terug naar zoeken

Puur Smaeck

Kampstraat 18-20, 1211 GE Hilversum

openingsuren nog niet bekend

caf退€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bites
Bitterballen van het bekende merk 8 stuks
9.00
Bitterballen
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydraten
Gemengd bittergarnituur 10 stuks
9.00
Mixed bittergarnituren
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydraten
Vegetarische hoisin loempia’s 4 stuksvegetarian
9.00
Vegetarian hoisin spring rolls
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Krokante tikka kipfilet met dip 8 stuks
9.00
Tikka chicken fillet
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crudité met gezonde dipvegetarian
8.50
Crudités with dip
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Garnalen kroketten 5 stuks, met crème cru mayonaise
9.00
Shrimp croquettes
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten
Italiaanse kaas bitterballen 8 stuks, met truffelmayonaisevegetarian
9.00
Italian cheese bitterballen
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydraten
Borrelplateau, voor wie niet kan kiezen
26.50
Snack platter
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
Charcuterie, plateau gevuld met diverse hammen en worsten
19.50
Charcuterie board
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplateau, diverse soorten uit binnen- en buitenlandvegetarian
19.50
Cheese board
schatting≈ 700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme tortilla’s met kaasvegetarian
9.00
Cheese tortillas
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Parmezaanse kaas met truffelhoningvegetarian
9.00
Parmesan with truffle honey
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ambachtelijk desembrood met smeersels
6.00
Sourdough bread with spreads
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 77
Voorgerecht
Desembol met dip en olijfolie met aceto balsamico
6.00
Sourdough bread with dip
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 71
Carpaccio van rund
15.00
Beef carpaccio — Parmezaan tomaten salsa en rode ui
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Paté du jour het moment en toast
12.50
Paté du jour
schatting≈ 410 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata salade met basilicum pesto en gegrilde courgettevegetarian
15.00
Burrata salad
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rillette van gerookte zalm met blini en zalm kaviaarpescatarian
16.00
Smoked salmon rillette
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Entrecote van de grill met chipolle jus en salsa verde
24.50
Grilled entrecote
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vis van het momentpescatarian
23.50
Fish of the day
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaasfondue met of zonder truffelvegetarian
18.50
Cheese fondue
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brisket in eigen jus met pastinaak
22.00
Beef brisket
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gnocchi in truffelroom en gepofte pompoenvegetarian
19.50
Truffle gnocchi
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Aubergine parmigiana met pecorino en buffel mozzarellavegetarian
18.50
Aubergine parmigiana
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Nagerechten
Crème brulee met boeren geslagen roomvegetarian
9.50
Crème brûlée
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Citroentaart met gebrande meringuevegetarian
8.50
Lemon tart
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Kaasplateau voor 1 persoonvegetarian
11.00
Cheese board
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pure chocolade brownie met witte chocolade ijsvegetarian
9.50
Chocolate brownie with ice cream
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22

Klopt dit menu nog?

83veggie
scoreschatting

Veel vegetarische keuzes in cafestijl

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit hoofdgerechten zoals aubergine parmigiana of gnocchi in truffelroom. Voor hapjes zijn er Italiaanse kaas bitterballen en hoisin loempia's. De kaart bevat ook vlees en vis.

14 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28

81dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties in het café

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke keuzes. De hoofdgerechten bevatten relatief weinig koolhydraten.

15 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Kampstraat 18-20, 1211 GE Hilversum
Uren
nog niet bekend
Contact
+31356232540 info@puursmaeck.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puursmaeck.nl/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Puur Smaeck? Claim je zaak.