terug naar zoeken

Mets Envies - Hermonville, 3 Pl. Truchon

Place Truchon 3, 51220 Hermonville

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Voorjaars-tartelettevegetarian
13.50
La tartelette printanière à la mousse de ricotta sur une tapenade d'olives noires et légumes croquants — met ricottamousse op zwarte olijventapenade en knapperige groenten
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ossenstaartterrine
12.50
La terrine de queue de bœuf aux carottes et herbes fraîches, condiments et crème montée à la moutarde à l'ancienne — met wortelen en verse kruiden, condiments en opgeklopte oude mosterdroom
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bruschetta
12.90
La bruschetta au concassé de tomates, avocat, chaource pesto de roquette et jambon cru — met tomatenconcassé, avocado, Chaource, rucolapesto en rauwe ham
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Cassolette van Sint-Jakobsschelpen en garnalenpescatarian
17.00
La cassolette de Saint-Jacques et crevettes aux petits légumes et sauce safranée — met kleine groenten en saffraansaus
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Witte aspergesvegetarian
16.00
Les asperges blanches à la sauce mousseline et ses œufs mimosas à la truffe — met mousselinesaus en truffel-mimosa eieren
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vleesgerechten
Ballotine van gevogelte
20.90
La ballotine de volaille farcis aux champignons et noix, sauce gorgonzola — gevuld met champignons en noten, gorgonzolasaus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Runderfilet (VBF)
24.90
Le faux filet de bœuf (VBF) et sa sauce au poivre vert — met groene pepersaus
schatting≈ 720 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamsboutje
29.90
La souris d’agneau* braisé 4h à l’ail et romarin , jus réduit et légumes printaniers — 4u gestoofd met knoflook en rozemarijn, ingekookt jus en voorjaarsgroenten
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Penne
17.50
Les pennes* au coulis de tomates pimenté à la Nduja (saucisse épicée de calabre) légumes rôtis et parmesan — met pittige tomatencoulis aan Nduja, geroosterde groenten en parmesan
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
Visgerechten
Zalm tournedospescatarian
21.90
Le tournedos de saumon bardé de poireaux, sauce champagne citronné à la ciboulette — omwikkeld met prei, champagne-citroensaus met bieslook
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Halfgaar gebakken tonijnfiletpescatarian
32.90
Le pavé de thon rouge mi-cuit à la sauce mangue ponzu — met mangoponzu-saus
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bijgerechten
Seizoensgroentenvegan, vegetarian
L’étuvée de légumes de saison — gestoomde seizoensgroenten
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Verse frietenvegan, vegetarian
Les frites fraîches
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Groene saladevegan, vegetarian
La salade verte
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gnocchi uit de panvegetarian
La poêlée de gnocchis aux fèves et épinards — met tuinbonen en spinazie
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 68
Kazen
Kaastrilogievegetarian
8.00
La trilogie de fromages
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Mango-cassis verrinevegetarian
9.00
La verrine mangue cassis
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
Abrikozengratinvegetarian
9.50
Le gratin abricots
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Russische cakevegetarian
10.50
Le gâteau russe et sa crème glacée café — met koffie-ijs
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27
Financiervegetarian
10.00
Le financier aux fruits frais — met verse vruchten
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratenzwaar 43
Chocoladecocottevegetarian
12.00
La cocotte au chocolat cœur coulant pistache et crème anglaise — Met vloeibare pistachekern en Engelse crème
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Gourmand koffie van « Mets Envies »vegetarian
12.00
Le café* de « Mets Envies » gourmandes — Ook beschikbaar als 'gourmand champagne' (glas 12 cl, 16,00€)
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Kindermenu
Kindermenu « Mets » (-12 jaar)
14.00
Menu « Mets » enfants -12 ans — Vis van de dag, nuggets of hamburger. Bijlage: frietjes of groenten. Twee bollen ijs naar keuze
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische bijgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit voorgerechten zoals witte asperges of een ricotta-tartelette. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, maar wel gnocchi met tuinbonen en spinazie als bijgerecht. De kaart bevat ook vlees en vis.

13 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 23

76dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatkeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. Je kunt frietjes vervangen door seizoensgroenten.

12 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place Truchon 3, 51220 Hermonville
Uren
ma12:00–13:30
di12:00–13:30
wogesloten
do12:00–13:30, 19:00–21:30
vr12:00–13:30, 19:00–21:30
za12:00–13:30, 19:00–21:30
zo12:00–13:30
Contact
+33326463862
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-metsenvies.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Mets Envies - Hermonville, 3 Pl. Truchon? Claim je zaak.