Zum alten Brauhaus - Hofgeismar, Marktstraße
Marktstraße 12, 34369 Hofgeismar
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 18 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Speisekarte
„Hofgeismarer Würfel Platte“
Hofgeismar Platter — Reinhardswälder Sülze · Bürgermeister Soße · Bratkartoffeln · grüner Salat
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Schweinefleisch · viel Zwiebeln · Warburger Urtypbier · Gemüsestroh · Kartoffelstampf
18.50
Pork Stew with Beer
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Rindfleischsuppe · Eierstich · Markklößchen · Spätzle
18.00
Beef Soup with Egg Dumplings
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Thunfisch · Käse · Schinken · Ei · Toast
5.80
Tuna Toast with Cheese and Ham
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
mit Gin und Sahnehaube
11.80
Gin Drink with Cream
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 35
Salat · Obst · gegrillte Hähnchenbrust · Kräuterbutter · Toast
5.80
Grilled Chicken Breast Salad
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
hausgemacht · auch als doppelte Portion
14.50
Homemade Dish
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Sauce Hollandaise · Käse überbacken · Rösties
6.20
Cheese Baked Potatoes
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
im Fett gebacken · Preiselbeeren · Toast · Butter
12.00
Fried Camembert with Cranberries
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten
mit Röstzwiebeln und Champignonsoße
7.90
Dish with Mushroom Sauce
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
mit Remouladensauce und Toast
11.50
Dish with Remoulade and Toast
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Knoblauch-Kräuterchampignons · Blattspinat · Hollandaise
7.50
Garlic Herb Mushrooms with Spinach
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
geräuchert · Sahnemeerrettich · Toast
12.00
Smoked Fish with Horseradish
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten
auf Blattspinat · Käsesahnesoße · Salzkartoffeln
8.50
Fish on Spinach with Cheese Sauce
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Schmandsoße · Käse überbacken · Rösties
22.50
Baked Cheese with Sour Cream Sauce
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
in Eihülle · mediterranes Gemüs · Hollandaise · Bandnudeln
16.00
Egg in Shell with Vegetables
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
geräuchert · Rühelei · Röstzwiebeln · Bratkartoffeln
19.00
Smoked Trout with Eggs
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Preiselbeermeerrettich · Camembert überbacken · Kroketten
17.80
Baked Camembert with Cranberry Horseradish
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
krosse Röstzwiebeln · Kräuterbutter · Pommes frites
16.00
Steak with Fries and Herb Butter
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Schweinefilet · Käsespätzle · Champignonrahmsoße
15.00
Pork Fillet with Cheese Spätzle
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Verse champignons
18.00
frische Champignons · feine Soße · Pommes frites — met fijne saus en frietjes
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Tomaten-champignons
15.30
Tomaten · Champignons · Knoblauch · Camembert · Hollandaise · Kroketten — met knoflook, camembert, hollandaise en kroketten
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Paprika-uien
18.00
Paprika · Zwiebeln · pikante Soße · Pommes frites — met pittige saus en frietjes
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydraten
Kalfsschnitzel
16.00
vom Kalb · Pommes frites — met frietjes
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Bijgerechten
22.50
nach Wunsch mit Beilagen — naar keuze
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalbschnitzel Special
19.00
Kalbschnitzel · Schinken · Käse · Rahmsoße · Pommes frites — met ham, kaas, roomsaus en frietjes
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Huisgemaakte schotel
24.50
Hausmacher Wurst · Käse · Forelle · Schinken · Brot · Butter — met worst, kaas, forel, ham, brood en boter
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uien-ei
12.80
Zwiebeln · Gurkenstreifen · Ei · mit Röstkartoffeln — met augurkjes en röstkartoffels
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gekookte ham
12.00
gekochter Schinken · Ananas · Käse überbacken — met ananas en overbakken kaas
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uien-ei
9.50
Zwiebeln · Gurkenstreifen · Ei · mit Brot — met augurkjes en brood
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Gevulde omelet
9.00
gefüllt mit gebratenen Wurststreifen und Bratkartoffeln — gevuld met gebakken worstreepjes en aardappels
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bijgerechten
11.80
Bratkartoffeln · Pommes · Rösties · Kroketten — gebakken aardappels, frietjes, rösties of kroketten
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten
Uien
3.50
Röstzwiebeln oder gedünstete Zwiebeln — gefrituurde of gestoomde uien
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bijsalade
3.50
Beilagensalat
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken aardappels
4.00
Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln — met spek en uien
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse champignons
3.80
Frische Champignons in Butter gebraten — gebakken in boter
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dubbele bijsalade
4.00
Doppelter Beilagensalat
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Groenten
7.60
Brokkoli · Blattspinat · Speckbohnen · Mischgemüs — broccoli, spinazie, spekbonen of gemengde groenten
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Champignons
4.00
Knoblauch – Kräuter Champignons — met knoflook en kruiden
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Smaakmaker
4.50
Kräuterbutter oder Meerrettich — kruidenboter of mierikswortel
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pepersaus · Bearnaise · Hollandaise
1.20
Pfeffersoße · Bearnaise · Hollandaise
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
pittige peperroomsaus · Pommes frites
1.80
pikante Pfefferrahmsoße · Pommes frites
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
gebakken uitjes · kruidenboter · gebakken aardappelen · spekbonen
24.30
Röstzwiebeln · Kräuterbutter · Bratkartoffeln · Speckbohnen
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
vers bereid
29.50
frisch zubereitet
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
met mosselen en Noordzeegarnalen in groenteslingersaus en aardappelen
4.00
mit Muscheln und Eismeergarnelen in Gemüserieslingsoße und Kartoffeln
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
met veenbessen, mierikswortel en overbakken camembert, kroketten
21.80
mit Preiselbeer Meerrettich und Camembert überbacken, Kroketten
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydraten
overbakken met gesmolten tomaten, champignons, knoflook, kaas en hollandaise, kroketten
16.00
mit geschmolzenen Tomaten, Champignons, Knoblauch, Käse und Hollandaise überbacken, Kroketten
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydraten
met gepaneerde gefrituurde champignons, remoulade en toast
18.00
mit panierten in Fett gebackenen Champignons, Remoulade und Toast
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
met champignons en broccoli in kaassaus
13.50
mit Champignons und Brokkoli in Käsesoße
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
met zure room, spek en uien
12.80
mit Schmand, Speck und Zwiebeln
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten
met paprika-zure room, courgette, aubergine, kerstomaatjes, olijven en fetakaasvegetarian
12.50
mit Paprika Sauerrahm, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven und Fetakäse
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Sonntagskarte
met paprika-zure room, courgette, aubergine, kerstomaatjes, olijven en fetakaasvegetarian
13.50
mit Paprika Sauerrahm, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven und Fetakäse
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Aktion · Flammkuchen
Elsasser Art — met zure room, spek en uien
12.50
"Elsässer Art" — mit Schmand, Speck und Zwiebeln
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Mediterran — met paprika-zure room, courgette, aubergine, kerstomaatjes, olijven en fetakaasvegetarian
13.50
"Mediterran" — mit Paprika-Sauerrahm, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven und Feta Käse
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Gorgonzola — met zure room, gekookte ham, peren, walnoten en gorgonzola
13.50
"Gorgonzola" — mit Schmand, gekochtem Schinken, Birnen, Walnüssen und Gorgonzola
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Matrosen Art — met tomatenzure room, knoflook, kleine garnalen, mosselen, stukjes vis en spinazie
13.50
"nach Matrosen Art" — mit Tomaten Schmand, Knoblauch, kleine Garnelen, Muscheln und Fischstückchen, Spinat
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Klopt dit menu nog?
43veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een vegetarische flammkuchen met feta, courgette en aubergine. Daarnaast staat een vergelijkbaar vegetarisch gerecht met paprika-zure room op de kaart. De rest van het menu bestaat uit vlees en vis.
3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 56
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Duitse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en groentegarnituren. Je kunt bij sommige gerechten de bijgerechten naar wens aanpassen.
26 diabetesvriendelijk · 55 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Marktstraße 12, 34369 Hofgeismar
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +4956713081
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumaltenbrauhaus.de/
Eigenaar van Zum alten Brauhaus - Hofgeismar, Marktstraße? Claim je zaak.