terug naar zoeken

Hollerner Hof

Hollernstraße 91, 21723 Hollern-Twielenfleth

Nu gesloten · opent 15:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soepen
Hochzeitssuppe
7.80
Hochzeitssuppe mit bunter Einlage -Terrine — met kleurrijke inleg-terrine
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Klare tomatenbouillon
8.90
Klare Tomatenkraftbrühe mit Basilikum Grießnocken — met basilicum griesnokkels
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Styrische pompoencremesoepvegetarian
6.90
Steirische Kürbiscremesuppe — met pompoenolie en zaden
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klare vissoeppescatarian
9.50
Klare Fischsuppe mit Gemüse und Fischeinlage — met groenten en visstukjes
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Suikererwtencremesoepvegetarian
7.40
Zuckererbsencremesuppe mit Minz-Sahnetupf — met een toefje muntroom
schatting≈ 190 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Oostenrijkse Schöberlsuppe
7.90
Österreichische Schöberlsuppe
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kreeftencremesoeppescatarian
9.80
Krebscremesuppe mit Nordseekrabben ( Teller) — met Noordzeegarnalen
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Anti-pasti schotel
11.50
Anti -Pa sti -Teller mit Melone und Parmaschinken, Brot und Butte r — met meloen, Parmaham, brood en boter
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Gepekelde zalmpescatarian
13.50
Gebeizter Lachs, Blattsalat, Rösti , Zitronenschma nd — met bladsla, rösti en citroenroom
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Meloen met Katensham
9.50
Melone mit Katens chinken und Brot und Butter — met brood en boter
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Gebakken snoekbaarsfiletpescatarian
15.50
Gebratenes Zanderfilet auf Gemüsebeet und Safransauce — op een bedje van groenten met saffraansaus
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten Vlees
Varkensnek-, runder- en kalkoenbraden
25.50
Schweinenacken-, Rinder-, und Putenbraten mit Gemüse der Saison, Salzkartoffeln und Kroketten, Rahmsauce, Sauce Hollandaise — met seizoensgroenten, aardappelen, kroketten, roomsaus en hollandaise
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68
Varkensfilet en roastbeef
28.50
Schweinefilet und Roastbeef im Ganzen gebraten, Pfeffersauce, Gemüse der Saison, Pilze, Macairekartoffeln — gebraden, met pepersaus, seizoensgroenten, paddenstoelen en Macaire-aardappelen
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hollerner Hof Platte
27.50
Hollerner Hof Platte: Steaks von Rind und Hähnchen, Schweineschnitzel, Jägersauce, Hollandaise, Gemüseplatte, Salzkartoffeln, Kroketten — rund- en kipsteaks, varkensschnitzel, jagersaus, hollandaise, groenten, aardappelen en kroketten
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Wiener Tafelspitz
25.50
Wiener Tafelspitz an Bouillongemüse mit einer kalten Schnittlauchsauce und Apfelkrem, Erdäpfeln — met bouillongroenten, koude bieslooksaus, appelroom en aardappelen
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Runderroulades
24.50
Rinderrouladen, Rotkohl, Rosenkohl, Rahmsauce, Kroketten und Salzkartoffeln — met rode kool, spruitjes, roomsaus, kroketten en aardappelen
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Land en Zee schotel
38.50
Land und Meerplatte: Schweinefilet, Maishähnchenbrust, Rinderfilet, gebratene Scampis, gebratene Steinbutt Filets Gemüse der Saison, Safransauce, Portweinsauce, Bratkartoffeln, Kroketten — varkensfilet, maïskip, runderfilet, scampi's, steenbaars, groenten, saffraan- en portweinsaus, aardappelen
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Wildgerechten
Hertenkoteletten
33.50
Hirschrückensteaks mit Waldpilzen, gefüllte Frucht, Preiselbeere- Rotweinsauce, Serviettenknödel, Kroketten — met bostelpaddestoelen, gevulde vrucht, veenbessen-rode wijnsaus, knoedels en kroketten
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Eendenborst
29.50
Entenbrust, Rosenkohl und Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten, dazu Orangensauce — met spruitjes, rode kool, aardappelen, kroketten en sinaasappelsaus
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Wildschotel
31.50
Wildplatte: Hirsch- Wildschweinbraten, Entenbrust, Rotkohl, Rosenkohl, Preiselbeer-Wildsauce, Waldpilze, gefüllte Frucht, Salzkartoffeln und Kroketten — hertel- en wildzwijnbraad, eendenborst, rode kool, spruitjes, veenbessen-wildsaus, paddenstoelen, aardappelen
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
Dessert
Dessertbuffet
9.80
Dessertbüffet
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Rote Grützevegetarian
5.90
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne — met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Chocolademoussevegetarian
5.10
Schokomousse mit Himbeergelee im Glas — met frambozengelei in een glas
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Altländer gebakken aardappelenvegan
7.90
Altländer Bratkartoffeln
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Bayerse crèmevegetarian
7.20
Bayrischcreme mit Fruchtsauce im Glas — met fruitsaus in een glas
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Citroencremevegetarian
6.50
Zitronencreme mit Fruchtsauce im Glas — met fruitsaus in een glas
schatting≈ 360 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Oostenrijks dessertbuffet
10.50
Österreichisches Dessertbüffet
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Verse cantharellen
Cantharellenroomsoepvegetarian
8.50
Pfifferlings-Cremesuppe mit Sahnehaube — met een toefje slagroom
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bladsla met gebakken cantharellenvegetarian
12.50
Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen — geserveerd met baguette en huisdressing
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Gebakken of room-cantharellen met varkensschnitzel
28.50
Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Schweineschnitzel — met spekjes, lente-uitjes, zoute aardappelen of knoedel en bladsla
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Gebakken of room-cantharellen met Wiener Kalbsschnitzel
34.50
Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Wiener Kalbschnitzel — met spekjes, lente-uitjes, zoute aardappelen of knoedel en bladsla
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
Gebakken of room-cantharellen met gebakken kabeljaufiletpescatarian
32.50
Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Gebratenen Kabeljaufilet — met spekjes, lente-uitjes, zoute aardappelen of knoedel en bladsla
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Gebakken of room-cantharellen met runderfilet (180g)
38.50
Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Rinderfilet (180g) — met spekjes, lente-uitjes, zoute aardappelen of knoedel en bladsla
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Gebakken cantharellen (200g)vegetarian
23.50
Gebratene Pfifferlinge (200g) — met roerei, gebakken aardappelen en bladsla
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken Serviettenknödelvegetarian
21.50
Gebratene Serviettenknödel — met room-cantharellen en bladsla
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydraten
Tagliatelle met room-cantharellenvegetarian
21.50
Tagliatelle mit Rahmpfifferlingen — vegetarisch, geserveerd met bladsla
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Populair en favoriet
Rosa gebakken roastbeef
20.50
Rosa gebratenes Roastbeef — met remoulade- en mangosaus, salade en gebakken aardappelen
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Grützwurst
16.80
met huisgemaakte appelmoes, augurk en gebakken aardappelen
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 69
Currywurst
9.50
met appel-currysaus en frietjes
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten
Bauernfrühstück
14.50
met augurk en Katenschinken
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zondagsaanbod
Backfisch met frietjespescatarian
19.90
Backfisch mit Pommes, Salatteller und Remoulade — Geserveerd met salade en remoulade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Programma
Spare Ribs Buffet
24.90
Onbeperkt spare ribs uit de smoker
schatting≈ 1200 kcal30 g koolhydraten
Ontbijtbuffet
21.90
Frühstücks-Buffet — Rijkbevolkt ontbijtbuffet
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydraten
Absmoken
38.50
schatting≈ 1100 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

52veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuzes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit Steirische pompoencremesoep en tagliatelle met roomcantharellen. Er zijn verschillende desserts zoals chocolademousse met frambozengelei. De meeste hoofdgerechten bevatten vlees of vis.

12 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 44

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in Hollerner Hof

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en koolhydraatarme soepen. De keuze aan vlees en vis is groot.

15 diabetesvriendelijk · 44 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Hollernstraße 91, 21723 Hollern-Twielenfleth
Uren
magesloten
di15:00–22:00
wo15:00–22:00
do15:00–22:00
vr15:00–22:00
za15:00–22:00
zo10:00–21:00
Küche Dienstag-Samstag: 16:30 - 21 Uhr. Küche Sonntag: 11:30 - 14 Uhr, 16:30 - 20 Uhr. Feiertag Restaurant: 15 - 21 Uhr, Küche: 16:30 - 20 Uhr
Contact
+4941417188 info@hollerner-hof.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hollerner-hof.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Hollerner Hof? Claim je zaak.