Traverse House
Kruisweg 985, 2132 CE Hoofddorp
Nu gesloten · opent 15:00
steakhouse€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Hoofdgerecht – Main
Ribeye steak
31.95
Gemarmerd ribeye met vet afkomstig van de rib van een rund
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mendoza steak
22.95
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tenderloin
28.95
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenhaas
48.95
Tenderloin
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamsrack (5 stuks)
27.95
Lamb rack — 5 stuk gemarineerde lamsrack
schatting≈ 720 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Surf Turf
28.95
Surf and Turf — Combinatie van biefstuk en garnalen
schatting≈ 620 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak
22.95
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Biefstuk van de grill
28.95
Grilled steak
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Australian steak
28.95
Gemarineerde biefstuk van de grill
schatting≈ 680 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
T-bone steak
54.95
T-vormig steak van de grill
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kipsaté
19.95
Chicken satay — Twee gemarineerde kipfilet van de grill met pindasaus
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Maaltijdsalade kip
19.95
Chicken salad — Een heerlijke salade met veldsla, cherry tomaten, avocado en gegrilde kipfilet
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Traverse Mix grill
31.95
Mixed grill — Diverse soorten vlees van de grill
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
House Burger
19.95
Black Angus beef, bacon, ei en kaas
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Chef’s Surprise
29.95
Chef's Surprise — Verrassing van de chef
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalf Spareribs
24.95
Veal spareribs — Zoet of pittig, geserveerd met chimichurri en BBQ saus
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vegetarisch – Vegetarian
Chili sin carnevegetarian
18.95
Vegetarische bonenschotel met rijst, mais, bonen, pico de Gallo en salsa saus
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
Vegan Avocado Burgervegan
18.95
Patat, MexMix kaas, paprika, uien, augurk en guacamole saus
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Vis -Fish
Zalmpescatarian
24.95
Salmon fillet — Zalmfilet
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Garnalenpescatarian
22.95
Garlic prawns — Gamba’s bereid in knoflooksaus
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zeebaarspescatarian
24.95
Sea bass — Zeebaars bereid met roomboter
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Glutenvrij - Glutenfree
Tagliatelle met Zalmgluten_free, pescatarian
20.95
Salmon Tagliatelle
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
Tagliatelle met Garnalengluten_free, pescatarian
21.95
Prawn Tagliatelle
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 81
Maaltijdsalade zalmgluten_free, pescatarian
24.95
Salmon salad — Een heerlijke salade met veldsla, cherry tomaten, avocado en zalm
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Nagerechten - Dessert
Ice cream
6.95
Drie bolletjes ijs, keuze uit vanille, banaan, chocolade en aardbei
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Dame Blanche
8.50
Vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Tiramisu
9.95
Een van oorsprong Italiaans dessert (huisgemaakt) met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Vers Fruit met ijs
10.95
Fruit with ice cream — Twee bolletjes ijs naar keuze met een verse fruitsalade
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Cheese Cake
9.95
Cheesecake — New York stijl cheese cake met aardbei saus (huisgemaakt)
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Banana Split
8.95
Vanille-ijs met een banaan, overgoten met warme chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Musso de Chocolate
9.95
Chocolate Mousse — Chocolademousse (huisgemaakt)
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Chef surprise
14.95
Chef's dessert surprise — Toetje van de chef
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Kaasplankjevegetarian
12.95
Cheese board — Parmezaanse kaas, Tomme de Savoie, Old Amsterdam en Boerentrots 50+
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerecht – Starters
Traverse Caesar Salade
14.95
Caesar Salad with Chicken — Verse salade met gegrilde kipfilet, Parmezaanse kaas, cherrytomaatjes en basilicum
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Caprese saladevegetarian
12.50
Caprese salad — Mozzarella, basilicum, tomaten en Italiaanse sla
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kruidenbotervegetarian
5.50
Garlic bread — Stokbrood uit de oven met eigengemaakte kruidenboter
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Zalmsaladepescatarian
13.95
Salmon salad — Verse salade met gerookte zalm, veldsla, avocado en pijnboompitten
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Linzensoepvegetarian
6.50
Lentil soup — Linzensoep met kruiden van het huis
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 87
Hollandse garnalenpescatarian
12.00
Dutch shrimp cocktail — Hollandse garnalen met cocktailsaus
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippensoep
6.95
Chicken soup — Huisgemaakte kippensoep met groenten en kruiden van het huis
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Borrelplateau
25.00
Appetizer platter — Kleine hapjes waaronder carpaccio, garnalen in zoet/hete saus, gerookte zalm, gevulde paprika met roomkaas en brood
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatensoepvegetarian
6.95
Tomato soup — Huisgemaakte tomatensoep
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio
12.95
Dungesneden ossenhaas, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerecht – Main
Ribeye steak 300g
34.95
Gemarmerd ribeye met vet afkomstig van de rib van een rund / Marbled rib-eye with fat from the rib of a cow
schatting≈ 820 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Ribeye steak 400g
44.95
Gemarmerd ribeye met vet afkomstig van de rib van een rund / Marbled rib-eye with fat from the rib of a cow
schatting≈ 1080 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mendoza steak 300g
34.95
Premium runderen entrecôte met een klein vetrandje / Premium beef with a rim of fat
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mendoza steak 400g
44.95
Premium runderen entrecôte met een klein vetrandje / Premium beef with a rim of fat
schatting≈ 1000 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Argentinian Steak 200g
24.95
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Biefstuk van de grill 300g
31.95
Grilled steak 300g — Gemarineerde biefstuk van de grill / Marinated rump steak from the grill
schatting≈ 680 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Biefstuk van de grill 400g
40.95
Grilled steak 400g — Gemarineerde biefstuk van de grill / Marinated rump steak from the grill
schatting≈ 900 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tenderloin 200g
36.95
Tenderloin
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenhaas 400g
61.95
Tenderloin
schatting≈ 840 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Australian steak 300g
31.95
Australian Steak
schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Australian steak 400g
40.95
Australian Steak
schatting≈ 960 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cote de boeuf 900g
84.95
Côte de Boeuf — Bot-in ribeye, perfect gegrild voor een volle en sappige smaak / Bone-in ribeye, perfectly grilled for a rich and juicy flavor
schatting≈ 2200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Vegetarisch – Vegetarian
Oven Groentenvegetarian
19.95
Oven Vegetables — Tex Mix kaas, seizoensgroenten, Besciamella saus uit oven / Tex Mix cheese, seasonal vegetables, Besciamella sauce from the oven
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salades & Extras
Guacamolevegan
2.50
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sour Creamvegetarian
1.50
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chimichurrivegan
2.00
schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pepersaus
2.50
Pepper Sauce
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignonsaus
2.50
Mushroom Sauce
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saté saus
2.50
Satay Sauce
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gekruide aardappelen
4.95
Seasoned Potatoes
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Frietjesvegan
4.95
Fries
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Voorgerecht – Starters
Brood met kruidenbotervegetarian
5.95
Bread with Garlic Butter — Stokbrood uit oven met eigengemaakte kruidenboter / Baked baguette with homemade garlic butter
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Garnalen piri piri
15.95
Piri Piri Shrimp — Een pittig en smaakvol garnalen, een mix van knoflook, limoen uit oven / A spicy and tasty shrimp, a mix of garlic, lime from the oven
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Borrelplateau 2 pers
29.95
Appetizer Platter — Kleine hapjes waaronder carpaccio, garnalen in zoet/heet saus, gerookte zalm, gevulde paprika met roomkaas / Small snacks including carpaccio, shrimps in sweet/hot sauce, smoked salmon, stuffed peppers with cream cheese
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nacho’svegetarian
9.95
Nachos — Kleine dip nachos met Guacamole en sour cream en kaas uit oven / Small deep nachos with Guacamole and sour cream and cheese from the oven
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Nagerechten - Dessert
Creme Brulevegetarian
10.95
Crème Brûlée — Crème brulee gemaakt van room, melk, suiker en eieren op smaak gebracht met vanille (huisgemaakt) / Crème brulee made from cream, milk, sugar and eggs flavored with vanilla (homemade)
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Hoofdgerecht – Main
Argentinian Steak
24.95
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Grilled steak
40.95
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Klopt dit menu nog?
59veggie
scoreschatting
scoreschatting
Steakhouse met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit hoofdgerechten zoals chili sin carne en een vegan avocado burger. Er zijn ook voorgerechten zoals linzensoep en caprese salade. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.
15 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 72
88dia
scoreschatting
scoreschatting
Uitstekende keuze voor vleesliefhebbers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit steakhouse biedt veel koolhydraatarme opties. De meeste steaks en visgerechten bevatten nul of zeer weinig koolhydraten.
52 diabetesvriendelijk · 72 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Kruisweg 985, 2132 CE Hoofddorp
- Uren
- ma15:00–22:00di15:00–22:00wo15:00–22:00do15:00–22:00vr15:00–22:00za15:00–22:00zo15:00–22:00
- Contact
- +31235765172 contact@traversehouse.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traversehouse.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %