Restaurant Le Pigeonnier - Hoerdt, 33 Rue de la République
33 Rue de la République, 67720 Hoerdt
Nu open · tot 22:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Plat du jour
La formule de la semaine avec Entrée (+3,50€), Plat du jour (10,90€) et/ou Dessert (+3,50€)
Daily Special Menu
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
feuilleté jambon chèvre
Ham and Goat Cheese Puff Pastry — Entrée
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
bibeleskaesvegetarian
Plat
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
granité à la pastèque jaunevegan, vegetarian
Yellow Watermelon Granita — Dessert
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Coeur de Rumsteak Simmental, beurre maître d'hôtel, frites
Simmental Rumsteak with Maître d'Hôtel Butter and Fries — Plat express
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Les Suggestions
Demi botte d'asperges hoerdtoises accompagnée de 2 jambons et 2 sauces maison
Half Bunch of Asparagus with Ham
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Botte d'asperges hoerdtoises accompagnée de 2 jambons et 2 sauces maison
Bunch of Asparagus with Ham
schatting≈ 600 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Plats et Spécialités
Le Burger du Pigeonnier
22.90
Pigeonnier Burger — Pain artisanal bretzel, steack haché de boeuf, sauce moutarde à l'ancienne et miel maison, oignons caramélisés, salade, tomate, Munster, galette de pommes de terre, frites
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
Le Double Burger du Pigeonnier
27.90
Pigeonnier Double Burger — Pain artisanal bretzel, steack haché de boeuf, sauce moutarde à l'ancienne et miel maison, oignons caramélisés, salade, tomate, Munster, galette de pommes de terre, frites
schatting≈ 1400 kcal95 g koolhydratenzwaar 36
Cordon Bleu
22.90
250g filet de volaille, jambon blanc, emmental, sauce et garniture au choix
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Cordon Bleu Alsacien
23.90
Alsatian Cordon Bleu — 250g filet de volaille, jambon forêt noire, Munster fermier, sauce munster, garniture au choix
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Waedele gratiné au munster
18.90
Gratinated Veal Shank with Munster — Waedele, munster, sauce munster, garniture au choix
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Poîlée de spaetzle à l'alsacienne
15.90
Alsatian Spaetzle Pan — Spaetzle maison, Munster, oignons confits, lardons
schatting≈ 900 kcal65 g koolhydraten
Rognons de veau à la crème
23.90
Veal Kidneys with Cream — Rognons de veau poîlés, flambés au Cognac, sauce crème moutarde à l'ancienne
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onglet de boeuf
Beef Hanger Steak — 200g d'onglet de boeuf, sauce et garniture au choix
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Faux-filet de boeuf
25.90
Beef Sirloin Steak — 250g de faux-filet de boeuf, sauce et garniture au choix
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Magret de canard
26.90
Duck Breast — 400g de magret de canard, sauce et garniture au choix
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Entrecôte
28.90
300g d'entrecôte, sauce et garniture au choix
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Nos Tartes flambées
Traditionnelle
9.90
Traditional Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Gratinée
10.90
Gratinated Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Fromage râpé
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Champêtre
10.90
Country Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Champignons de Paris
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Ail Ciboulette
11.50
Garlic and Chive Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Ail, Ciboulette
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten
Champêtre gratinée
11.90
Gratinated Country Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Champignons de Paris, Fromage râpé
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Munster
11.90
Munster Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Munster Fermier
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
La Pigeonnier
12.50
Pigeonnier Tarte Flambée — Crème, Lardons, Champignons, Ail, Ciboulette, Emmenthal
schatting≈ 820 kcal54 g koolhydraten
Moitié/Moitié
12.00
Custom Tarte Flambée — Composez votre Tarte flambée
schatting≈ 700 kcal52 g koolhydraten
Demi tarte flambée
7.00
Half Tarte Flambée
schatting≈ 350 kcal27 g koolhydraten
Nos Pâtes
La Carbonara
13.90
Pasta Carbonara — Pâtes, sauce Carbonara maison, jaune d'oeuf, Parmesan
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
La Bolognaise
13.90
Pasta Bolognese — Pâtes, sauce tomate maison, viande hâchée
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
La Napolitainevegetarian, vegan
13.90
Pasta Napolitana — Pâtes, sauce tomate maison, feuilles de basilic fraîches
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
L'Arrabiatavegetarian, vegan
13.90
Pasta Arrabiata — Pâtes, sauce tomate maison, feuilles de basilic fraîches, piment
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
La Crème Champignonsvegetarian
13.90
Pasta with Mushroom Cream — Pâtes, sauce crème champignons maison
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
La Primaveravegetarian, vegan
15.90
Pasta Primavera — Pâtes, légumes grillés du soleil, feuilles de basilic fraîches
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 72
Pâtes aux 3 fromagesvegetarian
15.90
Three Cheese Pasta — Pâtes, sauce crème au chèvre, parmesan et munster
schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten
La Pestovegetarian
16.90
Pasta Pesto — Pâtes, sauce crème pesto maison
schatting≈ 780 kcal64 g koolhydraten
La Pescarapescatarian
17.90
Pasta Pescara — Pâtes, sauce safranée maison, fumer de poisson, gambas grillées
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
Menu Enfant
Nuggets Maison
9.90
Kids Nuggets — Accompagnement au choix Frites, Spaetzles, Salade. Dessert 1 boule de glace au choix
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Steack hâché
9.90
Kids Ground Beef Steak — Accompagnement au choix Frites, Spaetzles, Salade. Dessert 1 boule de glace au choix
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydraten
Pâtes (Penne)
9.90
Kids Pasta — Carbonara/Crème champignons/Bolognaise. Dessert 1 boule de glace au choix
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydraten
Entrées
Salade Alsacienne
9.90
Alsatian Salad — Cervelas, Fromage râpé, Salade verte, vinaigrette maison
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade César
10.90
Caesar Salad — Salade, poulet frit, copeaux de parmesan, vinaigrette maison
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Harengs marinés à la crèmepescatarian
7.50
Marinated Herring with Cream — Harengs marinés, crème rémoulade assaisonnée par nos soins
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Planchette des copains terroir
12.90
Local Cheese and Charcuterie Board — Assortiment de fromages et charcuteries du moment (pour 2 personnes)
schatting≈ 950 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Crème brûlée du moment
9.50
Crème Brûlée
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Tiramisu du moment
9.50
Tiramisu
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratenzwaar 29
Dame Blanche et ses déclinaisons
7.50
Dame Blanche — Glace Vanille ou Chocolat ou Pistache, Chocolat Chaud, Chantilly
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenzwaar 22
Coupe Forêt noire
9.90
Black Forest Sundae — Glace Vanille et Chocolat, Cerises Amarena, Chantilly maison
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27
Coupe Amarena
9.90
Amarena Sundae — Glace Vanille, Cerises Amarena, Chantilly
schatting≈ 540 kcal52 g koolhydratenzwaar 27
Vacherin Glacé maison
7.90
Homemade Frozen Vacherin — 2 boules de glace au choix, meringue maison, chantilly maison
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Baba au Rhum
9.90
Rum Baba — Baba, Rhum, glace vanille, chantilly maison
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 29
Sorbet arrosé
9.00
Alcohol-infused sorbet — Sorbet au choix, accompagné de son Alcool
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Coupe de Glace
2.30
Ice cream scoop — Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Caramel, Framboise, Fraise, Mangue, Citron
schatting≈ 140 kcal16 g koolhydraten
Café ou Thé Gourmand
9.90
Gourmet coffee or tea
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
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- Contact
- +33390646628 info@restaurantlepigeonnier.com
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