terug naar zoeken

Restaurant Hasen - Herrenberg, Hasenplatz

Hasenplatz 6, 71083 Herrenberg

Nu gesloten · opent zo 11:45

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ZONDAGS - MENU
Gemarineerde forel
12.30
Gebeizte Lachsforelle mit Gewürzlack — met kruidenlak, zwarte wortelpuree, twee soorten ingelegde radijsjes en quinoa-crunch
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Kalfsvlees Cordon Bleu
26.80
Cordon Bleu vom Kalb mit Schwarzwälder Schinken, Gruyere und Jus — met Zwarte Woudham, Gruyère en jus, aardappelgratin en wortel-erwten groenten
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Dessert Surprise
8.50
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
श्वORSPEISEN
Bladsaladevegetarian
9.40
BLATTSALAT mit dunklem Balsamico- Dressing — met donkere balsamico-dressing, komkommersalade met mosterd-dille dressing, knäckebröd en fetakaas
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleine bladsaladevegetarian
6.50
Kleiner BLATTSALAT mit dunklem Balsamico- Dressing — met donkere balsamico-dressing
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte Flädlesuppe
7.80
HAUSGEMACHTE FLÄDLESUPPE mit Schnittlauch — met bieslook, geserveerd in een weckpot
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Paprikacremesoep
9.90
PAPRIKACREMESUPPE mit Joghurt- Espuma — met yoghurt-espuma, garnaal in aardappelnestje met tomatentartaar, in een weckpot
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gemarineerde zalmpescatarian
17.90
GEBEIZTER LACHS mit Zitronen- Tonic- Portwein- Sorbet — met citroen-tonic-port sorbet, komkommerrelish, appel, broodchips en crème fraîche-mousse
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken geitenkaasjes
15.70
GEBRATENER ZIEGENFRISCHKÄSETALER im Kresse- Nest — in kressenestje met gemengde salade, Zwarte Woudham chips, zonnebloempitten, croutons en veenbessen
schatting≈ 450 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 66
HOOFDGERECHTEN KLASSIKERS
Rostbraten
33.00
ROSTBRATEN MIT 2ERLEI ZWIEBELN — met twee soorten uien, jus, bonen met spek en huisgemaakte spätzle
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 83
Rumpsteak van de grill
32.80
RUMPSTEAK VOM GRILL — met huisgemaakte kruidenboter en frietjes
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten
Huisgemaakte Maultaschenvegetarian
17.80
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN mit Käse überbacken — overbakken met kaas, gegarneerd met spek-uien en tomatensaus
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Wiener Kalbsschnitzel
31.20
WIENER KALBSSCHNITZEL mit Salatgarnitur — met saladegarnituur, veenbessenjam en frietjes
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Huisgemaakte grove bratwurst
19.80
Hausgemachte GROBE BRATWURST mit Zwiebelsauce — met uiensaus, appel-zuurkool en aardappelpuree
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zwabische Kässpätzlevegetarian
19.80
Hausgemachte SCHWÄBISCHE KÄSSPÄTZLE mit 2erlei Zwiebeln — met twee soorten uien en een kleine bijsalade met donkere balsamico-dressing
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Zürcher Geschnetzeltes
31.80
ZÜRCHER KALBSGESCHNETZELTES — kalfsvlees met rösti
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
36u gegarte Tafelspitz
26.90
36h GEGARTER TAFELSPITZ — met radijs-bieslook vinaigrette, croutons, aardappelpuree en appel-mieriksorbet
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Kippenborst in sesamkorst
26.50
HÄHNCHENBRUST in der Sesamkruste — met gebakken champignons en tomaat, bladsalade met tomaat-olijfdressing
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vegan gebakken falafelvegan
27.00
VEGAN GEBACKENE FALAFEL mit Radieschen- Schnittlauch- Vinaigrette — met radijs-bieslook vinaigrette, ingelegde radijsjes, gebakken romansalaat en aubergine-tomaat-courgette kaviaar
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
HOOFDGERECHTEN - KULINAIR WANDELING
Gebakken Barbarie eendenborst
34.00
Gebratene BARBARIE- ENTENBRUST mit Zitronen- Pfeffer- Honig- Glasur — met citroen-peper-honing glazuur, eendjus, gegrilde watermeloen, groentekaviaar en pistache-bulgur
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 83
Gebakken SEESAIBLING met PULPOpescatarian
31.00
Gebratener SEESAIBLING mit gebratenem PULPO an Krustentierbisque — Schaal-bisque, abrikoos, gesauteerde spinazie en gebakken maïs-aardappelballetjes
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken ROMAINSALADEvegetarian
26.80
Gebratener ROMANASALAT mit Buttermilchsud — Karnemelkbouillon, sjalotten, ingelegde kersen, maïs en quinoa-bergkaas koekjes
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten
VEGAN Raviolovegan
28.00
VEGAN Gefüllte FRISCHKÄSE- PAPRIKA- CASHEWKERNE- RAVIOLO mit Kokosnussschaum — Gevuld met friskaas, paprika en cashewnoten, kokosnootenschuim, paprika-citroenpesto en paprikagroenten
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
DESSERTKAART
APPELKOEKJE met VANILLE-IJS
9.30
APFELKÜCHLE mit VANILLE- EIS — Met kaneelsuiker en een toefje slagroom
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
HEISSE LIEBEvegetarian
8.50
HEISSE LIEBE - Vanilleeis mit warmen Himbeeren — Vanille-ijs met warme frambozen en een toefje slagroom
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.30
CRÈME BRÜLÉ von der Tonkabohne — Met tonkaboon
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratenzwaar 41
KOFFIE-IJSvegetarian
9.50
KAFFEE- EIS mit Passionsfruchtcoulis — Passievruchtcoulis, vanillemousse en koffie-chocolade crumble
schatting≈ 410 kcal44 g koolhydratenzwaar 33
DESSERTVERRASSING
12.50
DESSERTÜBERRASCHUNG — Framboos-perzik delice, frambozensorbet, framboosmousse, gekarameliseerde amandelen en kwark
schatting≈ 360 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
SCHOKOLADEMOUSSEvegetarian
5.70
Im Weckglas - SCHOKOLADENMOUSSE mit Himbeercoulis und Sahne- Tupfer — In een weckpot met frambooscoulis en een toefje slagroom
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydraten
3 huisgemaakte PRALINESvegetarian
4.80
3erlei hausgemachte PRALINEN
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydraten
BOLLEKE IJSvegetarian
3.40
KUGEL EIS nach Wahl - diverse Sorten — Diverse smaken naar keuze
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
MENU'S
SWAABSE GENIETMENU
47.50
SCHWÄBISCHES HEIMAT-GENUSS-MENÜ — Maultasche in bouillon, Rostbraten met twee soorten uien, jus, bonen met spek en huisgemaakte spätzle
schatting≈ 1450 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
KULINAIR RONDJE
54.00
KULINARISCHER SPAZIERGANG — Paprikacremesoep, gepekelde zalm met citroen-tonic-portsorbet, gebakken Muskeviseend
schatting≈ 980 kcal45 g koolhydraten
KLASSIKERS - VOORGERECHTEN
Huisgemaakte FLÄDLESUPPE
4.50
Klein - im Weckglas serviert ca. 140 ml — Klein, geserveerd in een weckpot (ca. 140 ml)
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PAPRIKACREMESOEPvegetarian
7.10
Klein - im Weckglas serviert ca. 140 ml — Klein, geserveerd in een weckpot (ca. 140 ml)
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
KLASSIKERS HOOFDGERECHTEN
ZÜRCHER KALBSGESCHNETZELTES
31.80
ZÜRCHER KALBSGESCHNETZELTES mit hausgemachten Spätzle — Met huisgemaakte spätzle
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
WANDELING HOOFDGERECHTEN
VEGI Gebakken ROMAINSALADEvegetarian
26.80
VEGI Gebratener ROMANASALAT mit Buttermilchsud — Karnemelkbouillon, sjalotten, ingelegde kersen, maïs en quinoa-bergkaas koekjes
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten
DESSERTS
Dessertbuffetvegetarian
Dessertbuffet im Foyer — Diverse ijssoorten, toppings, gekarameliseerde noten, karamelpopcorn, Smarties
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydratenzwaar 42
Mangomousse in weckglasvegetarian
Mango Mousse im Weckglas mit Mango Chutney Salzkaramell Espuma — met mangochutney en zoutkaramel espuma
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Kaiserschmarrenvegetarian
Kaiserschmarren mit Apfelmus — met appelmoes
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Chocolademousse in kokos-chocoladehulsvegetarian
Schokoladenmousse in der Kokosnuss- Schokoladenhülle mit Passionsfrucht Coulis — met passievruchtcoulis
schatting≈ 550 kcal38 g koolhydratenzwaar 34
Chocolade-banaan-walnoot brownievegetarian
Schokoladen- Bananen- Walnuss Brownie
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Zwetschgenröstervegan
ingestoofde pruimen
schatting≈ 220 kcal40 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische en vegane opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor vegan falafel of vegan ravioli met cashewnoten. Andere vegetarische gerechten zijn de Kässpätzle en gebakken romansalaat. Sommige vegetarische gerechten bevatten spek als garnering.

22 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 45

72dia
scoreschatting

Koolhydraatarme klassiekers en vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. Er zijn goede opties voor zowel vlees- als visliefhebbers.

17 diabetesvriendelijk · 45 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Hasenplatz 6, 71083 Herrenberg
Uren
ma18:00–22:00
di18:00–22:00
wo11:45–14:30, 18:00–22:00
do11:45–14:30, 18:00–22:00
vr11:45–14:30, 18:00–22:00
za11:45–14:30, 18:00–22:00
zo11:45–14:30, 18:00–22:00
Küchenzeiten abends: 18:00 - 20:30 Uhr. Küchenzeiten mittags: 11:45 - 14:00 Uhr. Bar geöffnet Mittwoch - Samstag 18:00 bis 0:00 Uhr (an Feiertagen geschlossen)
Contact
+4970322040 post@hasen.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hasen.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Hasen - Herrenberg, Hasenplatz? Claim je zaak.