Restaurant Hindserhof - La cour de Hindisheim
rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
IJS & SORBETS
Eén bol
3.00
Une boule
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Twee bollen
6.00
Deux boules
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Drie bollen
8.00
Trois boules
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Extra slagroom
1.00
Supplément chantilly
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ONZE VERWENNERIJEN
Plateau van 3 kazenvegetarian
9.00
Assiette de 3 fromages
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Topping
3.00
Arrosage
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Huisgemaakte crème brûlée
8.00
Crème brulée maison
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Gesmolten chocolade
1.00
Chocolat fondu
schatting≈ 70 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte chocolade fondant
9.00
Fondant au chocolat maison
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Geroosterde hazelnotenvegan
0.50
Noisettes torréfiées
schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chocolade liegeois of Café liegeois
8.00
Chocolat liegeois ou Café liegeois
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Karamel
0.50
Caramel
schatting≈ 60 kcal10 g koolhydraten
Café gourmand
9.00
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Thé gourmand
10.00
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Dame blanche of dame noire
8.00
Dame blanche ou dame noire
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
Vacherin glacé minute
9.00
Twee bollen rozemarijnijs + ijs/sorbet van het moment, meringue en slagroom
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Coupe HINDSERHOF
7.00
2 bollen stracciatella-ijs, slagroom, karamel en hazelnoten
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Coupe DÉLICE
9.00
2 bollen gezouten karamelijs, geserveerd met warme koffie en slagroom
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Coupe façon « KOUGLOF AU KIRSCH »
9.00
2 bollen vanille-ijs, rozijnen, kirsch en slagroom
schatting≈ 460 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Tarte(s) van de dag
7.00
Tarte(s) du jour
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
IJS MET TOPPINGS
Limoen & Yuzu, Vodkavegan
9.00
Citron vert & Yuzu, Vodka
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Limoen & Yuzu, Limoncellovegan
9.00
Citron vert & Yuzu, Limencello
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Limoen & Yuzu, Tequila Volcanvegan
9.00
Citron vert & yuzu, Tequila Volcan
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Kers, Griottes-likeurvegan
8.00
Cerise, liqueur de Griottes
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Kers, Vodkavegan
9.00
Cerise, Vodka
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Kers, Limoncellovegan
9.00
Cerise, Limencello
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Kers, Tequila Volcanvegan
9.00
Cerise, Tequila volcan
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Karamel, Rhum Eminente 3 jaar
9.00
Caramel, Rhum Eminente 3 ans
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Koffie, Baileys
8.00
Café, Baileys
schatting≈ 320 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Chocolade, Cointreau
8.00
Chocolat, Cointreau
schatting≈ 330 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Vanille, Rhum Eminente 3 jaar
9.00
Vanille, Rhum Eminente 3 ans
schatting≈ 300 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Ijs Café Alsacien, Marc de Gewurtz Miclo
9.00
Café Alsacien glacé, Marc de Gewurtz Miclo
schatting≈ 340 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Ijs Forêt Noire, Griottes-likeur Miclo
9.00
Forêt noire glacée, liqueur de Griottes Miclo
schatting≈ 360 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Vanille, Griottes-likeur Miclo
9.00
Vanille, liqueur de Griottes Miclo
schatting≈ 300 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Stracciatella, Koffielikeur
9.00
Stracciatella, liqueur de Café
schatting≈ 320 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Stracciatella, Amaretto
9.00
schatting≈ 320 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Abrikoos rozemarijn, Ginvegan
9.00
Abricot romarin, Gin
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Abrikoos rozemarijn, Vodkavegan
9.00
Abricot romarin, Vodka
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Abrikoos rozemarijn, Tequila Volcanvegan
9.00
Abricot romarin, Tequila volcan
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Suggesties van het moment - Voorgerechten
Beenmerg met toasts
10.00
Os à moelle et ses toasts
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caesarsalade HINDSERHOF
21.00
Salade César façon HINDSERHOF
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Suggesties van het moment - Hoofdgerechten
Kangoeroefiletgluten_free
22.00
Filet de Kangourou — met Porto-saus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eendenborstgluten_free
Magret de canard — met rozemarijnsaus
schatting≈ 720 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pluma IBERIQUEgluten_free
22.00
met tijdamsaus
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gelakte varkensribsgluten_free
22.00
Ribs de porc laqués — met honing
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten
Suggesties van het moment - Desserts
Zachte chocoladekoekjes
10.00
Cookie mi-cuit aux pépites de chocolat — gesmolten chocolade, vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenzwaar 14
Geroosterde ananasvegetarian
9.00
Ananas rôti — met karamel en vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 40
Voorgerechten
Bieten Carpacciovegetarian
11.00
Carpaccio de Betterave — mierikswortelslagroom, olijfolie en geroosterde hazelnootjes
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Foie gras HINDSERHOF
15.00
Foie gras façon HINDSERHOF — geserveerd met chutney en brioche
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten
Planchet plattelandspâté
6.00
Assiette de Pâté de Campagne — op een bedje van sla
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Escargots à l'Alsacienne
10.00
knoflookboter en peterselie - 6 of 12 stuks
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterie & Kazen
Mixte
18.00
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kaasplankjevegetarian
18.00
Planchette de fromages
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Charcuterieplankje
18.00
Planchette de charcuteries
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Flammkuchen
Normale
11.00
basis van room, spekjes en uien
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Gratinée
12.00
Normale + emmentaler
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten
Munster
13.00
Normale + munsterkaas
schatting≈ 1020 kcal65 g koolhydratenzwaar 44
Champignons
12.00
Normale + champignons
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten
Champignons gratinéevegetarian
13.00
Gratinée + champignons
schatting≈ 1010 kcal68 g koolhydraten
Beurre maître d’hôtel
12.00
Normale + huisgemaakte maître d'hôtel boter
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Chèvre Mielvegetarian
13.00
Normaal + geitenkaas en honing
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Tarte flambée spéciale
13.00
Tarte flambée spéciale 2 demies au choix — 2 halve porties naar keuze, normaal + geitenkaas en honing
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Onze Salades
Douceur de Chèvre et Mielvegetarian
10.00
Groene salade, toasts met gesmolten geitenkaas, honing, balsamico vinaigrette
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roquefort & Noisettesvegetarian
10.00
Groene salade, roquefort brokjes, hazelnootstukjes, vinaigrette
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Trésors de la Merpescatarian
23.00
Groene salade, geroosterde gamba's, gebakken sint-jakobsschelpen, gegrilde snoekbaars, balsamico vinaigrette
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade de Gambas aux Orangespescatarian
22.00
Groene salade, kort gebakken gamba's, verse sinaasappels, balsamico vinaigrette
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 74
Salade de la Cour
17.00
Groene salade, gerookte magret, eendenlever, gerookte zalm, Zwarte Woudham, vinaigrette
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Galettes
Aardappelkoekjes met gerookte zalmpescatarian
10.00
Galettes de Pommes de Terre au Saumon fumé — Zachte mierikswortelcrème, geserveerd met groene salade, 1 of 3 koekjes
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Aardappelkoekjes gegratineerd met Munstervegetarian
9.00
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munster — Geserveerd met groene salade, 1 of 3 koekjes
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydraten
Aardappelkoekjes gegratineerd met Munster en Zwarte Woudham
10.00
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munster et Jambon Forêt-Noire — Geserveerd met groene salade, 1 of 3 koekjes
schatting≈ 560 kcal35 g koolhydraten
Aardappelkoekjes gegratineerd met Roquefortvegetarian
9.00
Galettes de Pommes de Terre gratinées au au Roquefort — Geserveerd met groene salade, 1 of 3 koekjes
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Aardappelkoekjes gegratineerd met Roquefort en Zwarte Woudham
10.00
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Roquefort et Jambon Forêt-Noire — Geserveerd met groene salade, 1 of 3 koekjes
schatting≈ 570 kcal35 g koolhydraten
Griekse Aardappelkoekjesvegetarian
10.00
Galettes à la Grecque — Feta, tomaten, groene salade en tzatziki
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Aardappelkoekjes met geitenkaas, honing en spekjes
10.00
Galettes chèvre, miel et lardons — Geserveerd met groene salade, 1 of 3 koekjes, gegrilde spekjes en warme geitenkaas
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten
Burgers
Le Classique
21.00
Hamburger, salade, tomaten, uiencompote, cheddar en Hindserhof-saus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
L’Alsacien
22.00
Hamburger, salade, tomaten, uiencompote, munster en Hindserhof-saus
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Le Chèvre Miel
22.00
Hamburger, geitenkaas, honing, salade en uiencompote
schatting≈ 870 kcal60 g koolhydraten
Le Grec
22.00
Kip Gyros-stijl, feta, tomaten, uiencompote en tzatzikisaus
schatting≈ 820 kcal58 g koolhydraten
Vleesgerechten
Varkenshaas
21.00
Filet Mignon de Porc — Gegaard op lage temperatuur met room-champignonsaus
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kippenfilet
22.00
Suprême de Poulet Jaune — Met een romige champignonsaus
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kip Cordon Bleu met emmentaler
22.00
Cordon Bleu de Poulet à l’emmental — Met witte ham en roomsaus met champignons
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gebakken kalfskniertjes
22.00
Rognons de Veau poêlés — Roomsaus met oude mosterd en gebakken champignons
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Visgerechten
Vischoucroute: Zanderfilet, Sint-jakobsschelpen en Gambaspescatarian
25.00
Choucroute aux Poissons : Filet de Sandre, Noix de Saint-Jacques et Gambas — Sint-jakobsschelpen met Crémant d’Alsace saus, knapperige groenten en linguine
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken gambaspescatarian
23.00
Gambas poêlées — Met Crémant d’Alsace saus, knapperige groenten en linguine OF choucroute
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde zanderfiletpescatarian
22.00
Filet de sandre grillé — Geserveerd met knapperige groenten en crémantsaus
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Elzas Specialiteiten
Choucroute Garnie « Maison Lepic »
22.00
Traditioneel Elzastisch recept, IGP choucroute en vijf smakelijke vleessoorten
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkensschenkel op choucroute
21.00
Jambonneau sur Choucroute — Mals varkensschenkel, lauwwarme choucroute en gestoomde aardappelen
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bouchée à la Reine
22.00
Bladerdeeg gevuld met kalfsvlees, plattenskip, kalfsknellen en kleine champignons
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydraten
Kaas & Desserts
Chocolade / Café liégeoisvegetarian
8.00
Chocolat / Café liégeois
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Ijskoude Kouglof met kirschvegetarian
9.00
Kouglof glacé au kirch — Maison Miclo Grande Réserve
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
BORDjes VOOR 2/3 PERSONEN
Mix van charcuterie & kazen
18.00
Mixte Charcuteries & fromages
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kazenvegetarian
18.00
Fromages
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Charcuterie
18.00
Charcuteries
schatting≈ 580 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GALETTES
Griekse galettevegetarian
10.00
Galette à la grecque — Feta, tomaten, groene salade en tzatziki
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VLEES
Varkenshaas
22.00
Filet Mignon de Porc — Gegaard op lage temperatuur met room-champignonsaus
schatting≈ 510 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken kalfskniertjes
21.00
Rognons de Veau poîlés — Roomsaus met oude mosterd en gebakken champignons
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ELZAS SPECIALITEITEN
Bouchées à la reine
22.00
Bladerdeeg gevuld met kalfsvlees, plattenskip, kalfsknellen en kleine champignons
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydraten
VIS
Coquilles Saint-Jacques
25.00
Noix de Saint-Jacques — geserveerd met Crémant d’Alsace-saus, knapperige groenten en linguini OF choucroute
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Gebakken gamba's
23.00
Gambas poîlées — geserveerd met Crémant d’Alsace-saus, knapperige groenten en linguini OF choucroute
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Klopt dit menu nog?
60veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met kaasopties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen uit gerechten zoals de geitenkaas en honing flammekueche of de Griekse aardappelpannenkoek. Er zijn ook vegetarische salades met roquefort en hazelnoten. De kaart bevat veel vleesgerechten, maar een gemengde tafel vindt voldoende opties.
27 vegetarische en 11 veganistische gerechten van 102
85dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De vleesgerechten en kaasplanken zijn zeer geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
36 diabetesvriendelijk · 101 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33389961741 contact@hindserhof.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hindserhof.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Restaurant Hindserhof - La cour de Hindisheim? Claim je zaak.