brood | Tapenade
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 21
SPARE-RIBS (700GR)
24.50
Spare Ribs — Langzaam gegaard | BBQ saus | American coleslaw | Frites
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydratenzwaar 44
Vis en Vegetarisch
ZALMFILET | LACHSFILET
24.50
Salmon Fillet with Pasta — Zalmfilet | Pasta | Seizoensgroente | Antiboise
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
KIBBELING
17.50
Kabeljauw | Tartaarsaus | Citroen | Frites
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
PASTA ALLA VERDURAvegetarian
19.50
Penne | Italiaanse groenten mix | Tomaat-mascarpone saus | Parmezaanse kaas | Rucola
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Desserts
CHOCOLADE MOULLEUX
8.50
Chocolate Moelleux — Chocolade Moelleux | Vanille ijs | Slagroom
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
DAME BLANCHEvegetarian
7.50
Vanille ijs | Chocoladesaus | Slagroom
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
AARDBEIEN ROMMELvegetarian
7.50
Strawberry Mess — Vanille ijs | Aardbeien | Meringue schuim | Slagroom
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
AFFOGATOvegetarian
6.50
Shot espresso | vanille ijs
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Bites to share
Bitterballen [8st.]
8.00
Bitterballen — met Limburgse mosterd
schatting≈ 840 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bittergarnituur [8st.]
7.50
Bittergarnituur — kan ook vegetarisch
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bosplank
26.50
Bitterballen | Mozzarella sticks | Groente loempia | Chicken tenders | Calamaris | Nachos | Crispy Garnalen | Kaas | Selderijzout | Fuet worst | Olijven | Chili mayonaise | Aioli | Brood
schatting≈ 2100 kcal160 g koolhydratenzwaar 28
Flammkuchen Elzasser wijze
14.00
Flammkuchen — Spek | Ui | Crème fraîche | Kaas
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Nachos uit de ovenvegetarian
12.50
Baked Nachos — Gesmolten kaas | Guacamole | Zure room | Jalapeno peper
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Crunchies van bloemkool (5st) en oesterzwam (5st)vegetarian
13.50
Crispy Cauliflower and Oyster Mushroom with Sesame Dressing — Japanse sesamdressing
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Truffle friesvegetarian
8.00
Frites | Truffel mayonaise | Parmezaanse kaas | Rucola
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Kinderkaart
Traditionele kindertosti met ketchup
6.00
Kids Toastie
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Tomatensoep (kinderportie)vegetarian
6.00
Tomato Soup (Kids)
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Frietjes met snack & appelmoes
7.25
Kids Fries with Snacks and Applesauce — Frikandel | Kroket | Kipnuggets
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Kindermenu kibbelingpescatarian
9.50
Kids Kibbeling — Kabeljauw | Tartaar saus | Citroen | Frites
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
Poffertjesvegetarian
6.50
poedersuiker
schatting≈ 420 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Kids Burger
12.00
Cheddar | Bbq saus | Tomaat | Komkommer | Frietjes
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Hondenmenu
Meinwegwater
0.00
Dog Water
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Hondenkoekje
0.00
Dog Biscuit
schatting≈ 50 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frikandel
1.75
Dog Frikandel
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Specials
3-GANGEN KEUZEMENU (Kasteel Daelenbroeck)
55.00
3-Course Choice Menu — Vis, vlees of vegetarisch | Koffie of thee ter afsluiting
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
3 gangen proeverij (Boshutproeverij Vrijdag)
42.50
3-Course Tasting Menu — inclusief 3 proefglaasjes speciaalbier of 2 glazen wijn
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 25
Bier, Bike & Bites
35.00
Beer, Bike & Bites — routekaart, 1 glas speciaalbier per locatie, 1 hapje/snack per locatie
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 16
Klopt dit menu nog?
68veggie
scoreschatting
scoreschatting
Barfood met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen voor een veggie burger of pasta alla verdura. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals knolselderij carpaccio en crunchies van bloemkool en oesterzwam. De kaart bevat veel vleesgerechten, maar de vegetarische keuze is breed.
19 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 64 · 1 schatting
71dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme salades en carpaccio
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart biedt diverse eiwitrijke salades en carpaccio's. Er is een keuze tussen wit of bruin brood bij de uitsmijter.
24 diabetesvriendelijk · 63 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Meinweg 2, 6075 NA Herkenbosch
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +31475530439 info@deboshut.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deboshut.nl/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 85 %