Albertine Restaurant
19 Cr Albert Manuel 19, 14600 Honfleur
Nu open · tot 14:30
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Zeevruchten
Le Plateau Royal
136.00
« Le Plateau Royal » — Plateau voor twee personen op 2 etages: 10 Gouville oesters N°2, 1 krab of spinnertrapskrab
schatting≈ 1400 kcal35 g koolhydraten
Le Plateau Royal (individueel)
68.00
« Le Plateau Royal » (individuel) — Ook mogelijk voor één persoon
schatting≈ 700 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
L’Ecailler
52.00
« L’Ecailler » — Een compleet en royaal plateau: 4 Gouville oesters N°2, 3 amandelen, 6 roze garnalen, grijze garnalen
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
L’Assiette Dégustation
32.00
« L’Assiette Dégustation » — 3 Gouville oesters N°2, wulk, bigorneaux, 3 amandelen, 2 langoustines, 4 garnalen
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Zeevruchten à la Carte
3 Oesters N°2
9.00
3 Huîtraçes de pleine mer N°2
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Langoustines (200g)
14.00
schatting≈ 200 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Wulken
11.00
Bulots
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Krab of spinnertrapskrab
23.00
Tourteau ou Araignée de mer — Afhankelijk van aanvoer/seizoen
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Bigorneaux
13.00
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
½ Koude kreeft
36.00
½ Homard froid
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grijze garnalen
13.00
Crevettes grises
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
6 Zee-amandelen
9.00
6 Amandes de mer
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Roze garnalen
11.00
Crevettes roses
schatting≈ 160 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
6 Oesters N°2
14.00
6 Huîtraçes creuses de pleine mer N°2
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
9 Oesters N°2
20.00
9 Huîtraçes creuses de pleine mer N°2
schatting≈ 360 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
12 Oesters N°2
27.00
12 Huîtraçes creuses de pleine mer N°2
schatting≈ 480 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 69
Voorgerechten
Butternut Velouté
17.00
Velouté de Butternut, Chantilly poivrée — Met peper-chantilly
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Océane
18.00
Salade Océane: Saumon Fumé, Crevettes roses, Avocat, Maïs vinaigré à l’Orange — Gerookte zalm, roze garnalen, avocado, maïs met sinaasappelvinaigrette
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Foie Gras van de Chef
26.00
Foie Gras de Canard du Sud-Ouest du Chef: Chutney de Figue violette — Eendfoie gras uit Zuidwest-Frankrijk met vijgenchutney
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Normandisch Beef Tataki
19.00
Tataki de Bëëf Normand, Bouillon de Miso parfumé — Met gearomatiseerde misobouillon
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Coquilles Saint-Jacques Tartare “Honfleuraises”
19.00
Tartare de Coquilles Saint-Jacques “Honfleuraises” aux Saveurs Exotiques — met exotische smaken
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Duo van Langoustines en Garnalen
19.00
Duo de Langoustines et Crevettes
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Schelpdieren à la marinière
18.00
Coquillages à la marinière & Rémoulade de Céleri — met bleekselderij remoulade
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bulgaarse Osciètre Kaviaar
98.00
Caviar Osciètre de Bulgarie (30 grammes) et Blinis — 30 gram, geserveerd met blinis
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Gegrilde Octopus
27.00
Poulpe grillé, Patates douces, Légumes de saison, Sauce au Yaourt grec et Ail noir — zoete aardappel, seizoensgroenten, Griekse yoghurt- en zwarte knoflooksaus
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Gesnelde Saint-Jacques “Honfleuraises”
29.00
Saint-Jacques “Honfleuraises” snackées, Risotto crémeux, Sauce aux Fines Herbes — romig risotto, kruidensaus
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Sole Meunière
42.00
Sole Meunière, Beurre noisette et Persil — met hazelnootboter en peterselie
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde Demi-Hummer
42.00
Demi-Homard grillé au beurre Combava, Frites faìon Albertine — Combava-boter, frietjes Albertine-stijl
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Hamburger & Frites Albertine
23.00
Hamburger & Frites faìon « Albertine », Steak haché Black Angus, sauce Camembert et Moutarde à l’ancienne, Oignons caramélisés, Salade et Tomates confites — Black Angus, Camembert- en mosterdsaus, gekarameliseerde uien, salade en confit tomaten
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Normandse Rundvleesfilet
32.00
Filet de Bëëf Normand, écrasé de Pommes de terre, Sauce au Poivre vert — aardappelpuree, groene pepersaus
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfskalfskroketten geflambeerd met Calvados
42.00
Ris de Veau flambé au Calvados, Crème de Morilles — morelroom
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Demi-Magret de Canard
27.00
Demi-Magret de Canard Français, Emulsion de Patates douces, sauce Soja et Tamarin — zoete aardappelemulsie, soja- en tamarindesaus
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Vis van de dag
27.00
Pêche du jour, sauce Sarriette — met kruiddoende-saus
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zevenzeebaarsfilet geroosterd met citroenpeper
27.00
Filet de Bar rôti au Poivre Citron: Sa déclinaison de Panais, Emulsion au Yuzu — pastinaak variaties, yuzu-emulsie
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tofu Groentewokvegan, vegetarian
27.00
Wok de Légumes au Tofu: Poireaux, Carottes, Gingembre, Ail, Sauce aigre-douce, Soja et Coriandre — prei, wortel, gember, knoflook, zoet-zuur saus, soja en koriander
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 72
Kindermenu
Zalmfilet & Frites Albertine
Pavé de Saumon & frites faìon Albertine + 1 boule de glace — met 1 bolletje ijs — Voor gasten onder de 10 jaar
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Kippensupreme & Frites Albertine
Suprême de Poulet Français, frites faìon Albertine + 1 boule de glace — met 1 bolletje ijs — Voor gasten onder de 10 jaar
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Desserts
Valrhona Chocolademousse
12.00
Moelleux au Chocolat Valrhona, glace à la Noix de Pécan — met pecannotenijs
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Choux Tatin
12.00
Choux Tatin: Pommes caramélisées, Crème légère à la Vanille — gekarameliseerde appels, lichte vanillecrème
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 33
Citroentaart met meringue
12.00
Tarte Citron meringuée, Sablé breton, Crémeux Citron — bretonse zandkoek, citroenroom
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Pavlova met vijg en bosbes
12.00
Pavlova à la Figue et à la Myrtille
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
Tiramisu « Albertine », koffie en Amarena-kersen
12.00
Tiramisu faìon « Albertine », Café et Cerises Amarena
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 27
Café des Gourmets « Albertine »
14.00
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 25
Normandische kazen, seizoenssaladevegetarian
12.00
Fromages Normands, Salade de saison
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Crème brûlée met Earl Grey thee
12.00
Crème brûée au Thé Earl Grey
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Coupe Normande
12.00
schatting≈ 500 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Coupe Bénédictine
12.00
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Menu
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
39.00
Entrée + Plat + Dessert — Keuze uit: Sint-jakobsschelpen tartare, Normandisch rundvlees tataki, butternutvelouté, schelpen à la marinière
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 39
De Voorgerechten
Verse krab met Normandische smaken
19.00
Fraîcheur de chair de tourteau aux saveurs normandes — Granny Smith appel, gerookte haringkuit, lente-ui, huisgemaakte mayonaise en limoensorbet
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade “Agathe”
18.00
Serranoham & meloen, tomaten, feta en gouden croutons
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cassolette van schelpen met knoflook en peterselie
18.00
Cassolette de Coquillages à la Persillade — Gratineerde Parmezaanse kaas
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Met het mes gesneden rundvleestartare
19.00
Tartare de bêæf coupé au couteau — Met mergpijp
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo van zalm- en tonijntartarepescatarian
19.00
Duo de tartares de Saumon et de Thon — Avocado, combava, chilisaus, limoen
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pressé van ganzenlever
26.00
Pressé de foie gras — Passievrucht- en mangocoulis
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De Hoofdgerechten
Geroosterde Sint-Pietersvisfiletpescatarian
28.00
Filet de Saint-Pierre rôti — Quinoa, kleine groenten, kruidensaus
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Krokante langoustinespescatarian
29.00
Croustillant de langoustines — Romige risotto, kruidensaus
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Sole meunièrepescatarian
50.00
La belle Sole meunière — Aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Demi-langoustinepescatarian
42.00
Demi-Langouste — Gesmoorde venkel, confit kerstomaatjes, jonge wortels en lichte bisque met kreeftenolie
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geconfiteerde en geroosterde aubergines in pankovegetarian, vegan
26.00
Aubergines confites et rôties en chapelure panko — Salsa vierge en balsamico-reductie
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Demi-Magret de canard
27.00
Zoete aardappelmousseline, honingsaus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Filet de Bœuf Normand
32.00
Filet de Bêæf Normand — Gestampte aardappelen, groene pepersaus
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ris de Veau flambé au Calvados
42.00
Morillesroom
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Black Angus Burger
23.00
Burger au Steak haché Black Angus — Frietjes, gerijpte Cheddarsaus en oude mosterd, gekarameliseerde uien, sla en confitomaatjes
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Côte de Bœuf voor 2 personen
120.00
Côte de bêæf pour 2 personnes (sélection bouchère) — Krielappeltjes, béarnaise- en pepersaus
schatting≈ 1400 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
De Desserts
Gesmolten witte perzik
12.00
Pêche blanche fondante — Verse verbena, Isigny roomijs, amandelen en crumble
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Pavlova met aardbeien en frambozenvegetarian
12.00
Pavlova aux fraises et framboises — Lichte meringue
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydratenzwaar 34
Valrhona "Tout Chocolat"
12.00
Le “Tout Chocolat” Valrhona — Gekarameliseerde hazelnoten
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Geroosterde Pont-l'Évêquevegetarian
12.00
Pont-l’Évêque rôti au four — Ahornsiroop
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydraten
Normandische kazenvegetarian
12.00
Fromages normands — Seizoenssalade (Camembert en Pont-l'Évêque)
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Het Menu
Café des Gourmets « Albertine »
2.00
schatting≈ 2 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Onze zeevruchten
Normandische bulotspescatarian
17.00
Bulots Normands — Met duo mayonaise: klassiek en wasabi
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rozet van roze garnalenpescatarian
16.00
Rosace de crevettes roses — Met huisgemaakte mayonaise
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
L'Assiette Dégustationpescatarian
22.00
« L’Assiette Dégustation » — 3 oesters, Normandische bulots, 2 roze garnalen en mayonaises
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bulgaarse Osciètre kaviaarpescatarian
85.00
Caviar Osciêtre de Bulgarie — Doosje van 30 gram en blinis
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bulgaarse Osciètre kaviaarpescatarian
18.00
Caviar Osciêtre de Bulgarie — Proeflepel (6 gram)
schatting≈ 35 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bulgaarse Osciètre kaviaarpescatarian
9.00
Caviar Osciêtre de Bulgarie — Proeflepel (3 gram)
schatting≈ 18 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
6 Oesters n°2pescatarian
15.00
6 Huêtres creuses de pleine mer n°2 — Van Monsieur Macé
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
9 Oesters n°2pescatarian
21.00
9 Huêtres creuses de pleine mer n°2 — Van Monsieur Macé
schatting≈ 180 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
12 Diepe zee oesters n°2 — van Monsieur Macépescatarian
28.00
12 Huêtres creuses de pleine mer n°2 — de chez Monsieur Macé
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Diners met concert
Menu
60.00
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Kindermenu
25.00
Menu enfant
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
41veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische Franse keuken
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een wok van groenten met tofu of geconfijte aubergines. Er is ook een velouté van butternut als voorgerecht.
7 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 83
91dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse zeevruchten en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De zeevruchtenplateaus en vleesgerechten zijn zeer geschikt.
54 diabetesvriendelijk · 82 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 19 Cr Albert Manuel 19, 14600 Honfleur
- Uren
- ma12:00–14:30, 19:00–21:30di12:00–14:30, 19:00–21:30wo12:00–14:30, 19:00–21:30do12:00–14:30, 19:00–21:30vr12:00–14:30, 19:00–21:30za12:00–14:30, 19:00–21:30zo12:00–14:30, 19:00–21:30
- Contact
- +33261522860
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albertinehonfleur.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %