terug naar zoeken

Meine Kupferschmiede

Steinberg 6, 31139 Hildesheim

Nu gesloten · opent do 17:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Kleine gemengde saladevegetarian
4.90
kleiner gemischter Salatteller
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hildesheimer Brautsuppe
5.40
„Hildesheimer Brautsuppe“ — met groentestukjes, noedels, vleesballetjes en eierstich
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burratavegetarian
9.90
met trostomaten en huisgemaakte pesto
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Runder Carpaccio
10.90
Carpaccio vom Rind — met rucola, citrusmarinade en Parmezaanse kaas
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tacchino Tonnato
10.90
„Tacchino Tonnato“ — van kalkoenborst met tonijn-kappertjesaus
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grote gemengde seizoenssaladevegan
13.70
Großer gemischter Salat der Saison mit: an frischen Mango Würfeln und gerösteten Sonnenblumenkernen — met verse mangoblokjes en geroosterde zonnebloempitten
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
Grote gemengde seizoenssaladevegetarian
15.70
Großer gemischter Salat der Saison mit: Fetakäse|karamellisierten Walnüssen und getrockneten Sonnentomaten — met fetakaas, gekaramelliseerde walnoten en gedroogde zongedroogde tomaten
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gegratineerde geitenkaasvegetarian
15.70
gratinierter Ziegenkäse an warmen Feigen, Birnen & Preiselbeeren — met warme vijgen, peren & veenbessen
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Kippenfilet met Teriyaki-glazuur
4.90
Hähnchenfilet mit Teriyaki-Glasur — Upgrade optie
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde garnelenspiespescatarian
6.90
gegrillter Garnelenspieß — Upgrade optie
schatting≈ 150 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mini Mozzarellavegetarian
3.90
Upgrade optie
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse avocadovegan
3.90
frische Avocado — Upgrade optie
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Veggie-panvegetarian
14.50
„Veggie-Pfanne“ — paprika, wortels, courgette en champignons met aardappelen, krokant gebakken met crème fraîche
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Auberginerolletjes in tomatenroomvegetarian
16.50
Auberginenrouladen in Tomatencreme — gevuld met falafel & feta, met pesto-spätzle en salade
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Vegan Schnitzel Chicken Stylevegan
19.90
Veganes Schnitzel „Chicken Style“ — met sambal-hollandaise (vegan), frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Hoofdgerecht
Sauerfleisch klassiek
15.00
Sauerfleisch „klassisch“ — koud, met huisgemaakte remouladesaus en krokante aardappels met spek
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sherry-haringfiletpescatarian
17.00
Sherry-Heringsfilet — koud, Ochtersumer Hausfrauen stijl, met krokante aardappels met spek
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Argentijns Roastbeef
18.00
Argentinisches Roastbeef — koud, malsroze, met huisgemaakte remouladesaus en krokante aardappels met spek
schatting≈ 750 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chicken and Soul
25.70
„Chicken and Soul“ — gebakken kipfilet met sappige honingmeloen, sambal-hollandaise, kroketten en salade
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
Snoekbaarsfiletpescatarian
29.00
Zanderfilet „auf der Tiger Haut knusprig gebraten“ — krokant gebakken op salie-nootboter met honingtomaten, basmati-wildrijst en salade
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Rumpsteak (Ierse Weide-Angus)
31.00
Rumpsteak vom irischen Weide – Angus — ca. 230g met kruidenboter, knapperige gebakken aardappelen, salade en steakhousebrood
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Upgrade: Surf & Turfpescatarian
6.90
Upgrade: Surf & Turf gegrillter Garnelenspieß — gegrilde garnelenspies
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Jäger Art
17.00
„Jäger Art“ — gepaneerde varkensrug (ca. 300g) met verse champignons
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Don Quijote
17.00
„Don Quijote“ — gepaneerde varkensrug (ca. 300g) gegratineerd met camembert in roomsaus en veenbessen
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydraten
Crusty Bacon
17.00
„Crusty Bacon“ — gepaneerde varkensrug (ca. 300g) met knapperige spek en milde ajvar
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Träumchen
17.00
„Träumchen“ — gepaneerde varkensrug (ca. 300g) met sambal-hollandaisesaus
schatting≈ 810 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onion Ranger
17.00
„Onion Ranger“ — gepaneerde varkensrug (ca. 300g) met gefrituurde uien
schatting≈ 790 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KS Prime
17.00
„KS Prime“ — gepaneerde varkensrug (ca. 300g) gegratineerd met kaas, Café de Paris-saus en knapperige spek
schatting≈ 920 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bijgerechten
Gebakken aardappelenvegan
4.95
Bratkartoffeln
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Pommes Fritesvegan
3.95
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Krokettenvegetarian
3.95
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Schwäbische Spätzlevegetarian
3.95
Schwäbische-Spätzle
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Gegrilde groentenvegan
5.60
Grillgemüse
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade schotelvegetarian
4.90
Salatteller
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Young-Stars
Schla-Wiener
8.70
„Schla-Wiener“ — Schnitzel met Pommes Frites
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Rabauken-Platte
8.70
„Rabauken-Platte“ — Schnitzel met Spätzle en tomatensaus
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Miss Kittyvegetarian
6.70
„Miss Kitty „ — rauwe groentestrips met zure room en Pommes Frites
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Piratentellerpescatarian
7.70
„Piratenteller“ — vissticks met Pommes Frites
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydraten
Knusper-Henne
7.70
„Knusper-Henne“ — 4 huisgemaakte chicken nuggets met Pommes Frites
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Räuber-Teller
0.00
„Räuber-Teller“ — klein bord
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zoetigheden
Hete woudvruchtenvegetarian
6.40
heiße Waldbeeren — met vanille-ijs & slagroom
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Huisgemaakt Tiramisuvegetarian
6.70
hausgemachtes Tiramisu — Smaak wisselt seizoensgebonden
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenzwaar 38
Lava Cakevegetarian
7.50
warm chocoladecakeje met vloeibare kern, Bourbon-vanille-ijs en woudvruchtenragout
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Verschillende vegetarische en vegane opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor aubergineroulades met falafel en feta of een vegan schnitzel met sambal-hollandaise. Er zijn diverse bijgerechten zoals gegrilde groenten en spätzle. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals rumpsteak.

20 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 43

70dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en groenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïne-gebaseerde keuzes. Er zijn diverse gegrilde vlees- en visgerechten beschikbaar.

23 diabetesvriendelijk · 43 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Steinberg 6, 31139 Hildesheim
Uren
magesloten
digesloten
wogesloten
do17:00–21:00
vr17:00–21:00
za11:00–21:00
zo11:00–21:00
Feiertage: 11-21 Uhr. Die Küche schließt um 21 Uhr. Familienfeiern, Hochzeiten und Firmen-events können zu unseren Schließzeiten immer gebucht werden!
Contact
+4951216977931
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meine-kupferschmiede.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Meine Kupferschmiede? Claim je zaak.