Restaurant Sudersee
Buren 1, 8713 KA Hindeloopen
Nu open · tot 00:00
visrestaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
HEERLIJK BELEGDE OERBROODJES MET
Salade van ambachtelijk gerookte vis
13.50
Smoked fish salad sandwich
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Warm geitenkaasje met spek en honingdressing
13.50
Goat cheese, bacon and honey dressing sandwich
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Rosbief met rucola, pommodori tomaatjes en amandelpitten
13.50
Roast beef with arugula and almond sandwich
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71
Pannetje Noordzee langoustines (zelf pellen)
13.50
North Sea langoustines sandwich
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 77
Pannetje gepelde gamba's in pittige knoflookolie
13.50
Spicy garlic prawns sandwich
schatting≈ 370 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 70
Gerookte zalm met roomkaas en mosterdsaus
13.50
Smoked salmon with cream cheese and mustard sandwich
schatting≈ 410 kcal31 g koolhydraten
Gebakken verse vis, direct van de afslag
13.50
Fresh fried fish sandwich
schatting≈ 440 kcal32 g koolhydraten
Garnalen kroketten
13.50
Shrimp croquette sandwich
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Spaanse Chorizo met Friese Bleu de Wolvega kaas
13.50
Spanish Chorizo and Bleu de Wolvega cheese sandwich
schatting≈ 460 kcal30 g koolhydraten
2 Vleeskroketten
9.00
Meat croquette sandwich
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
Zeer oude kaas - puurvegetarian
9.00
Aged cheese sandwich
schatting≈ 390 kcal30 g koolhydraten
Soep van de dag geserveerd met oerbroodje
7.00
Soup of the day with bread
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77
VOOR DE KINDEREN
Keus uit een frikadel, kroket en visfilet met friet en appelmoes
10.50
Kids choice: frikandel, croquette or fish fillet with fries
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydraten
Portie verse friet in eigen huis bereid met echte mayonaise
5.00
Kids fries with mayonnaise
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten
half hoofdgerecht voor uw kind te bestellen
13.00
Kids half main course
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SALADES MET BROODJE
Salade met ambachtelijk gerookte vis
15.00
Smoked fish salad with bread
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade met geitenkaas en garnituurvegetarian
15.00
Goat cheese salad with bread
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade met carpaccio en garnituur
15.00
Carpaccio salad with bread
schatting≈ 460 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DAGPLATES
Gebakken verse vis met friet en salade
16.50
Fried fish with fries and salad
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Vistagliatelle met salade
16.50
Fish tagliatelle with salad
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85
Vleestagliatelle met salade
16.50
Meat tagliatelle with salad
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Vegetarische tagliatelle (champignon) met saladevegetarian
16.50
Vegetarian mushroom tagliatelle with salad
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten
BORRELHAPJES
Bitterballen
7.00
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Visgarnituurpescatarian
7.00
Fish platter snack
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOORGERECHTEN
Carpaccio van Angusbiefstuk met rucola, pesto, pijnboompitten, oude kaas, en zongedroogde tomaten
10.50
Angus beef carpaccio
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade van geitenkaas met peccanoten en honingdressingvegetarian
10.50
Goat cheese salad with pecan nuts
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Met garnalen en ansjovis gevulde avocado'spescatarian
10.50
Avocados stuffed with shrimp and anchovies
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gamba's in pittige knoflookoliepescatarian
10.50
Prawns in spicy garlic oil
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn tartaar met mango, zwarte sesam en wasabi mayonaisepescatarian
10.50
Tuna tartare with mango and wasabi
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Coquille St. Jacquespescatarian
10.50
St. Jacques scallops
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SPECIALS
Oesterspescatarian
4.00
Oysters with lime wine mousse — met limoen wijnmousse
schatting≈ 110 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeeuwse Mosselen van het Wad gewokt met diverse sausjes etc.pescatarian
27.50
Zeeland mussels
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Sliptongetjespescatarian
29.50
Sole fillets
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Visplateau Sudersee voor 2 personenpescatarian
32.00
Sudersee fish platter for 2 — verschillende warme vissoorten midden op tafel- zeebaars, zalm, sliptong, kreeft, kokkels, mosselen en andere schaal- en schelpdieren. met friet en salade
schatting≈ 1400 kcal85 g koolhydratenzwaar 44
Hele kreeftpescatarian
Whole lobster
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
HOOFDGERECHTEN VIS EN VLEES
Visvariatiepescatarian
26.50
Fish variation — Drie soorten vis, die op de afslag zijn ingekocht
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Noordzee platvispescatarian
26.50
North Sea flatfish — afhankelijk van de aanvoer kan dit schol, tongschar, tarbot, sliptong of een andere platvis zijn
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken langoustinespescatarian
26.50
Fried langoustines — Zelf pellen. Ca. 300 gram
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pannetje gamba's in pittige knoflookoliepescatarian
26.50
Prawns in spicy garlic oil
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kabeljauw vispotje met witte wijnsaus - gegratineerdpescatarian
26.50
Cod fish pot with white wine sauce
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken zeebaarsfilet met gamba'spescatarian
26.50
Fried sea bass fillet with prawns
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Special
26.50
Special on request — op aanvraag
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Eendenborstfilet met abrikoos portsaus
26.50
Duck breast with apricot port sauce
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydraten
Biefstuk met chutney en overheerlijke jus
26.50
Steak with chutney and gravy
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Biefstuk met Blue de Wolvega schimmelkaas
26.50
Steak with Blue de Wolvega cheese
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Biefstuk met champignons en ui
26.50
Steak with mushrooms and onions
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Paddestoelen risotto met Friese kruidenkaas, peccanootjes en tomaatvegetarian
26.50
Mushroom risotto with herb cheese
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Courgette lasagna met spinazie, bospaddestoelen- en tomatensausvegetarian
26.50
Zucchini lasagna with spinach and mushrooms
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
NAGERECHTEN
Warm suikerbrood met stracciatella ijs en slagroomvegetarian
9.50
Warm sugar bread with stracciatella ice cream
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenzwaar 18
Citroentaartje met bosvruchten, frambozensorbet ijs en slagroomvegetarian
9.50
Lemon tart with berries and raspberry sorbet
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Cheesecake met bosbessen, amarene roomijs en slagroomvegetarian
9.50
Cheesecake with blueberries and cherry ice cream
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenzwaar 22
Tiramisu met witte chocolade ijs en slagroomvegetarian
9.50
Tiramisu with white chocolate ice cream
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenzwaar 21
Friese kaas 'Blue de Wolvega' met Voddenwijfje voor 2 personenvegetarian
9.50
Blue de Wolvega cheese with Voddenwijfje — Een romige en licht pikante blauwschimmelkaas die minimaal 6 maanden gerijpt is. Dit in combinatie met een Voddenwijfje gerijpt op eikenhout
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse vis en vleesgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De vis- en biefstukgerechten zijn zeer geschikt.
26 diabetesvriendelijk · 53 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Buren 1, 8713 KA Hindeloopen
- Uren
- mageslotendi12:00–00:00wo12:00–00:00do12:00–00:00vr12:00–00:00za12:00–00:00zo12:00–00:00Maart t/m oktober: Maandag gesloten, Dinsdag t/m Zondag vanaf 12.00 uur. November t/m februari: Op afspraak geopend voor groepen. Closing time not specified
- Contact
- +31627977171
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sudersee.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %