terug naar zoeken

De Boef

Het Kwadrant 8, 6666 AR Heteren

Nu gesloten · opent 12:00

ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tomaten Pesto Soep
Tomato Pesto Soup — Brood · Boter
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Broodje Pulled Chicken
Pulled Chicken Sandwich — Geroosterde Sesamdressing · Zoetzuur van Rode Kool
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Pinsa Crispy Chicken
Crispy Chicken Pinsa — Zoetzuur van Rode Ui · Gochujangmayonaise
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Pinsa Falafel-Humus-Tahini Mayonaise-Zoetzuur van Rode Uivegan
Falafel Hummus Pinsa
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Desem Broodje Carpaccio
Beef Carpaccio Sandwich — Grana Padano · Rucola · Truffel crème
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desem Broodje Tonijnsalade
Tuna Salad Sandwich — Ansjovis crème · Kappertjes
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desem Broodje Burratavegetarian
Burrata Sandwich — Ingelgede Tomaat· Pijnboompitten · Acetto Honing Mosterd Dressing
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Desem Broodje Geitenkaasvegetarian
Goat Cheese Sandwich — Honingmosterd · Walnoot
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
2 Kroketten met Desem Brood
Croquettes with Sourdough Bread — Boter · Mosterdmayonaise
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
2 Oesterzwam Kroketten met Desem Broodvegetarian
Oyster Mushroom Croquettes — Boter · Truffelmayonaise
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten
12 uurtje
12 Hour Breakfast — Tomatensoep · Broodje Kroket · Broodje Gezond met Gebakken Ei
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
Uitsmijter
Kaas · Ham · Salade
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tosti
Ham and Cheese Toastie — Kaas · Ham · Salade · Ketchup
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Caesersalade
Caesar Salad — Kip · Bacon · Ei · Grana padano · Little gem
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geitenkaas Saladevegetarian
Goat Cheese Salad — Walnoten · Honing Mosterd Dressing
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebak
Bij Droom Appeltaartvegetarian
Apple Pie
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Cheesecakevegetarian
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 28
Borrel
Kaastengelsvegetarian
Cheese Straws — Chilisaus 6st.
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Oesterzwam Bitterballenvegetarian
Oyster Mushroom Bitterballen — Truffelmayonaise 6st.
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Bitterballen
Mosterdmayonaise 6st.
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Gemengd Bittergarnituur
Mixed Fried Snacks — Bami · Frikadel · Kip Gehaktballetje · Mayonaise 8st.
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Breekbrood
Break Bread with Dips — Miso Boter · Pesto · Tapenade
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydraten
Voorgerechten
Bloemkool Beurre Noisette Soepvegetarian
Cauliflower Beurre Noisette Soup — Hazelnoot · Kruidenolie
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carpaccio
Beef Carpaccio — Grana Padano · Rucola · Truffelcrème
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Buikspek
Pork Belly — Sesam · Kool · Hosin · Krokantje
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartaar van Tonijn
Tuna Tartare — Yuzu Miso Créme · Avocado Krokante Gyoza
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gerookte Rib Eye
Smoked Rib Eye — Truffel · Beukenzwam · Oudekaas Krokantje
schatting≈ 360 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte Portobello Filetsvegan
Smoked Portobello Filets — Aubergine · Tomaat · Lavas
schatting≈ 220 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Flat Iron Steak Grain Fed
Flat Iron Steak — Zwarte Knoflook Jus · Pastinaak Crème· Groenten
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfssukade
Veal Sukkade — Madeira saus · Pastinaak Crème · Groenten
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Schelvis Filetpescatarian
Haddock Fillet — Beurre Blanc van Zeevruchten · Orzo · Groenten
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Raviolivegetarian
Mushroom Ravioli — Parmazaan · Truffel· Paddestoelen · Kruiden olie
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Rigatonipescatarian
Shrimp Rigatoni — Garnaal · Safraan · Dragon · Courgette · Citrus
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Spareribs
Teriyaki Marinade · Friet · Salade · Siracha Mayonaise
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
BOEF Burger
Waards Rund · Bacon · Cheddar · Uienchutney · Basilicummayonaise · Friet
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Wienerschnitzel
Wiener Schnitzel — Preiselbeeren · Citroen · Friet · Salade
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Kinder Schnitzel
Kids Schnitzel — Friet · Mayonaise · Appelmoes
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Kipnuggets
Chicken Nuggets — Friet · Mayonaise · Appelmoes
schatting≈ 800 kcal62 g koolhydraten
KinderSpareribs
Kids Spareribs — Friet · Mayonaisse · Appelmoes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Nagerechten
Chocoladebolvegetarian
Chocolate Bun — Vanille ijs · Warme Chocolade Saus · Nougatine
schatting≈ 650 kcal72 g koolhydratenzwaar 26
Gebrande Cheesecakevegetarian
Burnt Cheesecake — Frambozensorbet · Witte Chocolade Cheesecakecrème
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratenzwaar 28
Mango Tartelettevegetarian
Nutella Mousse · Mango Sorbet · Crumble
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Kinderdessertvegetarian
Kids Dessert — Vanille-ijs · Discodip · Mini Marshmallow Smarties
schatting≈ 420 kcal58 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

83veggie
scoreschatting

Veel vegetarische lunch en diner

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit ravioli met truffel of een broodje burrata. Veganisten kunnen de falafel pinsa of gerookte portobello filets bestellen. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals de BOEF Burger.

17 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 45

73dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt goede opties met weinig koolhydraten. De Flat Iron Steak en Kalfssukade bevatten respectievelijk 25 g en 22 g koolhydraten.

19 diabetesvriendelijk · 45 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Het Kwadrant 8, 6666 AR Heteren
Uren
magesloten
digesloten
wogesloten
do12:00–21:00
vr12:00–21:00
za12:00–21:00
zo12:00–21:00
Contact
+31267851876 info@deboef.nu
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deboef.nu/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van De Boef? Claim je zaak.