Ristorante L'Opera - Hofheim am Taunus, Langgasse
Langgasse 3, 65719 Hofheim am Taunus
Nu gesloten · opent 18:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ANTIPASTI
BURRATA E BOTTARGA
17.00
Verse burrata, wilde kruidensla, bottarga di cabras, tomatensaus cocktail, pecorino, basilicum
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GAMBERI IN PADELLA
22.00
Gamba's uit de pan, knoflook, chili, citroen, verse tomaten, witte wijn
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MELANZANEvegetarian
16.00
Gratineerde aubergine, tomatensalsa, provola sarda, mozzarella, parmigiano
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CARPACCIO DI TONNOpescatarian
24.00
Carpaccio van rode tonijn, sjalotten, limoen, tapioca, roze peper
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CARPACCIO DI MANZO
24.00
Rundercarpaccio, stracciatella, aardappelpops, geroosterde focaccia, rucola
schatting≈ 510 kcal32 g koolhydraten
PASTA
RAVIOLI DEL SOLEvegetarian
19.00
Huisgemaakte ricotta-snelle ravioli, zomertomaten, basilicumolie
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
RAVIOLI BURRO E SALVIAvegetarian
19.00
Huisgemaakte ricotta-snelle ravioli, salieboter, pecorino, parmigiano
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
MALLOREDDUS NERANOvegetarian
19.00
Sardijnse gnocchetti, courgettecrème, provola, pecorino, courgettechips
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
TORTELLI DI PESCEpescatarian
26.00
Huisgemaakte Sardijnse tortelli, zeebaarsvulling, gamba's, bisque
schatting≈ 540 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 75
CULURGIONES BARBAGIA
24.00
Typische Sardijnse ravioli, verse cantharellen, salsiccia, pecorino
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
INSALATE
SARDEGNAvegetarian
18.00
Rucola en wilde kruidensla, datterini, pecorino di macomer, walnoten, honing, grana padano, citroen
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ANGURIA E PECORINOvegetarian
16.00
Watermeloensalade, komkommer, bleekselderij, aardbeien, verse pecorino, munt
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
SFIZIOSApescatarian
22.00
Seizoenssalade, tonijn met sesam, buffelmozzarella, Tropea-uien, olijven
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CAESER L’OPERA STYLE
21.00
Romasla, gegrilde pouletborst, geroosterde focacciablokjes, pecorino, gebakken cantharellen, parmigiano
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SECONDI
FINISSIMA DI MANZO
34.00
Fijne, flinterdunne rundersteak van de grill, rucola, mediterraans groenten, balsamico
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
MANZO AL CANNONAU
34.00
Gesmoorde runderwangen, pastinaak, zomergroenten, rode wijnsjalotten, jeneverbes-cannonaujus
schatting≈ 560 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VITELLO
39.00
Kalfslende steak, cantharellen, pecorino, aardappelschijfjes, zomergroenten, jus
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Verse vis volgens dagsuggestiepescatarian
Frischer Fisch nach Tagesempfehlung
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mini Wraps
Tonijn l Wilde kruidenslapescatarian
Thunfisch l Wildkräutersalat — Tortilla's, tarwe of maïs
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Parmaham l Aubergine
Parmaschinken l Aubergine Grillgemüse l Pesto — Gegrilde groenten, pesto, tortilla's, tarwe of maïs
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgepekelde zalm met sinaasappelmierikwortelpescatarian
Hausgebeizter Lachs l Orangemeerrettich — Tortilla's, tarwe of maïs
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roastbeef met currymosterd
Roastbeef l Currysenf — Tortilla's, tarwe of maïs
schatting≈ 170 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pastrami met mosterd en komkommer
Pastrami l Senf l Gurke — Tortilla's, tarwe of maïs
schatting≈ 170 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salami uit Milaan met Provola
Mailänder Salami l Provola — Tortilla's, tarwe of maïs
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bresaola met rucola en balsamico
Bresaola l Rucola l Balsamico — Tortilla's, tarwe of maïs
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Poulardeborst met romanslaai Caesar style
Poulardenbrust l Romanasalat l Caeser Style — Tortilla's, tarwe of maïs
schatting≈ 200 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crostini
Vitello Tonnato
Witbrood, volkorenbrood
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aubergine met tomaatvegetarian
Aubergine l Tomate — Witbrood, volkorenbrood
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Burrata met Taggiasca-olijvenvegetarian
Burrata l Taggiascheolive — Witbrood, volkorenbrood
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Büffelmozzarella met gedroogde kerstomaatjesvegetarian
Büffelmozzarella l Getrocknete Kirschtomaten — Witbrood, volkorenbrood
schatting≈ 150 kcal13 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roastbeef met remoulade
Roastbeef l Remoulade — Witbrood, volkorenbrood
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Parmaham met vijgen
Parmaschinken l Feigen — Witbrood, volkorenbrood
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Truffelricotta met knapperige Salsiccia
Trüffelricotta l Knusprige Salsiccia — Witbrood, volkorenbrood
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Canapés
Tonijn tartaar met tapiocapescatarian
Thunfisch Tatar l Tapioka — Wit- of volkorenbrood, Pumpernickel hapjes
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Black Angus tartaar met Venere-chips
Black Angus Tatar l Venerechips — Wit- of volkorenbrood, Pumpernickel hapjes
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Zalm tartaar met roze peperpescatarian
Lachstatar l Rosa Pfeffer — Wit- of volkorenbrood, Pumpernickel hapjes
schatting≈ 130 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gerookte paling met teriyakipescatarian
Aal geräuchert l Teriyaki — Wit- of volkorenbrood, Pumpernickel hapjes
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gerookte paling met mierikwortelpescatarian
Aal geräuchert l Meerrettich — Wit- of volkorenbrood, Pumpernickel hapjes
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalm met mierikwortelpescatarian
Lachs geräuchert l Meerrettich — Wit- of volkorenbrood, Pumpernickel hapjes
schatting≈ 130 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalfsmousseline met druif
Kalbslebermousse l Traube — Wit- of volkorenbrood, Pumpernickel hapjes
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippenborst met honingmosterd
Poulardenbrust l Honigsenf — Wit- of volkorenbrood, Pumpernickel hapjes
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaas & Ham
Käse l Schinken — Wit- of volkorenbrood, Pumpernickel hapjes
schatting≈ 110 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaas & Salami
Käse l Salami — Wit- of volkorenbrood, Pumpernickel hapjes
schatting≈ 130 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Overig Fingerfood
Kaasblokjes & Tiroler spek
Käsewürfel l Tiroler Speck
schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaat-mozzarella spiesjesvegetarian
Tomaten-Mozzarelline Spieß
schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken garnaalpescatarian
Gebackene Garnele
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini Arancini Ham
Mimi Arancini Schinken
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Mini Arancini Ragù
Mini Arancini Ragú
schatting≈ 170 kcal18 g koolhydraten
Mini Arancini Truffelvegetarian
Mini Arancini Trüffel
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Focaccia Tomaat-Oreganovegetarian
Focaccia l Tomaten-Origano
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Focaccia Olijfolie-Rozemarijnvegan
Focaccia l Olivenöl-Rosmarin
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydraten
Pissaladiérevegan
Pissaladiére l Zwiebeln l Thymian — Met uien en tijm
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten
Mini Pizzette Bladerdeeg
Mini Pizzette Blätterteig
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Pizzette Mozzarellavegetarian
schatting≈ 150 kcal16 g koolhydraten
Pizzette Salami
schatting≈ 170 kcal16 g koolhydraten
Pizzette Gegrilde Groentenvegetarian
Pizzette Grillgemüse
schatting≈ 140 kcal17 g koolhydraten
Pizzette Parmigianavegetarian
schatting≈ 160 kcal16 g koolhydraten
Wafelhoorntje Pastrami Sandwich
Waffel-Hörnchen Pastrami Sandwich
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Courgette rolletjes met kruidenroomkaasvegetarian
Zucchini Kräuterfrischkäse Röllchen
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roomkaas & Black Angus Tatar
Frischkäse l Black Angus Tatar l Kartoffelpops — Met aardappelpops
schatting≈ 240 kcal20 g koolhydraten
Bresaola Truffelricotta Rolletjes
Bresaola Trüffelricotta Röllchen
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krimkaas | Meerrettak | Zalm | Roze Peper
Frischkäse l Meerrettich l Lachs l Rosa Pfeffer
schatting≈ 160 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffelkrimkaas | Roastbeef | Chips
Trüffelfrischkäse l Roastbeef l Chips
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aioli | Garnalen | Cayennepeper
Aioli l Garnelen l Cayennepfeffer
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ontvangst/Fingerfood
Bladerdeegpizzette
Blätterteigpizzette
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Bruschettevegetarian
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Crostini Sardi
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonno
schatting≈ 130 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Antipastino
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burratavegetarian
schatting≈ 250 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groentevariatievegetarian
Gemüsevariation
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgepekelde zalm | Krimkaas
Hausgebeizter Lachs l Frischkäse
schatting≈ 170 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pizzetta Fritta | Basilicumpestovegetarian
Pizzetta Fritta l Basilikumpesto
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
Roastbeef | Balsamico | Grana Padano
Roastbeef l Balsamico l Grana padano
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yellow Fin Tuna Tatar
Tapioka | Roze peper | Limoen
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Black Angus
Black Angus tartaar | Aardappelpops | Venere-chips
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Flying Menüs
Polpo e Patate
Krokante octopus | Aardappel | Olijfolie
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Melanzanevegetarian
Aubergine alla Parmigiana
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Risotto al Tartufovegetarian
Uit de Parmezaanse kaaswiel | Verse Norcia-truffel
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Culurgiones
Typische Sardische ravioli | Salsiccia Sarda | Eekhoorntjeszwammen | Pecorino
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Sogliola e Salmone
Tong-zalm rolletjes, sesampuree, kerstomaatjes, gegrilde citroen
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Gamberoni e Capesante
Reuzengarnalen, groene asperges, saffraan
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Duetto di Manzo
Duet van Simmentaler rund
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Guancia di Vitello
Kalfswang, sjalottenpuree, saliejus
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sellerie l Mörchel l Primitivojjusvegetarian
Knolselderij, morieljes, Primitivo-jus
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Formaggio e Mostardavegetarian
Kleine kaasvariatie, peer-mosterd, vruchtenbrood
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Tiramisú e Lamponivegetarian
Framboos Tiramisù
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Tortinovegetarian
Warm chocoladetaartje, frambozensorbet
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Fingerfood
Miniwraps Räucherlachs
Huisgepekelde zalm, tapioca
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Black Angus Tatar
Hörnchen, Venere-chips
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
69veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse gerechten en vegetarische pasta
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen uit gerechten zoals Ravioli del Sole en Malloreddus Nerano. Er zijn ook vegetarische antipasti zoals Melanzane en diverse crostini.
28 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 90
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en voedzame voorgerechten. Je kunt bij de crostini en canapés kiezen voor volkorenbrood.
63 diabetesvriendelijk · 90 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Langgasse 3, 65719 Hofheim am Taunus
- Uren
- ma—di—wo18:00–22:00do18:00–22:00vr18:00–22:00za18:00–22:00zo12:00–14:00, 18:00–21:00
- Contact
- +4961925580 info@opera-hofheim.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), opera-hofheim.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Ristorante L'Opera - Hofheim am Taunus, Langgasse? Claim je zaak.